第382章 命題比賽，麵！
美食：特級廚娘隻想悠閑擺攤 作者：萬枉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“上一場選手說，要做一道極其複雜的菜，這道菜會窮盡我們畢生所學，讓人絞盡腦汁，輾轉反側，即使當現做出來了，考完也會後悔！”
“那是個什麽菜？”
“嘶，複賽而已，搞這麽難？”
“兄弟，有沒有具體的菜名啊？這到底啥菜啊？”
眾人一聽，抓耳撓腮的同時紛紛追問。
“那他沒說，我也不知道……”
“我怎麽聽見剛比完的兩個人討論，說他們那組做的有海鮮，有山珍啊？會不會是道大菜？”
又一個群眾加入群聊，認真分析道。
“海鮮？山珍？評委吃這麽好？！現在報名去當評委來得及嗎？”
“賽區通道關閉！還未登記，抽取賽區的兩點場選手自動淘汰！主持人請至各個賽區宣布比賽規則，比賽即將開始！”
正討論的激烈，從大廳方向傳來廣播，五個主持模樣的工作人員拿著手卡從後門走出，去往各個賽區。
眾人馬上伸長了脖子。
“5、6、7、8……36、37、38！我們這組就38人！”一個反應很快的選手馬上數起了人數。
“42人達到滿員，我們才38！那我們的晉級概率不是更高？”
“晉級是按賽區來嗎？”
“這，這倒是問到我了……”
正竊竊私語，主持人到了前方，三個攝影師也同一時間出動，開始對著主持人和選手錄像。
“第二賽區的選手，大家下午好！歡迎來到我們《味洋醬油·鮮廚爭霸》江城複賽區的現場！比賽還有十分鍾開始，下麵由我為大家宣讀比賽規則！”
趙曉婧眉頭一挑，看著開場白結束，主持人真的拿起手卡就開始宣讀比賽規則，不由有些驚訝。
還以為這次又要聽到大段的廣告內容，想著十分鍾時間夠不夠講清比賽規則，沒想到複賽流程竟然這麽精簡凝練，白桃都不用迴報金主爸爸了。
複賽的規則和海選有些相似，都是選手做菜，評委投票打分，技術評委一票兩分，普通評委一票一分，每個賽區都有十個普通評委和兩個技術評委。
但不同的是，這次每個普通評委和技術評委都隻有三次投票機會，評委需要嚐完同一賽區所有選手的作品後才可進行投票，在所有菜中選擇自己最喜歡的三道。
之後每道菜按照得分情況排名，但排名就不僅是在同一賽區了，而是拿出來和其他四個賽區一起排名，最後同一組別（也就是同一時間段），取票數最高的前十名晉級。
“也就是我們得和兩點場200個選手一起拚票數？可是每個賽區評委都不一樣，投票風格都不一樣，這公平嗎？”參賽選手疑問道。
“兩點場去掉由於沒有及時登記抽取賽區而被自動淘汰的選手，一共是203名，您將和這203名選手一同進行票數排名。比賽沒有絕對的公平，運氣有時也是重要的一部分，2號賽區隻有37人，對於其他42人的賽區來講，也是不公平的事情。”主持人解釋道。
見提出疑問的選手不再說什麽，主持人繼續宣讀規則。
“本次比賽形式為命題賽，題目是“麵”，也就是麵食的麵字，由各位選手利用倉庫現有食材自由發揮，製做出“麵”相關的美食。”
“噗！”命題一公布，前麵綠襯衫的男士一口水噴了出來，周圍幾個人不由哈哈大笑。
剛才這人說啥來著？打探到這道菜需要窮盡畢生所學，還輾轉反側？結果就是做個麵？
主持人波瀾不驚的抬起頭看了綠襯衫男士一眼，隨後又波瀾不驚的繼續宣讀規則。
“……倉庫食材數量和種類不限，一共有十五排貨架和三個冰箱，請各位選手選取食材時分散站位，不要同時聚集在同一食材麵前。
