第13章 跟吃屎有什麽區別
古代種田，老婆孩子熱炕頭 作者：皮皮的小豬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
平安鎮有兩家的飯館，沒賺到錢之前別說下館子，就是買糕點陳氏都心疼。
八文錢買了四個拳頭大饅頭，周誠遞給的陳氏一個，撕了一小塊塞到小丫頭嘴裏。
“這饅頭好吃，你快吃啊，別省著，我買了四個，晚上還有得吃。”周誠催促舍不得吃的陳氏。
偏灰黃色的饅頭，沒什麽賣相，一口下去卻是濃濃的麥香。
沒有任何添加劑，說實話，比他空間裏那些白白胖胖的饅頭好吃多了。
“我不餓，朝食吃的飽，你吃。”
“都正午了，哪有不餓的，我說了不會讓你們餓肚子就不會食言，以後咱家每天吃三頓。一會兒到家要你做的事多著呢，吃飽了才有勁兒，快吃。”
“好。”陳氏輕輕抿了抿唇，接過來小口小口吃了起來。
一日三餐啊，農家人哪敢想，就是鎮上的人也不是日日都吃三餐的。
不過，隻要是周誠說的她都信。
看她幸福的眯起眼睛，周誠嘴角勾了勾。
陳氏還挺聽話。
路過肉鋪，看到案板上剔得沒有一絲肉的筒骨和排骨，嘴角抽了抽。
這刀工，一個字——絕。
帶著肉的排骨好吃，剔的這麽幹淨，買的欲望都沒了。
現在不興劁豬，豬最多能長到一百多斤，且長勢很慢，味道又腥又膻，肉質粗糙，口感很差。
加上沒有多少調料，烹調技藝落後，有錢人通常是不吃豬肉。
“五花肉怎麽賣？”
“十八文一斤。”
比起五十文一斤的鹽，周誠覺得這個價格很親民。
“來半斤。”
大亓朝一斤有十六兩，三個人八兩肉夠吃兩天，身體缺少油水不能一次吃的太油膩，得讓腸胃慢慢適應。
“好嘞。”
膀大腰圓的胡屠夫一刀下去，上秤一稱，不多不少剛剛好。
周誠暗暗豎大拇指，這位老板很實誠。
前世他去市場買肉，要半斤，老板高低多給他切半斤。
後來他學聰明了，要半斤就說二兩，稱下來剛剛好。
“筒骨怎麽賣？”
筒骨裏麵的骨髓是好東西，可以補身體，燉湯味道不錯。
“買一斤肉就送一個，單獨買一文錢一個。”
“怎麽不早說。”周誠一臉我虧了。
胡屠夫爽朗的哈哈大笑：“那你再稱半斤肉不就送你一個。”
周誠也想買啊，現實就是他窮。
陳氏不識字也不大會算賬，他可以把空間裏的銀錢拿點出來救急，多了肯定不行。
看了眼案板旁木桶裏散發著酸爽臭味的下水問：“這個怎麽賣？”
九轉肥腸，爆炒豬肚……
周誠腦子閃過各種關於豬下水的食譜。
沒有調料，做重油重調料的菜不現實，做成鹵肉倒是可行。
“一文一斤。”
便宜到讓周誠懷疑人生。
周誠內心咆哮，總算在這個朝代找到便宜的東西。
這跟白送有什麽區別。
必須買，不買都對不起來鎮上一趟。
周誠壓下激動的心情說：“我全要了，連著豬肝豬心一起稱，便宜點。”
陳氏：“……”
她也想吃肉，但這下水......
