第96章 先鹵後烤的肥腸
穿越：漁女趕海養娃記 作者：南家有條魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你要買什麽？”
林恪嗬嗬一笑，在他看來，女子愛買的多是些衣服首飾，也花了不了多少錢。
“我要買艘大船，你幫我琢磨琢磨。”
由林恪出麵的話，說不定能買到些更好點的船。
畢竟船市上，更好的船向來都是隻供官府使用的。
“買船？你不是有小船了嗎？”
許一一搖搖頭，“這能一樣嗎？我要的是大船，二層高的樓船，不但能出行，還可供我吃住的那種。”
許一一做夢都想要一艘那樣的船。
樓船的艙室寬敞明亮，可讓人舒適的居住。
還得有稍稍寬敞的堂屋，擺放著桌椅，旁邊就是小型的灶台，隨時就能供她做吃的。
船裏麵設有專門的魚艙，盡可能的存放更多的魚獲。
這樣的漁船才算是許一一心中喜歡的船。
等過些年，家裏孩子大了，不用她時時跟著帶著的時候，也能出海一段時間去別的地方遊玩。
林恪嘴巴抽搐了一下。
“那你可能要攢多錢才成。”
林恪猜也能猜出來，許一一手頭裏大概有多少錢。
像船市裏麵最小的樓船都是千兩起步的，大幾千兩才能買得起稍稍好點的樓船。
更好的得上萬，正是因為賣得貴。
所以大多數漁民的都是好些家一塊湊錢來買的。
就好似許一一親爺奶家裏的那艘大漁船，花了八千兩銀子。
這是把家底掏空了，連著十一戶人家一塊買迴來的。
能去到深海捕撈更值錢的魚獲。
許一一若是想買艘樓船，真是不容易的。
“你說的那些我知道，可我要的樓船是適合我一個人或者將來我們一家子用的就好了，也不用太大的。”
雖說都是樓船，可許一一要的卻比船市裏常見的樓船要小太多了。
這樣在價錢這方麵總該要便宜點吧。
林恪想了一下，“這也不是不行，你要是真想要的話，我迴府城幫你看看能不能造出來。”
許一一聽到這，露出了滿意的笑容。
……
簡單的晚飯過後，許安陽過來將處理好的食材搬上小船上去。
林恪好奇，便跟著一塊過來了。
為免會影響到許一一的生意，他還特地換了一身衣服呢。
到碼頭上才知道，他那位德高望重的古板老先生，為了能吃到許一一做的吃食，甘願讓出自家門房來給她存放東西呢。
林恪進屋裏頭跟向彧聊天。
許一一帶著自家的娃推著獨輪小車就走了。
“一一姑娘，今晚上有沒有烤的五花肉？要有的話我迴去帶著家人出來了啊！”
自從買豬肉的阿伯拿五花跟排骨過來換了一頓吃的之後，那天晚上吃到了烤的五花肉的客人就開始惦記著了。
“醃製好的五花肉跟排骨，點好火之後就能開始烤了，今晚上不止這些，還有個更好吃的。”
路過的人一聽，探出脖子來看。
一根根變了顏色的肥腸，裏麵塞了大蔥，乍一看都快沒認出來是什麽東西。
“這哪是什麽好東西，豬大腸那是。”
說話的人嫌棄的看了一眼，捂著鼻子好似能聞到豬大腸的原汁原味一般。
許一一但笑不語，等這鹵好的肥腸上鐵板一煎。
香味激發出來，肥腸變得焦黃起來。
四海本來是坐在小板凳上麵燒火的，這會兒望著鐵板，嘴唇顯出瑩瑩亮光。
許一一將醬料刷上去，讓本來就香的肥腸聞起來更好吃了。
“張嘴！”
許一一用筷子夾起一塊肥腸到嘴邊吹了吹，過過涼氣便直接塞到四海嘴巴裏麵去了。
