第405章 做豆腐
大秦：政哥我不想學英語了 作者：奈落之淵丶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第一局。
“陛下…承讓了！”不多時，張鈺瀾就胡牌了。
“……朕第一次玩，還未熟練，咱們再來一局！”嬴政感覺還沒摸幾張牌呢，小瀾怎麽就贏了？
第二局。
“……陛下，胡了！”跟上一把一樣，不過五分鍾，張鈺瀾又贏了……
“……再，再來一把！”
第三局。
“陛下…我贏了……”與上兩局一樣，張鈺瀾毫不意外的再次勝利。
“朕剛剛也快了……再來！”嬴政有些不爽，他感覺自己已經徹底學會了！
第四局。
“陛下……”
“再來！”
第n局。
“哈哈哈哈，朕胡了！”終於，嬴政高唿一聲，他、贏了！
“陛下厲害！”張鈺瀾都有些麻木了，沒想到政哥這種學霸中的學霸，打麻將居然這麽菜……額，也有可能是單純的運氣不好……
“陛下，侯爺，你們這是在作何？”不知不覺蕭何他們都已經下值迴府了。
剛進府，便看到張鈺瀾一副百無聊賴的神情陪著陛下在玩著什麽，而陛下卻非常的興致高昂？？？
“哦！蕭何，陳平，表哥，你們終於迴來了！快，快過來坐！”張鈺瀾好似看到了救星，連忙讓三人坐好，隨後熱情的為他們講了麻將的規則與方法。
“這麻將和玩法都是侯爺發明的嗎！太厲害了！”陳平立刻化身小迷弟，雙眼亮晶晶，一臉崇拜的看著張鈺瀾。
“咳咳…算，算是吧……”張鈺瀾心虛的承認了……
“陛下，您與他們三人先玩著，我去廚房看看今晚的飯菜如何了！”張鈺瀾說完便麻溜的走了……
“陛下？來一把？”蕭何笑嗬嗬的詢問道。
“好，來！”嬴政覺得對付這三個比自己還初學者的初學者，肯定能躺贏！
於是，嬴政便信心滿滿的與蕭何三人開始了四人麻將！
“……陛下，失禮了，臣好像胡了……”
第一局，贏家：蕭何！
“哈哈，胡了！”
第二局，贏家：陳平！
“承讓了……”
第三局，贏家：張良！
“哈哈，我又胡了！”
第四局，贏家：陳平！
“………”
不知道第幾局…
“咳咳，晚膳還未好嗎？這打麻將也是個體力活啊！”嬴政此刻也有些麻木了，他的手氣也太差了吧！好幾次都快贏了，都被搶先胡了！可惡，生氣，不爽！
“嗯？打麻將不累……才怪！是挺累的！這麽一會，我已經感覺有些腰酸背痛了！陛下，要不咱們先休息會？”陳平本想說打麻將並不累的……可剛接觸到嬴政幽深的眼眸，瞬間便改了口……
【唿，嚇死寶寶了，陛下剛剛那神色可是赤裸裸的威脅啊……】陳平一陣心驚肉跳……還好自己轉的快……
不得不說，陳平這求生欲跟張鈺瀾有的一拚……
“嗯，那就休息會吧……”嬴政總算找到了台階下。
“陛下，請移步飯廳用膳。”不多時，就到飯點了，總算緩解了這尷尬的氣氛。
“這就是小瀾說的豆腐？”嬴政看著麵前這盤乳白晶瑩的菜品問道。
“是的，陛下，這便是用荅和菽做成的豆腐，您嚐嚐！”張鈺瀾隨即為嬴政盛了一勺嫩豆腐，示意他嚐嚐。
“！！！怎會如此嫩滑？這真是荅與菽做出來的？”這入口即化的口感讓嬴政覺得非常不可思議，這也太柔軟滑嫩了吧！他從未吃過如此口感的菜！
“陛下，其實豆腐分許多種，這隻是其中之一的嫩豆腐，還有油豆腐，豆腐幹，豆皮，豆漿等等……”張鈺瀾迴憶著前世吃的豆腐，不禁咽了咽口水。
“製作這般柔嫩細滑的豆腐想必非常複雜不易吧！”嬴政雖不懂做菜，可他覺得想要做出這等滑嫩的食物必不簡單！
“額，陛下，這倒是挺簡單的……”張鈺瀾沒想到嬴政會好奇這豆腐的做法。
