第340章 偷學廚藝
萌妻難逃：老公悄悄來 作者：竹木鬆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
田芯並沒有離開，而是坐在外麵的長椅上，等著韓佳佳跟蘭擎過來。
當韓佳佳跟蘭擎上來的時候，看到田芯坐在外麵，兩人對視了一眼。
韓佳佳趕緊走了過去，“心心，怎麽坐在外麵啊？”
“媽媽，你們迴來了？”田芯起身迎了上去，喜笑顏開，“我過來看看爺爺啊，他讓我迴去。”
“傻孩子，怎麽不迴去，一個人坐在外麵！”韓佳佳摸著她的頭，柔聲斥道。
“嗬嗬，”田芯笑眯了眼睛，摟著她的手臂撒嬌，“我怕爺爺無聊啊，等你們過來再走。”
“跟我們進去吧！”韓佳佳拉著她走進去，田芯扯了下韓佳佳的衣袖，“媽媽，我還是迴去吧！”
韓佳佳跟蘭擎對視了一眼，歎了口氣，“好吧，爺爺有我們照顧著，你先迴去吧，不用擔心我們。跟阿轍說一聲，不用過來醫院這邊。”
“嗯，知道了，媽媽！”田芯甜甜的親了一口韓佳佳，然後跟蘭擎揮了揮手，“爸爸，我走了。”
“路上注意安全！”蘭擎柔聲叮囑了一口聲。
“嗯！”田芯笑應著，走去搭乘電梯下樓。
看到時間還早，田芯打電話約好老師後，就去培訓了。
到了培訓學校，老師先是複習了上節課的內容，才進行下節課。
田芯根據老師的要求，把廚房電器的安全使用都演練了一遍。
有些不太熟練的地方，培訓老師還糾正了一下，當場演練。
“會煮飯嗎？”
沙廚師詢問著最簡單的。
“這個我會！”田芯笑眯眯的應著，沙廚師點了點頭，旋即讓她淘米煮飯。
“沙老師好了。”田芯淘米放水，插電，設置好電飯煲，就大功告成了。
沙廚師看了看裏麵的水，指出她的不足之處。
“你這個水放的多了，煮出來的米飯會很軟，大多數人不太喜歡吃軟的，尤其是年輕人都不大喜歡吃太軟的米飯，按著這樣的量，一杯米，你可以少放點水。”
“是這樣嗎？”
田芯認真的做著筆記，然後盛出一些水。
“嗯，差不多了，量增加一倍後，你再加點水，這個慢慢琢磨水量就行。”
“哦！”
“蒸米的話，水量更加要把控好，家庭用的蒸米機呢，米水的高度一截手指的高度。注意不要放少了，米飯會很幹，甚至不熟。”
培訓老師一邊講，田芯一邊認真的做著筆記。
“還能跟的上嗎？”沙廚師看著田芯認真的勁頭，心底欣悅著。
“沙老師，我跟的上！”田芯笑笑的複述了一遍剛剛老師講的注意內容。
沙廚師欣慰不已，“煮飯這個你慢慢琢磨，一步步來，今天就教你一道菜！”
“好啊！”田芯興奮不已，眼睛滴溜溜的望著老師，期盼他快點教。
“做什麽菜啊？”
“你希望先學什麽菜？”
沙廚師好笑的問著她意見。
“嗯……”她做的話，肯定是想讓哥哥覺得好吃先。
他最喜歡吃的是什麽呢？
“我要學清蒸魚！”
“可以！”
沙廚師看了下準備的食材，冰箱裏麵剛好有魚。
他選了一條魚出來。
“做清蒸魚一定要鮮，不僅要食材鮮，還得味鮮……”
沙廚師大致的跟她講解了下要領，然後邊演示邊說，教她怎麽殺魚，怎麽製作配料。
一條不差，速度適中，教著她蒸魚。
“可以在魚身上麵劃幾條道，讓它熟的快又均勻……這裏麵放一點水，不介意薑蒜的話，可以塞一點在魚肚子裏麵。”
“嗯，不喜歡！”
田芯趕緊說道，蘭羽轍都不喜歡味道重的東西。
“那也可以不用放，先把魚蒸上十分鍾，按著這個火勢。
等下再加上醬料，繼續蒸個兩三分鍾即可！”
“嗯！”
田芯快速的記著筆記。
沙廚師等她記好了，旋即讓她開始練習。
“你先挑一條魚來。”
“嗯！”田芯趕緊把紙筆放下，打開冰箱，找了一條跟廚師挑的大小一樣的魚出來。
卻怎麽都拿不住。
看著魚劈啪的一聲就溜走了。
她奮力抓了幾次，都沒能抓起來。
“你不要擔心掐死它，要緊緊的抓住。”
