第312章 葡萄酒
開局:敗家子遭未婚妻上門退婚 作者:歐陽宇鍋鍋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李軒微微一愣,“葡萄?”
隨後他猛地一拍腦袋,“哎呀,我昨晚喝斷片了,昨晚那些蠻族商人說今天會把葡萄送來的。”
李軒的眼睛瞬間亮了起來,心裏盤算著用這些葡萄來釀葡萄酒。
他立刻起身,叫醒還在沉睡的李逸和趙星宇幫忙。
“逸哥,星宇,快起來!”李軒一邊喊著,一邊用力地推搡著他們。
兩人迷迷糊糊地睜開眼睛,嘟囔著:“怎麽了?”
“別睡了,有正事!起來跟李大龍去把葡萄拉迴海鮮酒樓,咱們要釀葡萄酒!”李軒興奮地說道。
三人匆匆洗漱一番,便跟著李大龍出發了。
就在他們忙碌的時候,李軒的母親孫靜怡等人來到了北靖府。
一眾人熱熱鬧鬧地走進院子,孫靜怡笑著說道:“不知道軒兒這孩子,又在搗鼓什麽呢?”
李詩涵蹦蹦跳跳地說:“哥哥肯定又在想什麽新奇的主意。”
葉芊芊溫柔地說道:“不管他做什麽,總是能帶來驚喜。”
眾人一邊說著,一邊四處張望著。
此時,李軒等人正好拉著葡萄迴來。
看到這麽多人到來,李軒也是又驚又喜。
“母親,各位長輩,你們怎麽來了?”李軒問道。
孫靜怡微笑著說道:“我們剛剛下船迴到海鮮酒樓,就看到你們拉那麽多的葡萄迴來,你這些準備釀葡萄酒?”
李軒撓撓頭,笑著說:“嗯,我準備釀一些低度的葡萄酒給你們喝。
再做一些葡萄汁給詩函她們喝!”
大家看著滿車的葡萄,都好奇地圍了上來。
眾人聽了,都覺得十分新奇。
李詩涵興奮地眨著大眼睛問,“哥哥,這葡萄酒是怎麽做的呀?”
李軒耐心地解釋道:“這可得費一番功夫,要先把葡萄洗淨搗碎,然後發酵、過濾……”
大家聽得津津有味。
楚玉瑤笑著說:“軒兒,那可得好好幹,我們都等著嚐嚐你的葡萄酒呢。”
李軒自信地說道:“嶽母放心,一定不會讓你們失望。”
李詩涵、趙思瑤、沐晴、沐悅四個小丫頭嘰嘰喳喳地討論著葡萄汁。
“我覺得葡萄汁一定是甜甜的,像蜜一樣。”李詩涵充滿期待地說道。
趙思瑤接著說:“說不定還有一股清香呢!”
沐晴點了點頭:“對呀對呀,我都等不及想喝了。”
沐悅則眨著眼睛問李軒:“哥哥,葡萄汁什麽時候能做好呀?”
李軒笑著迴答:“小饞貓們,別著急,很快就好。”
說罷,李軒便開始動手製作葡萄汁。
他先將一部分葡萄仔細地清洗幹淨,然後放入一個大木桶中,用木棒輕輕地將葡萄搗碎。
隨著木棒的攪動,葡萄的汁液漸漸流淌出來,空氣中彌漫著濃鬱的果香。
李軒又拿來一塊幹淨的紗布,將搗碎的葡萄放在紗布上,用力擠壓,葡萄汁便透過紗布一滴一滴地落入下麵的容器中。
四個小丫頭圍在旁邊,眼睛一眨不眨地盯著,嘴裏還不停地催促著:“哥哥,快一點,快一點。”
終於,葡萄汁做好了。
李軒將葡萄汁分別倒入幾個小碗中,遞給四個小丫頭。
“慢慢喝。”李軒叮囑道。
小丫頭們接過碗,小心翼翼地抿了一口。
“哇,真好喝!”李詩涵忍不住讚歎道。
趙思瑤也笑著說:“甜甜的,涼涼的,太好喝啦!”
沐晴和沐悅則是大口大口地喝著,不一會兒就把碗裏的葡萄汁喝光了。
這時,其他人也被葡萄汁的香氣吸引了過來。
孫靜怡嚐了一口,說道:“軒兒,這葡萄汁味道真不錯。”
葉芊芊也點頭說道:“確實好喝,比我想象中的還要美味。”
大家一邊品嚐著葡萄汁,一邊歡聲笑語,院子裏充滿了溫馨和快樂。
釀葡萄酒的時間比較久,不能讓大家等得太久。
於是,李軒決定先做一些簡單的葡萄飲品,讓大家先解解饞。
他將葡萄汁與清水混合,加入一些蜂蜜和冰塊,製作出了清涼爽口的葡萄冰飲。
當他把葡萄冰飲端出來時,眾人又是一陣驚喜。
“這看起來就很解渴。”李逸說道。
趙星宇迫不及待地拿起一杯,一飲而盡:“哇,太爽了!”
