太難吃了,尤其是那大腸的味道,就跟沒處理過的一樣,還保持著原生態的味道!
當然,原生態這是文雅用詞,說白了,這就是濃鬱到令人作嘔的,屎湯子的味道啊!
可是這……這怎麽可能啊?
這大腸可是他親手處理的啊!
這道菜大腸必須處理幹淨無味,這是剛出徒的小徒弟都能做好的基本功,他好幾十年的功力,怎麽反而出了這麽大的問題?
這不應該啊!
這根本不可能啊!
徐天來絞盡腦汁使勁迴憶著方才他在後廚做菜的過程,他熟練而又麻利的處理著大腸的每一個步驟。
說實話,這種活以他的身份已經很久沒有親手做過了,因為貴客來,不放心才自己來做。但具體的步驟方法,徐天來可一點不生疏,畢竟,他從記事兒開始,就跟父親在學這些東西了。
所以,他親手處理出來的大腸,也不應該還保持著這種原汁原味啊!
並且,比廁所裏麵的味道還要濃鬱還要重!
盡管漱了口,但嘴裏依舊還是很厚重,惡心的徐天來一個勁還想吐。
見父親這副樣子,懂事的徐鵬便接過父親手裏的筷子,接著去嚐剩下的菜。
挨個嚐過幾樣之後,徐鵬眉頭全都皺到了一起,臉色也黑了!
這些菜沒一個好吃的,不是鹹了就是苦了,要不就是又酸又辣!
這做菜的水準,甚至都不如普通人家剛剛學會做菜的孩子!
不,應該說是剛剛學會做菜的孩子,一不小心打翻了調料盒子,將醬油醋鹹鹽味精辣椒麵,一股腦全都灑進了菜裏那種情況!
所以,這……這就很不對啊,父親也不該是這樣的水準啊!尤其是今天,父親表現的比誰都要認真仔細!
對父親極為了解的徐鵬,此時也真的是百思不得其解!
“怎麽樣?我沒說謊吧?這東西喂你家豬,豬都不吃吧?”
那黑大個嘲諷著看著徐天來,徐天來一張老臉根本就掛不住了。
“這……這個……對不起,真的對不起!”
盡管實在想不通這到底是咋迴事,但事實擺在眼前,他做的菜,根本叫客人無法下咽,也難怪客人生氣挑理。
所以徐天來不敢申辯,他急忙跟客人鞠躬道歉,態度誠懇。
“算了算了。”
最後還是那位氣度不凡的美婦人開口了,她指了指桌子上的飯菜,淡淡的說道:“把這些撤下,徐老板再給我們重新做一桌可以吧?放心,兩桌宴席的費用,都算我們的。”
“哎,那哪行!”
徐天來額頭上流著汗急忙表態:“今天是我們的失誤,真的對不住兩位貴客了。這樣,我馬上就去重新做,今天兩位在我們徐家飯莊所有的花費,我們分文不取,就當是表達我們對您二位的歉意了!”
啥也不說,叫服務員馬上將餐桌上的飯菜撤下,給客人重新泡上茶。而徐天來則直奔廚房,重新給客人做!
徐鵬也趕緊過去給父親打下手,對於今天這事兒,他也是百思不得其解,腦筋絞盡了也想不通這到底是咋迴事兒。
“爹,這事兒真是邪門了啊,這些情況,根本就不可能會出現啊!”
的確是邪門了!因為徐天來也想不通怎麽會出現這麽奇怪的情況,這簡直就是匪夷所思,不可思議!
比特麽多年的寡婦忽然生了個兒子還要離譜!
但此時顧不得多想,準備食材,重新給客人做菜要緊!
於是徐家上下又開始忙活上了。這次徐天來更是認真,徐鵬也全麵關注父親做菜時的每一個步驟。
甚至,放調料的時候,放的是鹽是糖,是味精還是澱粉,徐鵬都親自嚐一下,避免放錯了的情況發生。
盡管對於徐天來這樣的幹了大半輩子的名廚來說,這根本就是不可能犯的最低級的錯誤。但能注意的環節,還是盡量都注意到了。
可以說,完全做到了沒有任何紕漏。
旁邊,還有一大群徐天來的徒弟也都目不轉睛的使勁盯著。
於是很快,第一盤菜做出來了。
炒魷魚。
這道菜出鍋擺盤,色香味全都沒有問題,廚房裏飄蕩的都是這道菜的鮮香味道。
“沒有問題啊,跟父親您平時做的一樣啊!”徐鵬指著這道菜說道。
徐天來看著那道菜,忽然開口:“拿筷子來,我嚐嚐!”
按照徐家的規矩,客人的飯菜,他們是不可以嚐的,低級廚師才會這麽幹。徐家可是禦廚之後,憑他們的技藝,做出的菜味道絕對心中有數,不需要嚐。
再說,這也是對客人們的尊重。
但這次徐天來嚐了,因為他實在想不通為啥會翻車的這麽厲害,這步驟過程,原材料調料啥的都跟以前一模一樣。這味道咋就能變的那麽奇怪呢?
