「喜歡吃蛋糕不代表喜歡英式紅茶。」
「那你最喜歡哪種茶？」
「都還好。」他喝過的茶種不少，家人也各自有喜歡的茶，但他都沒有特別偏好的，而下午茶店或是手搖飲料店的茶，也都沒能抓住他的胃口，但若硬要比的話，他還是覺得傳統泡茶的香氣和味道碰一籌。
可惜，至今還沒喝到能和他喜愛的蛋糕真正相配的茶。
「司助教，那你要不要喝喝看我泡的紅玉紅茶？」她打開茶罐，茶葉的香味淡淡飄出。
「然後待會兒配蛋糕？」司哲睿冷笑了一下。
「你覺得很不搭嗎？」曹敏蘭抬眼看向他，「你外表看起來隨便又邋遢，其實骨子裏絕不是如此吧。」從他挑剔東挑剔西的態度，她就知道了。
「人和人之間會互相排斥或討厭，完全沒有道理可言，也勉強不來，而茶和點心也是一樣，搭配不合，就會起衝突，失了味道。」
「是沒錯。」她點點頭。「但，每個人的味蕾是不同的吧，習慣了市場上的慣例搭配，很安全，可是，你有真正找尋過自己最喜歡的搭配嗎？」
「你在試圖說服我？」在他聽來，這種說法就是隨興，亂七八糟。
曹敏蘭微笑搖頭。「隨想，就是不拘泥正統，才能激蕩出新的火花。」
接著，她不再多費唇舌，她那雙纖手，提起了陶瓷熱水壺，水注從壺口傾瀉而出，燙進紫砂壺內，散發熱氣，好能去掉雜味，完全表現出待會要煮的茶湯真正的香味，而倒掉的那些水，流進茶盤的儲水槽。
司哲睿目不轉睛的叮著她的動作，手起手落間，有一種說不出來的雅致。
她用茶夾置茶，在紫砂壺內置入適當的茶葉章。茶葉太多太少都會影響茶的味道，她置茶的動作沒有一絲遲疑，可以看出她已經很有經驗，也很熟練。
置好茶葉後，她輕拍紫砂壺數下，讓茶葉分布均勻，才拿起熱水壺，進行所謂的溫潤泡。
那是完美的九十度角，茶葉被注入的熱水溫潤，得以舒展，散發出誘人的香氣，滿溢鼻間。
很快的，曹敏蘭倒掉溫潤泡的水，讓茶葉的雜質流掉，再進行溫杯，熱水洗著陶瓷茶杯，讓茶杯溫度上升，並倒掉。
完成了這些動作，她不疾不徐地進行第一泡，再次將水注入紫砂壺，先是直衝壺口中心，再繞著壺口邊緣衝，像在寫詩作畫一樣，講究著一筆一畫造就的美感，耐心的等待即將來臨的果實。
二十秒，第一泡完成，她將茶倒入兩隻茶杯中，並將其中一杯遞給他。
司哲睿接過茶杯，明亮、呈現紅橙色的茶湯，漂亮得像一抹夕陽掉進杯子裏，炫了目，更不用說香氣濃鬱迷人，輕嚐一口，沒有半點苦澀味，充斥著口鼻的是肉桂的淡香和薄荷的清涼感，甘甜的味道不用加糖就足夠香醇。
不得不承認，她的確是有泡茶的技藝，不隻泡茶的手法無法挑剔，茶湯的味道也表現出色。
「嘿嘿，如何？」曹敏蘭笑眼彎得像月亮。
「尚可。」看著她得意的表情，他就是不想承認自己倆服她，哼了一聲。
「紅玉紅茶就是台茶100號，是台灣的特產喔！我挑它，不隻是因為我擅長這個，更是因為它也很適合配西點，你待會一定要試試看。」
「自賣自誇。」他斜睨著她。
曹敏蘭不服氣的道：「待會你就不要吃驚到下巴掉下來。」
—點半一到，她請老板娘準備甜點，送上來的正是維也納巧克力杏仁蛋糕。
司哲睿嘴角抽搐，懷疑老板娘是故意的。
「老板娘對我真好，知道我沒吃到，有點遺憾。」曹敏蘭心滿意足的拿起鐵湯匙吃了起來。老板娘大概是因為聽她抱怨過，所以偷偷研究這道甜點吧，她真幸福！
