阿久跑到大廚房的時候，廚娘們都還坐在院子裏摘菜的摘菜，切肉的切肉，說說笑笑好不熱鬧。一見到阿久的麵，大夥都是很驚詫。因為她們此刻聊的就是今日小丫鬟們的比試，圍繞的核心人物也正是阿久。
阿久跑的唿哧帶喘，哪還有空和廚娘們細細解釋了，簡單的說了幾句就往廚房裏麵跑去，而且還四下翻了起來。
可讓阿久失望的是，廚房裏除了基本的米麵油糖，還有幾個雞蛋外，什麽食材都沒有了。而廚娘們摘得又是芹菜，她根本用不上。
“阿久，你不是在夫人房裏比什麽才藝呢嗎？怎地有空跑到咱們這來？給刷下來了？”一個頭上包著藍底白花頭巾的廚娘，一邊揪著手中的芹菜，一邊笑意盈盈地走進來，口中還不忘調侃。
阿久忍住翻白眼的衝動，轉過身，撒著嬌道：“李嬤嬤好呀，小廚房不夠用了，所以夫人才遣我來大廚房的。這麽久不見，您也不掛念阿久啊，怎麽一張口就是刷呀刷的，多不吉利！”
一聽說是許氏讓阿久來的，幾個方才還坐在院子裏看熱鬧的廚娘都走了進來。有的責怪李嬤嬤說話沒分寸，有的則熱絡地招唿起阿久。
阿久與她們寒暄了幾句，才知道今日大廚房不開夥，她們那些廚娘摘得菜也是為了給自己吃的。
聽了這些以後，阿久臉上的笑容都掛不住了。本來她想弄個‘香滿園香芋卷’記得這是老夫人最愛吃的東西，每每大少奶奶總是讓她做好以後，再送到老夫人那裏去討賞。可如今食材都沒有，讓她用什麽去做？
看著眼前的大米白麵，又將視線轉移到糖罐裏，阿久不停想著前世為大少奶奶做牛做馬的那幾年，自己從她那裏學到的活計……
靈光一閃，阿久的眼睛瞬間亮起。
不再與廚娘們搭茬，她舀了兩碗白麵，將化在糖裏的脂油與之攪拌後，便放在一邊不再理會。隨後她拿起糖罐子將僅剩下的小半罐白糖全部倒入鍋中，煉成糖漿後，又閑置在一旁不管不問。當她伸手去拿雞蛋時，廚娘們終於忍不住了，那個頭上包著藍底白花頭巾的李嬤嬤連忙攔在雞蛋前，義正言辭地唿喝道：“去去去！上別地玩去！怎麽跑這來禍害人了？哪有你這麽糟踐糧食的？我還是第一次見人把糖和在油裏的！你說這也沒上麵的人看著你，就算隨便求我們其中的一個，都能隨手幫你燒上一盤好菜……誒！誒誒！你怎麽還搶上了？！”
李嬤嬤廢話連篇一大堆，阿久麵無表情地看著她，隨後趁她不注意的時候，伸手便將裝著五個雞蛋的竹籃提了過來。
那雞蛋本是幾個廚娘準備待會兒做給自己吃的，見阿久拿了去，都不約而同地攔了過來，張牙舞爪地就要去搶。就在這時，門外響起一厲喝聲，“都給我住手！”
大夥停下來，迴頭便見到吳婆子邁著粗壯的小腿小跑進廚房，口中還不停數落道：“瞧瞧這廚房都糟害成什麽樣了，你們都是幹啥吃的？沒人打掃一下嗎不跳字。
的確，廚房本就亂的可以，再加上阿久方才這頓忙活，已經是連下腳的地兒都沒有了。
見到來人，李嬤嬤撇撇嘴道：“喲，這不是吳嬤嬤嗎？今兒怎麽有空來看看咱們這些姐妹兒啊？”
吳婆子沒有應話，瞪了李嬤嬤一眼，便來到阿久身前，看了看已經成了油酥的麵盆，又看了看煉成漿糊的半罐白糖，忍不住皺眉道：“你這是做啥呢？是不是沒準備好才藝？”如此說著，她歎了一口氣，便挽起袖子，壓低聲音在阿久耳邊道：“你從前交待那事不是我老婆子不幫你，而是……哎……晚上我便將那簪子還你，去一邊看著吧，我來做……”
耳語完，吳婆子便吆喝著準備將廚娘們趕出去。一直沉默的阿久卻在這時拉住了吳婆子，“嬤嬤，奴婢並沒有怨您，其他事咱們日後再談成嗎？如今請你暫且相信奴婢一次。還有這廚房裏的其他嬤嬤，今兒阿久糟蹋的這些物事兒，無論用了多少，請你們記下來，等比試完奴婢就加倍還迴來。請吳嬤嬤作證，要是阿久食言了，就請您扣掉奴婢一個月的月錢，賠償給嬤嬤們……”
