“燉蟹粉獅子頭。”
“大煮幹絲。”
“三套鴨。”
“軟兜長魚。”
“水晶肴肉。”
“鬆鼠鱖魚。”
“梁溪脆鱔。”
“……”
“這就是淮揚菜，號稱東南第一佳味，天下之至美！”
“采星在船上，采月去采買東西了，妙彤，來……嚐嚐這裏的口味是否純正？”
“無外人在此，無需拘束。”
滿滿一大桌子醉蟹酒樓的特色菜，聽小二介紹，都是山陽乃至於淮陰之地的名菜。
絕對最為美味。
就是放在整個江南，都數得著！
是真是假，還沒吃，單單是品相、氣息……，的確不錯，淮陽之菜，以江河珍鮮美味居多。
同京城、山東之地的菜多有不同。
看著麵前的一道栗子雞，擺盤的品相很是誘人，近距離之下，更為噴香，秦鍾食欲大動。
觀左右隨同前來的妙彤、晴雯等，指了指旁邊的位置。
“少爺，淮揚之地的名菜，以山陽、江都之地最為頂尖，這裏是山陽城，肯定不差的。”
“滋味上比起北方略微淡了一些。”
妙彤嘻嘻一笑，隨伺身側，搖搖頭，以觀桌上的諸多美味，有許多都是熟悉的。
皆淮揚名菜！
淮揚之地，可以做出那般菜肴的人不少，能夠做的很美味……就屈指可數了。
醉蟹酒樓！
能夠矗立於此，自然有獨特手藝，否則，就算背後有人，如果做的不怎麽樣，也不會有人前來。
更不會有人推薦的。
“少爺！”
“您嚐嚐？”
晴雯亦是食欲大動，這麽多好吃的，和一路以來吃到的菜肴多有不同，本地名菜。
盡管少爺隨意，她們卻不能夠如此。
奶奶說過，做事要有規矩的，少爺雖然無礙，然而……她們要記住，若然失了規矩，讓外人知道就看笑話了。
反正待會再吃也一樣。
“你們呐！”
秦鍾無奈。
許多事情已經說了許多次，似乎……沒什麽用，自己身邊是沒有什麽規矩的。
姐姐倒是整日裏叮囑她們。
搖搖頭，取過筷子，剛被香菱用滾熱的茶水衝泡了一下，是自己一路上的吩咐。
潔癖不至於，相對安心一些。
夾過一塊栗子雞肉。
“不錯！”
“味道融合的很好，很是鮮美，油膩的感覺不存，栗子的氣息，雞肉的味道，相融一處。”
“迴味綿長。”
“……”
“再嚐嚐這個八寶醉鴨！”
“鴨子想要做好，可不容易……。”
京城內，也有醉鴨，也有烤鴨，從色澤而觀，眼前的八寶醉鴨與之不太一樣。
秦鍾夾了一塊，填入口中慢慢品味。
還不錯。
就是吃起來感覺味道沒有京城的醉鴨渾厚，多了一絲本味，淡了許多，也算是淮揚菜的特色。
“公子。”
“嚐嚐這裏的梅花酒！”
妙彤端來一盞果釀清酒。
“這裏的菜……滋味淡了一些。”
“從養生而觀，是上好的道理。”
特色菜！
有其獨到之處，若言極品美味，也不盡然。
因人之喜好不同，自然也是不同。
又嚐了幾道菜，如自己所想，聞妙彤之言，伸手取過一盞，一飲喝了一半。
“少爺，江南之地的許多菜講究本味，鹹甜適中。”
“而且，許多菜講究調湯，如這道八寶醉鴨，還有相合的鴨湯，很滋補的。”
“刀工也很好，許多食材的選擇和雕工都有彰顯。”
“……”
妙彤說道一二。
“等咱們過了淮安，想來便差不多習慣江南的口味了。”
“嗯？”
“旁邊有亂事？”
於妙彤點點頭，淮揚這裏的菜色風格……是純正演變的，淮揚之地，富商大賈巨多，那些人所喜歡……更為獨到。
正要品嚐大煮幹絲，略有所覺，看向一個方向，臨近的雅間……好像有打鬥之音。
動靜不小。
