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迴到宿舍，吳越脫掉濕漉漉的衣服，來不及休息，趕緊給陳傳打電話，沒想到，陳傳竟然關機了。他到幾間男生宿舍一看，果然，有很多人出去玩了，還有一些躺在床上玩手機，吳越趕緊問他們為什麽沒有上班，得到的答案驚人的一致，陳傳安排他們休息了。
在這裏要專門說一下，酒店行業是全年無休的，經營部門采用的是輪休的方式，一般部門主管會對整個部門員工的休息進行統籌安排，而在華兆大酒店的傳菜部，這個工作一直由陳傳來負責。
吳越有點氣憤了，這個陳傳，到底想要幹什麽？作為部門的領班，他不可能不知道今天生意很忙，為什麽在這個時候把大部分的員工都安排了休息？這到底是無心之失，還是一時賭氣做的錯誤決定，或者是想把自己擠走？
但是現在沒有時間考慮更多了，現在的當務之急是必須重新排班，把人手都調迴來。但是排班表在陳傳手中，而他又聯係不上。吳越隻好一個員工一個員工的詢問排班情況，很多員工並不在酒店或者聯係不上，一直忙到快上班的時間，才大致弄出了一個大概。
排班的結果，大大的出乎了吳越的預料。
原本他以為，陳傳隻是簡單的賭氣或者一時工作失誤，沒想到看到排班表之後，吳越才發現，在得知自己選上了主管之後，陳傳竟然把大部分員工的休息都進行了重新調整，至少要有十天的時間，整個傳菜部的都要維持十幾個人甚至幾個人上班的情況。
華兆大酒店的生意很好，而且又到了一年當中生意最紅火的季節，不要說十幾個人，就算是三十幾個人都未必能忙的過來，看著陳傳的排班表，一股涼氣順著吳越的後背竄了上來。
華兆是一家白金五星級大酒店，是南濟服務行業的標杆企業，能在這種地方消費的人非富即貴，對服務要求之高讓人咂舌，舉個很簡單的例子，華兆大酒店所有員工的工鞋都是定製的，鞋底做了專門的消音處理，為什麽呢？就是為了保證員工在走路的時候沒有動靜，以免影響客人的休息；華兆大酒店所有的廚師都是錚亮的大光頭，目的就是避免炒菜的時候出現頭發，要求之嚴、要求之精，讓人難以想象。
華兆的主樓有二十多層，餐廳主要集中在三四五樓，還有大型的宴會廳、會議室和自助餐，廚房在地下一層，雖然有專門的菜梯，但是一般都需要員工從地下一層往樓上端菜，勞動強度可想而知。
而這一段時間恰逢各種會議舉行，華兆迎來了一年當中最忙的季節，曆年的這一段時間，人手都會非常非常短缺，這個時如果在傳菜上出了差錯，那就是不是吳越這個小小的主管能夠承擔的了的。
這個陳傳，分明是要把自己往絕路上逼！
他找出部門的電話簿，給休班的同事一個一個打過去，希望他們能夠迴來上班，結果大大的出乎了他的預料，陳傳放假的大部分是外地的員工，這些人已經到家或者在迴家的路上了，一圈電話打下來，竟然隻有三四個員工能夠迴來上班。
也就是說，陳傳作為淫浸傳菜部五年的老員工，已經悄無聲息的把自己的後路全斷了。
現在的情況，是叫天天不應，叫地地不靈，現在去哪裏能找來幾十個符合華兆要求的傳菜員呢？
這時，晚上的接待又開始了，吳越沒辦法，隻能硬著頭皮帶著僅剩的十幾個員工開始樓上樓下的飛奔，但是，很明顯，這幾個人手是不夠的，整個傳菜間和外麵的走廊上全部堆滿了菜品，傳菜間的三部電話成了世界上最忙的電話，有的服務員等不及了，直接跑到了傳菜部，一時間，廚師的咒罵聲、服務員聲、還有各種盤子碗的聲音，匯成了一股噪音，這噪音就像緊箍咒，緊緊的扣在了吳越的頭上。
吳越用手抹了抹滿腦門子的冷汗，看著漫天遍野的菜品，感覺有些絕望，他很想跑到徐海芳那裏告訴她自己不幹了，但是不管怎樣，還是要先把手裏的菜傳完，不然他吳越就會成了華兆的千古罪人。
就在吳越焦頭爛額的時候，江南川來了。
