第66章 聞家的中秋晚宴
美食：特級廚娘隻想悠閑擺攤 作者：萬枉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“聞進，你還吃不吃？不吃我讓牛嬸收了！”聞玉蘭一巴掌拍在旁邊聞進的背上。“我們都吃完了，就剩你了！”
聞進迴頭看了看，見一圈人都放下了吃的幹淨的碗望著自己，一陣尷尬，悶頭又舀起了綠豆冰。
“婧婧，在工地是不是每天都能吃到炸串？”芸芸看著聞進撇了撇嘴，又拉著趙曉婧聊起了天。
“那可不是嘛，上次我去工地，發現工人吃飯都積極了！”聞玉蘭想起當時的場麵一樂，“聽說由於工人吃飯積極，後廚都能提前半小時下班呢。”
“確實是提前了點兒，有些工人每天打三份油炸配著米飯吃兩碗。”趙曉婧也是一笑。
“嘶……媽媽你們工地缺大學生搬磚嗎？我也要去！”
芸芸一聽羨慕的不行。
“讓你去，別把磚都搬進食堂了！”聞誌義用誇張的語調嘲笑。
一圈人大笑。
又聊一陣，時間過的不知不覺。等牛嬸喊開飯時，幾人吃的一碗冰沙已經消化的差不多，紛紛洗手上桌。
聞玉蘭說今天人多，還專門請了一個師傅過來做飯。
餐廳已經擺好滿滿一大桌子菜。顏色，種類搭配的都相當不錯。
靠近中間的位置放著用料十足的香辣蟹，旁邊是砂鍋盛的排骨藕湯，以及蒸珍珠糯米丸子，清蒸鱸魚，幹豆角燒雞。外圍是冬瓜蝦仁湯，蒜泥拌茄子，小白菜煎豆腐，涼拌皮蛋。
最中間是趙曉婧做的油炸食品，每樣都複炸了一些出來，還用心做了擺盤，拚在一個大盤子裏，各自撒了蘸料。
趙曉婧一看這位置擺放有些不好意思，聞進看了一眼皺了皺眉頭，想說什麽又搖搖頭，沒說話。
其他人則是滿眼放光，都很高興的盯著中間的油炸。
“爸媽，今天喝點兒？”
“喝點兒！”
範桂英大手一揮。
“拿我上次帶迴來那壺！那個酒喝了好，專門給爸媽買的！”聞進伸著脖子喊道。
“好！就你買的好。”聞玉蘭吐槽著，豪爽的掂出了兩瓶紅酒，一壺黃酒。老兩口喝黃的，她們喝紅的。
白酒太辣，一般她們自家人的家宴都不喝。
芸芸搶著開了紅酒瓶，就開始一杯一杯倒起來。
“婧婧你喝酒嗎？忘了問你了。”
聞家一家子酒量都好，芸芸每次跟著喝也鍛煉出來了，但趙曉婧她不知道能不能喝。
“喝點兒吧。”
趙曉婧見大家都倒上了，也躍躍欲試。
“那我先給你倒上，一會兒你喝不習慣就不喝。”
“婧婧，你一會先試試，不能喝了換飲料，我們喝酒是因為開心，可不興勸酒那一套。”
“對！丫頭，你可別和她們酒麻木比，你自己估摸著量。”
芸芸給趙曉婧倒著酒，範桂英和聞誌義緊跟著特意囑咐，趙曉婧一一笑著答應。
“來，我最老，我先提一杯。這杯我們歡迎婧婧，我們都和你投緣，以後就當這裏是自己家！來，大家一起碰一個！”聞老爺子看著趙曉婧笑著說道，趙曉婧連忙感謝。
“歡迎婧婧！”聞老爺子起了頭，大家齊齊碰杯，喝了一大口。
喝完第一口，大家紛紛動筷，除了趙曉婧和聞進，一家老小全部向著最中間的油炸食品伸筷子。
聞進看著一桌精美的飯菜，又看看自己爸媽，瞬間眉頭又皺了起來，盯著老兩口的動作。
聞玉蘭見狀夾了一塊炸蒜香排骨放進聞進碗中，“吃飯！”
聞進被聞玉蘭暗含警告的眼神一瞪，這才歎著氣拿起筷子。
剛吃一口眉頭都不自覺舒展開了。
這排骨外皮特別酥脆，香氣四溢的，蒜味兒也濃鬱，吃起來幹香幹香的，但是口感一點兒也不發柴，一品就是新鮮東西！這塊還帶有一點兒脆骨，嚼起來嘎吱嘎吱的，倍兒爽。
聞進吃完一塊又夾了一塊。
邊吃邊看一邊的趙曉婧。“小姑娘，你是芸芸同學？你這手藝不賴啊！家裏開店熏陶的？”
