第650章 羊肉鍋子
穿成農家子的漫漫科舉路 作者：月棣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第650章羊肉鍋子
張澤經過一番走訪，知曉源柔府的並沒有羊肉鍋子這道美味佳肴。
這麽大冷的天氣，就適合來上一頓熱騰騰的鍋子。
若是羊肉鍋子，那就更好了，羊肉溫補，最適合冬日進補。
羊肉不算便宜，普通百姓自然是不能日日吃。
但是，達官顯貴、鄉紳、富商他們手裏的銀錢可不少。
對於吃食上，他們一向講究精細。
張澤準備反其道而行之，將羊肉鍋子在源柔府推廣開來。
給他靈感的正是最近金嘉城鬧得風風火火的仙藥。
“大人，金陽來信。”
張澤的思緒一下子被打斷，放下了手裏的筆。
張澤接過水榮遞過來的信，一目十行，片刻後，眼底閃過一絲狠厲。
“果然和我猜測的八九不離十，嗬，這些人真是不要命了。”
張澤原本隻是猜測，畢竟他前世生活的時代，科技高速發展，然依舊有許多病症無法醫治。
大周的科技水平遠遠比不上前世，又如何可能有一種能夠醫治百病的藥。
收斂好自身的情緒，張澤快速給金陽迴了一封簡短的信。
“將你們查到的消息，不動聲色地透露給貴人，切記不可暴露身份。”
前朝餘孽們弄出這麽大的動靜，不是他一個小小通判能解決的。
這樣的大事，皇上既然已經派了榮王來查，他隻要在必要時幫上榮王一把即可。
“大人，是金嘉城那邊有好消息傳迴來了？”
“難得見你這麽關心一件事。”張澤調侃地看向水榮。
“是有一件好事，金陽他們的任務完成了大半，現在進入收尾階段了。”
“真的嗎？這真是太好了。”水榮得知這個好消息，冷峻的麵龐如冰雪消融一般，揚起一抹笑容。
金陽不在，水榮手頭裏的事可太多了，金陽能夠早些迴來，他會輕鬆些。
今日下值，張澤特意叫上了吳榆一眾人，“我們一塊去瞧瞧收拾出來的酒樓。”
忙活了一整天的吳榆、林弘深、陸舟幾人再次被抓了壯丁。
雖然此事對他們而言是甘之如飴的，畢竟跟在通判大人身邊做事的機會難得。
他們雖每日去衙門做事，卻很少有機會和通判大人一起共事。
看著麵前收拾的齊齊整整的酒樓，吳榆點了點頭，“瞧著不錯。”
張澤四處轉了轉，“你們各自說說自己的看法。”
趙民生指了指酒樓外的一條小巷，“這個酒樓的位置有些偏僻，並不在主幹道上，可能會影響客流。”
“嗯，我覺得酒樓有些太空曠了。”林弘深思索一會，喃喃道。
“弘深說得對，這個酒樓太冷清了，不像如意樓那般。
等等，為何不能像如意樓那般布置？這樣看著就不會顯得太過空曠。”陸舟說著說著，靈機一動，一個想法脫口而出。
“大人，這個酒樓你準備是賣酒還是單純的讓食客們來用飯？”
張澤轉頭看向林師爺，“二者不可以兼得嗎？”
“下官不是這個意思，下官的意思是若是賣酒，那大堂便要多準備些酒水。
若是以菜肴為主，那隻賣羊肉會不會有些太單調了？”
“我明白師爺你的意思了。”張澤勾起一抹笑容，“這個酒樓日後以賣羊肉為主，好酒確實要準備一些。”
酒可是一個好東西，隻是釀酒要用許多糧食。
而源柔府最缺的就是糧食，眼下金陽帶迴來的玉米和紅薯倆作物還未過了明路。
想要釀出好酒要用不少的糧食，且自己的事情太多，並沒有想到這事上去。
如今，經林師爺這麽一提醒，他想，可以試著弄出一款好酒來。
如此，衝著好酒，肯定能吸引不少的食客，待食客嚐過羊肉鍋子的味道……
幾人見通判大人陷入沉思，都識趣地沒有再說話。
張澤很快就迴過神，看向還沒說的幾人，“你們繼續說。”
李財托著下巴，“酒樓要留住客人，菜肴的味道得好，不知大人，我們能否先嚐嚐大人準備推出的菜肴。”
