可兩個大男人看似挺餓,但是十幾個炸串下來,接下來的旅途兩人也就是看看咋做,看看別人咋吃,楊興時不時的點評幾句。
對於好吃的多說上兩句,對於沒吃過的表示“我也不清楚,沒有人會對不好吃的東西描述的太深。”
反正徐小剛是沒少買酸奶,奶酪餅,奶酪卷.....
一頓逛吃下來,到了吃晚飯的時間了,楊興也趕緊拉著徐小剛迴到了剛才停車的地方,此時再不走一會兒就又要堵車了。
兩人上車後楊興看了看副駕駛上的徐小剛問道:“晚上還能吃得下去嗎?”
徐小剛低頭摸了摸自己已經隆起來的小肚子,轉過頭看著楊興說:“晚上想吃涮羊肉。”
涮羊肉,但也不是不可以。
不過楊興還是說:“涮羊肉明天吃吧,晚上簡單吃兩口,然後帶你去酒店樓下的小吃街再逛一逛,相較於這裏那裏的選擇也比較多,也比較適合吃不慣本地小吃的外地遊客。”
“成!”
楊興開著車再次來到了地下停車場停好車,兩人坐上電梯來到了餐廳。
由於現在時間還比較早,餐廳也不忙。
楊興看著過來的服務員說:“蔥爆和牛,再來個烤羊排。”
說完又看了看徐小剛問道:“你有啥想吃的?”
徐小剛看了看菜單轉頭問向服務員“這裏能做酥黃菜不?想家鄉的酥黃菜了,雪綿豆沙能做的話也可以來一個。”
聽到這兩個陌生又古老的菜楊興倒是想起來了,倒也不是比較複雜的東西,看了看服務員,服務員看了看楊興不好意思的說道:“小楊總你要不和廚師長說吧,我沒聽懂他說的是啥。”
楊興點點頭,起身向廚房走去
而餐桌上的徐小剛聽一路一個小楊總又一個小楊總看來興哥好像很神秘的樣子。
來到後廚楊興找到了廚師長說:“蘇黃菜麻煩你們做一下吧,反正也不難也就是幾個雞蛋的事情,改刀的時候別太大了,順便來個雪棉豆沙,做上幾個,然後再來上幾個香蕉餡兒的。”
廚師長聽到這兩個菜也是一懵,麻煩吧,也有那麽點麻煩,也沒有太麻煩,也是笑著答應了說:“頂霜香蕉是吧?”
楊興點了點頭說:“反正就那麽個情況,名字不名字的咱就不糾結了,霜小點。”
廚師長笑了笑,開始指揮人準備雞蛋,蛋清打發蛋黃也不浪費都能用上。
迴到卡座坐下楊興喝了口杯中的茶,徐小剛問道:“興哥,原本以為你是有錢,沒想到你還挺神秘的,剛才的服務員包括這家店的老板好像和你都很熟悉,還有剛才酒店客房....”
喝完茶後楊興慢慢的放下茶杯說道:“這個問題你可是問到點上了,其實咱們一個宿舍打交道了也挺長時間了,畢竟也一年多了,很多事情上或許我能幫你,也或許我不好幫你這個一時之間還不知道怎麽跟你說,畢竟你是外地人,我能幫到你的作用微乎其微,你要是本地人的話,還好一些。”
“哎~”
徐小剛歎了口氣說:“這也就是我不是女人,我要是女人,我非得死纏爛打,先把肚子弄大了再說,關鍵我是一個男人呀。”
.....
關於這三個舍友將來的路怎麽走?
楊興也能看到點影子沒有說是他不知道該怎麽辦,或許剩下的兩個人意識到了,而徐小剛這方麵思考的少一點,反應稍慢一點,也是可以理解的。
還是那句話,本地人呢,他多少能帶一帶,是外地人不好帶呀,待遇給不上去,還不如就來本地發展,況且這幾個本科隻是個敲門磚,後麵到底該幹啥還得看後麵很多未知的情況,才能下定論。
十幾分鍾後蔥爆和牛上來了。
看著上來的菜楊興也介紹道:“這個和牛也是我們附近培育出來的新品種,嚐一嚐這道菜可不便宜哦。”
徐小剛點頭,拿筷子夾起一塊一咬一爆汁,蔥味牛肉的香味以及牛肉外麵脆殼的感覺,不錯!