“很簡單？”這下倒讓嬴政有些驚愕了。
“嗯，隻需把菽提前浸泡水中一晚，而後用石磨磨出漿，再將磨好的漿加入開水稀釋，找一塊幹淨的絹布，過濾出豆渣，而後再次加水，濾渣。
再將濾好的豆漿大火煮開，加入調製好的鹵水分次倒入煮沸的豆漿裏，而後豆漿便會慢慢的變成豆腐花，最後隻需用絹布將豆腐花放置在木箱內並壓上重物，將豆腐花裏多餘的水分瀝幹，豆腐便成型了！”張鈺瀾把製作豆腐的步驟一口氣全都說了出來。
不怪她記得如此清楚，隻因前世小時候，每逢過年之前，村裏挨家挨戶便會開始磨豆腐，做豆腐。
她的爺爺和媽媽也不例外，而每次做豆腐的時候，她都能吃豆腐花吃到撐…除了苦的之外，鹹的、甜的、辣的，酸的她都吃過……
而她也幫忙做過許多次的豆腐，因此，這做豆腐的方法她記得非常深刻。
“石磨是何物？”其他的嬴政倒是聽懂了，唯獨這石磨是何物，他倒是不知曉。
“就是用來磨東西的磨盤啊…陛下從未聽說過嗎？”張鈺瀾有些詫異，這石磨不是很古老的東西嗎？
“蕭何，你們也不知這石磨是何物嗎？”張鈺瀾不可置信的詢問蕭何他們。
“侯爺，我們隻知道石臼，這石磨倒是未曾聽說過。”蕭何幾人也是第一次聽到石磨這個東西。
【臥槽，不會吧，難道秦朝這時候還沒有石磨？大意了……】張鈺瀾萬萬沒想到，這普普通通的石磨居然還未出現！不可能吧，她可是吃了許多次的麵食了啊！
那她之前吃的麵食是怎麽弄出來的？？？總不會是柱子哥一粒一粒剝出來的吧！
想到這，張鈺瀾的心裏頓時有些酸楚，不會吧，難道真的是柱子哥一點一點磨出來的！很有可能啊，隻要是自己想吃的東西，柱子哥就一定會想辦法做出來……
【等一下，石臼是什麽東西？莫非石磨在秦朝不叫石磨，而是叫石臼？？？我就說嘛，石磨這麽簡單的東西，秦朝肯定已經有了。】張鈺瀾覺得自己真相了。
“陛下，這石磨應該就是石臼吧。”張鈺瀾隨即脫口說道。
“陛下…承讓了！”不多時，張鈺瀾就胡牌了。
“……朕第一次玩，還未熟練，咱們再來一局！”嬴政感覺還沒摸幾張牌呢，小瀾怎麽就贏了？
第二局。
“……陛下，胡了！”跟上一把一樣，不過五分鍾，張鈺瀾又贏了……
“……再，再來一把！”
第三局。
“陛下…我贏了……”與上兩局一樣，張鈺瀾毫不意外的再次勝利。
“朕剛剛也快了……再來！”嬴政有些不爽，他感覺自己已經徹底學會了！
第四局。
“陛下……”
“再來！”
第n局。
“哈哈哈哈，朕胡了！”終於，嬴政高唿一聲，他、贏了！
“陛下厲害！”張鈺瀾都有些麻木了，沒想到政哥這種學霸中的學霸，打麻將居然這麽菜……額，也有可能是單純的運氣不好……
“陛下，侯爺，你們這是在作何？”不知不覺蕭何他們都已經下值迴府了。
剛進府，便看到張鈺瀾一副百無聊賴的神情陪著陛下在玩著什麽，而陛下卻非常的興致高昂？？？
“哦！蕭何，陳平，表哥，你們終於迴來了！快，快過來坐！”張鈺瀾好似看到了救星，連忙讓三人坐好，隨後熱情的為他們講了麻將的規則與方法。
“這麻將和玩法都是侯爺發明的嗎！太厲害了！”陳平立刻化身小迷弟，雙眼亮晶晶，一臉崇拜的看著張鈺瀾。
“咳咳…算，算是吧……”張鈺瀾心虛的承認了……
“陛下，您與他們三人先玩著，我去廚房看看今晚的飯菜如何了！”張鈺瀾說完便麻溜的走了……
“陛下？來一把？”蕭何笑嗬嗬的詢問道。
“好，來！”嬴政覺得對付這三個比自己還初學者的初學者，肯定能躺贏！
於是，嬴政便信心滿滿的與蕭何三人開始了四人麻將！
“……陛下，失禮了，臣好像胡了……”
第一局，贏家：蕭何！