“不是，我是爺爺釣魚認識的。”趙曉婧笑著說，“手藝也是上網學，自己瞎捉摸的。”
嗯，上的係統的網，也不算說謊，趙曉婧默默想。
聞進點點頭暗暗驚訝。看著老兩口繼續啃炸鴨脖也沒那麽排斥了。他剛嚐過，肉是新鮮的，油也沒有異味，老兩口少吃點還是可以的。
“婧婧，好吃極了，你也來一塊！”芸芸飛速夾了一塊蒜香排骨放在趙曉婧碗裏。
“我覺得這個好吃！”趙曉婧正吃著珍珠糯米丸子，也夾了一個放在芸芸碗裏。
這個珍珠糯米丸子屬於陽城特色菜。要提前一晚將糯米浸在水中，第二天調肉餡，調好味道後把肉餡擠成丸子，最後在糯米上滾一圈，沾上一層糯米之後蒸熟。
好的糯米丸子需要功夫，不僅需要丸子圓潤形式珍珠，還得蒸出來不散，聞家這個就做的很棒。
吃起來外麵是糯的，裏麵的肉卻q彈勁爽。
“婧婧會吃，這是請的這位師傅的拿手好菜。”
聞玉蘭見趙曉婧識貨，和她介紹起來。
“你再嚐嚐他的排骨藕湯，這個藕用的洪湖藕，已經煨出粉質了，糯的很。”
聞玉蘭將排骨藕湯轉過來，將一旁的大勺也調整方向。
“嚐嚐看。”
“好吃！這個藕香，粉糯清甜！湯也好喝。”
“芸芸姐。”
趙曉婧又將藕湯轉到旁邊芸芸麵前。
“不喝不喝，占肚子，耽誤我吃油炸。”芸芸抱著個雞架啃的滿嘴是油。
“丫頭你這個炸鴨脖咋想出來的，香的很呐，正好下酒。”聞誌義看著手上的鴨脖讚不絕口。
“爸。這東西好吃是好吃，你別吃太多了，晚上不消化胃受不了！”聞進還是沒忍住插了一句。
“來來來，老頭子剛說了下酒，那我們滿足他，再碰一個！”範桂英見好大兒又開始了，馬上插話，端起酒杯提了第二杯。
“那這杯我們祝爸媽身體健康，年年能喝酒！”聞玉蘭立馬接上，端起了杯子。
“爸爸媽媽身體健康，長命百歲！”聞進無奈跟著舉杯。
“百不百歲不要緊，人活個質量，我高高興興活到七十三八十四，比整天畏畏縮縮活到一百有意思多了！”聞誌義念叨著，瞪著聞進碰了杯。
聞進迴頭看了看，見一圈人都放下了吃的幹淨的碗望著自己，一陣尷尬，悶頭又舀起了綠豆冰。
“婧婧，在工地是不是每天都能吃到炸串？”芸芸看著聞進撇了撇嘴，又拉著趙曉婧聊起了天。
“那可不是嘛，上次我去工地，發現工人吃飯都積極了！”聞玉蘭想起當時的場麵一樂，“聽說由於工人吃飯積極，後廚都能提前半小時下班呢。”
“確實是提前了點兒，有些工人每天打三份油炸配著米飯吃兩碗。”趙曉婧也是一笑。
“嘶……媽媽你們工地缺大學生搬磚嗎？我也要去！”
芸芸一聽羨慕的不行。
“讓你去，別把磚都搬進食堂了！”聞誌義用誇張的語調嘲笑。
一圈人大笑。
又聊一陣，時間過的不知不覺。等牛嬸喊開飯時，幾人吃的一碗冰沙已經消化的差不多，紛紛洗手上桌。
聞玉蘭說今天人多，還專門請了一個師傅過來做飯。
餐廳已經擺好滿滿一大桌子菜。顏色，種類搭配的都相當不錯。
靠近中間的位置放著用料十足的香辣蟹，旁邊是砂鍋盛的排骨藕湯，以及蒸珍珠糯米丸子，清蒸鱸魚，幹豆角燒雞。外圍是冬瓜蝦仁湯，蒜泥拌茄子，小白菜煎豆腐，涼拌皮蛋。
最中間是趙曉婧做的油炸食品，每樣都複炸了一些出來，還用心做了擺盤，拚在一個大盤子裏，各自撒了蘸料。
趙曉婧一看這位置擺放有些不好意思，聞進看了一眼皺了皺眉頭，想說什麽又搖搖頭，沒說話。
其他人則是滿眼放光，都很高興的盯著中間的油炸。
“爸媽，今天喝點兒？”
“喝點兒！”
範桂英大手一揮。
“拿我上次帶迴來那壺！那個酒喝了好，專門給爸媽買的！”聞進伸著脖子喊道。
“好！就你買的好。”聞玉蘭吐槽著，豪爽的掂出了兩瓶紅酒，一壺黃酒。老兩口喝黃的，她們喝紅的。
