第332節 主人酬謝主賓
我的國學夢我的中國夢 作者：歸來如鬆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
旅人拿匕，甸人抬鼎，按照次序出來，放在對著門的地方。宰夫在俎的西邊擺放6簋（gui）黍米和稷米，擺放時要二二並列，把東北作為首位。黍米對著盛牛的俎器，它的西邊是稷米，交錯排完之後，往南陳設。煮肉汁，不用鹽和菜拌和，放在禮器瓦豆中，左手拿著蓋，從廟門外進入，從東階登上，走到台階盡頭，不登上正堂，把瓦豆交給國君，拿著蓋子走下台階，出門放下蓋子，然後進門迴到原位。
國君把瓦豆放在醬的西邊，主賓表示辭謝，坐下往東移動。宰夫在豆的西邊擺放4隻盛菜和羹的鼎，把東作為首位。牛肉羹的西邊是羊肉羹，羊肉羹的南邊是豬肉羹，豬肉羹的東邊是牛肉羹。把清酒斟在酒器觶中，放在禮器豐上。
宰夫右手拿著觶，左手拿著豐，進前擺放在禮器豆的東邊。宰夫麵朝東，坐下揭開器具簋的蓋子，各自仰放在簋的西邊。佐助的人背向著東房，麵朝南，報告國君正餐準備完畢。
國君兩次行拜禮，拱手請主賓進食。主賓走下正堂，行拜謝之禮，國君表示辭謝。
主賓登上正堂，再次行跪拜禮。主賓登上席位，坐下取醃韭菜，一一浸入到肉醬裏，在醃韭菜和肉醬的兩個禮器豆之間祭祀。佐助的人麵朝東坐下，取黃米飯，放在左手中，一一取過，又取小米飯，一一取過，放迴右手。之後站起來交給主賓，主賓向先祖祭飯。
把牛羊豬3種犧牲的肺切斷，佐助的人逐一取過來，一一交給主賓。主賓站起來接受，坐下祭祀，主賓擦完手，用角製的祭勺舀取放在首位的小鼎中的菜，注意浸入其他3個小鼎中。在首位盛有牛肉羹的小鼎和盛有羊肉羹的小鼎之間祭祀。在上豆之間祭祀清酒，魚、臘肉、醬、肉湯不用祭祀。
宰夫把小米飯遞給國君，國君把它放在肉羹汁的西邊，主賓麵朝北辭謝，坐下往西移放。國君和主賓都迴到原位。宰夫進獻稻米飯，放在小米飯的西邊。士進獻各種美味食物，都有大塊的肉放在上麵，食器上有蓋，像太宰那樣拿著禮器豆。
先進獻的人返迴門外拿取，再從門進入，從西階登上正堂，先進獻的人一人登上正堂，把食物放在稻米飯的南邊，黃米和小米飯的西邊，主賓可在中間往來。偏西的一旁擺放4列美味食物，把西邊作為首位。牛肉羹的東邊是羊肉羹，羊肉羹的東邊是豬肉羹、烤牛肉。烤牛肉的南邊是肉醬，往西是牛肉快、肉醬、牛鮨（yi）。
牛鮨的南邊是烤羊肉，往東是羊肉塊、肉醬。烤豬肉，烤豬肉的南邊是肉醬，往西是豬肉塊、芥菜醬、魚膾。進獻食物的眾人走完台階，不登上正堂，交給先進獻的人，拿著蓋走下台階，出門。佐助的人背向著東房，向國君報告，各種美味食物都準備完畢。
佐助的人按照國君的命令，讓主賓登上正堂入席。主賓在席的末端坐下，取出梁米後，就手取稻米飯，在醬和肉羹汁中間向先祖祭祀。佐助的人麵朝北坐下，遍取食物中的大肉塊，站起來，一一交給主賓。主賓一一接受，一次同時祭祀。主賓走下正堂拜謝，國君辭謝。主賓登上正堂，兩次行拜禮，行跪拜禮。國君再次迴拜。
主賓麵朝北，在正餐和加餐之間坐下，左手抱著盛有梁米的器具簠（fu），右手拿著盛有肉羹汁的小鼎，走下正堂。國君辭謝，主賓麵朝西坐下，把拿著的食物放在台階西邊，麵朝東迴答，麵朝西坐下，拿取放下的食物。1步2級台階地登上正堂，麵朝北把食物放迴原來的位置，走下正堂辭謝國君。國君表示允許，主賓登上正堂，國君拱手行禮，退到正房東側的房屋，背對東側的廳堂站立。
主賓坐下，於是把加席卷起，國君不辭謝。主賓就著肉汁羹和醬吃3口飯。宰夫拿著斟有漿飲的觶和承托觶的禮器豐進前，主賓擦手，站起來接受。宰夫把豐擺放在稻米飯的西邊，陳設貢獻的物品。主賓坐下來，向先祖祭祀，然後飲盡觶中的漿飲，把觶放在禮器豐上。
國君接受宰夫送上的束錦，用來酬謝主賓，麵向西站立。主賓走下宴席，麵朝北。擯者進前輔佐國君送上禮物。主賓走下正堂辭謝禮物，登上正堂，聽從國君的命令，走下正堂辭謝，國君也表示辭謝。