不用擔心優質食材爭搶問題，每種食材缺少，工作人員都會及時補充。每人隻有一次拿取食材的機會，拿好之後不可再取。”
“隻能拿一次？那我能每種食材都拿一點嗎？”人群中有選手問道。
“可以，食材冰箱和貨架上一共有五百多種食材，如果您願意的話，每種都可以選，隻要發到您手上，一人一個的菜籃裝得下。”主持人職業性的揚起嘴角假笑。
人群中頓時又是一陣笑聲。
“選完食材後，各位即可選擇自己的灶台，在灶台前等待比賽正式開始，在比賽沒正式開始前，預先行動的選手將會被淘汰出局。
比賽正式開始後，我們的電子計時器將進行一個小時的倒計時，在倒計時結束前，提前完成菜品的選手可舉手示意，在登記後離開賽區。當然，提前完成的菜品也會被工作人員提前送去評選區，由評委進行品嚐。
在倒計時結束後，請各位務必放下手中的食材和廚具，離開賽區。
選取食材的時間為十分鍾，十分鍾選取時間結束後，選手不可繼續留在食材區，否則將視為淘汰。
下麵請各位順序入場，在工作人員手中領取菜籃，選取食材。”
主持人拉開伸縮隔離帶，一群參賽選手立刻一窩蜂的往裏衝，趙曉婧跟在後麵跑，但領完了菜籃之後卻不急著拿，而是一邊打量貨架和冰箱有什麽食材，一邊思考自己做什麽。
既然是以麵為主題，那就少不了各種麵條麵點，這是最容易想到的。這些第一第二組還好說，即使真的做各種花裏胡哨的麵條，評委也有胃口吃下去，但第三組就不一樣了，在大量主食堆積的情況下，再看見麵條麵點一類的東西會吐的，即使是什麽山珍麵海鮮麵。
因此，現在這個麵，絕對不能做普普通通的包子饅頭，或者麵條大餅。
趙曉婧皺著眉頭，從第一個貨架轉到了最後一個。
白桃的供貨確實大氣，這十五個貨架和冰箱，幾乎包含了市場裏常見的所有東西。
雖然特別名貴的食材沒有，但冰鮮的基圍蝦，鮮活的花甲、蟶子，鯽魚，以及各種禽肉畜肉，還是應有盡有的。
“那是個什麽菜？”
“嘶，複賽而已，搞這麽難？”
“兄弟，有沒有具體的菜名啊？這到底啥菜啊？”
眾人一聽，抓耳撓腮的同時紛紛追問。
“那他沒說，我也不知道……”
“我怎麽聽見剛比完的兩個人討論，說他們那組做的有海鮮，有山珍啊？會不會是道大菜？”
又一個群眾加入群聊，認真分析道。
“海鮮？山珍？評委吃這麽好？！現在報名去當評委來得及嗎？”
“賽區通道關閉！還未登記，抽取賽區的兩點場選手自動淘汰！主持人請至各個賽區宣布比賽規則，比賽即將開始！”
正討論的激烈，從大廳方向傳來廣播，五個主持模樣的工作人員拿著手卡從後門走出，去往各個賽區。
眾人馬上伸長了脖子。
“5、6、7、8……36、37、38！我們這組就38人！”一個反應很快的選手馬上數起了人數。
“42人達到滿員，我們才38！那我們的晉級概率不是更高？”
“晉級是按賽區來嗎？”
“這，這倒是問到我了……”
正竊竊私語，主持人到了前方，三個攝影師也同一時間出動，開始對著主持人和選手錄像。
“第二賽區的選手，大家下午好！歡迎來到我們《味洋醬油·鮮廚爭霸》江城複賽區的現場！比賽還有十分鍾開始，下麵由我為大家宣讀比賽規則！”
趙曉婧眉頭一挑，看著開場白結束，主持人真的拿起手卡就開始宣讀比賽規則，不由有些驚訝。
還以為這次又要聽到大段的廣告內容，想著十分鍾時間夠不夠講清比賽規則，沒想到複賽流程竟然這麽精簡凝練，白桃都不用迴報金主爸爸了。
