上梁宴席是找了鎮上的一個廚子承辦的,邀請的親友和做工的漢子們,一共擺了十桌。
任芸雖然廚藝不錯,但讓她忙活一兩桌菜可以,十桌可就太吃力了,大鍋飯可不是那麽好燒的。
於是便找了廚子來燒,不過菜單是任芸自己定的。
按照當地正常的標準,一般是八樣菜,一葷三素四涼菜,條件好點的,是兩葷三素三涼菜。
任芸覺著太少,便又另增加了兩樣,改成了三葷三素三涼菜和一羹湯。
菜單最後定下來,三葷是蒜苗燒肉,紅燒魚,蘑菇燉雞;三素是爆炒豬肝,醋溜白菜,地三鮮;涼菜是涼拌黃瓜,皮蛋豆腐,油炸小魚幹,最後再加一道肉絲蛋花羹。
至於這些菜的菜譜,任芸則提前寫好了交給了廚子,把那個廚子都驚呆了。
他包廚這麽些年,還是頭一次見到請廚子燒菜還提供菜譜的!合著就是請自己過來翻炒顛勺的?
那廚子說實話一開始心裏多少有些擰巴,感覺自己的廚藝沒有被認可。但當他拿著那些個菜譜迴去試做了幾樣,立刻便從別扭轉為了驚喜!
這林家夫人提供的菜譜,怕是她的祖傳菜譜吧?咋能這麽好吃呢!
而且這些好菜譜就這麽扔給了他,不就等於讓他白白學會了十樣拿手菜?這可賺大發了!
廚子一邊大讚林夫人大方,一邊樂得做夢都恨不得要笑醒。
當然,那廚子也是個實誠人,得了這麽大的好處,他便直接給任芸免了這趟宴席的工錢。
任芸給菜譜之時也沒想那麽多,沒想到還最後收到了意外之喜。
十桌宴席,除了準備食材外,還需要提前準備好桌凳和碗筷盆碟。這年頭沒有專門租借桌凳的,而光靠自家的那點兒顯然是遠遠不夠的,所以隻能東一家西一家湊出來。
每家借出的東西都會做好標記,以便宴席結束後能分得清哪個是哪家的。
宴席開始,賓客落座,任芸還取出了幾壇子備好的果酒,供眾人暢飲。
又是好菜又是好酒的,以至於每一個來吃席的人,都覺得自己這趟來得太值了!
雖然來參加這種上梁宴,他們也是要隨份子錢的,但一般也就十文二十文的。
結果沒想到就這麽點銅錢,居然能換來這麽豐盛的一頓酒席。他們中絕大部分人,哪怕是過年都吃不到這麽好的酒菜。
尤其是族親中的有個孤寡老人,掏不出份子錢,也不好意思吃酒席,於是放下兩個雞蛋當做賀禮後便準備迴去。
結果任芸知道後,忙派林善言去把人追了迴來,硬是拉迴到宴席上,按著他坐了下來。
老人一輩子都沒吃到過這麽多好東西,握著筷子感動得直抹眼淚。
任芸的娘家坐了一桌,任老爹望著自家閨女蓋的新房子,也是感慨不已。
他真是沒想到啊,自家這姑娘居然變得這麽出息了,又是做生意又是蓋房子的,一下子就從家徒四壁翻身成了有錢人……
不過看見閨女過得好,任老爹也是又是欣慰又是高興,連帶著瞧著老林家的那倆親家都順眼了。
沒有什麽是一頓酒解決不了的,在林老漢主動拉著任老爹喝起酒之後,任林兩家以往的恩怨,也算是就此冰釋前嫌了。
任芸瞧見這兩家和好如初,也是鬆了口氣,她還真怕任家永遠過不去這個坎兒呢。
好酒好菜之下,眾人一個個都吃得肚子溜圓,喝酒的男人們更是個個喝得麵紅耳赤,直喊暢快。
這邊賓主盡歡,那邊老林家二房的夫妻倆,此刻卻在家橫眉對冷眼。
因為拋梁時的丟人現眼,這夫妻倆直接被林老太給拎迴了家,並且作為懲罰,直接反鎖了院門,不準他們出門參加酒宴。
這一下可把林有黍後悔得腸子都青了,直把嚴氏罵了個狗血淋頭,怪她淨出餿主意,害得自己吃不了酒席。
嚴氏也正在氣頭上,哪受得了他的罵,直接吼了迴去:“好你個混蛋玩意兒!這主意你當時不也是同意了的?這會子挨罰了倒怪起我來了!你咋不怪你家老太婆太狠心把我們關在家裏哩?!”