白酒太辣，一般她們自家人的家宴都不喝。
芸芸搶著開了紅酒瓶，就開始一杯一杯倒起來。
“婧婧你喝酒嗎？忘了問你了。”
聞家一家子酒量都好，芸芸每次跟著喝也鍛煉出來了，但趙曉婧她不知道能不能喝。
“喝點兒吧。”
趙曉婧見大家都倒上了，也躍躍欲試。
“那我先給你倒上，一會兒你喝不習慣就不喝。”
“婧婧，你一會先試試，不能喝了換飲料，我們喝酒是因為開心，可不興勸酒那一套。”
“對！丫頭，你可別和她們酒麻木比，你自己估摸著量。”
芸芸給趙曉婧倒著酒，範桂英和聞誌義緊跟著特意囑咐，趙曉婧一一笑著答應。
“來，我最老，我先提一杯。這杯我們歡迎婧婧，我們都和你投緣，以後就當這裏是自己家！來，大家一起碰一個！”聞老爺子看著趙曉婧笑著說道，趙曉婧連忙感謝。
“歡迎婧婧！”聞老爺子起了頭，大家齊齊碰杯，喝了一大口。
喝完第一口，大家紛紛動筷，除了趙曉婧和聞進，一家老小全部向著最中間的油炸食品伸筷子。
聞進看著一桌精美的飯菜，又看看自己爸媽，瞬間眉頭又皺了起來，盯著老兩口的動作。
聞玉蘭見狀夾了一塊炸蒜香排骨放進聞進碗中，“吃飯！”
聞進被聞玉蘭暗含警告的眼神一瞪，這才歎著氣拿起筷子。
剛吃一口眉頭都不自覺舒展開了。
這排骨外皮特別酥脆，香氣四溢的，蒜味兒也濃鬱，吃起來幹香幹香的，但是口感一點兒也不發柴，一品就是新鮮東西！這塊還帶有一點兒脆骨，嚼起來嘎吱嘎吱的，倍兒爽。
聞進吃完一塊又夾了一塊。
邊吃邊看一邊的趙曉婧。“小姑娘，你是芸芸同學？你這手藝不賴啊！家裏開店熏陶的？”
“不是，我是爺爺釣魚認識的。”趙曉婧笑著說，“手藝也是上網學，自己瞎捉摸的。”
嗯，上的係統的網，也不算說謊，趙曉婧默默想。
聞進點點頭暗暗驚訝。看著老兩口繼續啃炸鴨脖也沒那麽排斥了。他剛嚐過，肉是新鮮的，油也沒有異味，老兩口少吃點還是可以的。
“婧婧，好吃極了，你也來一塊！”芸芸飛速夾了一塊蒜香排骨放在趙曉婧碗裏。
“我覺得這個好吃！”趙曉婧正吃著珍珠糯米丸子，也夾了一個放在芸芸碗裏。
這個珍珠糯米丸子屬於陽城特色菜。要提前一晚將糯米浸在水中，第二天調肉餡，調好味道後把肉餡擠成丸子，最後在糯米上滾一圈，沾上一層糯米之後蒸熟。
好的糯米丸子需要功夫，不僅需要丸子圓潤形式珍珠，還得蒸出來不散，聞家這個就做的很棒。
吃起來外麵是糯的，裏麵的肉卻q彈勁爽。
“婧婧會吃，這是請的這位師傅的拿手好菜。”
聞玉蘭見趙曉婧識貨，和她介紹起來。
“你再嚐嚐他的排骨藕湯，這個藕用的洪湖藕，已經煨出粉質了，糯的很。”
聞玉蘭將排骨藕湯轉過來，將一旁的大勺也調整方向。
“嚐嚐看。”
“好吃！這個藕香，粉糯清甜！湯也好喝。”
“芸芸姐。”
趙曉婧又將藕湯轉到旁邊芸芸麵前。
“不喝不喝，占肚子，耽誤我吃油炸。”芸芸抱著個雞架啃的滿嘴是油。
“丫頭你這個炸鴨脖咋想出來的，香的很呐，正好下酒。”聞誌義看著手上的鴨脖讚不絕口。
“爸。這東西好吃是好吃，你別吃太多了，晚上不消化胃受不了！”聞進還是沒忍住插了一句。
“來來來，老頭子剛說了下酒，那我們滿足他，再碰一個！”範桂英見好大兒又開始了，馬上插話，端起酒杯提了第二杯。
“那這杯我們祝爸媽身體健康，年年能喝酒！”聞玉蘭立馬接上，端起了杯子。
“爸爸媽媽身體健康，長命百歲！”聞進無奈跟著舉杯。
“百不百歲不要緊，人活個質量，我高高興興活到七十三八十四，比整天畏畏縮縮活到一百有意思多了！”聞誌義念叨著，瞪著聞進碰了杯。