「蛋糕那件事，你還記恨在心吧？」他涼涼的說道。
她沒好氣的瞪他一眼，這男人真的讓人很難尊敬他，虧他還是博士，小心眼得要命！
「你很計較耶！我又不是那個意思，你不想吃就給我吃，反正維也納巧克力杏仁蛋糕你之前已經吃了很多了，肯定覺得有點膩了吧。」曹敏蘭說完，伸手就要拿走他的那一份，怎料他眼捷手快先一步把盤子端起來。
「搶別人的甜點很不道德。」司哲睿揚眉睨著她。
「你才小心發胖勒！」她毫不客氣的朝他做了個鬼臉。
他沒迴話，嘴角不經意的微微上翹，多喝了一口紅玉紅茶。
發現自己剛才被激得做出幼稚的動作，她漲紅了臉，低頭繼續進攻她的甜點。
而他，吃了一口巧克力杏仁蛋糕，再喝了一口紅玉紅茶，滋味比想象中美好。
激蕩出新的火花嗎……他可以感覺到，他嚐到的，不隻是美味，還有一點點的叛逆，一點點的自由，成就出專屬於自己的喜好。
曹敏蘭看他津津有味的一口一口品嚐下午茶，內心偷笑他心口不一，悶騷得不得了。
下午茶時間結束後，兩人準備要迴學校去，離開前，孫美人偷偷拉住曹敏蘭，在她耳邊問了一句話，她反應很大的高喊，「真的不是那樣啦！」
司哲睿狐疑的挑高兩眉，不曉得她們又在說什麽。
走在迴學校的路上，他實在忍不住好奇，低聲問道：「剛才老板娘問你什麽？」
「不關你的事！」曹敏蘭吐吐小舌，同時快步往前走了幾步，讓他看不到她的表情。
打死她也不會告訴他，老板娘和她剛才的對話――
「蘭蘭，那個維也納巧克力杏仁蛋糕先生，真的是助教？」孫美人神秘兮兮的問。
「那你最喜歡哪種茶？」
「都還好。」他喝過的茶種不少，家人也各自有喜歡的茶，但他都沒有特別偏好的，而下午茶店或是手搖飲料店的茶，也都沒能抓住他的胃口，但若硬要比的話，他還是覺得傳統泡茶的香氣和味道碰一籌。
可惜，至今還沒喝到能和他喜愛的蛋糕真正相配的茶。
「司助教，那你要不要喝喝看我泡的紅玉紅茶？」她打開茶罐，茶葉的香味淡淡飄出。
「然後待會兒配蛋糕？」司哲睿冷笑了一下。
「你覺得很不搭嗎？」曹敏蘭抬眼看向他，「你外表看起來隨便又邋遢，其實骨子裏絕不是如此吧。」從他挑剔東挑剔西的態度，她就知道了。
「人和人之間會互相排斥或討厭，完全沒有道理可言，也勉強不來，而茶和點心也是一樣，搭配不合，就會起衝突，失了味道。」
「是沒錯。」她點點頭。「但，每個人的味蕾是不同的吧，習慣了市場上的慣例搭配，很安全，可是，你有真正找尋過自己最喜歡的搭配嗎？」
「你在試圖說服我？」在他聽來，這種說法就是隨興，亂七八糟。
曹敏蘭微笑搖頭。「隨想，就是不拘泥正統，才能激蕩出新的火花。」
接著，她不再多費唇舌，她那雙纖手，提起了陶瓷熱水壺，水注從壺口傾瀉而出，燙進紫砂壺內，散發熱氣，好能去掉雜味，完全表現出待會要煮的茶湯真正的香味，而倒掉的那些水，流進茶盤的儲水槽。
司哲睿目不轉睛的叮著她的動作，手起手落間，有一種說不出來的雅致。
她用茶夾置茶，在紫砂壺內置入適當的茶葉章。茶葉太多太少都會影響茶的味道，她置茶的動作沒有一絲遲疑，可以看出她已經很有經驗，也很熟練。