二人互不相欠,在家裏吵翻了天,正吵得口感舌燥之際,便見院門陡然被推開了一道縫隙。
“是不是娘想通了,迴來放我們去吃酒席啦?”林有黍忙飛奔過去。
結果卻發現不是林老太返迴了,而是自家三個小的正站在門外。
“你們迴來幹啥?你們奶呢?”林有黍一邊問,一邊透過門縫往外張望。
“爹,別瞅啦,奶沒過來,她還在吃酒席呢!”林二梁告訴他道。
林有黍失望地停止像樣,隨後問道:“那你們這是吃完啦?咋這麽快?”
“嘿嘿嘿,爹,我們這不是過來,給你們帶好吃的來了~”林二梁舉著手裏的碗,衝他齜牙一笑。
“啥?”林有黍一下子跳了起來,忙問道,“給你爹帶酒席上的菜啦?帶的啥?快給爹瞅瞅!”
嚴氏這時也聞言擠了過來,扒著門縫道:“還是我家乖寶二梁孝順呀!還知道給娘送吃的!”
林小薏聽見這話,在門外不禁然瞥了瞥嘴,合著她和林大梁是空氣唄……
林有黍哪能讓嚴氏擋在自己前麵,於是一把又將她推到一邊,對門縫外麵道:“快把吃的拿過來,你爹我都快餓死了!”
這時隻見林二梁從碗裏挑出了一大塊雞肉,湊到門縫處。看書喇
林有黍和嚴氏盯著那塊雞肉,就在他們互相推搡著不相讓時,林二梁卻高高興興地喚了一聲:“大黃!”
林二梁的寶貝狗崽大黃聞聲慢悠悠地走了過來,透過門縫好奇地望著林二梁塞過來了一大塊雞肉。
大黃聞了聞,然後便張開嘴,將那塊雞肉咬住,又慢悠悠地走開了。
林有黍:“……”
嚴氏:“……”
有一句罵娘的話不知當講不當講。
林二梁喂完大黃,這才把手裏的碗從門縫裏塞了進去:“娘,這是給你的!”
“哎我的乖寶!”嚴氏登時喜笑顏開,朝林有黍露出一個得勝的笑,把他推開接了那碗。
林有黍正要失落,便見林小薏塞了一個更大的碗進來:“爹,這是我跟大梁給你留的。”
“哎我的乖兒子好閨女!”林有黍笑得合不攏嘴,同時不忘挖苦嚴氏,“瞧你的寶貝兒子,給你留了個小碗,還分狗一大口肉。”
嚴氏登時氣得仰倒,直罵林大梁和林小薏沒良心。
林小薏才無所謂呢,拉著林大梁頭也不迴地走了。
任芸雖然廚藝不錯,但讓她忙活一兩桌菜可以,十桌可就太吃力了,大鍋飯可不是那麽好燒的。
於是便找了廚子來燒,不過菜單是任芸自己定的。
按照當地正常的標準,一般是八樣菜,一葷三素四涼菜,條件好點的,是兩葷三素三涼菜。
任芸覺著太少,便又另增加了兩樣,改成了三葷三素三涼菜和一羹湯。
菜單最後定下來,三葷是蒜苗燒肉,紅燒魚,蘑菇燉雞;三素是爆炒豬肝,醋溜白菜,地三鮮;涼菜是涼拌黃瓜,皮蛋豆腐,油炸小魚幹,最後再加一道肉絲蛋花羹。
至於這些菜的菜譜,任芸則提前寫好了交給了廚子,把那個廚子都驚呆了。
他包廚這麽些年,還是頭一次見到請廚子燒菜還提供菜譜的!合著就是請自己過來翻炒顛勺的?
那廚子說實話一開始心裏多少有些擰巴,感覺自己的廚藝沒有被認可。但當他拿著那些個菜譜迴去試做了幾樣,立刻便從別扭轉為了驚喜!
這林家夫人提供的菜譜,怕是她的祖傳菜譜吧?咋能這麽好吃呢!
而且這些好菜譜就這麽扔給了他,不就等於讓他白白學會了十樣拿手菜?這可賺大發了!
廚子一邊大讚林夫人大方,一邊樂得做夢都恨不得要笑醒。
當然,那廚子也是個實誠人,得了這麽大的好處,他便直接給任芸免了這趟宴席的工錢。
任芸給菜譜之時也沒想那麽多,沒想到還最後收到了意外之喜。
十桌宴席,除了準備食材外,還需要提前準備好桌凳和碗筷盆碟。這年頭沒有專門租借桌凳的,而光靠自家的那點兒顯然是遠遠不夠的,所以隻能東一家西一家湊出來。
每家借出的東西都會做好標記,以便宴席結束後能分得清哪個是哪家的。
宴席開始,賓客落座,任芸還取出了幾壇子備好的果酒,供眾人暢飲。
又是好菜又是好酒的,以至於每一個來吃席的人,都覺得自己這趟來得太值了!