小孩兒不怕燙的捂著嘴巴，生怕嘴裏麵的食物會掉出來一般。
許一一依次給三川、爾爾、阿月、許安陽喂了，最後往自己嘴裏塞了一塊。
先鹵後煎的肥腸，那真是又香又糯，肥潤鮮美。
她鹵的這肥腸，口感很有韌勁，不油膩，也沒有腥味，味感十分的豐富。
煎過之後，仍然帶著自然醇厚的鹵香味。
尤其是裏麵還包裹著的大蔥，能解膩提香，略帶著一絲絲甜味，並未完全烤熟的大蔥還有一股蔥辣味。
用花椒油煎過，上麵還裹著辣醬。
別提有多好吃了。
他們幾個吃得真香呀！搞得食客都跟著吞咽口水了。
“一一你這豬大腸真能好吃？”
一位嬸子上來瞧了一眼，看見四海還眼巴巴的看著呢。
許一一見狀直接將鐵板上麵一半的肥腸給裝了出來，讓四海幾個端去吃。
“您聞著就知道了，那麽香的東西，吃起來差不了，您可以試一下。”
這都是熟客，許一一沒小氣。
用簽子挑了一塊遞過去讓人嚐試了一下。
剛入嘴，嬸子的眼睛都好似放亮了。
嘴裏還嚼著呢，便開口讓許一一裝上一碟。
眼看著這鐵板上的肥腸又少了一點，其他人也忍不住要了些過來試試。
“一一你這肥腸不錯，下酒。”
男人說著又夾起一塊肥腸入嘴，伍娘子抱著孩子站在攤位上看著丈夫賣力的介紹自家的酒。
頓時覺得心疼，心想著若是阿爹教她釀酒的時候能認真學。
將阿爹的手藝學到手，也不至於讓丈夫明明擁有著一家鎮上最大的酒肆，卻還是要來碼頭上賣酒。
管虹添將自家的酒低價賤賣，在這碼頭上擺攤，靠著許一一的美食。
到底還是有生意的。
隻是時不時要聽到客人說他的酒不好喝，心裏怪不是滋味的。
隻怪老丈人腦子有坑，要教也不教好來就去了。
“喲，我這就是跟先生聊了一會兒，你的攤位就來這麽多人了，生意不錯呀！”
林恪從巷子裏出來，第一眼便是許一一攤位上的人頭攢動。
那隊伍都排老長了。
原本這攤位都挺偏的，卻不曾想要比其他位置好的攤位生意還要好。
一個稍稍有些奇特的鐵板上麵堆滿了各類海鮮跟豆腐，就連韭菜都擺上去了。
好似大雜燴一樣。
唯一的區別是，許一一的食物擺放得整齊，界限分明。
“你這煎的食物還挺好賣。”
許一一笑了一下，可不是煎的食物好賣。
是她的醬料好吃。
林恪嗬嗬一笑，在他看來，女子愛買的多是些衣服首飾，也花了不了多少錢。
“我要買艘大船，你幫我琢磨琢磨。”
由林恪出麵的話，說不定能買到些更好點的船。
畢竟船市上，更好的船向來都是隻供官府使用的。
“買船？你不是有小船了嗎？”
許一一搖搖頭，“這能一樣嗎？我要的是大船，二層高的樓船，不但能出行，還可供我吃住的那種。”
許一一做夢都想要一艘那樣的船。
樓船的艙室寬敞明亮，可讓人舒適的居住。
還得有稍稍寬敞的堂屋，擺放著桌椅，旁邊就是小型的灶台，隨時就能供她做吃的。
船裏麵設有專門的魚艙，盡可能的存放更多的魚獲。
這樣的漁船才算是許一一心中喜歡的船。
等過些年，家裏孩子大了，不用她時時跟著帶著的時候，也能出海一段時間去別的地方遊玩。
林恪嘴巴抽搐了一下。
“那你可能要攢多錢才成。”
林恪猜也能猜出來，許一一手頭裏大概有多少錢。
像船市裏麵最小的樓船都是千兩起步的，大幾千兩才能買得起稍稍好點的樓船。
更好的得上萬，正是因為賣得貴。
所以大多數漁民的都是好些家一塊湊錢來買的。