這時兩個人第一次正式的麵對麵，也是未來華兆兩巨頭的第一次碰撞，吳越又黑又瘦，江南川英俊瀟灑，吳越沉默狠辣，江南川溫文爾雅，兩個人在鄭濤和李文新之後，開啟了華兆曆史上所謂的‘黑白雙雄’的時代，演繹了一樁樁相助相殺的故事。
吳越看了看江南川，心裏麵不由的暗暗讚歎，江南川果然不虧是被稱為‘華兆大眾情人’，他一米**的個頭，身材勻稱健壯，長著一張明星臉，一雙眼睛總是含著笑意，讓人如沐春風。傳言在辦公會上，人力總監和執行總經理兩大老總力挺他成為正式的餐飲部大主管，經過那次驚心動魄的博弈，江南川一躍成為僅次於徐海芳的實權人物，而後江南川在工作上的表現，很快就征服了所有人的心，成了年輕一代管理人員的領軍人物。
江南川出身優渥，家裏很有錢，住在南濟市裏的富人區，上下班開著一輛別克君威代步，盡管是這樣，他卻沒有富二代的壞毛病，非常懂得照顧人，據說整個酒店暗戀他的女孩子不下幾十個，總而言之，這個人可以稱得上是人生的大贏家。
在吳越觀察江南川的同時，江南川也在觀察他，眼前的這個人又黑又瘦，卻自有一股壓人的氣場，他給人一種感覺，那就是不管他會經曆很多坎坷，但他終究能夠得到最想要的東西。
吳越的競選演講江南川去看了，站在講台的吳越雖然一副窮酸模樣，但是光芒四射，就像一個磁場，把所有人的目光都吸了過去。
說實話，吳越在競聘會上的迴答讓江南川眼前一亮，他不得不承認，吳越很聰明，竟然憑借一己之力解決了酒店的痼疾，這一點讓江南川刮目相看。同時也對吳越充滿了好奇。
這次江南川敏感的意識到，吳越現在走到了一個坎上，他單槍匹馬，出奇製勝奪得了主管的位置，但是出奇製勝並不能總是奏效，傳菜部那幾個老家夥，恐怕心裏不會那麽舒服吧。如果這次吳越能夠擺平這些人，這個主管的位置就穩了，要是過不去，那他在華兆的職業生涯就結束了。
事實上，徐海芳已經找過江南川，對接下來的工作做了部署，萬一傳菜部的情況再惡化下去，就由江南川接管，總之，不能拿著酒店的生意開玩笑。
吳越已經站到了懸崖邊上。
迴到宿舍，吳越脫掉濕漉漉的衣服，來不及休息，趕緊給陳傳打電話，沒想到，陳傳竟然關機了。他到幾間男生宿舍一看，果然，有很多人出去玩了，還有一些躺在床上玩手機，吳越趕緊問他們為什麽沒有上班，得到的答案驚人的一致，陳傳安排他們休息了。
在這裏要專門說一下，酒店行業是全年無休的，經營部門采用的是輪休的方式，一般部門主管會對整個部門員工的休息進行統籌安排，而在華兆大酒店的傳菜部，這個工作一直由陳傳來負責。
吳越有點氣憤了，這個陳傳，到底想要幹什麽？作為部門的領班，他不可能不知道今天生意很忙，為什麽在這個時候把大部分的員工都安排了休息？這到底是無心之失，還是一時賭氣做的錯誤決定，或者是想把自己擠走？
但是現在沒有時間考慮更多了，現在的當務之急是必須重新排班，把人手都調迴來。但是排班表在陳傳手中，而他又聯係不上。吳越隻好一個員工一個員工的詢問排班情況，很多員工並不在酒店或者聯係不上，一直忙到快上班的時間，才大致弄出了一個大概。
排班的結果，大大的出乎了吳越的預料。
原本他以為，陳傳隻是簡單的賭氣或者一時工作失誤，沒想到看到排班表之後，吳越才發現，在得知自己選上了主管之後，陳傳竟然把大部分員工的休息都進行了重新調整，至少要有十天的時間，整個傳菜部的都要維持十幾個人甚至幾個人上班的情況。
華兆大酒店的生意很好，而且又到了一年當中生意最紅火的季節，不要說十幾個人，就算是三十幾個人都未必能忙的過來，看著陳傳的排班表，一股涼氣順著吳越的後背竄了上來。
華兆是一家白金五星級大酒店，是南濟服務行業的標杆企業，能在這種地方消費的人非富即貴，對服務要求之高讓人咂舌，舉個很簡單的例子，華兆大酒店所有員工的工鞋都是定製的，鞋底做了專門的消音處理，為什麽呢？就是為了保證員工在走路的時候沒有動靜，以免影響客人的休息；華兆大酒店所有的廚師都是錚亮的大光頭，目的就是避免炒菜的時候出現頭發，要求之嚴、要求之精，讓人難以想象。