雖然來參加這種上梁宴,他們也是要隨份子錢的,但一般也就十文二十文的。
結果沒想到就這麽點銅錢,居然能換來這麽豐盛的一頓酒席。他們中絕大部分人,哪怕是過年都吃不到這麽好的酒菜。
尤其是族親中的有個孤寡老人,掏不出份子錢,也不好意思吃酒席,於是放下兩個雞蛋當做賀禮後便準備迴去。
結果任芸知道後,忙派林善言去把人追了迴來,硬是拉迴到宴席上,按著他坐了下來。
老人一輩子都沒吃到過這麽多好東西,握著筷子感動得直抹眼淚。
任芸的娘家坐了一桌,任老爹望著自家閨女蓋的新房子,也是感慨不已。
他真是沒想到啊,自家這姑娘居然變得這麽出息了,又是做生意又是蓋房子的,一下子就從家徒四壁翻身成了有錢人……
不過看見閨女過得好,任老爹也是又是欣慰又是高興,連帶著瞧著老林家的那倆親家都順眼了。
沒有什麽是一頓酒解決不了的,在林老漢主動拉著任老爹喝起酒之後,任林兩家以往的恩怨,也算是就此冰釋前嫌了。
任芸瞧見這兩家和好如初,也是鬆了口氣,她還真怕任家永遠過不去這個坎兒呢。
好酒好菜之下,眾人一個個都吃得肚子溜圓,喝酒的男人們更是個個喝得麵紅耳赤,直喊暢快。
這邊賓主盡歡,那邊老林家二房的夫妻倆,此刻卻在家橫眉對冷眼。
因為拋梁時的丟人現眼,這夫妻倆直接被林老太給拎迴了家,並且作為懲罰,直接反鎖了院門,不準他們出門參加酒宴。
這一下可把林有黍後悔得腸子都青了,直把嚴氏罵了個狗血淋頭,怪她淨出餿主意,害得自己吃不了酒席。
嚴氏也正在氣頭上,哪受得了他的罵,直接吼了迴去:“好你個混蛋玩意兒!這主意你當時不也是同意了的?這會子挨罰了倒怪起我來了!你咋不怪你家老太婆太狠心把我們關在家裏哩?!”
二人互不相欠,在家裏吵翻了天,正吵得口感舌燥之際,便見院門陡然被推開了一道縫隙。
“是不是娘想通了,迴來放我們去吃酒席啦?”林有黍忙飛奔過去。
結果卻發現不是林老太返迴了,而是自家三個小的正站在門外。
“你們迴來幹啥?你們奶呢?”林有黍一邊問,一邊透過門縫往外張望。
“爹,別瞅啦,奶沒過來,她還在吃酒席呢!”林二梁告訴他道。
林有黍失望地停止像樣,隨後問道:“那你們這是吃完啦?咋這麽快?”
“嘿嘿嘿,爹,我們這不是過來,給你們帶好吃的來了~”林二梁舉著手裏的碗,衝他齜牙一笑。
“啥?”林有黍一下子跳了起來,忙問道,“給你爹帶酒席上的菜啦?帶的啥?快給爹瞅瞅!”
嚴氏這時也聞言擠了過來,扒著門縫道:“還是我家乖寶二梁孝順呀!還知道給娘送吃的!”
林小薏聽見這話,在門外不禁然瞥了瞥嘴,合著她和林大梁是空氣唄……
林有黍哪能讓嚴氏擋在自己前麵,於是一把又將她推到一邊,對門縫外麵道:“快把吃的拿過來,你爹我都快餓死了!”
這時隻見林二梁從碗裏挑出了一大塊雞肉,湊到門縫處。看書喇
林有黍和嚴氏盯著那塊雞肉,就在他們互相推搡著不相讓時,林二梁卻高高興興地喚了一聲:“大黃!”
林二梁的寶貝狗崽大黃聞聲慢悠悠地走了過來,透過門縫好奇地望著林二梁塞過來了一大塊雞肉。
大黃聞了聞,然後便張開嘴,將那塊雞肉咬住,又慢悠悠地走開了。
林有黍:“……”
嚴氏:“……”
有一句罵娘的話不知當講不當講。
林二梁喂完大黃,這才把手裏的碗從門縫裏塞了進去:“娘,這是給你的!”
“哎我的乖寶!”嚴氏登時喜笑顏開,朝林有黍露出一個得勝的笑,把他推開接了那碗。
林有黍正要失落,便見林小薏塞了一個更大的碗進來:“爹,這是我跟大梁給你留的。”
“哎我的乖兒子好閨女!”林有黍笑得合不攏嘴,同時不忘挖苦嚴氏,“瞧你的寶貝兒子,給你留了個小碗,還分狗一大口肉。”
嚴氏登時氣得仰倒,直罵林大梁和林小薏沒良心。
林小薏才無所謂呢,拉著林大梁頭也不迴地走了。