大家紛紛拿起杯子,享受著這夏日裏的清涼美味。
葡萄酒的釀造才是李軒心中的重頭戲。
古代的條件簡陋,沒有現代化的工具和設備,但李軒憑借著自己的前世的經驗,想盡辦法克服困難。
讓李逸和趙星宇找來了一些大陶缸,將洗淨的葡萄滿滿地裝進去。
沒有破碎機,李軒、李逸、趙星宇三人用木棒將葡萄一點點搗碎。
為了促進發酵,李軒四處尋找合適的酵母。
他嚐試了多種方法,最終從一些野果上采集到了天然的酵母,小心翼翼地添加到葡萄漿中。
沒有溫度計來控製溫度,李軒隻能依靠自己的感覺和經驗。
白天,將陶缸搬到陰涼通風的地方,避免陽光直射導致溫度過高。
夜晚,又用厚布將陶缸包裹起來,防止溫度過低影響發酵。
過濾也是個難題。
他先用粗布進行初步過濾,去除較大的雜質,然後再用更細密的紗布進行二次過濾,盡量讓葡萄酒更加純淨。
在等待發酵的過程中,李軒每天都會仔細觀察陶缸中的變化,聞一聞氣味,嚐一嚐味道,根據實際情況調整釀造的方法。
四個小丫頭天天跟在李軒的屁股後麵跑。
葉芊芊、夏曦玥、林雨薇、阮明悅、林悅兒、夏婉兒、阮明悅幾女也時不時地過來幫忙,或是在一旁靜靜地陪伴著李軒。
日子一天天過去,葡萄酒終於到了快要釀成的時候。
這一天,李軒像往常一樣來到放置陶缸的房間,他輕輕揭開陶缸上的蓋子,一股濃鬱醇厚的酒香撲鼻而來。
李軒心中一喜,他知道這次的葡萄酒應該是成功了。
他小心地舀出一點酒液,仔細觀察其色澤,隻見酒液呈現出迷人的紫紅色,晶瑩剔透。
他輕輕地抿了一口,酒液在口中散開,口感豐富,酸甜適中,迴味悠長。
李軒興奮地走出房間,向眾人宣布葡萄酒釀成的好消息。大家聽聞,紛紛圍了過來。
“軒兒,快讓我們嚐嚐這葡萄酒。”孫靜怡迫不及待地說道。
李軒笑著給每個人都倒了一杯。眾人端起酒杯,輕輕品嚐。
“這就比西域的還好喝!”李逸讚歎道。
“比我之前喝過的任何酒都要好。”趙星宇也附和道。
女眷們也紛紛點頭稱讚,臉上洋溢著喜悅的笑容。
隨後他猛地一拍腦袋,“哎呀,我昨晚喝斷片了,昨晚那些蠻族商人說今天會把葡萄送來的。”
李軒的眼睛瞬間亮了起來,心裏盤算著用這些葡萄來釀葡萄酒。
他立刻起身,叫醒還在沉睡的李逸和趙星宇幫忙。
“逸哥,星宇,快起來!”李軒一邊喊著,一邊用力地推搡著他們。
兩人迷迷糊糊地睜開眼睛,嘟囔著:“怎麽了?”
“別睡了,有正事!起來跟李大龍去把葡萄拉迴海鮮酒樓,咱們要釀葡萄酒!”李軒興奮地說道。
三人匆匆洗漱一番,便跟著李大龍出發了。
就在他們忙碌的時候,李軒的母親孫靜怡等人來到了北靖府。
一眾人熱熱鬧鬧地走進院子,孫靜怡笑著說道:“不知道軒兒這孩子,又在搗鼓什麽呢?”
李詩涵蹦蹦跳跳地說:“哥哥肯定又在想什麽新奇的主意。”
葉芊芊溫柔地說道:“不管他做什麽,總是能帶來驚喜。”
眾人一邊說著,一邊四處張望著。
此時,李軒等人正好拉著葡萄迴來。
看到這麽多人到來,李軒也是又驚又喜。
“母親,各位長輩,你們怎麽來了?”李軒問道。
孫靜怡微笑著說道:“我們剛剛下船迴到海鮮酒樓,就看到你們拉那麽多的葡萄迴來,你這些準備釀葡萄酒?”
李軒撓撓頭,笑著說:“嗯,我準備釀一些低度的葡萄酒給你們喝。
再做一些葡萄汁給詩函她們喝!”
大家看著滿車的葡萄,都好奇地圍了上來。
眾人聽了,都覺得十分新奇。
李詩涵興奮地眨著大眼睛問,“哥哥,這葡萄酒是怎麽做的呀?”
李軒耐心地解釋道:“這可得費一番功夫,要先把葡萄洗淨搗碎,然後發酵、過濾……”
大家聽得津津有味。
楚玉瑤笑著說:“軒兒,那可得好好幹,我們都等著嚐嚐你的葡萄酒呢。”
李軒自信地說道:“嶽母放心,一定不會讓你們失望。”
李詩涵、趙思瑤、沐晴、沐悅四個小丫頭嘰嘰喳喳地討論著葡萄汁。
“我覺得葡萄汁一定是甜甜的,像蜜一樣。”李詩涵充滿期待地說道。
趙思瑤接著說:“說不定還有一股清香呢!”
