同塵裏今日打烊後，後廚的鍋灶卻沒有熄火。
周木寅和郭嫂留了下來，在後廚裏正忙著給任芸打下手。
三人好一陣忙活後，幾樣吃食便陸續出鍋，依次被擺上了桌。
若是錢掌櫃此時在此，一定會驚掉了下巴，因為那幾樣吃食，正是他水韻樓的那幾樣招牌早點！
分別是玉竹雞汁麵、一卷春，還有芙蓉羹、百花韻、福壽餅以及雲裳糕，正是前些時候三人去水韻樓吃的那六樣早點。
“今日又調整了配方，你們嚐嚐如何？”
任芸說完，三人便端著小碗拿起筷子，開始挨個試吃起來。
這已經不是他們頭一次試做試吃了，從第一日去水韻樓吃了玉竹雞汁麵迴來後，任芸就開始帶著二人試著還原水韻樓的招牌菜式了。
其實對於手握現代調味料的任芸來說，還原並不算太難，她基本試做個兩三次，就能弄出大差不差的味道了，但任芸可不滿足於此。
她不僅要還原，還要超越。
“東家，今日這玉竹雞汁麵，我瞧著味道比水韻樓的還要鮮美哩。”郭嫂嚐了幾口麵條後，讚不絕口道。
玉竹雞汁麵，說白了就是竹筍雞湯麵，關鍵在於湯底的熬製。任芸調配了幾種雞湯，最終選用了一款菌菇湯底，用的是她空間超市裏買來的七珍菌菇湯料包，裏麵是羊肚菌、蟲草花、竹蓀、雞油菌之類的七種菌菇，燉出的雞湯自然極為鮮美。
“芙蓉羹、一卷春，味道也比水韻樓的更上一層樓。”周木寅也評價道。
“嗯，這三樣我覺著也可以了。”任芸點點頭，又指著剩下的百花韻、福壽餅和雲裳糕道，“剩下的這三樣還稍有欠缺。”
郭嫂嚐了一下後，不覺道：“東家，其實我覺著這三樣味道也不比那水韻樓的差了。”
“是不比水韻樓差，但離我的預期還差點兒，待我再調整下配方。”
“他們是照搬，東家卻是升華，自然要求高些。”周木寅放下筷子，笑道，“還是東家厲害，想出這法子來教訓水韻樓，這下他們可要栽大跟頭了。”
何止是栽跟頭，怕是要氣得錢掌櫃嘔血了……
郭嫂忿忿不平地哼了哼：“誰讓他們使壞心思偷咱的配方，實在是活該。”
“明兒我們便先上新這三樣早點，且看他錢掌櫃是何反應。”任芸決定道。
周木寅想想道：“那我先去擬一張上新告示，到時候貼於店門前。”
“行。”任芸微微一笑，眼中劃過一絲冷意，“寫大一些，好教他水韻樓的人瞧得清楚些。”
“在下明白。”
於是隔日，同塵裏早茶店門口便貼出了一張上新告示，紅紙墨字，比往常的告示還要大上許多，特別惹眼，在街對麵都能瞧得一清二楚。
“喲，這同塵裏又上新早點了，這可得去嚐嚐鮮~”
“玉竹雞汁麵，一卷春，芙蓉羹……咦，這名兒怎麽瞧著眼熟得很?”
