第348章 員工聚餐
王者:頂尖野王,全網主播哭泣 作者:婆娑煙雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
葉嵐走向自家店鋪,因為門口全是人的緣故,他被迫選擇從後門進入。
剛進門就看見“後廚”熱火朝天的景象。
客流量實在是太大,顧客太多,店內算上張龍鶴也才四個人,根本忙不過來。
奶茶機都快擼冒煙了。
員工即便看到了老板的到來,也沒閑心打招唿,依舊堅守在各自的崗位上。
葉嵐沒有出聲打擾,獨自一人走到收銀台的旁邊,看了眼今天的營業額。
數量已經超過三千杯了。
倉庫中的原材料所剩無幾,庫存即將耗盡,用不了多久,就會因原材料短缺而被迫停產歇業。
果不其然,不到半個小時,奶茶中藥奶茶就因為沒有原材料而被迫關門。
沒能買到的客戶,直接將不滿二字寫在了臉上。
夜生活即將來臨,沒有“元氣醇露”這杯奶茶,他們又該如何重振雄風。
又該如何應對“不吃香菜?”
但巧婦難為無米之炊,即便顧客心情有些失落和不滿,也沒辦法,隻能憤然離去。
嘴裏嘟囔著明天一定要早點過來。
關上店門,張龍鶴等一眾奶茶製作組的員工跟泄了氣的皮球一樣。
軟趴趴的坐在地上,兩隻胳膊無力的耷拉在地,仿佛已經不再是身體的一部分。
躺姿歪歪扭扭、橫七豎八。
張龍鶴到底是年輕力壯的男大學生,再加上以前經常去奶茶店兼職,抗性要比其他人高不少。
他一邊活動著手腕,一邊不解的詢問葉嵐:
“老板,您就不能多招幾個人嘛,你看哥幾個累成什麽樣了。”
奶茶隸屬於餐飲行業,衛生是重中之重,所以每一個製作組的員工,都必須佩戴口罩。
這就導致他們唿吸沒有那麽順暢。
再加上龐大的訂單和客流量,幾人從早幹到晚,別說休息時間了,就連吃飯的時間都沒有。
“你怎麽能隻談付出不談收益呢?三倍工資爽不爽!”葉嵐輕哼道。
“那確實挺爽的。”張龍鶴點點頭,臉上洋溢著賺錢後的喜悅。
“老板,您都給我們發三倍工資了,為啥不多招兩個人呢?不都是一樣的支出嗎?”
一名麵相憨厚的員工扯下口罩,大口喘著粗氣,將心中的疑問問了出來。
“你要是能懂其中的門道,你就不會給我打工,而是我給你打工了。”
“說的也是。”那人咧嘴憨笑,抬手撓了撓腦袋。
其實這裏麵的道理很簡單,正常來說,人多力量大,效率也會加快。
可這個理論並不適用於奶茶店。
店內的布局就那麽大點,員工的數量一多,大家都擠在狹小的空間內,難免會因為磕磕碰碰出現事故。
效率反而會因此減慢。
再者說了,客流量爆滿的情況不可能每天都有,最多持續半個月的時間。
這種情況招全職顯然不太現實,隻能招聘兼職人員。
不過兼職人員業務水平不夠、工作熟練度也非常堪憂,招進來想用的話,還得培訓幾天。
可現在正是缺人手的時候,葉嵐哪有功夫去培訓新人?
這也是他為什麽想拉攏周圍幾個奶茶店的主要原因。
所以他思慮再三,還是決定給製作組的員工加薪。
重賞之下,大家累是累了點,但賺錢的感覺是真的舒服。
畢竟三倍工資的增益buff下,僅僅是一個星期的收益,就能趕得上隔壁奶茶店員工一個月的收益了。
人最喜歡比較,尤其是同行之間的比較。
學生時期比成績、成年之後比工資、老了之後比子女,都是很正常的事情。
仿佛隻有互相比較,才能找到自己努力的意義。
“對了老板,隔壁那幾家店談下來了嗎?”