張澤輕笑一聲，打趣道：“沒看出來，李財，你竟然還有饞嘴的時候。”
“大人。”李財被逗得有些不好意思，趕忙求饒。
“放心，等會兒就請你們率先嚐嚐，再點評一番。”
張澤把眾人都召集到酒樓，自然是有備而來。
齊斌今日忍著一直到最後，才問道：“大人，正所謂酒香還怕巷子深，這個酒樓的位置有些偏僻，我們該怎麽吸引食客們來嚐鮮？”
“剛才有幾人都說了，隻要菜肴的味道好，就能吸引來食客，我就打算用這個法子。”
齊斌迫不及待問道：“需要我們做什麽嗎？”
“迴頭你們帶著親朋好友都來捧捧場，剩下的事，就交給我去做。”
這說了跟沒說一樣，就是通判大人不說，他們肯定也會拖家帶口來給酒樓捧場。
對於這個迴答，齊斌有些不滿意，隨即刨根問底，“大人，你不如先給我們透露一二？”
張澤搖了搖頭，“不行，這事兒，用不上你們，你們先把手頭上的事都辦好，就是幫忙了。”
“大人，羊肉鍋子準備好了，現在就端上來，還是再等一等？”
“現在就端上來。”
接著，一個夥計端著一個大的鍋子，放在了桌上。
這個鍋子設計的十分精巧，下麵能放入木炭，上麵又是一個鍋子的模樣。
夥計拿來木炭放入鍋子的底部，用火折子點燃了木炭。
不一會兒，銅鍋裏放的羊肉便咕嚕咕嚕地冒著泡。
羊肉混合著香料的香味兒，齊齊衝向在座眾人的鼻腔。
“好香！大人，這便是羊肉鍋子？”
“是，不過還要再等一會兒。”張澤笑著點了點頭。
隨即，又有一個夥計端來另外一個鍋子，如法炮製，將鍋子底部的木炭點燃。
“大人，一個鍋子足夠我們嚐鮮了。”
齊斌猜測著指著兩個鍋子，“莫非這個鍋子裏羊肉的味道和這個鍋子的不一樣？”
“你們嚐過就知曉了。”
又過了一會兒，夥計給每人端來了蘸碟，一人一個蘸碟。
“火候差不多了，大家夥開動吧。”說著，率先從鍋子裏撈出一塊羊肉放到了蘸碟裏。
齊斌早就迫不及待了，嘴巴裏的口水那是咽了咽，眼下哪裏還忍得住，學著張澤的模樣，快速從鍋裏撈了一塊羊肉。
張澤經過一番走訪，知曉源柔府的並沒有羊肉鍋子這道美味佳肴。
這麽大冷的天氣，就適合來上一頓熱騰騰的鍋子。
若是羊肉鍋子，那就更好了，羊肉溫補，最適合冬日進補。
羊肉不算便宜，普通百姓自然是不能日日吃。
但是，達官顯貴、鄉紳、富商他們手裏的銀錢可不少。
對於吃食上，他們一向講究精細。
張澤準備反其道而行之，將羊肉鍋子在源柔府推廣開來。
給他靈感的正是最近金嘉城鬧得風風火火的仙藥。
“大人，金陽來信。”
張澤的思緒一下子被打斷，放下了手裏的筆。
張澤接過水榮遞過來的信，一目十行，片刻後，眼底閃過一絲狠厲。
“果然和我猜測的八九不離十，嗬，這些人真是不要命了。”
張澤原本隻是猜測，畢竟他前世生活的時代，科技高速發展，然依舊有許多病症無法醫治。
大周的科技水平遠遠比不上前世，又如何可能有一種能夠醫治百病的藥。
收斂好自身的情緒，張澤快速給金陽迴了一封簡短的信。
“將你們查到的消息，不動聲色地透露給貴人，切記不可暴露身份。”
前朝餘孽們弄出這麽大的動靜，不是他一個小小通判能解決的。
這樣的大事，皇上既然已經派了榮王來查，他隻要在必要時幫上榮王一把即可。
“大人，是金嘉城那邊有好消息傳迴來了？”
“難得見你這麽關心一件事。”張澤調侃地看向水榮。
“是有一件好事，金陽他們的任務完成了大半，現在進入收尾階段了。”
“真的嗎？這真是太好了。”水榮得知這個好消息，冷峻的麵龐如冰雪消融一般，揚起一抹笑容。
金陽不在，水榮手頭裏的事可太多了，金陽能夠早些迴來，他會輕鬆些。
今日下值，張澤特意叫上了吳榆一眾人，“我們一塊去瞧瞧收拾出來的酒樓。”
忙活了一整天的吳榆、林弘深、陸舟幾人再次被抓了壯丁。