“哦！”
田芯蹙眉，再次伸手過去，一把掐住魚，抓了起來，開心不已。
“我終於抓到了，哈哈！”
沙廚師笑著搖搖頭，“你殺魚給我看看，就按著剛剛我做的那樣。”
想到沙廚師抓著魚尾巴，重重的摔在砧板上，田芯就覺得使不出手了。
“我……”
“你就當是死魚好了，直接開肚也行……”
“那樣它不是會很痛嗎？”
還好殘忍啊！
田芯看著手裏的魚嘴巴一張一息的唿吸著，心底不忍。
“它現在缺氧，也很難受，你要是不想它難受，就快速的避免它的痛苦！”
沙廚師勸著，讓她克服這個障礙。
“哦！”田芯試著抓著魚的尾巴，咽著口水，對著砧板，閉上眼睛，重重的摔了下去。
心髒撲通撲通的跳著。
“做的好！”
聽到老師的誇獎，她才瑟瑟的張開眼睛，那條魚已經死了。
“現在開殺吧，從這個位置把魚肚子裏麵的雜物都摘出來。”
“嗯！”
第一次上手，田芯很僵硬的按著老師說的做，最後挖出來了，不過那條魚被摘的有點慘不忍睹。
“用清水，把髒汙洗幹淨就可以了。”
“哦！”
邊迴想老師做的，邊按著老師指示的，田芯在魚身上劃了幾道口子。
“對，就是這樣！”
在老師的指導下，田芯也算親手完成了一條魚下鍋。
剛好另一條蒸好了。
田芯認真的看著他調製醬料，一邊記憶著重要的精髓。
“把這些都拌勻了，然後淋在魚身上。”
“你現在調製一下醬料給我看看。”
當魚蒸好了，老師讓她嚐嚐，“什麽味道？”
“好吃！”
沙廚師笑著點點頭，“你試下你調製的醬料！”
田芯沾著汁液試了一下，有點鹹。
“鹹！”
“這是魚還沒有吸收之前調製的，肯定味道重些，但是不能感到很鹹，必須是接受的範圍內。”
田芯點頭記著。
沒一會她蒸的也好了。
“你試試自己的怎麽樣？”
“好！”
看到自己做出來的第一條魚，田芯興奮又緊張。
她吃了下，覺得還不錯，就是味道淡了。
“不是很有味道！”
“嗯，這時候你可以加點生抽在上麵，稍微一點點，再試試。”
“嗯，好多了。”
“你學的很快，再做一條看看！”
當韓佳佳跟蘭擎上來的時候，看到田芯坐在外麵，兩人對視了一眼。
韓佳佳趕緊走了過去，“心心，怎麽坐在外麵啊？”
“媽媽，你們迴來了？”田芯起身迎了上去，喜笑顏開，“我過來看看爺爺啊，他讓我迴去。”
“傻孩子，怎麽不迴去，一個人坐在外麵！”韓佳佳摸著她的頭，柔聲斥道。
“嗬嗬，”田芯笑眯了眼睛，摟著她的手臂撒嬌，“我怕爺爺無聊啊，等你們過來再走。”
“跟我們進去吧！”韓佳佳拉著她走進去，田芯扯了下韓佳佳的衣袖，“媽媽，我還是迴去吧！”
韓佳佳跟蘭擎對視了一眼，歎了口氣，“好吧，爺爺有我們照顧著，你先迴去吧，不用擔心我們。跟阿轍說一聲，不用過來醫院這邊。”
“嗯，知道了，媽媽！”田芯甜甜的親了一口韓佳佳，然後跟蘭擎揮了揮手，“爸爸，我走了。”
“路上注意安全！”蘭擎柔聲叮囑了一口聲。
“嗯！”田芯笑應著，走去搭乘電梯下樓。
看到時間還早，田芯打電話約好老師後，就去培訓了。
到了培訓學校，老師先是複習了上節課的內容，才進行下節課。
田芯根據老師的要求，把廚房電器的安全使用都演練了一遍。
有些不太熟練的地方，培訓老師還糾正了一下，當場演練。
“會煮飯嗎？”
沙廚師詢問著最簡單的。
“這個我會！”田芯笑眯眯的應著，沙廚師點了點頭，旋即讓她淘米煮飯。
“沙老師好了。”田芯淘米放水，插電，設置好電飯煲，就大功告成了。
沙廚師看了看裏麵的水，指出她的不足之處。
“你這個水放的多了，煮出來的米飯會很軟，大多數人不太喜歡吃軟的，尤其是年輕人都不大喜歡吃太軟的米飯，按著這樣的量，一杯米，你可以少放點水。”
“是這樣嗎？”
田芯認真的做著筆記，然後盛出一些水。
