第407章 不愧是我大華夏的老祖宗
紅樓林家女:帶著空間創飛所有人 作者:胭脂雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
大廚最後將這些饅頭一部分切成大片後進行了烤和炸兩種簡單的烹飪,另一部分則做了更精致的處理。
於是第二天的飯桌上,眾人也都吃的十分滿意。
林嵐玉則盯著麵前精致小巧,甚至被做出了花樣的奶味兒小點心,若有所思。
她昨天其實也隻是在十分煩躁抓狂卻又沒有思路的情況下,帶著幾分沒事兒瞎折騰的心態,將那幾桶牛奶給送到了廚房去。
但大廚們的成果,顯然遠遠超出了她的預期。
那是不是……
她要是將自己這堆半成品也讓大廚們試試呢?
說不定,就將她一直搞不定的部分給搞出來了。
帶著這樣的想法,說幹就幹,林嵐玉當即就找穆晚秋商量起來。
畢竟這件事要是能成功的話,別說這些奶製品賣出去能換不少錢,就算是賣不出去,都存起來,在軍中作為儲備糧自用,那也能節省不少開支,且還能給將士們提供更多營養。
穩賺不賠的一件事兒。
所以配方就顯得很重要了,自然不能跟昨日那樣,讓兩位大廚直接就在大廚房折騰。
穆晚秋雖然不明白林嵐玉為什麽突然折騰起這些東西來,但她自來是個寵孩子的。
且林嵐玉拉著林黛玉,一天到晚窩在兩人的小院裏折騰這些牛奶,總比往外麵跑要安全得多。
她自然不會說什麽。
如今聽到林嵐玉說她想嚐試看看能不能將牛奶折騰成“奶粉”,這樣不僅能減少絕大部分的空間,還不用擔心沒法及時保鮮,也更方便儲存。
又聽聞林嵐玉跟林黛玉已經將“黃油”給折騰了出來,甚至連這東西的用法都有,穆晚秋就更沒有理由拒絕了。
她很快讓人將兩位大廚送到了水溶名下的一處莊子上。
那裏表麵上隻是一處平平無奇的莊子,因為距離京中最近,平日裏主要負責供給北靜王府日常所需的水果蔬菜和家禽家畜之類的。
偶爾水溶迴來,帶迴來的侍衛們北靜王府住不下,便也會安置到那邊。
事實上,因為那裏常年駐守的有北靜王府的侍衛,且負責的還是整個北靜王府最重要的每日廚房供給,守衛一直十分森嚴,外人也極難滲透進去。
將兩位大廚送到那邊,除非水溶自己親自迴來過問,否則誰也別想探聽到兩人都在做些什麽。
林嵐玉便將自己這段時間折騰出來的那一點兒“經驗”,以及她最後想要達成的效果,全都告訴了兩位大廚。
為了讓兩位大廚相信這東西不是她異想天開,是真的能做出來的,也是為了讓兩人在嚐試的時候更盡心些,林嵐玉還主動拿出來兩塊兒黃油給兩人,又教了兩人這東西的一些使用方法,以及做麵包的基本步驟。
不過林嵐玉的小廚房這邊可沒有烤箱,啊,不,是連低配版的土灶烤爐都沒有,想要做出蓬鬆柔軟的小麵包,就隻有兩位大廚自己去嚐試了。
反正她從前隻在一些小視頻上看到有博主倒騰出來過,她自己是沒那個本事的,就不要瞎指揮了。
該說不說,能夠做上北靜王府的大廚,且被水溶十分信任,這兩位還是有幾把刷子的。
不過十天時間,林嵐玉還沒等來賈探春和賈惜春給賈迎春和王熙鳳的迴信呢,就先等來了兩位大廚已經初步搗鼓出了成果的消息。
以及,最新一批的成品。
看著眼前雖然若是細看,仍然有一些大小不均勻,且不難看出這些奶粉是牛奶先經過熬煮、晾曬等工序,徹底幹透了之後,被人在磨盤上手工研磨成細粉的,且顏色也有些暗沉發黃。
但不難否認,確實是達到了她要求的標準的奶粉,林嵐玉都忍不住驚歎。
果然還得是我大華夏的老祖宗,在動手能力這方麵,從來沒輸過。
她甚至蠢蠢欲動的想要將奶酪的製作方法拿出來,也讓兩人試試看了。
好在,因為她個人對奶酪這種東西不怎麽喜歡,到底還是壓住了這點兒衝動。
有了成品,再加上兩位大廚總結之後寫下來的完整配方,以及在兩位大廚的建議下修改過的,更適宜這個時代的黃油配方,林嵐玉心滿意足。
這下終於可以給哥哥還有王熙鳳那邊寫迴信了。
先前她一口氣收到四個人的來信,賈迎春的書信依舊交給林黛玉迴複,衛文清的迴信她也早就寫好了。
唯獨水溶跟王熙鳳那邊,因為不確定這兩樣東西到底能不能成功,林嵐玉遲遲沒有動筆。
不過趁著這幾天,搜羅了幾張點心方子。
這可都是她生母的陪嫁裏麵的,莫說王家,便是賈家也未必有。
還有另外幾張則是她從自己上輩子帶來的書裏麵找到的,雖然都是比較簡單的,且在這個時代隻能做“低配版”,但也算拿得出手。
不過,等林嵐玉動筆準備給王熙鳳寫迴信的時候,才想起來另一碼事情。
“說起來,這麽長時間過去了,為什麽薛家姐姐那邊還沒有消息?”