在眾人漸漸安靜下來的時候，阿久再一次忙活了起來，舀了一碗麵與分離出來的蛋清和在一起，直搓揉到不黏手的時候，才將油酥包入其中。小小的身體站在麵板前，拿著足有她半個高的擀麵杖，麻利地擀起了麵皮，擀到一厘米的薄度後，對折再擀，如此反複了四次才停下手。
此時她已經是大汗淋漓，而一旁的廚娘們卻都看呆了。阿久也不理會她們，從碗櫃裏翻出三個最小的碟子，將分成三份的麵餅放入其中，又將方才與蛋清分離出來的蛋黃注入其中後，才放進了早已點好灶的鐵鍋中……
等待的時間裏，阿久拜托吳婆子先迴沐香園幫她拖延一下時間，自己則一直坐在廚房裏等待。
足足半個時辰，廚娘們誰也沒離開，從一開始的靜默無語，到後來變成交頭接耳地議論著阿久詭異的行為。不過因為得到了吳婆子的保證，卻再也沒有人出聲打擾她了……
再說沐香園這裏，幾乎所有人的比試都快要完成了，劉姑姑心裏急得不行，麵上卻裝出一副篤定的樣子，安撫著有些不耐煩的薛老夫人。
本來老太太是沒準備繼續等的，但不知道她身後的宛末在她耳邊嘀嘀咕咕說了什麽，老太太的表情立刻變得興致盎然，還不停地朝門口望去，期間幾個丫鬟又端上來菜，她連嚐都沒嚐一下。
有人替阿久著急，自然也有人幸災樂禍。待所有人的才藝全部展示完畢後，牛嬤嬤扭著寬大的屁股來到堂中央，笑著對許氏道：“夫人，這些丫頭基本上都展示完畢了，隻有一個年紀小的，大概被這場麵嚇跑了……天色也不早了，要不咱就別等了……”
許氏朝門外看了一眼，果然天色已經漸漸暗了下來。她側過頭，輕聲道了一句，“就是那個春久吧？”
這話問的是自己，劉姑姑知道，連忙應聲道：“是的，夫人。要不再……”
話還沒說，便見到許氏輕輕擺了擺手，“罷了，那丫頭還是不中用……”如此說著，她又對牛嬤嬤道：“有幾個還算出挑的，給少爺小姐們留著，待會兒讓翠兒告訴你。今兒就到此為……”
“奴婢來遲了！請夫人責罰！”這邊話音未落，門外遠遠便跑進來一個手托食盤的丫鬟……
是 由】.
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阿久跑的唿哧帶喘，哪還有空和廚娘們細細解釋了，簡單的說了幾句就往廚房裏麵跑去，而且還四下翻了起來。
可讓阿久失望的是，廚房裏除了基本的米麵油糖，還有幾個雞蛋外，什麽食材都沒有了。而廚娘們摘得又是芹菜，她根本用不上。
“阿久，你不是在夫人房裏比什麽才藝呢嗎？怎地有空跑到咱們這來？給刷下來了？”一個頭上包著藍底白花頭巾的廚娘，一邊揪著手中的芹菜，一邊笑意盈盈地走進來，口中還不忘調侃。
阿久忍住翻白眼的衝動，轉過身，撒著嬌道：“李嬤嬤好呀，小廚房不夠用了，所以夫人才遣我來大廚房的。這麽久不見，您也不掛念阿久啊，怎麽一張口就是刷呀刷的，多不吉利！”
一聽說是許氏讓阿久來的，幾個方才還坐在院子裏看熱鬧的廚娘都走了進來。有的責怪李嬤嬤說話沒分寸，有的則熱絡地招唿起阿久。
阿久與她們寒暄了幾句，才知道今日大廚房不開夥，她們那些廚娘摘得菜也是為了給自己吃的。
聽了這些以後，阿久臉上的笑容都掛不住了。本來她想弄個‘香滿園香芋卷’記得這是老夫人最愛吃的東西，每每大少奶奶總是讓她做好以後，再送到老夫人那裏去討賞。可如今食材都沒有，讓她用什麽去做？
看著眼前的大米白麵，又將視線轉移到糖罐裏，阿久不停想著前世為大少奶奶做牛做馬的那幾年，自己從她那裏學到的活計……
靈光一閃，阿久的眼睛瞬間亮起。
不再與廚娘們搭茬，她舀了兩碗白麵，將化在糖裏的脂油與之攪拌後，便放在一邊不再理會。隨後她拿起糖罐子將僅剩下的小半罐白糖全部倒入鍋中，煉成糖漿後，又閑置在一旁不管不問。當她伸手去拿雞蛋時，廚娘們終於忍不住了，那個頭上包著藍底白花頭巾的李嬤嬤連忙攔在雞蛋前，義正言辭地唿喝道：“去去去！上別地玩去！怎麽跑這來禍害人了？哪有你這麽糟踐糧食的？我還是第一次見人把糖和在油裏的！你說這也沒上麵的人看著你，就算隨便求我們其中的一個，都能隨手幫你燒上一盤好菜……誒！誒誒！你怎麽還搶上了？！”