複賽的規則和海選有些相似，都是選手做菜，評委投票打分，技術評委一票兩分，普通評委一票一分，每個賽區都有十個普通評委和兩個技術評委。
但不同的是，這次每個普通評委和技術評委都隻有三次投票機會，評委需要嚐完同一賽區所有選手的作品後才可進行投票，在所有菜中選擇自己最喜歡的三道。
之後每道菜按照得分情況排名，但排名就不僅是在同一賽區了，而是拿出來和其他四個賽區一起排名，最後同一組別（也就是同一時間段），取票數最高的前十名晉級。
“也就是我們得和兩點場200個選手一起拚票數？可是每個賽區評委都不一樣，投票風格都不一樣，這公平嗎？”參賽選手疑問道。
“兩點場去掉由於沒有及時登記抽取賽區而被自動淘汰的選手，一共是203名，您將和這203名選手一同進行票數排名。比賽沒有絕對的公平，運氣有時也是重要的一部分，2號賽區隻有37人，對於其他42人的賽區來講，也是不公平的事情。”主持人解釋道。
見提出疑問的選手不再說什麽，主持人繼續宣讀規則。
“本次比賽形式為命題賽，題目是“麵”，也就是麵食的麵字，由各位選手利用倉庫現有食材自由發揮，製做出“麵”相關的美食。”
“噗！”命題一公布，前麵綠襯衫的男士一口水噴了出來，周圍幾個人不由哈哈大笑。
剛才這人說啥來著？打探到這道菜需要窮盡畢生所學，還輾轉反側？結果就是做個麵？
主持人波瀾不驚的抬起頭看了綠襯衫男士一眼，隨後又波瀾不驚的繼續宣讀規則。
“……倉庫食材數量和種類不限，一共有十五排貨架和三個冰箱，請各位選手選取食材時分散站位，不要同時聚集在同一食材麵前。
不用擔心優質食材爭搶問題，每種食材缺少，工作人員都會及時補充。每人隻有一次拿取食材的機會，拿好之後不可再取。”
“隻能拿一次？那我能每種食材都拿一點嗎？”人群中有選手問道。
“可以，食材冰箱和貨架上一共有五百多種食材，如果您願意的話，每種都可以選，隻要發到您手上，一人一個的菜籃裝得下。”主持人職業性的揚起嘴角假笑。
人群中頓時又是一陣笑聲。
“選完食材後，各位即可選擇自己的灶台，在灶台前等待比賽正式開始，在比賽沒正式開始前，預先行動的選手將會被淘汰出局。
比賽正式開始後，我們的電子計時器將進行一個小時的倒計時，在倒計時結束前，提前完成菜品的選手可舉手示意，在登記後離開賽區。當然，提前完成的菜品也會被工作人員提前送去評選區，由評委進行品嚐。
在倒計時結束後，請各位務必放下手中的食材和廚具，離開賽區。
選取食材的時間為十分鍾，十分鍾選取時間結束後，選手不可繼續留在食材區，否則將視為淘汰。
下麵請各位順序入場，在工作人員手中領取菜籃，選取食材。”
主持人拉開伸縮隔離帶，一群參賽選手立刻一窩蜂的往裏衝，趙曉婧跟在後麵跑，但領完了菜籃之後卻不急著拿，而是一邊打量貨架和冰箱有什麽食材，一邊思考自己做什麽。
既然是以麵為主題，那就少不了各種麵條麵點，這是最容易想到的。這些第一第二組還好說，即使真的做各種花裏胡哨的麵條，評委也有胃口吃下去，但第三組就不一樣了，在大量主食堆積的情況下，再看見麵條麵點一類的東西會吐的，即使是什麽山珍麵海鮮麵。
因此，現在這個麵，絕對不能做普普通通的包子饅頭，或者麵條大餅。
趙曉婧皺著眉頭，從第一個貨架轉到了最後一個。
白桃的供貨確實大氣，這十五個貨架和冰箱，幾乎包含了市場裏常見的所有東西。
雖然特別名貴的食材沒有，但冰鮮的基圍蝦，鮮活的花甲、蟶子，鯽魚，以及各種禽肉畜肉，還是應有盡有的。