幾分鍾後烤羊排蘇黃菜以及雪棉豆沙,香蕉也上來了,羊排嘛來到這裏了,怎麽也得點幾道羊肉,不過楊興還是先嚐了嚐這個蘇黃菜也叫拔絲雞蛋(白果)做法很簡單,雞蛋打散放入水澱粉烙成雞蛋餅,然後疊一下感到蘸上雞蛋液入油鍋低溫炸至膨脹,然後再裹上一層糖衣,得快點吃,要不然到時候成一塊兒了。
這種老菜掙不了幾個錢,操作比較複雜也不太符合現在掙錢的邏輯,所以也算是比較少見的地方菜和特色菜把,至於將豆沙餡換成香蕉,也是這道菜改良的版本之一,要是換成其他的水果,可能沒有香蕉這麽好控製,就像是拔絲蘋果,簡單吃的話蘋果很甜微酸,但是經過油炸高溫加熱,那麽蘋果就會變得很酸而且還會出水。
烤羊排還是一如既往的香,外麵的脆殼加上裏麵的瘦肉和肥肉一口咬下去,酥爛脫骨,脂肪帶來的香味真的是讓人迴味無窮。
雪衣香蕉也很不錯,上麵有一些焦糖裏的點綴,一口咬下去外麵是軟軟的泡泡的裏麵的香蕉是香香的熱熱的,再加上外麵點綴的焦糖,三種口感,三種味道,最起碼楊興覺得比豆沙餡的要好吃不少。
吃完飯後,畢竟下午已經吃了一肚子東西了,晚飯也沒有點主食,簡單的吃完想吃的菜後兩人也坐上電梯下樓了,楊興指了指外麵的一家小店對徐小剛說:“明天上午你起來來這裏吃飯就行了,也算是本地的燒賣羊雜,燒麥來上一籠羊雜來上一碗也就夠了,不要多點。然後吃完飯給我打電話,我到時候過來接你。”
徐小剛點了點頭。
楊興又帶著徐小剛看了看這裏的一些店鋪,尤其是bbq說:“今天他們休息,明天晚上帶你來這裏大吃一頓。”
徐小剛再次點了點頭。
看完楊興又帶著他來到了後麵的小吃街,相較於剛才下午那條傳統的小吃街這裏倒是顯得幹淨高檔了不少,徐小剛此時也近距離看到剛才在酒店看的這五棟公寓樓。
近距離觀看所帶來的震撼感就是不一樣。
好高好大好亮。
徐小剛說道:“興哥,你在這裏沒有房子?”
對於好吃的多說上兩句,對於沒吃過的表示“我也不清楚,沒有人會對不好吃的東西描述的太深。”
反正徐小剛是沒少買酸奶,奶酪餅,奶酪卷.....
一頓逛吃下來,到了吃晚飯的時間了,楊興也趕緊拉著徐小剛迴到了剛才停車的地方,此時再不走一會兒就又要堵車了。
兩人上車後楊興看了看副駕駛上的徐小剛問道:“晚上還能吃得下去嗎?”
徐小剛低頭摸了摸自己已經隆起來的小肚子,轉過頭看著楊興說:“晚上想吃涮羊肉。”
涮羊肉,但也不是不可以。
不過楊興還是說:“涮羊肉明天吃吧,晚上簡單吃兩口,然後帶你去酒店樓下的小吃街再逛一逛,相較於這裏那裏的選擇也比較多,也比較適合吃不慣本地小吃的外地遊客。”
“成!”
楊興開著車再次來到了地下停車場停好車,兩人坐上電梯來到了餐廳。
由於現在時間還比較早,餐廳也不忙。
楊興看著過來的服務員說:“蔥爆和牛,再來個烤羊排。”
說完又看了看徐小剛問道:“你有啥想吃的?”
徐小剛看了看菜單轉頭問向服務員“這裏能做酥黃菜不?想家鄉的酥黃菜了,雪綿豆沙能做的話也可以來一個。”
聽到這兩個陌生又古老的菜楊興倒是想起來了,倒也不是比較複雜的東西,看了看服務員,服務員看了看楊興不好意思的說道:“小楊總你要不和廚師長說吧,我沒聽懂他說的是啥。”
楊興點點頭,起身向廚房走去
而餐桌上的徐小剛聽一路一個小楊總又一個小楊總看來興哥好像很神秘的樣子。
來到後廚楊興找到了廚師長說:“蘇黃菜麻煩你們做一下吧,反正也不難也就是幾個雞蛋的事情,改刀的時候別太大了,順便來個雪棉豆沙,做上幾個,然後再來上幾個香蕉餡兒的。”
廚師長聽到這兩個菜也是一懵,麻煩吧,也有那麽點麻煩,也沒有太麻煩,也是笑著答應了說:“頂霜香蕉是吧?”