主賓登上正堂，再次行跪拜禮，接受禮物。對著東邊的柱子，麵朝北，退迴到西邊柱子的西邊，麵朝東站立。國君行1次拜禮，主賓走下正堂，國君2次行拜禮。介在主賓前出門，主賓麵朝北拱手行禮，拿著貢獻的物品出門。國君走下正堂站立，上介接過主賓手中的禮物，是從迎著隨主賓出來的主國拿著獸皮的人，接過獸皮。
國君把瓦豆放在醬的西邊，主賓表示辭謝，坐下往東移動。宰夫在豆的西邊擺放4隻盛菜和羹的鼎，把東作為首位。牛肉羹的西邊是羊肉羹，羊肉羹的南邊是豬肉羹，豬肉羹的東邊是牛肉羹。把清酒斟在酒器觶中，放在禮器豐上。
宰夫右手拿著觶，左手拿著豐，進前擺放在禮器豆的東邊。宰夫麵朝東，坐下揭開器具簋的蓋子，各自仰放在簋的西邊。佐助的人背向著東房，麵朝南，報告國君正餐準備完畢。
國君兩次行拜禮，拱手請主賓進食。主賓走下正堂，行拜謝之禮，國君表示辭謝。
主賓登上正堂，再次行跪拜禮。主賓登上席位，坐下取醃韭菜，一一浸入到肉醬裏，在醃韭菜和肉醬的兩個禮器豆之間祭祀。佐助的人麵朝東坐下，取黃米飯，放在左手中，一一取過，又取小米飯，一一取過，放迴右手。之後站起來交給主賓，主賓向先祖祭飯。
把牛羊豬3種犧牲的肺切斷，佐助的人逐一取過來，一一交給主賓。主賓站起來接受，坐下祭祀，主賓擦完手，用角製的祭勺舀取放在首位的小鼎中的菜，注意浸入其他3個小鼎中。在首位盛有牛肉羹的小鼎和盛有羊肉羹的小鼎之間祭祀。在上豆之間祭祀清酒，魚、臘肉、醬、肉湯不用祭祀。
宰夫把小米飯遞給國君，國君把它放在肉羹汁的西邊，主賓麵朝北辭謝，坐下往西移放。國君和主賓都迴到原位。宰夫進獻稻米飯，放在小米飯的西邊。士進獻各種美味食物，都有大塊的肉放在上麵，食器上有蓋，像太宰那樣拿著禮器豆。
先進獻的人返迴門外拿取，再從門進入，從西階登上正堂，先進獻的人一人登上正堂，把食物放在稻米飯的南邊，黃米和小米飯的西邊，主賓可在中間往來。偏西的一旁擺放4列美味食物，把西邊作為首位。牛肉羹的東邊是羊肉羹，羊肉羹的東邊是豬肉羹、烤牛肉。烤牛肉的南邊是肉醬，往西是牛肉快、肉醬、牛鮨（yi）。
牛鮨的南邊是烤羊肉，往東是羊肉塊、肉醬。烤豬肉，烤豬肉的南邊是肉醬，往西是豬肉塊、芥菜醬、魚膾。進獻食物的眾人走完台階，不登上正堂，交給先進獻的人，拿著蓋走下台階，出門。佐助的人背向著東房，向國君報告，各種美味食物都準備完畢。
佐助的人按照國君的命令，讓主賓登上正堂入席。主賓在席的末端坐下，取出梁米後，就手取稻米飯，在醬和肉羹汁中間向先祖祭祀。佐助的人麵朝北坐下，遍取食物中的大肉塊，站起來，一一交給主賓。主賓一一接受，一次同時祭祀。主賓走下正堂拜謝，國君辭謝。主賓登上正堂，兩次行拜禮，行跪拜禮。國君再次迴拜。
主賓麵朝北，在正餐和加餐之間坐下，左手抱著盛有梁米的器具簠（fu），右手拿著盛有肉羹汁的小鼎，走下正堂。國君辭謝，主賓麵朝西坐下，把拿著的食物放在台階西邊，麵朝東迴答，麵朝西坐下，拿取放下的食物。1步2級台階地登上正堂，麵朝北把食物放迴原來的位置，走下正堂辭謝國君。國君表示允許，主賓登上正堂，國君拱手行禮，退到正房東側的房屋，背對東側的廳堂站立。
主賓坐下，於是把加席卷起，國君不辭謝。主賓就著肉汁羹和醬吃3口飯。宰夫拿著斟有漿飲的觶和承托觶的禮器豐進前，主賓擦手，站起來接受。宰夫把豐擺放在稻米飯的西邊，陳設貢獻的物品。主賓坐下來，向先祖祭祀，然後飲盡觶中的漿飲，把觶放在禮器豐上。
國君接受宰夫送上的束錦，用來酬謝主賓，麵向西站立。主賓走下宴席，麵朝北。擯者進前輔佐國君送上禮物。主賓走下正堂辭謝禮物，登上正堂，聽從國君的命令，走下正堂辭謝，國君也表示辭謝。
主賓登上正堂，再次行跪拜禮，接受禮物。對著東邊的柱子，麵朝北，退迴到西邊柱子的西邊，麵朝東站立。國君行1次拜禮，主賓走下正堂，國君2次行拜禮。介在主賓前出門，主賓麵朝北拱手行禮，拿著貢獻的物品出門。國君走下正堂站立，上介接過主賓手中的禮物，是從迎著隨主賓出來的主國拿著獸皮的人，接過獸皮。