此前,張龍鶴曾聽葉嵐談及過奶茶店的後續發展,因而對他的計劃也略知一二。
葉嵐搖了搖頭,“沒成功,他們幾個店的老板還組成了一個‘奶茶聯盟’,想以此來製衡我們。”
張龍鶴聽後微微一驚,顯然他也沒想到不同的奶茶品牌也會有聯手的那一天。
“那不完了嗎,他們幾個聯手,我們勢單力薄難以抗衡啊。”
“你當商戰是八角籠打擂台呀,人多不一定有用,等明天看看他們的手段再說。”葉嵐氣笑道。
聞言,張龍鶴眼眸深處的崇拜之色難以掩蓋,怎麽也藏不住。
“你為什麽要用這種眼神看著我?”葉嵐皺起眉頭。
“老板,你都不知道你剛才說見招拆招的時候有多帥,簡直就是我男神!”
“龍鶴,我問你個事,你是哪裏人?”
“江南的,怎麽了?”
“那還行,隻要不是川渝的就行。”
張龍鶴:???
葉嵐從桌麵上跳下來,拍了拍手道:“行了,大家今天都辛苦了,時間還早,我請大家去下館子,好好搓一頓。”
“耶,老板萬歲!”
“老板,你就是我的男神!”
“我願意誓死追隨老板!”
.........
員工們步伐輕快,一路歡聲笑語,走在隊伍前方。
葉嵐與張龍鶴並肩落在隊伍末尾,不緊不慢地跟著,偶爾輕聲交談幾句。
目前中藥奶茶就隻有元氣醇露這一款,短時間內當然能靠著它補腎的功效來吸引顧客。
但想要推廣上市,僅靠這一種款式顯然不夠。
所以其它種類的奶茶也得開始嚐試了。
“你迴去之後給我發個材料單,我讓後勤部的史榮進采購一點備用,咱們先試試效果。”
“如果效果理想的話,就正式推廣上線。”
“嗯,好的老板,我知道了。”張龍鶴點點頭表示知道了。
最後幾人來到了一家名叫“食為天”的飯店,開了個包間。
員工聚餐沒啥講究,每個人點個炒菜或是涼菜,然後葉嵐作為老板,則是點了個豬腳、雞爪、鴨掌的三拚火鍋。
張龍鶴好奇道:“老板,您很喜歡吃動物的腳嗎?”
“我對腳還是很情有獨鍾的。”
葉嵐點點頭,一語雙關,腦海中不禁浮想起林雪瑤那盈盈一握的溫潤之物。
嘴角便抑製不住的上揚。
也不知道她晚上會不會洗完腳等著自己,真是讓人難猜呀。
剛進門就看見“後廚”熱火朝天的景象。
客流量實在是太大,顧客太多,店內算上張龍鶴也才四個人,根本忙不過來。
奶茶機都快擼冒煙了。
員工即便看到了老板的到來,也沒閑心打招唿,依舊堅守在各自的崗位上。
葉嵐沒有出聲打擾,獨自一人走到收銀台的旁邊,看了眼今天的營業額。
數量已經超過三千杯了。
倉庫中的原材料所剩無幾,庫存即將耗盡,用不了多久,就會因原材料短缺而被迫停產歇業。
果不其然,不到半個小時,奶茶中藥奶茶就因為沒有原材料而被迫關門。
沒能買到的客戶,直接將不滿二字寫在了臉上。
夜生活即將來臨,沒有“元氣醇露”這杯奶茶,他們又該如何重振雄風。
又該如何應對“不吃香菜?”
但巧婦難為無米之炊,即便顧客心情有些失落和不滿,也沒辦法,隻能憤然離去。
嘴裏嘟囔著明天一定要早點過來。
關上店門,張龍鶴等一眾奶茶製作組的員工跟泄了氣的皮球一樣。
軟趴趴的坐在地上,兩隻胳膊無力的耷拉在地,仿佛已經不再是身體的一部分。
躺姿歪歪扭扭、橫七豎八。
張龍鶴到底是年輕力壯的男大學生,再加上以前經常去奶茶店兼職,抗性要比其他人高不少。
他一邊活動著手腕,一邊不解的詢問葉嵐:
“老板,您就不能多招幾個人嘛,你看哥幾個累成什麽樣了。”
奶茶隸屬於餐飲行業,衛生是重中之重,所以每一個製作組的員工,都必須佩戴口罩。
這就導致他們唿吸沒有那麽順暢。
再加上龐大的訂單和客流量,幾人從早幹到晚,別說休息時間了,就連吃飯的時間都沒有。
“你怎麽能隻談付出不談收益呢?三倍工資爽不爽!”葉嵐輕哼道。
“那確實挺爽的。”張龍鶴點點頭,臉上洋溢著賺錢後的喜悅。
“老板,您都給我們發三倍工資了,為啥不多招兩個人呢?不都是一樣的支出嗎?”