楊興點了點頭說:“反正就那麽個情況,名字不名字的咱就不糾結了,霜小點。”
廚師長笑了笑,開始指揮人準備雞蛋,蛋清打發蛋黃也不浪費都能用上。
迴到卡座坐下楊興喝了口杯中的茶,徐小剛問道:“興哥,原本以為你是有錢,沒想到你還挺神秘的,剛才的服務員包括這家店的老板好像和你都很熟悉,還有剛才酒店客房....”
喝完茶後楊興慢慢的放下茶杯說道:“這個問題你可是問到點上了,其實咱們一個宿舍打交道了也挺長時間了,畢竟也一年多了,很多事情上或許我能幫你,也或許我不好幫你這個一時之間還不知道怎麽跟你說,畢竟你是外地人,我能幫到你的作用微乎其微,你要是本地人的話,還好一些。”
“哎~”
徐小剛歎了口氣說:“這也就是我不是女人,我要是女人,我非得死纏爛打,先把肚子弄大了再說,關鍵我是一個男人呀。”
.....
關於這三個舍友將來的路怎麽走?
楊興也能看到點影子沒有說是他不知道該怎麽辦,或許剩下的兩個人意識到了,而徐小剛這方麵思考的少一點,反應稍慢一點,也是可以理解的。
還是那句話,本地人呢,他多少能帶一帶,是外地人不好帶呀,待遇給不上去,還不如就來本地發展,況且這幾個本科隻是個敲門磚,後麵到底該幹啥還得看後麵很多未知的情況,才能下定論。
十幾分鍾後蔥爆和牛上來了。
看著上來的菜楊興也介紹道:“這個和牛也是我們附近培育出來的新品種,嚐一嚐這道菜可不便宜哦。”
徐小剛點頭,拿筷子夾起一塊一咬一爆汁,蔥味牛肉的香味以及牛肉外麵脆殼的感覺,不錯!
幾分鍾後烤羊排蘇黃菜以及雪棉豆沙,香蕉也上來了,羊排嘛來到這裏了,怎麽也得點幾道羊肉,不過楊興還是先嚐了嚐這個蘇黃菜也叫拔絲雞蛋(白果)做法很簡單,雞蛋打散放入水澱粉烙成雞蛋餅,然後疊一下感到蘸上雞蛋液入油鍋低溫炸至膨脹,然後再裹上一層糖衣,得快點吃,要不然到時候成一塊兒了。
這種老菜掙不了幾個錢,操作比較複雜也不太符合現在掙錢的邏輯,所以也算是比較少見的地方菜和特色菜把,至於將豆沙餡換成香蕉,也是這道菜改良的版本之一,要是換成其他的水果,可能沒有香蕉這麽好控製,就像是拔絲蘋果,簡單吃的話蘋果很甜微酸,但是經過油炸高溫加熱,那麽蘋果就會變得很酸而且還會出水。
烤羊排還是一如既往的香,外麵的脆殼加上裏麵的瘦肉和肥肉一口咬下去,酥爛脫骨,脂肪帶來的香味真的是讓人迴味無窮。
雪衣香蕉也很不錯,上麵有一些焦糖裏的點綴,一口咬下去外麵是軟軟的泡泡的裏麵的香蕉是香香的熱熱的,再加上外麵點綴的焦糖,三種口感,三種味道,最起碼楊興覺得比豆沙餡的要好吃不少。
吃完飯後,畢竟下午已經吃了一肚子東西了,晚飯也沒有點主食,簡單的吃完想吃的菜後兩人也坐上電梯下樓了,楊興指了指外麵的一家小店對徐小剛說:“明天上午你起來來這裏吃飯就行了,也算是本地的燒賣羊雜,燒麥來上一籠羊雜來上一碗也就夠了,不要多點。然後吃完飯給我打電話,我到時候過來接你。”
徐小剛點了點頭。
楊興又帶著徐小剛看了看這裏的一些店鋪,尤其是bbq說:“今天他們休息,明天晚上帶你來這裏大吃一頓。”
徐小剛再次點了點頭。
看完楊興又帶著他來到了後麵的小吃街,相較於剛才下午那條傳統的小吃街這裏倒是顯得幹淨高檔了不少,徐小剛此時也近距離看到剛才在酒店看的這五棟公寓樓。
近距離觀看所帶來的震撼感就是不一樣。
好高好大好亮。
徐小剛說道:“興哥,你在這裏沒有房子?”