“嗨，當然眼熟了，這三樣不就是水韻樓的招牌？”
“這……同塵裏居然做出水韻樓的招牌早點啦？”
“喲嗬，這兩家怕是較勁上了，前兒水韻樓可是也上新了同塵裏的翡翠白玉餃，我嚐著可是同同塵裏的差不離呢。”
“那水韻樓好歹還改了個名兒，他同塵裏倒是直白，菜名兒可是一個字都沒改。”
“哈哈同塵裏這招可太損了，有意思！不說了我得去嚐嚐，看看這味道是不是同水韻樓的也一樣？”
“我也去瞧瞧熱鬧去！”
水韻樓內，錢掌櫃聽到這個消息時，足足愣了好半晌。
“你說啥？！”錢掌櫃忍不住掏了掏耳朵，覺得自己肯定是聽錯了。
來報信的店夥計著急得臉都紅了，又大聲說了一遍道：“同塵裏！上新了咱水韻樓的招牌早點！”
這下錢掌櫃聽得是門兒清了，一下子急得從椅子上蹦躂了起來，手中的茶杯都砸在了地上，大叫道：“上新了啥？”
“咱水韻樓的玉竹雞汁麵、一卷春，還有芙蓉羹！”
“怎麽可能？！”錢掌櫃目眥欲裂，“他們怎麽可能有我們的配方？！”
而且還不止一樣！一下子就來了三樣！
“千真萬確啊掌櫃的！上新告示都貼在同塵裏店門口啦！”
錢掌櫃倒吸一口氣，差點兒沒站住。他跌坐迴椅子上，讓自己緩了緩神，半是自言自語半是詢問道：“這不可能，咱們的配方絕對不可能外泄……是不是同塵裏使壞，故意取的一樣的名字？你進去看了沒有？”
“我想著趕緊迴來報信，就沒來得及進去哩。”店夥計捏了一把汗，“不過我打聽過了，有幾個客人點了那三樣早點嚐過了，說、說是……”
“說是什麽？！”錢掌櫃捉急道。
“說是跟我們水韻樓的那三樣招牌菜長得一模一樣，而且……”店夥計瞄了一眼自家掌櫃的臉色，弱弱道，“而且說味道比我們的還要好些……”
“什麽？！”錢掌櫃徹底坐不住了，咬牙切齒道，“走，我倒要親眼去瞧瞧真假！”
錢掌櫃心裏著急，一路走得極快，等到了同塵裏，已經不覺熱得滿身的汗。
他一眼便瞧見了貼在店門口的那張告示，每一個字都仿佛在用力刺痛他的眼。
“喲，錢掌櫃，貴客貴客，今日得空來吃早茶了？”
這時周木寅從店裏迎了出來，朝錢掌櫃拱了拱手，滿臉客氣的笑。
“巧了，店裏今日剛上新了三樣早點，不如錢掌櫃的各點上一份嚐嚐鮮？”
周木寅笑得一派自然，仿佛他嘴中的那三樣吃食隻不過是尋常的新品。
錢掌櫃瞪著那張笑臉，麵沉如水，從牙縫裏擠出話來：“周掌櫃的好本事，居然盜了我水韻樓的配方！”
“錢掌櫃可莫要賊喊捉賊，您這句話我可當不起。”
周木寅臉上依舊掛著笑，隻是那笑意卻透著幾分淩厲，他直視錢掌櫃，從容道：
“這玉竹雞汁麵、一卷春和芙蓉羹，可是我們廚娘千辛萬苦自己研究出來的。”
周木寅揶揄一笑：“錢掌櫃莫要自己心思肮髒，就瞧著別人也不幹淨。”
“你——”
錢掌櫃一下子氣紅了眼……
周木寅和郭嫂留了下來，在後廚裏正忙著給任芸打下手。
三人好一陣忙活後，幾樣吃食便陸續出鍋，依次被擺上了桌。
若是錢掌櫃此時在此，一定會驚掉了下巴，因為那幾樣吃食，正是他水韻樓的那幾樣招牌早點！
分別是玉竹雞汁麵、一卷春，還有芙蓉羹、百花韻、福壽餅以及雲裳糕，正是前些時候三人去水韻樓吃的那六樣早點。
“今日又調整了配方，你們嚐嚐如何？”
任芸說完，三人便端著小碗拿起筷子，開始挨個試吃起來。
這已經不是他們頭一次試做試吃了，從第一日去水韻樓吃了玉竹雞汁麵迴來後，任芸就開始帶著二人試著還原水韻樓的招牌菜式了。
其實對於手握現代調味料的任芸來說，還原並不算太難，她基本試做個兩三次，就能弄出大差不差的味道了，但任芸可不滿足於此。
她不僅要還原，還要超越。
“東家，今日這玉竹雞汁麵，我瞧著味道比水韻樓的還要鮮美哩。”郭嫂嚐了幾口麵條後，讚不絕口道。
玉竹雞汁麵，說白了就是竹筍雞湯麵，關鍵在於湯底的熬製。任芸調配了幾種雞湯，最終選用了一款菌菇湯底，用的是她空間超市裏買來的七珍菌菇湯料包，裏麵是羊肚菌、蟲草花、竹蓀、雞油菌之類的七種菌菇，燉出的雞湯自然極為鮮美。
“芙蓉羹、一卷春，味道也比水韻樓的更上一層樓。”周木寅也評價道。
“嗯，這三樣我覺著也可以了。”任芸點點頭，又指著剩下的百花韻、福壽餅和雲裳糕道，“剩下的這三樣還稍有欠缺。”
郭嫂嚐了一下後，不覺道：“東家，其實我覺著這三樣味道也不比那水韻樓的差了。”
“是不比水韻樓差，但離我的預期還差點兒，待我再調整下配方。”
“他們是照搬，東家卻是升華，自然要求高些。”周木寅放下筷子，笑道，“還是東家厲害，想出這法子來教訓水韻樓，這下他們可要栽大跟頭了。”
何止是栽跟頭，怕是要氣得錢掌櫃嘔血了……
郭嫂忿忿不平地哼了哼：“誰讓他們使壞心思偷咱的配方，實在是活該。”
“明兒我們便先上新這三樣早點，且看他錢掌櫃是何反應。”任芸決定道。
周木寅想想道：“那我先去擬一張上新告示，到時候貼於店門前。”
“行。”任芸微微一笑，眼中劃過一絲冷意，“寫大一些，好教他水韻樓的人瞧得清楚些。”
“在下明白。”
於是隔日，同塵裏早茶店門口便貼出了一張上新告示，紅紙墨字，比往常的告示還要大上許多，特別惹眼，在街對麵都能瞧得一清二楚。
“喲，這同塵裏又上新早點了，這可得去嚐嚐鮮~”
“玉竹雞汁麵，一卷春，芙蓉羹……咦，這名兒怎麽瞧著眼熟得很?”