李嬤嬤廢話連篇一大堆，阿久麵無表情地看著她，隨後趁她不注意的時候，伸手便將裝著五個雞蛋的竹籃提了過來。
那雞蛋本是幾個廚娘準備待會兒做給自己吃的，見阿久拿了去，都不約而同地攔了過來，張牙舞爪地就要去搶。就在這時，門外響起一厲喝聲，“都給我住手！”
大夥停下來，迴頭便見到吳婆子邁著粗壯的小腿小跑進廚房，口中還不停數落道：“瞧瞧這廚房都糟害成什麽樣了，你們都是幹啥吃的？沒人打掃一下嗎不跳字。
的確，廚房本就亂的可以，再加上阿久方才這頓忙活，已經是連下腳的地兒都沒有了。
見到來人，李嬤嬤撇撇嘴道：“喲，這不是吳嬤嬤嗎？今兒怎麽有空來看看咱們這些姐妹兒啊？”
吳婆子沒有應話，瞪了李嬤嬤一眼，便來到阿久身前，看了看已經成了油酥的麵盆，又看了看煉成漿糊的半罐白糖，忍不住皺眉道：“你這是做啥呢？是不是沒準備好才藝？”如此說著，她歎了一口氣，便挽起袖子，壓低聲音在阿久耳邊道：“你從前交待那事不是我老婆子不幫你，而是……哎……晚上我便將那簪子還你，去一邊看著吧，我來做……”
耳語完，吳婆子便吆喝著準備將廚娘們趕出去。一直沉默的阿久卻在這時拉住了吳婆子，“嬤嬤，奴婢並沒有怨您，其他事咱們日後再談成嗎？如今請你暫且相信奴婢一次。還有這廚房裏的其他嬤嬤，今兒阿久糟蹋的這些物事兒，無論用了多少，請你們記下來，等比試完奴婢就加倍還迴來。請吳嬤嬤作證，要是阿久食言了，就請您扣掉奴婢一個月的月錢，賠償給嬤嬤們……”
在眾人漸漸安靜下來的時候，阿久再一次忙活了起來，舀了一碗麵與分離出來的蛋清和在一起，直搓揉到不黏手的時候，才將油酥包入其中。小小的身體站在麵板前，拿著足有她半個高的擀麵杖，麻利地擀起了麵皮，擀到一厘米的薄度後，對折再擀，如此反複了四次才停下手。
此時她已經是大汗淋漓，而一旁的廚娘們卻都看呆了。阿久也不理會她們，從碗櫃裏翻出三個最小的碟子，將分成三份的麵餅放入其中，又將方才與蛋清分離出來的蛋黃注入其中後，才放進了早已點好灶的鐵鍋中……
等待的時間裏，阿久拜托吳婆子先迴沐香園幫她拖延一下時間，自己則一直坐在廚房裏等待。
足足半個時辰，廚娘們誰也沒離開，從一開始的靜默無語，到後來變成交頭接耳地議論著阿久詭異的行為。不過因為得到了吳婆子的保證，卻再也沒有人出聲打擾她了……
再說沐香園這裏，幾乎所有人的比試都快要完成了，劉姑姑心裏急得不行，麵上卻裝出一副篤定的樣子，安撫著有些不耐煩的薛老夫人。
本來老太太是沒準備繼續等的，但不知道她身後的宛末在她耳邊嘀嘀咕咕說了什麽，老太太的表情立刻變得興致盎然，還不停地朝門口望去，期間幾個丫鬟又端上來菜，她連嚐都沒嚐一下。
有人替阿久著急，自然也有人幸災樂禍。待所有人的才藝全部展示完畢後，牛嬤嬤扭著寬大的屁股來到堂中央，笑著對許氏道：“夫人，這些丫頭基本上都展示完畢了，隻有一個年紀小的，大概被這場麵嚇跑了……天色也不早了，要不咱就別等了……”
許氏朝門外看了一眼，果然天色已經漸漸暗了下來。她側過頭，輕聲道了一句，“就是那個春久吧？”
這話問的是自己，劉姑姑知道，連忙應聲道：“是的，夫人。要不再……”
話還沒說，便見到許氏輕輕擺了擺手，“罷了，那丫頭還是不中用……”如此說著，她又對牛嬤嬤道：“有幾個還算出挑的，給少爺小姐們留著，待會兒讓翠兒告訴你。今兒就到此為……”
“奴婢來遲了！請夫人責罰！”這邊話音未落，門外遠遠便跑進來一個手托食盤的丫鬟……
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