就算此刻木窗沒有打開，都可以聽到一些。
“少爺，好像是有人在吵架。”
“一邊吵著，一邊打架。”
喜歡熱鬧的晴雯直接行至距離最近的木窗，側著腦袋聽了聽。
“好像是為了什麽姑娘？”
“還有勸架的。”
“……”
晴雯聽了一些，覺得無趣，便是歸來，順便將木窗都關閉兩個，省的打擾少爺用飯的心情。
“嗯？”
“這裏怎麽還有這麽多人待著？”
一炷香後，秦鍾用飯完畢。
小二剛好又送來一些，妙彤、晴雯她們也當品嚐一下淮揚的美味，拉開房門，略有一怔。
除了多福他們外，此間走廊還有多人在。
“少爺！”
“少爺！”
多福、秦瓦近前。
“大牛他們用過飯了？”
自己入城，大牛他們也有跟隨。
“少爺，大牛他們用過了，正看護馬車呢。”
“少爺，是旁邊的雅間出事了，有人打架，其中一個人的腿被打斷了，還有一個人的臉被弄花了。”
“好像都是讀書人。”
“郎中醫者已經來了，也有人通知縣衙那邊，估計也要來人。”
多福快速迴應著。
“腿都斷了？”
“臉弄花了？”
“這麽……猛？”
“剛才在屋裏也有所聞，是因為什麽姑娘？”
秦鍾來了八卦之心。
打架能把腿打斷？
用椅子打的？
還是其它東西？
臉也花了？
話語間，看向走廊的其他人，觀他們的衣著，讀書人不少，都是三三兩兩的交頭接耳。
“是因為什麽師師姑娘！”
“聽這裏的人所言，那兩個打架的人還是秀才！”
“好像是其中一位秀才對那位師師姑娘出言不遜，另一位秀才不滿，一番爭論，便是動手了。”
“腿斷的那一位……是被花瓶砸的！”
“花瓶碎了之後，砸人的秀才被腿斷的那位用碎片花了臉。”
“又好像聽說兩位秀才都有背景。”
“……”
多福將自己所知道的一一道出。
秦鍾有滋有味的聽著，這算是衝冠一怒為紅顏？為了那個李師師？那個名妓這麽……禍水的？
在《山陽日報》上有她的名字，還是頭版。
現在又有兩個書生為她打鬥？
一個腿斷！
一個花臉！
“山陽縣府辦事，閑雜人等避開！”
“……”
是時。
一隊身穿青紅皂吏粗布服飾的男子拾階而上，登臨醉蟹酒樓二樓，所過之處，眾人讓出一條路。
“明兒的《山陽日報》又有消息可寫了。”
“陳兄著實衝動了一些，竟然將梁兄的腿打斷了，接下來不知道該如何收場。”
“梁兄也是的，明知陳兄對師師姑娘的愛慕之心，還對師師姑娘那般口出不遜。”
“昨兒師師姑娘一舞傾城，真真至今迴味。”
“若然娶迴家，再好不過。”
“……”
“……”
“娶迴家？”
“宋兄，你認真的？”
“師師姑娘金陵名妓，往來之人，皆達官顯貴，皆風流名士，聽說有人為了請師師姑娘演舞，千兩白銀都不得。”
“……”
“好像有點難。”
“不過，我等好歹也有功名在身，師師姑娘……終究賤籍，我等資格還是足夠的。”
“……”
“宋兄慎言，剛才梁兄好像就那般說……等師師姑娘過幾年風頭不在，好好褻玩一番，更要多人共禦之。”
“陳兄便是大怒。”
“……”
“梁兄那般心思……著實不當。”
“師師姑娘，金陵名妓，風華正盛，再有數年，不知道如何？十裏秦淮十裏春，一代新人換舊人！”
“世事皆難料。”
“昨兒知府大人五十大壽，他的妾侍芸娘當初也是秦淮名妓，聽聞和知府大人相知多年，後來被知府大人納為妾侍。”
“若非芸娘當初對師師姑娘有提攜教導之恩，也難以請來！”