“哈哈，胡了！”
第二局，贏家：陳平！
“承讓了……”
第三局，贏家：張良！
“哈哈，我又胡了！”
第四局，贏家：陳平！
“………”
不知道第幾局…
“咳咳，晚膳還未好嗎？這打麻將也是個體力活啊！”嬴政此刻也有些麻木了，他的手氣也太差了吧！好幾次都快贏了，都被搶先胡了！可惡，生氣，不爽！
“嗯？打麻將不累……才怪！是挺累的！這麽一會，我已經感覺有些腰酸背痛了！陛下，要不咱們先休息會？”陳平本想說打麻將並不累的……可剛接觸到嬴政幽深的眼眸，瞬間便改了口……
【唿，嚇死寶寶了，陛下剛剛那神色可是赤裸裸的威脅啊……】陳平一陣心驚肉跳……還好自己轉的快……
不得不說，陳平這求生欲跟張鈺瀾有的一拚……
“嗯，那就休息會吧……”嬴政總算找到了台階下。
“陛下，請移步飯廳用膳。”不多時，就到飯點了，總算緩解了這尷尬的氣氛。
“這就是小瀾說的豆腐？”嬴政看著麵前這盤乳白晶瑩的菜品問道。
“是的，陛下，這便是用荅和菽做成的豆腐，您嚐嚐！”張鈺瀾隨即為嬴政盛了一勺嫩豆腐，示意他嚐嚐。
“！！！怎會如此嫩滑？這真是荅與菽做出來的？”這入口即化的口感讓嬴政覺得非常不可思議，這也太柔軟滑嫩了吧！他從未吃過如此口感的菜！
“陛下，其實豆腐分許多種，這隻是其中之一的嫩豆腐，還有油豆腐，豆腐幹，豆皮，豆漿等等……”張鈺瀾迴憶著前世吃的豆腐，不禁咽了咽口水。
“製作這般柔嫩細滑的豆腐想必非常複雜不易吧！”嬴政雖不懂做菜，可他覺得想要做出這等滑嫩的食物必不簡單！
“額，陛下，這倒是挺簡單的……”張鈺瀾沒想到嬴政會好奇這豆腐的做法。
“很簡單？”這下倒讓嬴政有些驚愕了。
“嗯，隻需把菽提前浸泡水中一晚，而後用石磨磨出漿，再將磨好的漿加入開水稀釋，找一塊幹淨的絹布，過濾出豆渣，而後再次加水，濾渣。
再將濾好的豆漿大火煮開，加入調製好的鹵水分次倒入煮沸的豆漿裏，而後豆漿便會慢慢的變成豆腐花，最後隻需用絹布將豆腐花放置在木箱內並壓上重物，將豆腐花裏多餘的水分瀝幹，豆腐便成型了！”張鈺瀾把製作豆腐的步驟一口氣全都說了出來。
不怪她記得如此清楚，隻因前世小時候，每逢過年之前，村裏挨家挨戶便會開始磨豆腐，做豆腐。
她的爺爺和媽媽也不例外，而每次做豆腐的時候，她都能吃豆腐花吃到撐…除了苦的之外，鹹的、甜的、辣的，酸的她都吃過……
而她也幫忙做過許多次的豆腐，因此，這做豆腐的方法她記得非常深刻。
“石磨是何物？”其他的嬴政倒是聽懂了，唯獨這石磨是何物，他倒是不知曉。
“就是用來磨東西的磨盤啊…陛下從未聽說過嗎？”張鈺瀾有些詫異，這石磨不是很古老的東西嗎？
“蕭何，你們也不知這石磨是何物嗎？”張鈺瀾不可置信的詢問蕭何他們。
“侯爺，我們隻知道石臼，這石磨倒是未曾聽說過。”蕭何幾人也是第一次聽到石磨這個東西。
【臥槽，不會吧，難道秦朝這時候還沒有石磨？大意了……】張鈺瀾萬萬沒想到，這普普通通的石磨居然還未出現！不可能吧，她可是吃了許多次的麵食了啊！
那她之前吃的麵食是怎麽弄出來的？？？總不會是柱子哥一粒一粒剝出來的吧！
想到這，張鈺瀾的心裏頓時有些酸楚，不會吧，難道真的是柱子哥一點一點磨出來的！很有可能啊，隻要是自己想吃的東西，柱子哥就一定會想辦法做出來……
【等一下，石臼是什麽東西？莫非石磨在秦朝不叫石磨，而是叫石臼？？？我就說嘛，石磨這麽簡單的東西，秦朝肯定已經有了。】張鈺瀾覺得自己真相了。
“陛下，這石磨應該就是石臼吧。”張鈺瀾隨即脫口說道。