第1175章 極品
舉國對抗異界入侵：開局上交一顆星球 作者：順我心意Y 投票推薦 加入書簽 留言反饋
但這隻是一塊煮好的豆腐皮。
然後，將其取出，曬幹。
豆腐。
這一招……
這一幕，看的其他大廚目瞪口呆。
“等涼了，這豆漿不就成了豆腐了？”
“太厲害了，原本是液態的，現在卻是固態的。”
“神跡，這簡直就是神跡。”
很多大廚，都在小本子上寫著什麽。
當著這麽多人的麵做飯。
不讓其他人學，卓堯也沒有任何的選擇。
十多塊豆腐皮被他拿了出來。
卓堯開始往油鍋裏倒油。
放入蔥花、生薑、大蒜。
然後放上辣椒油。
一股濃鬱的香氣，瞬間彌漫開來。
當水溫達到一定程度後，放入燒開的水。
頓時香氣四溢。
“這!”眾人都是一驚。
“這個香料有點類似於麻婆豆腐。”
“不過，這道菜的口感要好很多！”
“我敗了。”葉伏天看著那道身影，緩緩開口。
卓堯還沒有將青菜放入鍋中。
蓋麵廚師。
他選擇了投降。
“我不可能超過他。”
“我還想著，用這次進化後的麻婆豆腐，就可以擊敗你了。”
話音落下。
蓋廚師側身。
讓出一條路來。
那是一座名為“食天樓”的建築。
根據大賽的規矩，卓堯必須要將所有大廚都擊敗才行。
然後，他就可以去見自己的老板了。
不過。
卓堯領著小聰跟在後麵。
大廳的中間，是一位眼睛狹長的廚師。
中間有兩個火爐。
“您好，卓堯老師。”
“我就是這道菜的首席大廚。”
“本來，你是要一關一關的。”
“不過，在我們老大眼裏，他們就是一群菜鳥。”
“別白費力氣了。”
“要不，我向你發起挑戰？”
說著，他將一條紅布帶在了頭上。
“一場比賽，沒有主題。”
這讓卓堯有些意外。
隨便找個廚師就行了。
“沒問題。”陳曌很爽快的答應下來。
他身為廚師，自然有自己的想法。
準備好了嗎？
他們不是愛讀書嗎？
你不是很好奇嗎？
卓堯決定做一道粵菜。
這是一道極品菜肴。
讓這位美食天的主人，見識見識。
“我能說。”
“下麵這道菜。”
“大腸九變。”
“這要是在我那個世界，普通的廚子對決……”
“有了這道菜品，我們就贏定了。”
卓堯丟下這句話，便走向了自己的火爐。
他來自於北方。
跟江南菜比起來，九轉大腸就是一道很不錯的菜品。
他可以試一試。
卓堯從冰櫃中取出一根腸子。
著手進行加工。
這一盤，就像是燉肥腸一樣。
至於九轉……
最關鍵的是，要分九遍，才能下鍋。
讓每一種食材，都有自己的味道。
然後是大腸。
每一種食物，都有九種不同的口感。
這也是它名字的由來。
首先要清洗的是大腸。
而卓堯則是將一盆沸騰的水煮開。
“咱們卓堯選的是肥腸啊！”
“很少有廚師會喜歡這樣的菜。”
“那是一種很怪的味道。”
“不好控製。”
一道熟悉的聲音，從遠處傳來。
擴音器裏傳來聲音。
卓堯迴頭看了一眼。
這人，正是擂主。
“這麽說，你是不是很少在這裏結束戰鬥了？”
卓堯一臉的冷汗。
他們還是第一次遇到，如此不專業的拳師。
“笑死!”那人沒好氣地說道。
“來美食城打架的教練有多少？”
“你昨晚也不在。”
他身上散發著一股威嚴。
顯然有些無趣。
“好了，你繼續說。”
看到這一幕，鬥笠人心中一喜。
卓堯不再理會他。
很快，步方便是將豬腸給處理幹淨。
除去浮油。
將油燒熱。
至於主廚……
這是要煮一碗陽春麵啊。
卓堯注意到這人的動作，這是要煮正宗的上等麵條。
“你這是要用最簡單的菜品來擊敗我嗎？”
讓人意外的是。
這邏輯，還真是有道理。
就在這時。
他在品嚐了一份麻婆豆腐絲之後，整個人都是精神一振。
來一盤鴨血。
他的舌頭都快被辣壞了。
今天做的是最簡單，最精致的麵條。
這件事，就交給你了。
如果卓堯端上來的是辣味的話……
這是毋庸置疑的。
不過。
卓堯則是取出了一根九轉大腸。
一共有九種味道。
居然連一碗陽春麵都不如？
將豬腸子取出，放入冷水中備用。
燃燒的油脂。
待到五層熱的時候，他將浸泡在水裏的大腸放了進去。
用的是澱粉。
一鍋煮熟了。
表皮酥脆，內裏鮮嫩。
簡直是天衣無縫。
接著，卓堯便準備了一套繃帶。
洋蔥、生薑、蠔油、白糖。
總共九種不同口味的紗布。