“師師姑娘，昨兒一觀……傾城之貌，絕代之姿，一舉一動，令人心動難忘。”
“羅襪羅襪，香塵生不絕。”
“細細圓圓，地下得瓊鉤。”
“窄窄弓弓，手中弄新月。”
“又如脫履露纖圓，恰似同衾見時節。”
“方知清夢事非虛，暗引相思幾時歇？”
“當年唐皇這首詩，亦是相合於此。”
“……”
“嘿嘿，宋兄看來對師師姑娘也是情有獨鍾啊。”
“實則，秦淮之地，名妓甚多，聽聞後年陛下有可能開五旬萬壽恩科，到時候鄉試匯聚應天。”
“正刻一走秦淮。”
“除卻師師姑娘之外，還有名妓如素素姑娘、馬守蘭等人，師師難得，其她人不一定。”
“……”
“秦淮之地，向來風流之所。”
“惜哉，也是銷金窟。”
“師師姑娘那般的人兒，或許憑借上佳詩詞可入，其餘女子，當為艱難。”
“那些青樓之人，多認錢財。”
“……”
“哈哈，隻要我等將來會試有成，一切皆有。”
“豈不聞書中自有黃金屋，書中自有顏如玉！”
“……”
“……”
秦鍾在門前聽了片刻，觀一眾皂吏將涉事之人帶走、抬走，此間稍稍安靜許多。
看來許多事情，京城有，江南也有。
秦淮之地，自有風花雪月。
到時候當見識見識。
那個師師姑娘？
名氣那麽大？
也瞧瞧是否人如其名！
未幾。
晴雯等人也用過飯，主仆等人離開醉蟹酒樓，乘坐馬車，遊覽整個山陽城。
附帶從驛站取出一些東西。
臨近傍晚，方歸於樓船。
果然，又有人發現樓船特殊，欲要請見，自然……不見。
次日如舊閑逛山陽之地。
采星等人皆有跟隨，一同領略山陽的有名之地，品嚐這裏更多的特色小吃美食。
三日！
乘船南下，直奔寶應、界首、高郵……，揚州府愈發之近。
“大煮幹絲。”
“三套鴨。”
“軟兜長魚。”
“水晶肴肉。”
“鬆鼠鱖魚。”
“梁溪脆鱔。”
“……”
“這就是淮揚菜，號稱東南第一佳味，天下之至美！”
“采星在船上，采月去采買東西了，妙彤，來……嚐嚐這裏的口味是否純正？”
“無外人在此，無需拘束。”
滿滿一大桌子醉蟹酒樓的特色菜，聽小二介紹，都是山陽乃至於淮陰之地的名菜。
絕對最為美味。
就是放在整個江南，都數得著！
是真是假，還沒吃，單單是品相、氣息……，的確不錯，淮陽之菜，以江河珍鮮美味居多。
同京城、山東之地的菜多有不同。
看著麵前的一道栗子雞，擺盤的品相很是誘人，近距離之下，更為噴香，秦鍾食欲大動。
觀左右隨同前來的妙彤、晴雯等，指了指旁邊的位置。
“少爺，淮揚之地的名菜，以山陽、江都之地最為頂尖，這裏是山陽城，肯定不差的。”
“滋味上比起北方略微淡了一些。”
妙彤嘻嘻一笑，隨伺身側，搖搖頭，以觀桌上的諸多美味，有許多都是熟悉的。
皆淮揚名菜！
淮揚之地，可以做出那般菜肴的人不少，能夠做的很美味……就屈指可數了。
醉蟹酒樓！
能夠矗立於此，自然有獨特手藝，否則，就算背後有人，如果做的不怎麽樣，也不會有人前來。
更不會有人推薦的。
“少爺！”
“您嚐嚐？”
晴雯亦是食欲大動，這麽多好吃的，和一路以來吃到的菜肴多有不同，本地名菜。
盡管少爺隨意，她們卻不能夠如此。
奶奶說過，做事要有規矩的，少爺雖然無礙，然而……她們要記住，若然失了規矩，讓外人知道就看笑話了。
反正待會再吃也一樣。
“你們呐！”
秦鍾無奈。