置好茶葉後，她輕拍紫砂壺數下，讓茶葉分布均勻，才拿起熱水壺，進行所謂的溫潤泡。
那是完美的九十度角，茶葉被注入的熱水溫潤，得以舒展，散發出誘人的香氣，滿溢鼻間。
很快的，曹敏蘭倒掉溫潤泡的水，讓茶葉的雜質流掉，再進行溫杯，熱水洗著陶瓷茶杯，讓茶杯溫度上升，並倒掉。
完成了這些動作，她不疾不徐地進行第一泡，再次將水注入紫砂壺，先是直衝壺口中心，再繞著壺口邊緣衝，像在寫詩作畫一樣，講究著一筆一畫造就的美感，耐心的等待即將來臨的果實。
二十秒，第一泡完成，她將茶倒入兩隻茶杯中，並將其中一杯遞給他。
司哲睿接過茶杯，明亮、呈現紅橙色的茶湯，漂亮得像一抹夕陽掉進杯子裏，炫了目，更不用說香氣濃鬱迷人，輕嚐一口，沒有半點苦澀味，充斥著口鼻的是肉桂的淡香和薄荷的清涼感，甘甜的味道不用加糖就足夠香醇。
不得不承認，她的確是有泡茶的技藝，不隻泡茶的手法無法挑剔，茶湯的味道也表現出色。
「嘿嘿，如何？」曹敏蘭笑眼彎得像月亮。
「尚可。」看著她得意的表情，他就是不想承認自己倆服她，哼了一聲。
「紅玉紅茶就是台茶100號，是台灣的特產喔！我挑它，不隻是因為我擅長這個，更是因為它也很適合配西點，你待會一定要試試看。」
「自賣自誇。」他斜睨著她。
曹敏蘭不服氣的道：「待會你就不要吃驚到下巴掉下來。」
—點半一到，她請老板娘準備甜點，送上來的正是維也納巧克力杏仁蛋糕。
司哲睿嘴角抽搐，懷疑老板娘是故意的。
「老板娘對我真好，知道我沒吃到，有點遺憾。」曹敏蘭心滿意足的拿起鐵湯匙吃了起來。老板娘大概是因為聽她抱怨過，所以偷偷研究這道甜點吧，她真幸福！
「蛋糕那件事，你還記恨在心吧？」他涼涼的說道。
她沒好氣的瞪他一眼，這男人真的讓人很難尊敬他，虧他還是博士，小心眼得要命！
「你很計較耶！我又不是那個意思，你不想吃就給我吃，反正維也納巧克力杏仁蛋糕你之前已經吃了很多了，肯定覺得有點膩了吧。」曹敏蘭說完，伸手就要拿走他的那一份，怎料他眼捷手快先一步把盤子端起來。
「搶別人的甜點很不道德。」司哲睿揚眉睨著她。
「你才小心發胖勒！」她毫不客氣的朝他做了個鬼臉。
他沒迴話，嘴角不經意的微微上翹，多喝了一口紅玉紅茶。
發現自己剛才被激得做出幼稚的動作，她漲紅了臉，低頭繼續進攻她的甜點。
而他，吃了一口巧克力杏仁蛋糕，再喝了一口紅玉紅茶，滋味比想象中美好。
激蕩出新的火花嗎……他可以感覺到，他嚐到的，不隻是美味，還有一點點的叛逆，一點點的自由，成就出專屬於自己的喜好。
曹敏蘭看他津津有味的一口一口品嚐下午茶，內心偷笑他心口不一，悶騷得不得了。
下午茶時間結束後，兩人準備要迴學校去，離開前，孫美人偷偷拉住曹敏蘭，在她耳邊問了一句話，她反應很大的高喊，「真的不是那樣啦！」
司哲睿狐疑的挑高兩眉，不曉得她們又在說什麽。
走在迴學校的路上，他實在忍不住好奇，低聲問道：「剛才老板娘問你什麽？」
「不關你的事！」曹敏蘭吐吐小舌，同時快步往前走了幾步，讓他看不到她的表情。
打死她也不會告訴他，老板娘和她剛才的對話――
「蘭蘭，那個維也納巧克力杏仁蛋糕先生，真的是助教？」孫美人神秘兮兮的問。