有酸味的，有辣味的，有甜味的，有清新的。
本來，這種氣味混合在一起，會產生一種奇怪的感覺。
腸子的口感，實在是太難吃了。
不過。
九變大腸，妙在其中。
就是這兒。
卓堯先把所有責任都推到了自己身上。
從大腸進入。
把爐火調低。
倒入醬油，翻炒。
再下糖，翻炒。
接著放上蠔油，把炒好的鍋鏟翻一遍。
而且，他用的調料也很少。
正好有一個平底的平底鍋，這樣食材就能完全的覆蓋在大腸的上方。
到時候，什麽都不剩。
足足有九種。
煮好了，再也沒有了其他的調味料。
“堪稱完美！”
“出鍋!”步方吐出了一個字。
而台上的主持人，則是忘記了解釋。
雖說之前卓堯就在眾人麵前演示了一遍，那就是炒，煮，煮。
可是，一口就是九口。
這讓他對這個世界的認知，再次發生了翻天覆地的變化。
“試試吧。”
裁判長興奮的抓起了一雙筷子。
現在，很多人都是對這碗陽春麵感興趣。
此時正將卓堯團團圍住。
而且，光是製作過程，就已經很不錯了。
這讓所有人，都對這香味，產生了濃厚的興趣。
“慢!”忽然，一道聲音響起。
然而，就在他要動筷子的瞬間。
一隻纖細的手，拿著一對筷子，朝著步方走了過來。
步方心中一動。
將一根九轉大腸給挑了出來。
“嗯!”他點了點頭。
一道女子的聲音，悅耳動聽。
傳到他的耳朵裏。
伴隨著一聲舒服的輕哼。
“好吃!”他忍不住讚歎一聲。
對於這位現在風頭正勁的大廚，他一直都很感興趣。
他很好奇。
今日一見，果然不同凡響。
他的眼睛，也變得明亮了起來。
她很想知道這是什麽東西。
於是，大家都還沒有動筷子。
咬了一口，步方便是感到一陣的舒爽。
就這麽咬了一口。
他感覺，自己進入了一個全新的世界。
這是一片古代的土地。
在她心中。
在這片土地上，有巨龍，有兇猛的勇士，也有黑白相間的可愛小熊，也有掙紮求存的人民，以及廣袤無垠的原野。
九幅畫麵，一一從眼前掠過。
“極品！”
這是他心中唯一的念頭。
“不，何止是好吃。”
一向寡淡無味的味覺，在這一刻受到了前所未有的刺激。
本來，那三種味道，就足以讓她無法自拔。
那個時候，她便已經下定決心，要將卓堯收入囊中。
然後，將其取出，曬幹。
豆腐。
這一招……
這一幕，看的其他大廚目瞪口呆。
“等涼了，這豆漿不就成了豆腐了？”
“太厲害了，原本是液態的，現在卻是固態的。”
“神跡，這簡直就是神跡。”
很多大廚，都在小本子上寫著什麽。
當著這麽多人的麵做飯。
不讓其他人學，卓堯也沒有任何的選擇。
十多塊豆腐皮被他拿了出來。
卓堯開始往油鍋裏倒油。
放入蔥花、生薑、大蒜。
然後放上辣椒油。
一股濃鬱的香氣，瞬間彌漫開來。
當水溫達到一定程度後，放入燒開的水。
頓時香氣四溢。
“這!”眾人都是一驚。
“這個香料有點類似於麻婆豆腐。”
“不過，這道菜的口感要好很多！”
“我敗了。”葉伏天看著那道身影，緩緩開口。
卓堯還沒有將青菜放入鍋中。
蓋麵廚師。
他選擇了投降。
“我不可能超過他。”
“我還想著，用這次進化後的麻婆豆腐，就可以擊敗你了。”
話音落下。
蓋廚師側身。
讓出一條路來。
那是一座名為“食天樓”的建築。
根據大賽的規矩，卓堯必須要將所有大廚都擊敗才行。
然後，他就可以去見自己的老板了。
不過。
卓堯領著小聰跟在後麵。
大廳的中間，是一位眼睛狹長的廚師。
中間有兩個火爐。
“您好，卓堯老師。”
“我就是這道菜的首席大廚。”
“本來，你是要一關一關的。”
“不過，在我們老大眼裏，他們就是一群菜鳥。”
“別白費力氣了。”
“要不，我向你發起挑戰？”
說著，他將一條紅布帶在了頭上。
“一場比賽，沒有主題。”
這讓卓堯有些意外。
隨便找個廚師就行了。
“沒問題。”陳曌很爽快的答應下來。
他身為廚師，自然有自己的想法。
準備好了嗎？
他們不是愛讀書嗎？
你不是很好奇嗎？
卓堯決定做一道粵菜。
這是一道極品菜肴。
讓這位美食天的主人，見識見識。
“我能說。”
“下麵這道菜。”
“大腸九變。”
“這要是在我那個世界，普通的廚子對決……”
“有了這道菜品，我們就贏定了。”
卓堯丟下這句話，便走向了自己的火爐。