許多事情已經說了許多次，似乎……沒什麽用，自己身邊是沒有什麽規矩的。
姐姐倒是整日裏叮囑她們。
搖搖頭，取過筷子，剛被香菱用滾熱的茶水衝泡了一下，是自己一路上的吩咐。
潔癖不至於，相對安心一些。
夾過一塊栗子雞肉。
“不錯！”
“味道融合的很好，很是鮮美，油膩的感覺不存，栗子的氣息，雞肉的味道，相融一處。”
“迴味綿長。”
“……”
“再嚐嚐這個八寶醉鴨！”
“鴨子想要做好，可不容易……。”
京城內，也有醉鴨，也有烤鴨，從色澤而觀，眼前的八寶醉鴨與之不太一樣。
秦鍾夾了一塊，填入口中慢慢品味。
還不錯。
就是吃起來感覺味道沒有京城的醉鴨渾厚，多了一絲本味，淡了許多，也算是淮揚菜的特色。
“公子。”
“嚐嚐這裏的梅花酒！”
妙彤端來一盞果釀清酒。
“這裏的菜……滋味淡了一些。”
“從養生而觀，是上好的道理。”
特色菜！
有其獨到之處，若言極品美味，也不盡然。
因人之喜好不同，自然也是不同。
又嚐了幾道菜，如自己所想，聞妙彤之言，伸手取過一盞，一飲喝了一半。
“少爺，江南之地的許多菜講究本味，鹹甜適中。”
“而且，許多菜講究調湯，如這道八寶醉鴨，還有相合的鴨湯，很滋補的。”
“刀工也很好，許多食材的選擇和雕工都有彰顯。”
“……”
妙彤說道一二。
“等咱們過了淮安，想來便差不多習慣江南的口味了。”
“嗯？”
“旁邊有亂事？”
於妙彤點點頭，淮揚這裏的菜色風格……是純正演變的，淮揚之地，富商大賈巨多，那些人所喜歡……更為獨到。
正要品嚐大煮幹絲，略有所覺，看向一個方向，臨近的雅間……好像有打鬥之音。
動靜不小。
就算此刻木窗沒有打開，都可以聽到一些。
“少爺，好像是有人在吵架。”
“一邊吵著，一邊打架。”
喜歡熱鬧的晴雯直接行至距離最近的木窗，側著腦袋聽了聽。
“好像是為了什麽姑娘？”
“還有勸架的。”
“……”
晴雯聽了一些，覺得無趣，便是歸來，順便將木窗都關閉兩個，省的打擾少爺用飯的心情。
“嗯？”
“這裏怎麽還有這麽多人待著？”
一炷香後，秦鍾用飯完畢。
小二剛好又送來一些，妙彤、晴雯她們也當品嚐一下淮揚的美味，拉開房門，略有一怔。
除了多福他們外，此間走廊還有多人在。
“少爺！”
“少爺！”
多福、秦瓦近前。
“大牛他們用過飯了？”
自己入城，大牛他們也有跟隨。
“少爺，大牛他們用過了，正看護馬車呢。”
“少爺，是旁邊的雅間出事了，有人打架，其中一個人的腿被打斷了，還有一個人的臉被弄花了。”
“好像都是讀書人。”
“郎中醫者已經來了，也有人通知縣衙那邊，估計也要來人。”
多福快速迴應著。
“腿都斷了？”
“臉弄花了？”
“這麽……猛？”
“剛才在屋裏也有所聞，是因為什麽姑娘？”
秦鍾來了八卦之心。
打架能把腿打斷？
用椅子打的？
還是其它東西？
臉也花了？
話語間，看向走廊的其他人，觀他們的衣著，讀書人不少，都是三三兩兩的交頭接耳。
“是因為什麽師師姑娘！”
“聽這裏的人所言，那兩個打架的人還是秀才！”
“好像是其中一位秀才對那位師師姑娘出言不遜，另一位秀才不滿，一番爭論，便是動手了。”
“腿斷的那一位……是被花瓶砸的！”
“花瓶碎了之後，砸人的秀才被腿斷的那位用碎片花了臉。”
“又好像聽說兩位秀才都有背景。”