雖然此事對他們而言是甘之如飴的，畢竟跟在通判大人身邊做事的機會難得。
他們雖每日去衙門做事，卻很少有機會和通判大人一起共事。
看著麵前收拾的齊齊整整的酒樓，吳榆點了點頭，“瞧著不錯。”
張澤四處轉了轉，“你們各自說說自己的看法。”
趙民生指了指酒樓外的一條小巷，“這個酒樓的位置有些偏僻，並不在主幹道上，可能會影響客流。”
“嗯，我覺得酒樓有些太空曠了。”林弘深思索一會，喃喃道。
“弘深說得對，這個酒樓太冷清了，不像如意樓那般。
等等，為何不能像如意樓那般布置？這樣看著就不會顯得太過空曠。”陸舟說著說著，靈機一動，一個想法脫口而出。
“大人，這個酒樓你準備是賣酒還是單純的讓食客們來用飯？”
張澤轉頭看向林師爺，“二者不可以兼得嗎？”
“下官不是這個意思，下官的意思是若是賣酒，那大堂便要多準備些酒水。
若是以菜肴為主，那隻賣羊肉會不會有些太單調了？”
“我明白師爺你的意思了。”張澤勾起一抹笑容，“這個酒樓日後以賣羊肉為主，好酒確實要準備一些。”
酒可是一個好東西，隻是釀酒要用許多糧食。
而源柔府最缺的就是糧食，眼下金陽帶迴來的玉米和紅薯倆作物還未過了明路。
想要釀出好酒要用不少的糧食，且自己的事情太多，並沒有想到這事上去。
如今，經林師爺這麽一提醒，他想，可以試著弄出一款好酒來。
如此，衝著好酒，肯定能吸引不少的食客，待食客嚐過羊肉鍋子的味道……
幾人見通判大人陷入沉思，都識趣地沒有再說話。
張澤很快就迴過神，看向還沒說的幾人，“你們繼續說。”
李財托著下巴，“酒樓要留住客人，菜肴的味道得好，不知大人，我們能否先嚐嚐大人準備推出的菜肴。”
張澤輕笑一聲，打趣道：“沒看出來，李財，你竟然還有饞嘴的時候。”
“大人。”李財被逗得有些不好意思，趕忙求饒。
“放心，等會兒就請你們率先嚐嚐，再點評一番。”
張澤把眾人都召集到酒樓，自然是有備而來。
齊斌今日忍著一直到最後，才問道：“大人，正所謂酒香還怕巷子深，這個酒樓的位置有些偏僻，我們該怎麽吸引食客們來嚐鮮？”
“剛才有幾人都說了，隻要菜肴的味道好，就能吸引來食客，我就打算用這個法子。”
齊斌迫不及待問道：“需要我們做什麽嗎？”
“迴頭你們帶著親朋好友都來捧捧場，剩下的事，就交給我去做。”
這說了跟沒說一樣，就是通判大人不說，他們肯定也會拖家帶口來給酒樓捧場。
對於這個迴答，齊斌有些不滿意，隨即刨根問底，“大人，你不如先給我們透露一二？”
張澤搖了搖頭，“不行，這事兒，用不上你們，你們先把手頭上的事都辦好，就是幫忙了。”
“大人，羊肉鍋子準備好了，現在就端上來，還是再等一等？”
“現在就端上來。”
接著，一個夥計端著一個大的鍋子，放在了桌上。
這個鍋子設計的十分精巧，下麵能放入木炭，上麵又是一個鍋子的模樣。
夥計拿來木炭放入鍋子的底部，用火折子點燃了木炭。
不一會兒，銅鍋裏放的羊肉便咕嚕咕嚕地冒著泡。
羊肉混合著香料的香味兒，齊齊衝向在座眾人的鼻腔。
“好香！大人，這便是羊肉鍋子？”
“是，不過還要再等一會兒。”張澤笑著點了點頭。
隨即，又有一個夥計端來另外一個鍋子，如法炮製，將鍋子底部的木炭點燃。
“大人，一個鍋子足夠我們嚐鮮了。”
齊斌猜測著指著兩個鍋子，“莫非這個鍋子裏羊肉的味道和這個鍋子的不一樣？”
“你們嚐過就知曉了。”
又過了一會兒，夥計給每人端來了蘸碟，一人一個蘸碟。
“火候差不多了，大家夥開動吧。”說著，率先從鍋子裏撈出一塊羊肉放到了蘸碟裏。
齊斌早就迫不及待了，嘴巴裏的口水那是咽了咽，眼下哪裏還忍得住，學著張澤的模樣，快速從鍋裏撈了一塊羊肉。