他來自於北方。
跟江南菜比起來，九轉大腸就是一道很不錯的菜品。
他可以試一試。
卓堯從冰櫃中取出一根腸子。
著手進行加工。
這一盤，就像是燉肥腸一樣。
至於九轉……
最關鍵的是，要分九遍，才能下鍋。
讓每一種食材，都有自己的味道。
然後是大腸。
每一種食物，都有九種不同的口感。
這也是它名字的由來。
首先要清洗的是大腸。
而卓堯則是將一盆沸騰的水煮開。
“咱們卓堯選的是肥腸啊！”
“很少有廚師會喜歡這樣的菜。”
“那是一種很怪的味道。”
“不好控製。”
一道熟悉的聲音，從遠處傳來。
擴音器裏傳來聲音。
卓堯迴頭看了一眼。
這人，正是擂主。
“這麽說，你是不是很少在這裏結束戰鬥了？”
卓堯一臉的冷汗。
他們還是第一次遇到，如此不專業的拳師。
“笑死!”那人沒好氣地說道。
“來美食城打架的教練有多少？”
“你昨晚也不在。”
他身上散發著一股威嚴。
顯然有些無趣。
“好了，你繼續說。”
看到這一幕，鬥笠人心中一喜。
卓堯不再理會他。
很快，步方便是將豬腸給處理幹淨。
除去浮油。
將油燒熱。
至於主廚……
這是要煮一碗陽春麵啊。
卓堯注意到這人的動作，這是要煮正宗的上等麵條。
“你這是要用最簡單的菜品來擊敗我嗎？”
讓人意外的是。
這邏輯，還真是有道理。
就在這時。
他在品嚐了一份麻婆豆腐絲之後，整個人都是精神一振。
來一盤鴨血。
他的舌頭都快被辣壞了。
今天做的是最簡單，最精致的麵條。
這件事，就交給你了。
如果卓堯端上來的是辣味的話……
這是毋庸置疑的。
不過。
卓堯則是取出了一根九轉大腸。
一共有九種味道。
居然連一碗陽春麵都不如？
將豬腸子取出，放入冷水中備用。
燃燒的油脂。
待到五層熱的時候，他將浸泡在水裏的大腸放了進去。
用的是澱粉。
一鍋煮熟了。
表皮酥脆，內裏鮮嫩。
簡直是天衣無縫。
接著，卓堯便準備了一套繃帶。
洋蔥、生薑、蠔油、白糖。
總共九種不同口味的紗布。
有酸味的，有辣味的，有甜味的，有清新的。
本來，這種氣味混合在一起，會產生一種奇怪的感覺。
腸子的口感，實在是太難吃了。
不過。
九變大腸，妙在其中。
就是這兒。
卓堯先把所有責任都推到了自己身上。
從大腸進入。
把爐火調低。
倒入醬油，翻炒。
再下糖，翻炒。
接著放上蠔油，把炒好的鍋鏟翻一遍。
而且，他用的調料也很少。
正好有一個平底的平底鍋，這樣食材就能完全的覆蓋在大腸的上方。
到時候，什麽都不剩。
足足有九種。
煮好了，再也沒有了其他的調味料。
“堪稱完美！”
“出鍋!”步方吐出了一個字。
而台上的主持人，則是忘記了解釋。
雖說之前卓堯就在眾人麵前演示了一遍，那就是炒，煮，煮。
可是，一口就是九口。
這讓他對這個世界的認知，再次發生了翻天覆地的變化。
“試試吧。”
裁判長興奮的抓起了一雙筷子。
現在，很多人都是對這碗陽春麵感興趣。
此時正將卓堯團團圍住。
而且，光是製作過程，就已經很不錯了。
這讓所有人，都對這香味，產生了濃厚的興趣。
“慢!”忽然，一道聲音響起。
然而，就在他要動筷子的瞬間。
一隻纖細的手，拿著一對筷子，朝著步方走了過來。
步方心中一動。
將一根九轉大腸給挑了出來。
“嗯!”他點了點頭。
一道女子的聲音，悅耳動聽。
傳到他的耳朵裏。
伴隨著一聲舒服的輕哼。
“好吃!”他忍不住讚歎一聲。
對於這位現在風頭正勁的大廚，他一直都很感興趣。
他很好奇。
今日一見，果然不同凡響。
他的眼睛，也變得明亮了起來。
她很想知道這是什麽東西。
於是，大家都還沒有動筷子。
咬了一口，步方便是感到一陣的舒爽。
就這麽咬了一口。
他感覺，自己進入了一個全新的世界。
這是一片古代的土地。
在她心中。
在這片土地上，有巨龍，有兇猛的勇士，也有黑白相間的可愛小熊，也有掙紮求存的人民，以及廣袤無垠的原野。
九幅畫麵，一一從眼前掠過。
“極品！”
這是他心中唯一的念頭。
“不，何止是好吃。”
一向寡淡無味的味覺，在這一刻受到了前所未有的刺激。
本來，那三種味道，就足以讓她無法自拔。
那個時候，她便已經下定決心，要將卓堯收入囊中。