一名麵相憨厚的員工扯下口罩,大口喘著粗氣,將心中的疑問問了出來。
“你要是能懂其中的門道,你就不會給我打工,而是我給你打工了。”
“說的也是。”那人咧嘴憨笑,抬手撓了撓腦袋。
其實這裏麵的道理很簡單,正常來說,人多力量大,效率也會加快。
可這個理論並不適用於奶茶店。
店內的布局就那麽大點,員工的數量一多,大家都擠在狹小的空間內,難免會因為磕磕碰碰出現事故。
效率反而會因此減慢。
再者說了,客流量爆滿的情況不可能每天都有,最多持續半個月的時間。
這種情況招全職顯然不太現實,隻能招聘兼職人員。
不過兼職人員業務水平不夠、工作熟練度也非常堪憂,招進來想用的話,還得培訓幾天。
可現在正是缺人手的時候,葉嵐哪有功夫去培訓新人?
這也是他為什麽想拉攏周圍幾個奶茶店的主要原因。
所以他思慮再三,還是決定給製作組的員工加薪。
重賞之下,大家累是累了點,但賺錢的感覺是真的舒服。
畢竟三倍工資的增益buff下,僅僅是一個星期的收益,就能趕得上隔壁奶茶店員工一個月的收益了。
人最喜歡比較,尤其是同行之間的比較。
學生時期比成績、成年之後比工資、老了之後比子女,都是很正常的事情。
仿佛隻有互相比較,才能找到自己努力的意義。
“對了老板,隔壁那幾家店談下來了嗎?”
此前,張龍鶴曾聽葉嵐談及過奶茶店的後續發展,因而對他的計劃也略知一二。
葉嵐搖了搖頭,“沒成功,他們幾個店的老板還組成了一個‘奶茶聯盟’,想以此來製衡我們。”
張龍鶴聽後微微一驚,顯然他也沒想到不同的奶茶品牌也會有聯手的那一天。
“那不完了嗎,他們幾個聯手,我們勢單力薄難以抗衡啊。”
“你當商戰是八角籠打擂台呀,人多不一定有用,等明天看看他們的手段再說。”葉嵐氣笑道。
聞言,張龍鶴眼眸深處的崇拜之色難以掩蓋,怎麽也藏不住。
“你為什麽要用這種眼神看著我?”葉嵐皺起眉頭。
“老板,你都不知道你剛才說見招拆招的時候有多帥,簡直就是我男神!”
“龍鶴,我問你個事,你是哪裏人?”
“江南的,怎麽了?”
“那還行,隻要不是川渝的就行。”
張龍鶴:???
葉嵐從桌麵上跳下來,拍了拍手道:“行了,大家今天都辛苦了,時間還早,我請大家去下館子,好好搓一頓。”
“耶,老板萬歲!”
“老板,你就是我的男神!”
“我願意誓死追隨老板!”
.........
員工們步伐輕快,一路歡聲笑語,走在隊伍前方。
葉嵐與張龍鶴並肩落在隊伍末尾,不緊不慢地跟著,偶爾輕聲交談幾句。
目前中藥奶茶就隻有元氣醇露這一款,短時間內當然能靠著它補腎的功效來吸引顧客。
但想要推廣上市,僅靠這一種款式顯然不夠。
所以其它種類的奶茶也得開始嚐試了。
“你迴去之後給我發個材料單,我讓後勤部的史榮進采購一點備用,咱們先試試效果。”
“如果效果理想的話,就正式推廣上線。”
“嗯,好的老板,我知道了。”張龍鶴點點頭表示知道了。
最後幾人來到了一家名叫“食為天”的飯店,開了個包間。
員工聚餐沒啥講究,每個人點個炒菜或是涼菜,然後葉嵐作為老板,則是點了個豬腳、雞爪、鴨掌的三拚火鍋。
張龍鶴好奇道:“老板,您很喜歡吃動物的腳嗎?”
“我對腳還是很情有獨鍾的。”
葉嵐點點頭,一語雙關,腦海中不禁浮想起林雪瑤那盈盈一握的溫潤之物。
嘴角便抑製不住的上揚。
也不知道她晚上會不會洗完腳等著自己,真是讓人難猜呀。