華兆的主樓有二十多層，餐廳主要集中在三四五樓，還有大型的宴會廳、會議室和自助餐，廚房在地下一層，雖然有專門的菜梯，但是一般都需要員工從地下一層往樓上端菜，勞動強度可想而知。
而這一段時間恰逢各種會議舉行，華兆迎來了一年當中最忙的季節，曆年的這一段時間，人手都會非常非常短缺，這個時如果在傳菜上出了差錯，那就是不是吳越這個小小的主管能夠承擔的了的。
這個陳傳，分明是要把自己往絕路上逼！
他找出部門的電話簿，給休班的同事一個一個打過去，希望他們能夠迴來上班，結果大大的出乎了他的預料，陳傳放假的大部分是外地的員工，這些人已經到家或者在迴家的路上了，一圈電話打下來，竟然隻有三四個員工能夠迴來上班。
也就是說，陳傳作為淫浸傳菜部五年的老員工，已經悄無聲息的把自己的後路全斷了。
現在的情況，是叫天天不應，叫地地不靈，現在去哪裏能找來幾十個符合華兆要求的傳菜員呢？
這時，晚上的接待又開始了，吳越沒辦法，隻能硬著頭皮帶著僅剩的十幾個員工開始樓上樓下的飛奔，但是，很明顯，這幾個人手是不夠的，整個傳菜間和外麵的走廊上全部堆滿了菜品，傳菜間的三部電話成了世界上最忙的電話，有的服務員等不及了，直接跑到了傳菜部，一時間，廚師的咒罵聲、服務員聲、還有各種盤子碗的聲音，匯成了一股噪音，這噪音就像緊箍咒，緊緊的扣在了吳越的頭上。
吳越用手抹了抹滿腦門子的冷汗，看著漫天遍野的菜品，感覺有些絕望，他很想跑到徐海芳那裏告訴她自己不幹了，但是不管怎樣，還是要先把手裏的菜傳完，不然他吳越就會成了華兆的千古罪人。
就在吳越焦頭爛額的時候，江南川來了。
這時兩個人第一次正式的麵對麵，也是未來華兆兩巨頭的第一次碰撞，吳越又黑又瘦，江南川英俊瀟灑，吳越沉默狠辣，江南川溫文爾雅，兩個人在鄭濤和李文新之後，開啟了華兆曆史上所謂的‘黑白雙雄’的時代，演繹了一樁樁相助相殺的故事。
吳越看了看江南川，心裏麵不由的暗暗讚歎，江南川果然不虧是被稱為‘華兆大眾情人’，他一米**的個頭，身材勻稱健壯，長著一張明星臉，一雙眼睛總是含著笑意，讓人如沐春風。傳言在辦公會上，人力總監和執行總經理兩大老總力挺他成為正式的餐飲部大主管，經過那次驚心動魄的博弈，江南川一躍成為僅次於徐海芳的實權人物，而後江南川在工作上的表現，很快就征服了所有人的心，成了年輕一代管理人員的領軍人物。
江南川出身優渥，家裏很有錢，住在南濟市裏的富人區，上下班開著一輛別克君威代步，盡管是這樣，他卻沒有富二代的壞毛病，非常懂得照顧人，據說整個酒店暗戀他的女孩子不下幾十個，總而言之，這個人可以稱得上是人生的大贏家。
在吳越觀察江南川的同時，江南川也在觀察他，眼前的這個人又黑又瘦，卻自有一股壓人的氣場，他給人一種感覺，那就是不管他會經曆很多坎坷，但他終究能夠得到最想要的東西。
吳越的競選演講江南川去看了，站在講台的吳越雖然一副窮酸模樣，但是光芒四射，就像一個磁場，把所有人的目光都吸了過去。
說實話，吳越在競聘會上的迴答讓江南川眼前一亮，他不得不承認，吳越很聰明，竟然憑借一己之力解決了酒店的痼疾，這一點讓江南川刮目相看。同時也對吳越充滿了好奇。
這次江南川敏感的意識到，吳越現在走到了一個坎上，他單槍匹馬，出奇製勝奪得了主管的位置，但是出奇製勝並不能總是奏效，傳菜部那幾個老家夥，恐怕心裏不會那麽舒服吧。如果這次吳越能夠擺平這些人，這個主管的位置就穩了，要是過不去，那他在華兆的職業生涯就結束了。
事實上，徐海芳已經找過江南川，對接下來的工作做了部署，萬一傳菜部的情況再惡化下去，就由江南川接管，總之，不能拿著酒店的生意開玩笑。
吳越已經站到了懸崖邊上。