拚命在心裏告訴自己，相公做的都對，她聽相公的準沒錯。
背上的妞妞用小手捂著鼻子，一雙烏溜溜的大眼睛好奇的看著。
胡屠夫道：“豬肝豬心六文一斤，給你算五文，再送兩個筒骨。”
“成交。”
一整套下水總共十二斤多點，算十二斤，連上半斤五花肉，總共三十三文。
胡屠夫用草繩拴起放進周誠買的木桶裏，周誠想到自己分到的那頭豬。
周家隻有一個豬圈，六頭豬養在一起少不得有麻煩，不如賣了省事。
“我家有頭豬要賣，大概有一百五十斤，大哥收不收？”
“收啊，小兄弟是哪個村的？挨晚點我去瞧瞧。”
“大營子溝，周誠。”
“行，收了攤我就去。”
分家隻分了五斤高粱，小孩子吃這個肯定不行，在糧鋪買了兩斤小麥粉。
十五文一斤，是糧店裏最貴的糧食，若是買小麥粒便宜三文。
加工費挺高，一斤小麥的加工費都夠買三斤下水了。
大米是隻把外麵的穀殼舂掉的糙米，六文一斤。
精米也有，價格貴不說，還很碎，不如買糙米。
糙米和粟米各買了兩斤。
東西買了一大堆，又給了杜武二兩銀子的定錢，五兩銀子花的一個子兒不剩，空間裏的錢還花了四百二十三文。
錢真是不經花，賺錢迫在眉睫。
“大郎，你怎麽買這玩意兒，臭死個人了。”薛桂花差點沒當場吐了。
吳大爺也被熏得眼淚打轉，一言難盡的看著周誠。
大腸小腸豬肚豬肺通常是有錢人家買來喂狗的，送人都沒人吃。
周誠這小子是不滿分家分的少，故意買迴去臭周鐵柱夫妻的吧。
周誠十分坦然：“買來吃啊，薛嫂子，等做好了送點給你嚐嚐。”
薛桂花謝敬不敏：“算了算了，你們剛分家，日子不好過，還是留著自己吃吧。”
心說，這玩意兒跟吃屎有什麽區別。
另外兩位大娘嬸子也是被這桶這下水折磨的不行，還不到村口就下車走路。
就連妞妞睡著了都被臭醒兩次。
簡直就是一桶臭氣彈。
陳氏有些不好意思，人家給了車錢，結果沒到的地方就下車。
饒是周誠臉皮厚也有點不好意思，決定做好了給這幾位都送點。
迴到家，已是未時，周家人都不在。
分了家，陳氏身上的活兒都分攤到許氏和周秀頭上，少一個當騾馬使的人，母女倆想偷懶都不行。
把東西收好，陳氏問周誠：“大郎，這些東西怎麽處理？”
早點收拾了，免得等會周家的人迴來聞到臭味要罵人。
就算分家了周鐵鎖和許氏還是她公公婆婆，公婆打罵兒子兒媳天經地義。
誰也不想天天挨罵。
“豬肚豬腸的油和筋膜撕掉，用草木灰反複清洗。”
用麵粉陳氏肯定舍不得，別說陳氏，周誠保留原身挨餓的記憶，也舍不得浪費糧食。
陳氏把女兒放下來，讓她坐在小板凳上。
周誠給她喝了點水，又拿塊綠豆糕給她：“慢慢吃別噎到。”
小姑娘笑眯眯的喊爹，陳氏有點吃味兒，她一手帶大的女兒，會喊爹了還不會喊娘。
周誠看她那幽怨的眼神，馬上猜到她在想什麽，安慰她：“我聽人說先喊爹就是爹辛苦，你比我福氣好。”
陳氏噗地一聲笑了出來。
八文錢買了四個拳頭大饅頭，周誠遞給的陳氏一個，撕了一小塊塞到小丫頭嘴裏。
“這饅頭好吃，你快吃啊，別省著，我買了四個，晚上還有得吃。”周誠催促舍不得吃的陳氏。
偏灰黃色的饅頭，沒什麽賣相，一口下去卻是濃濃的麥香。
沒有任何添加劑，說實話，比他空間裏那些白白胖胖的饅頭好吃多了。
“我不餓，朝食吃的飽，你吃。”
“都正午了，哪有不餓的，我說了不會讓你們餓肚子就不會食言，以後咱家每天吃三頓。一會兒到家要你做的事多著呢，吃飽了才有勁兒，快吃。”
“好。”陳氏輕輕抿了抿唇，接過來小口小口吃了起來。
一日三餐啊，農家人哪敢想，就是鎮上的人也不是日日都吃三餐的。
不過，隻要是周誠說的她都信。
看她幸福的眯起眼睛，周誠嘴角勾了勾。
陳氏還挺聽話。
路過肉鋪，看到案板上剔得沒有一絲肉的筒骨和排骨，嘴角抽了抽。
這刀工，一個字——絕。
帶著肉的排骨好吃，剔的這麽幹淨，買的欲望都沒了。
現在不興劁豬，豬最多能長到一百多斤，且長勢很慢，味道又腥又膻，肉質粗糙，口感很差。
加上沒有多少調料，烹調技藝落後，有錢人通常是不吃豬肉。
“五花肉怎麽賣？”
“十八文一斤。”
比起五十文一斤的鹽，周誠覺得這個價格很親民。
“來半斤。”
大亓朝一斤有十六兩，三個人八兩肉夠吃兩天，身體缺少油水不能一次吃的太油膩，得讓腸胃慢慢適應。
“好嘞。”
膀大腰圓的胡屠夫一刀下去，上秤一稱，不多不少剛剛好。
周誠暗暗豎大拇指，這位老板很實誠。
前世他去市場買肉，要半斤，老板高低多給他切半斤。
後來他學聰明了，要半斤就說二兩，稱下來剛剛好。
“筒骨怎麽賣？”
筒骨裏麵的骨髓是好東西，可以補身體，燉湯味道不錯。
“買一斤肉就送一個，單獨買一文錢一個。”
“怎麽不早說。”周誠一臉我虧了。
胡屠夫爽朗的哈哈大笑：“那你再稱半斤肉不就送你一個。”
周誠也想買啊，現實就是他窮。
陳氏不識字也不大會算賬，他可以把空間裏的銀錢拿點出來救急，多了肯定不行。
看了眼案板旁木桶裏散發著酸爽臭味的下水問：“這個怎麽賣？”
九轉肥腸，爆炒豬肚……
周誠腦子閃過各種關於豬下水的食譜。
沒有調料，做重油重調料的菜不現實，做成鹵肉倒是可行。
“一文一斤。”
便宜到讓周誠懷疑人生。
周誠內心咆哮，總算在這個朝代找到便宜的東西。
這跟白送有什麽區別。
必須買，不買都對不起來鎮上一趟。
周誠壓下激動的心情說：“我全要了，連著豬肝豬心一起稱，便宜點。”
陳氏：“……”
她也想吃肉，但這下水......