當然,原生態這是文雅用詞,說白了,這就是濃鬱到令人作嘔的,屎湯子的味道啊!
可是這……這怎麽可能啊?
這大腸可是他親手處理的啊!
這道菜大腸必須處理幹淨無味,這是剛出徒的小徒弟都能做好的基本功,他好幾十年的功力,怎麽反而出了這麽大的問題?
這不應該啊!
這根本不可能啊!
徐天來絞盡腦汁使勁迴憶著方才他在後廚做菜的過程,他熟練而又麻利的處理著大腸的每一個步驟。
說實話,這種活以他的身份已經很久沒有親手做過了,因為貴客來,不放心才自己來做。但具體的步驟方法,徐天來可一點不生疏,畢竟,他從記事兒開始,就跟父親在學這些東西了。
所以,他親手處理出來的大腸,也不應該還保持著這種原汁原味啊!
並且,比廁所裏麵的味道還要濃鬱還要重!
盡管漱了口,但嘴裏依舊還是很厚重,惡心的徐天來一個勁還想吐。
見父親這副樣子,懂事的徐鵬便接過父親手裏的筷子,接著去嚐剩下的菜。
挨個嚐過幾樣之後,徐鵬眉頭全都皺到了一起,臉色也黑了!
這些菜沒一個好吃的,不是鹹了就是苦了,要不就是又酸又辣!
這做菜的水準,甚至都不如普通人家剛剛學會做菜的孩子!
不,應該說是剛剛學會做菜的孩子,一不小心打翻了調料盒子,將醬油醋鹹鹽味精辣椒麵,一股腦全都灑進了菜裏那種情況!
所以,這……這就很不對啊,父親也不該是這樣的水準啊!尤其是今天,父親表現的比誰都要認真仔細!
對父親極為了解的徐鵬,此時也真的是百思不得其解!
“怎麽樣?我沒說謊吧?這東西喂你家豬,豬都不吃吧?”
那黑大個嘲諷著看著徐天來,徐天來一張老臉根本就掛不住了。
“這……這個……對不起,真的對不起!”
盡管實在想不通這到底是咋迴事,但事實擺在眼前,他做的菜,根本叫客人無法下咽,也難怪客人生氣挑理。
所以徐天來不敢申辯,他急忙跟客人鞠躬道歉,態度誠懇。
“算了算了。”
最後還是那位氣度不凡的美婦人開口了,她指了指桌子上的飯菜,淡淡的說道:“把這些撤下,徐老板再給我們重新做一桌可以吧?放心,兩桌宴席的費用,都算我們的。”
“哎,那哪行!”
徐天來額頭上流著汗急忙表態:“今天是我們的失誤,真的對不住兩位貴客了。這樣,我馬上就去重新做,今天兩位在我們徐家飯莊所有的花費,我們分文不取,就當是表達我們對您二位的歉意了!”
啥也不說,叫服務員馬上將餐桌上的飯菜撤下,給客人重新泡上茶。而徐天來則直奔廚房,重新給客人做!
徐鵬也趕緊過去給父親打下手,對於今天這事兒,他也是百思不得其解,腦筋絞盡了也想不通這到底是咋迴事兒。
“爹,這事兒真是邪門了啊,這些情況,根本就不可能會出現啊!”
的確是邪門了!因為徐天來也想不通怎麽會出現這麽奇怪的情況,這簡直就是匪夷所思,不可思議!
比特麽多年的寡婦忽然生了個兒子還要離譜!
但此時顧不得多想,準備食材,重新給客人做菜要緊!
於是徐家上下又開始忙活上了。這次徐天來更是認真,徐鵬也全麵關注父親做菜時的每一個步驟。
甚至,放調料的時候,放的是鹽是糖,是味精還是澱粉,徐鵬都親自嚐一下,避免放錯了的情況發生。
盡管對於徐天來這樣的幹了大半輩子的名廚來說,這根本就是不可能犯的最低級的錯誤。但能注意的環節,還是盡量都注意到了。
可以說,完全做到了沒有任何紕漏。
旁邊,還有一大群徐天來的徒弟也都目不轉睛的使勁盯著。
於是很快,第一盤菜做出來了。
炒魷魚。
這道菜出鍋擺盤,色香味全都沒有問題,廚房裏飄蕩的都是這道菜的鮮香味道。
“沒有問題啊,跟父親您平時做的一樣啊!”徐鵬指著這道菜說道。
徐天來看著那道菜,忽然開口:“拿筷子來,我嚐嚐!”
按照徐家的規矩,客人的飯菜,他們是不可以嚐的,低級廚師才會這麽幹。徐家可是禦廚之後,憑他們的技藝,做出的菜味道絕對心中有數,不需要嚐。
再說,這也是對客人們的尊重。
但這次徐天來嚐了,因為他實在想不通為啥會翻車的這麽厲害,這步驟過程,原材料調料啥的都跟以前一模一樣。這味道咋就能變的那麽奇怪呢?