“嗨，當然眼熟了，這三樣不就是水韻樓的招牌？”
“這……同塵裏居然做出水韻樓的招牌早點啦？”
“喲嗬，這兩家怕是較勁上了，前兒水韻樓可是也上新了同塵裏的翡翠白玉餃，我嚐著可是同同塵裏的差不離呢。”
“那水韻樓好歹還改了個名兒，他同塵裏倒是直白，菜名兒可是一個字都沒改。”
“哈哈同塵裏這招可太損了，有意思！不說了我得去嚐嚐，看看這味道是不是同水韻樓的也一樣？”
“我也去瞧瞧熱鬧去！”
水韻樓內，錢掌櫃聽到這個消息時，足足愣了好半晌。
“你說啥？！”錢掌櫃忍不住掏了掏耳朵，覺得自己肯定是聽錯了。
來報信的店夥計著急得臉都紅了，又大聲說了一遍道：“同塵裏！上新了咱水韻樓的招牌早點！”
這下錢掌櫃聽得是門兒清了，一下子急得從椅子上蹦躂了起來，手中的茶杯都砸在了地上，大叫道：“上新了啥？”
“咱水韻樓的玉竹雞汁麵、一卷春，還有芙蓉羹！”
“怎麽可能？！”錢掌櫃目眥欲裂，“他們怎麽可能有我們的配方？！”
而且還不止一樣！一下子就來了三樣！
“千真萬確啊掌櫃的！上新告示都貼在同塵裏店門口啦！”
錢掌櫃倒吸一口氣，差點兒沒站住。他跌坐迴椅子上，讓自己緩了緩神，半是自言自語半是詢問道：“這不可能，咱們的配方絕對不可能外泄……是不是同塵裏使壞，故意取的一樣的名字？你進去看了沒有？”
“我想著趕緊迴來報信，就沒來得及進去哩。”店夥計捏了一把汗，“不過我打聽過了，有幾個客人點了那三樣早點嚐過了，說、說是……”
“說是什麽？！”錢掌櫃捉急道。
“說是跟我們水韻樓的那三樣招牌菜長得一模一樣，而且……”店夥計瞄了一眼自家掌櫃的臉色，弱弱道，“而且說味道比我們的還要好些……”
“什麽？！”錢掌櫃徹底坐不住了，咬牙切齒道，“走，我倒要親眼去瞧瞧真假！”
錢掌櫃心裏著急，一路走得極快，等到了同塵裏，已經不覺熱得滿身的汗。
他一眼便瞧見了貼在店門口的那張告示，每一個字都仿佛在用力刺痛他的眼。
“喲，錢掌櫃，貴客貴客，今日得空來吃早茶了？”
這時周木寅從店裏迎了出來，朝錢掌櫃拱了拱手，滿臉客氣的笑。
“巧了，店裏今日剛上新了三樣早點，不如錢掌櫃的各點上一份嚐嚐鮮？”
周木寅笑得一派自然，仿佛他嘴中的那三樣吃食隻不過是尋常的新品。
錢掌櫃瞪著那張笑臉，麵沉如水，從牙縫裏擠出話來：“周掌櫃的好本事，居然盜了我水韻樓的配方！”
“錢掌櫃可莫要賊喊捉賊，您這句話我可當不起。”
周木寅臉上依舊掛著笑，隻是那笑意卻透著幾分淩厲，他直視錢掌櫃，從容道：
“這玉竹雞汁麵、一卷春和芙蓉羹，可是我們廚娘千辛萬苦自己研究出來的。”
周木寅揶揄一笑：“錢掌櫃莫要自己心思肮髒，就瞧著別人也不幹淨。”
“你——”
錢掌櫃一下子氣紅了眼……