林黛玉聞言也困惑的搖頭。“這倒是不知,最近不曾聽聞賈家發生什麽事兒啊。”
林嵐玉眨眨眼,心裏想著,便是賈家有什麽事兒,但凡是有可能髒了耳朵的,那也不能被姐姐你給聽了去啊!
一邊麵上十分讚同的點頭。“姐姐說得對,許是最近天冷,薛家姐姐不怎麽出門走動,才被耽擱了吧!”
轉過頭,她就將驚蟄給叫到了跟前,讓驚蟄去打探此事。
雖說先前因著王夫人的事兒,賈家被穆晚秋狠狠羞辱了一番,賈政更是親自備了厚禮前來道歉,再三表示這一切都是誤會,是王夫人不知禮數,才冒犯了郡主。
自己日後定會嚴加看管王夫人和賈寶玉,保證絕對不會再讓這對母子出現在林嵐玉麵前。
又被北靜王府的大管事好一頓言語擠兌,這事兒才勉強算是過去了。
至於賈元春有沒有因此受到多少牽連,那就不是林嵐玉能知道的了。
畢竟她雖然在宮裏讀書,但對後宮的事情,可真一丁點兒都打探不到。
嗯,主要是也懶得打探。
於是第二天的飯桌上,眾人也都吃的十分滿意。
林嵐玉則盯著麵前精致小巧,甚至被做出了花樣的奶味兒小點心,若有所思。
她昨天其實也隻是在十分煩躁抓狂卻又沒有思路的情況下,帶著幾分沒事兒瞎折騰的心態,將那幾桶牛奶給送到了廚房去。
但大廚們的成果,顯然遠遠超出了她的預期。
那是不是……
她要是將自己這堆半成品也讓大廚們試試呢?
說不定,就將她一直搞不定的部分給搞出來了。
帶著這樣的想法,說幹就幹,林嵐玉當即就找穆晚秋商量起來。
畢竟這件事要是能成功的話,別說這些奶製品賣出去能換不少錢,就算是賣不出去,都存起來,在軍中作為儲備糧自用,那也能節省不少開支,且還能給將士們提供更多營養。
穩賺不賠的一件事兒。
所以配方就顯得很重要了,自然不能跟昨日那樣,讓兩位大廚直接就在大廚房折騰。
穆晚秋雖然不明白林嵐玉為什麽突然折騰起這些東西來,但她自來是個寵孩子的。
且林嵐玉拉著林黛玉,一天到晚窩在兩人的小院裏折騰這些牛奶,總比往外麵跑要安全得多。
她自然不會說什麽。
如今聽到林嵐玉說她想嚐試看看能不能將牛奶折騰成“奶粉”,這樣不僅能減少絕大部分的空間,還不用擔心沒法及時保鮮,也更方便儲存。
又聽聞林嵐玉跟林黛玉已經將“黃油”給折騰了出來,甚至連這東西的用法都有,穆晚秋就更沒有理由拒絕了。
她很快讓人將兩位大廚送到了水溶名下的一處莊子上。
那裏表麵上隻是一處平平無奇的莊子,因為距離京中最近,平日裏主要負責供給北靜王府日常所需的水果蔬菜和家禽家畜之類的。
偶爾水溶迴來,帶迴來的侍衛們北靜王府住不下,便也會安置到那邊。
事實上,因為那裏常年駐守的有北靜王府的侍衛,且負責的還是整個北靜王府最重要的每日廚房供給,守衛一直十分森嚴,外人也極難滲透進去。
將兩位大廚送到那邊,除非水溶自己親自迴來過問,否則誰也別想探聽到兩人都在做些什麽。
林嵐玉便將自己這段時間折騰出來的那一點兒“經驗”,以及她最後想要達成的效果,全都告訴了兩位大廚。