沐晴點了點頭:“對呀對呀,我都等不及想喝了。”
沐悅則眨著眼睛問李軒:“哥哥,葡萄汁什麽時候能做好呀?”
李軒笑著迴答:“小饞貓們,別著急,很快就好。”
說罷,李軒便開始動手製作葡萄汁。
他先將一部分葡萄仔細地清洗幹淨,然後放入一個大木桶中,用木棒輕輕地將葡萄搗碎。
隨著木棒的攪動,葡萄的汁液漸漸流淌出來,空氣中彌漫著濃鬱的果香。
李軒又拿來一塊幹淨的紗布,將搗碎的葡萄放在紗布上,用力擠壓,葡萄汁便透過紗布一滴一滴地落入下麵的容器中。
四個小丫頭圍在旁邊,眼睛一眨不眨地盯著,嘴裏還不停地催促著:“哥哥,快一點,快一點。”
終於,葡萄汁做好了。
李軒將葡萄汁分別倒入幾個小碗中,遞給四個小丫頭。
“慢慢喝。”李軒叮囑道。
小丫頭們接過碗,小心翼翼地抿了一口。
“哇,真好喝!”李詩涵忍不住讚歎道。
趙思瑤也笑著說:“甜甜的,涼涼的,太好喝啦!”
沐晴和沐悅則是大口大口地喝著,不一會兒就把碗裏的葡萄汁喝光了。
這時,其他人也被葡萄汁的香氣吸引了過來。
孫靜怡嚐了一口,說道:“軒兒,這葡萄汁味道真不錯。”
葉芊芊也點頭說道:“確實好喝,比我想象中的還要美味。”
大家一邊品嚐著葡萄汁,一邊歡聲笑語,院子裏充滿了溫馨和快樂。
釀葡萄酒的時間比較久,不能讓大家等得太久。
於是,李軒決定先做一些簡單的葡萄飲品,讓大家先解解饞。
他將葡萄汁與清水混合,加入一些蜂蜜和冰塊,製作出了清涼爽口的葡萄冰飲。
當他把葡萄冰飲端出來時,眾人又是一陣驚喜。
“這看起來就很解渴。”李逸說道。
趙星宇迫不及待地拿起一杯,一飲而盡:“哇,太爽了!”
大家紛紛拿起杯子,享受著這夏日裏的清涼美味。
葡萄酒的釀造才是李軒心中的重頭戲。
古代的條件簡陋,沒有現代化的工具和設備,但李軒憑借著自己的前世的經驗,想盡辦法克服困難。
讓李逸和趙星宇找來了一些大陶缸,將洗淨的葡萄滿滿地裝進去。
沒有破碎機,李軒、李逸、趙星宇三人用木棒將葡萄一點點搗碎。
為了促進發酵,李軒四處尋找合適的酵母。
他嚐試了多種方法,最終從一些野果上采集到了天然的酵母,小心翼翼地添加到葡萄漿中。
沒有溫度計來控製溫度,李軒隻能依靠自己的感覺和經驗。
白天,將陶缸搬到陰涼通風的地方,避免陽光直射導致溫度過高。
夜晚,又用厚布將陶缸包裹起來,防止溫度過低影響發酵。
過濾也是個難題。
他先用粗布進行初步過濾,去除較大的雜質,然後再用更細密的紗布進行二次過濾,盡量讓葡萄酒更加純淨。
在等待發酵的過程中,李軒每天都會仔細觀察陶缸中的變化,聞一聞氣味,嚐一嚐味道,根據實際情況調整釀造的方法。
四個小丫頭天天跟在李軒的屁股後麵跑。
葉芊芊、夏曦玥、林雨薇、阮明悅、林悅兒、夏婉兒、阮明悅幾女也時不時地過來幫忙,或是在一旁靜靜地陪伴著李軒。
日子一天天過去,葡萄酒終於到了快要釀成的時候。
這一天,李軒像往常一樣來到放置陶缸的房間,他輕輕揭開陶缸上的蓋子,一股濃鬱醇厚的酒香撲鼻而來。
李軒心中一喜,他知道這次的葡萄酒應該是成功了。
他小心地舀出一點酒液,仔細觀察其色澤,隻見酒液呈現出迷人的紫紅色,晶瑩剔透。
他輕輕地抿了一口,酒液在口中散開,口感豐富,酸甜適中,迴味悠長。
李軒興奮地走出房間,向眾人宣布葡萄酒釀成的好消息。大家聽聞,紛紛圍了過來。
“軒兒,快讓我們嚐嚐這葡萄酒。”孫靜怡迫不及待地說道。
李軒笑著給每個人都倒了一杯。眾人端起酒杯,輕輕品嚐。
“這就比西域的還好喝!”李逸讚歎道。
“比我之前喝過的任何酒都要好。”趙星宇也附和道。
女眷們也紛紛點頭稱讚,臉上洋溢著喜悅的笑容。