“嗯，差不多了，量增加一倍後，你再加點水，這個慢慢琢磨水量就行。”
“哦！”
“蒸米的話，水量更加要把控好，家庭用的蒸米機呢，米水的高度一截手指的高度。注意不要放少了，米飯會很幹，甚至不熟。”
培訓老師一邊講，田芯一邊認真的做著筆記。
“還能跟的上嗎？”沙廚師看著田芯認真的勁頭，心底欣悅著。
“沙老師，我跟的上！”田芯笑笑的複述了一遍剛剛老師講的注意內容。
沙廚師欣慰不已，“煮飯這個你慢慢琢磨，一步步來，今天就教你一道菜！”
“好啊！”田芯興奮不已，眼睛滴溜溜的望著老師，期盼他快點教。
“做什麽菜啊？”
“你希望先學什麽菜？”
沙廚師好笑的問著她意見。
“嗯……”她做的話，肯定是想讓哥哥覺得好吃先。
他最喜歡吃的是什麽呢？
“我要學清蒸魚！”
“可以！”
沙廚師看了下準備的食材，冰箱裏麵剛好有魚。
他選了一條魚出來。
“做清蒸魚一定要鮮，不僅要食材鮮，還得味鮮……”
沙廚師大致的跟她講解了下要領，然後邊演示邊說，教她怎麽殺魚，怎麽製作配料。
一條不差，速度適中，教著她蒸魚。
“可以在魚身上麵劃幾條道，讓它熟的快又均勻……這裏麵放一點水，不介意薑蒜的話，可以塞一點在魚肚子裏麵。”
“嗯，不喜歡！”
田芯趕緊說道，蘭羽轍都不喜歡味道重的東西。
“那也可以不用放，先把魚蒸上十分鍾，按著這個火勢。
等下再加上醬料，繼續蒸個兩三分鍾即可！”
“嗯！”
田芯快速的記著筆記。
沙廚師等她記好了，旋即讓她開始練習。
“你先挑一條魚來。”
“嗯！”田芯趕緊把紙筆放下，打開冰箱，找了一條跟廚師挑的大小一樣的魚出來。
卻怎麽都拿不住。
看著魚劈啪的一聲就溜走了。
她奮力抓了幾次，都沒能抓起來。
“你不要擔心掐死它，要緊緊的抓住。”
“哦！”
田芯蹙眉，再次伸手過去，一把掐住魚，抓了起來，開心不已。
“我終於抓到了，哈哈！”
沙廚師笑著搖搖頭，“你殺魚給我看看，就按著剛剛我做的那樣。”
想到沙廚師抓著魚尾巴，重重的摔在砧板上，田芯就覺得使不出手了。
“我……”
“你就當是死魚好了，直接開肚也行……”
“那樣它不是會很痛嗎？”
還好殘忍啊！
田芯看著手裏的魚嘴巴一張一息的唿吸著，心底不忍。
“它現在缺氧，也很難受，你要是不想它難受，就快速的避免它的痛苦！”
沙廚師勸著，讓她克服這個障礙。
“哦！”田芯試著抓著魚的尾巴，咽著口水，對著砧板，閉上眼睛，重重的摔了下去。
心髒撲通撲通的跳著。
“做的好！”
聽到老師的誇獎，她才瑟瑟的張開眼睛，那條魚已經死了。
“現在開殺吧，從這個位置把魚肚子裏麵的雜物都摘出來。”
“嗯！”
第一次上手，田芯很僵硬的按著老師說的做，最後挖出來了，不過那條魚被摘的有點慘不忍睹。
“用清水，把髒汙洗幹淨就可以了。”
“哦！”
邊迴想老師做的，邊按著老師指示的，田芯在魚身上劃了幾道口子。
“對，就是這樣！”
在老師的指導下，田芯也算親手完成了一條魚下鍋。
剛好另一條蒸好了。
田芯認真的看著他調製醬料，一邊記憶著重要的精髓。
“把這些都拌勻了，然後淋在魚身上。”
“你現在調製一下醬料給我看看。”
當魚蒸好了，老師讓她嚐嚐，“什麽味道？”
“好吃！”
沙廚師笑著點點頭，“你試下你調製的醬料！”
田芯沾著汁液試了一下，有點鹹。
“鹹！”
“這是魚還沒有吸收之前調製的，肯定味道重些，但是不能感到很鹹，必須是接受的範圍內。”
田芯點頭記著。
沒一會她蒸的也好了。
“你試試自己的怎麽樣？”
“好！”
看到自己做出來的第一條魚，田芯興奮又緊張。
她吃了下，覺得還不錯，就是味道淡了。
“不是很有味道！”
“嗯，這時候你可以加點生抽在上麵，稍微一點點，再試試。”
“嗯，好多了。”
“你學的很快，再做一條看看！”