“……”
多福將自己所知道的一一道出。
秦鍾有滋有味的聽著，這算是衝冠一怒為紅顏？為了那個李師師？那個名妓這麽……禍水的？
在《山陽日報》上有她的名字，還是頭版。
現在又有兩個書生為她打鬥？
一個腿斷！
一個花臉！
“山陽縣府辦事，閑雜人等避開！”
“……”
是時。
一隊身穿青紅皂吏粗布服飾的男子拾階而上，登臨醉蟹酒樓二樓，所過之處，眾人讓出一條路。
“明兒的《山陽日報》又有消息可寫了。”
“陳兄著實衝動了一些，竟然將梁兄的腿打斷了，接下來不知道該如何收場。”
“梁兄也是的，明知陳兄對師師姑娘的愛慕之心，還對師師姑娘那般口出不遜。”
“昨兒師師姑娘一舞傾城，真真至今迴味。”
“若然娶迴家，再好不過。”
“……”
“……”
“娶迴家？”
“宋兄，你認真的？”
“師師姑娘金陵名妓，往來之人，皆達官顯貴，皆風流名士，聽說有人為了請師師姑娘演舞，千兩白銀都不得。”
“……”
“好像有點難。”
“不過，我等好歹也有功名在身，師師姑娘……終究賤籍，我等資格還是足夠的。”
“……”
“宋兄慎言，剛才梁兄好像就那般說……等師師姑娘過幾年風頭不在，好好褻玩一番，更要多人共禦之。”
“陳兄便是大怒。”
“……”
“梁兄那般心思……著實不當。”
“師師姑娘，金陵名妓，風華正盛，再有數年，不知道如何？十裏秦淮十裏春，一代新人換舊人！”
“世事皆難料。”
“昨兒知府大人五十大壽，他的妾侍芸娘當初也是秦淮名妓，聽聞和知府大人相知多年，後來被知府大人納為妾侍。”
“若非芸娘當初對師師姑娘有提攜教導之恩，也難以請來！”
“師師姑娘，昨兒一觀……傾城之貌，絕代之姿，一舉一動，令人心動難忘。”
“羅襪羅襪，香塵生不絕。”
“細細圓圓，地下得瓊鉤。”
“窄窄弓弓，手中弄新月。”
“又如脫履露纖圓，恰似同衾見時節。”
“方知清夢事非虛，暗引相思幾時歇？”
“當年唐皇這首詩，亦是相合於此。”
“……”
“嘿嘿，宋兄看來對師師姑娘也是情有獨鍾啊。”
“實則，秦淮之地，名妓甚多，聽聞後年陛下有可能開五旬萬壽恩科，到時候鄉試匯聚應天。”
“正刻一走秦淮。”
“除卻師師姑娘之外，還有名妓如素素姑娘、馬守蘭等人，師師難得，其她人不一定。”
“……”
“秦淮之地，向來風流之所。”
“惜哉，也是銷金窟。”
“師師姑娘那般的人兒，或許憑借上佳詩詞可入，其餘女子，當為艱難。”
“那些青樓之人，多認錢財。”
“……”
“哈哈，隻要我等將來會試有成，一切皆有。”
“豈不聞書中自有黃金屋，書中自有顏如玉！”
“……”
“……”
秦鍾在門前聽了片刻，觀一眾皂吏將涉事之人帶走、抬走，此間稍稍安靜許多。
看來許多事情，京城有，江南也有。
秦淮之地，自有風花雪月。
到時候當見識見識。
那個師師姑娘？
名氣那麽大？
也瞧瞧是否人如其名！
未幾。
晴雯等人也用過飯，主仆等人離開醉蟹酒樓，乘坐馬車，遊覽整個山陽城。
附帶從驛站取出一些東西。
臨近傍晚，方歸於樓船。
果然，又有人發現樓船特殊，欲要請見，自然……不見。
次日如舊閑逛山陽之地。
采星等人皆有跟隨，一同領略山陽的有名之地，品嚐這裏更多的特色小吃美食。
三日！
乘船南下，直奔寶應、界首、高郵……，揚州府愈發之近。