拚命在心裏告訴自己，相公做的都對，她聽相公的準沒錯。
背上的妞妞用小手捂著鼻子，一雙烏溜溜的大眼睛好奇的看著。
胡屠夫道：“豬肝豬心六文一斤，給你算五文，再送兩個筒骨。”
“成交。”
一整套下水總共十二斤多點，算十二斤，連上半斤五花肉，總共三十三文。
胡屠夫用草繩拴起放進周誠買的木桶裏，周誠想到自己分到的那頭豬。
周家隻有一個豬圈，六頭豬養在一起少不得有麻煩，不如賣了省事。
“我家有頭豬要賣，大概有一百五十斤，大哥收不收？”
“收啊，小兄弟是哪個村的？挨晚點我去瞧瞧。”
“大營子溝，周誠。”
“行，收了攤我就去。”
分家隻分了五斤高粱，小孩子吃這個肯定不行，在糧鋪買了兩斤小麥粉。
十五文一斤，是糧店裏最貴的糧食，若是買小麥粒便宜三文。
加工費挺高，一斤小麥的加工費都夠買三斤下水了。
大米是隻把外麵的穀殼舂掉的糙米，六文一斤。
精米也有，價格貴不說，還很碎，不如買糙米。
糙米和粟米各買了兩斤。
東西買了一大堆，又給了杜武二兩銀子的定錢，五兩銀子花的一個子兒不剩，空間裏的錢還花了四百二十三文。
錢真是不經花，賺錢迫在眉睫。
“大郎，你怎麽買這玩意兒，臭死個人了。”薛桂花差點沒當場吐了。
吳大爺也被熏得眼淚打轉，一言難盡的看著周誠。
大腸小腸豬肚豬肺通常是有錢人家買來喂狗的，送人都沒人吃。
周誠這小子是不滿分家分的少，故意買迴去臭周鐵柱夫妻的吧。
周誠十分坦然：“買來吃啊，薛嫂子，等做好了送點給你嚐嚐。”
薛桂花謝敬不敏：“算了算了，你們剛分家，日子不好過，還是留著自己吃吧。”
心說，這玩意兒跟吃屎有什麽區別。
另外兩位大娘嬸子也是被這桶這下水折磨的不行，還不到村口就下車走路。
就連妞妞睡著了都被臭醒兩次。
簡直就是一桶臭氣彈。
陳氏有些不好意思，人家給了車錢，結果沒到的地方就下車。
饒是周誠臉皮厚也有點不好意思，決定做好了給這幾位都送點。
迴到家，已是未時，周家人都不在。
分了家，陳氏身上的活兒都分攤到許氏和周秀頭上，少一個當騾馬使的人，母女倆想偷懶都不行。
把東西收好，陳氏問周誠：“大郎，這些東西怎麽處理？”
早點收拾了，免得等會周家的人迴來聞到臭味要罵人。
就算分家了周鐵鎖和許氏還是她公公婆婆，公婆打罵兒子兒媳天經地義。
誰也不想天天挨罵。
“豬肚豬腸的油和筋膜撕掉，用草木灰反複清洗。”
用麵粉陳氏肯定舍不得，別說陳氏，周誠保留原身挨餓的記憶，也舍不得浪費糧食。
陳氏把女兒放下來，讓她坐在小板凳上。
周誠給她喝了點水，又拿塊綠豆糕給她：“慢慢吃別噎到。”
小姑娘笑眯眯的喊爹，陳氏有點吃味兒，她一手帶大的女兒，會喊爹了還不會喊娘。
周誠看她那幽怨的眼神，馬上猜到她在想什麽，安慰她：“我聽人說先喊爹就是爹辛苦，你比我福氣好。”
陳氏噗地一聲笑了出來。