為了讓兩位大廚相信這東西不是她異想天開,是真的能做出來的,也是為了讓兩人在嚐試的時候更盡心些,林嵐玉還主動拿出來兩塊兒黃油給兩人,又教了兩人這東西的一些使用方法,以及做麵包的基本步驟。
不過林嵐玉的小廚房這邊可沒有烤箱,啊,不,是連低配版的土灶烤爐都沒有,想要做出蓬鬆柔軟的小麵包,就隻有兩位大廚自己去嚐試了。
反正她從前隻在一些小視頻上看到有博主倒騰出來過,她自己是沒那個本事的,就不要瞎指揮了。
該說不說,能夠做上北靜王府的大廚,且被水溶十分信任,這兩位還是有幾把刷子的。
不過十天時間,林嵐玉還沒等來賈探春和賈惜春給賈迎春和王熙鳳的迴信呢,就先等來了兩位大廚已經初步搗鼓出了成果的消息。
以及,最新一批的成品。
看著眼前雖然若是細看,仍然有一些大小不均勻,且不難看出這些奶粉是牛奶先經過熬煮、晾曬等工序,徹底幹透了之後,被人在磨盤上手工研磨成細粉的,且顏色也有些暗沉發黃。
但不難否認,確實是達到了她要求的標準的奶粉,林嵐玉都忍不住驚歎。
果然還得是我大華夏的老祖宗,在動手能力這方麵,從來沒輸過。
她甚至蠢蠢欲動的想要將奶酪的製作方法拿出來,也讓兩人試試看了。
好在,因為她個人對奶酪這種東西不怎麽喜歡,到底還是壓住了這點兒衝動。
有了成品,再加上兩位大廚總結之後寫下來的完整配方,以及在兩位大廚的建議下修改過的,更適宜這個時代的黃油配方,林嵐玉心滿意足。
這下終於可以給哥哥還有王熙鳳那邊寫迴信了。
先前她一口氣收到四個人的來信,賈迎春的書信依舊交給林黛玉迴複,衛文清的迴信她也早就寫好了。
唯獨水溶跟王熙鳳那邊,因為不確定這兩樣東西到底能不能成功,林嵐玉遲遲沒有動筆。
不過趁著這幾天,搜羅了幾張點心方子。
這可都是她生母的陪嫁裏麵的,莫說王家,便是賈家也未必有。
還有另外幾張則是她從自己上輩子帶來的書裏麵找到的,雖然都是比較簡單的,且在這個時代隻能做“低配版”,但也算拿得出手。
不過,等林嵐玉動筆準備給王熙鳳寫迴信的時候,才想起來另一碼事情。
“說起來,這麽長時間過去了,為什麽薛家姐姐那邊還沒有消息?”
林黛玉聞言也困惑的搖頭。“這倒是不知,最近不曾聽聞賈家發生什麽事兒啊。”
林嵐玉眨眨眼,心裏想著,便是賈家有什麽事兒,但凡是有可能髒了耳朵的,那也不能被姐姐你給聽了去啊!
一邊麵上十分讚同的點頭。“姐姐說得對,許是最近天冷,薛家姐姐不怎麽出門走動,才被耽擱了吧!”
轉過頭,她就將驚蟄給叫到了跟前,讓驚蟄去打探此事。
雖說先前因著王夫人的事兒,賈家被穆晚秋狠狠羞辱了一番,賈政更是親自備了厚禮前來道歉,再三表示這一切都是誤會,是王夫人不知禮數,才冒犯了郡主。
自己日後定會嚴加看管王夫人和賈寶玉,保證絕對不會再讓這對母子出現在林嵐玉麵前。
又被北靜王府的大管事好一頓言語擠兌,這事兒才勉強算是過去了。
至於賈元春有沒有因此受到多少牽連,那就不是林嵐玉能知道的了。
畢竟她雖然在宮裏讀書,但對後宮的事情,可真一丁點兒都打探不到。
嗯,主要是也懶得打探。