就好似許一一親爺奶家裏的那艘大漁船，花了八千兩銀子。
這是把家底掏空了，連著十一戶人家一塊買迴來的。
能去到深海捕撈更值錢的魚獲。
許一一若是想買艘樓船，真是不容易的。
“你說的那些我知道，可我要的樓船是適合我一個人或者將來我們一家子用的就好了，也不用太大的。”
雖說都是樓船，可許一一要的卻比船市裏常見的樓船要小太多了。
這樣在價錢這方麵總該要便宜點吧。
林恪想了一下，“這也不是不行，你要是真想要的話，我迴府城幫你看看能不能造出來。”
許一一聽到這，露出了滿意的笑容。
……
簡單的晚飯過後，許安陽過來將處理好的食材搬上小船上去。
林恪好奇，便跟著一塊過來了。
為免會影響到許一一的生意，他還特地換了一身衣服呢。
到碼頭上才知道，他那位德高望重的古板老先生，為了能吃到許一一做的吃食，甘願讓出自家門房來給她存放東西呢。
林恪進屋裏頭跟向彧聊天。
許一一帶著自家的娃推著獨輪小車就走了。
“一一姑娘，今晚上有沒有烤的五花肉？要有的話我迴去帶著家人出來了啊！”
自從買豬肉的阿伯拿五花跟排骨過來換了一頓吃的之後，那天晚上吃到了烤的五花肉的客人就開始惦記著了。
“醃製好的五花肉跟排骨，點好火之後就能開始烤了，今晚上不止這些，還有個更好吃的。”
路過的人一聽，探出脖子來看。
一根根變了顏色的肥腸，裏麵塞了大蔥，乍一看都快沒認出來是什麽東西。
“這哪是什麽好東西，豬大腸那是。”
說話的人嫌棄的看了一眼，捂著鼻子好似能聞到豬大腸的原汁原味一般。
許一一但笑不語，等這鹵好的肥腸上鐵板一煎。
香味激發出來，肥腸變得焦黃起來。
四海本來是坐在小板凳上麵燒火的，這會兒望著鐵板，嘴唇顯出瑩瑩亮光。
許一一將醬料刷上去，讓本來就香的肥腸聞起來更好吃了。
“張嘴！”
許一一用筷子夾起一塊肥腸到嘴邊吹了吹，過過涼氣便直接塞到四海嘴巴裏麵去了。
小孩兒不怕燙的捂著嘴巴，生怕嘴裏麵的食物會掉出來一般。
許一一依次給三川、爾爾、阿月、許安陽喂了，最後往自己嘴裏塞了一塊。
先鹵後煎的肥腸，那真是又香又糯，肥潤鮮美。
她鹵的這肥腸，口感很有韌勁，不油膩，也沒有腥味，味感十分的豐富。
煎過之後，仍然帶著自然醇厚的鹵香味。
尤其是裏麵還包裹著的大蔥，能解膩提香，略帶著一絲絲甜味，並未完全烤熟的大蔥還有一股蔥辣味。
用花椒油煎過，上麵還裹著辣醬。
別提有多好吃了。
他們幾個吃得真香呀！搞得食客都跟著吞咽口水了。
“一一你這豬大腸真能好吃？”
一位嬸子上來瞧了一眼，看見四海還眼巴巴的看著呢。
許一一見狀直接將鐵板上麵一半的肥腸給裝了出來，讓四海幾個端去吃。
“您聞著就知道了，那麽香的東西，吃起來差不了，您可以試一下。”
這都是熟客，許一一沒小氣。
用簽子挑了一塊遞過去讓人嚐試了一下。
剛入嘴，嬸子的眼睛都好似放亮了。
嘴裏還嚼著呢，便開口讓許一一裝上一碟。
眼看著這鐵板上的肥腸又少了一點，其他人也忍不住要了些過來試試。
“一一你這肥腸不錯，下酒。”
男人說著又夾起一塊肥腸入嘴，伍娘子抱著孩子站在攤位上看著丈夫賣力的介紹自家的酒。
頓時覺得心疼，心想著若是阿爹教她釀酒的時候能認真學。
將阿爹的手藝學到手，也不至於讓丈夫明明擁有著一家鎮上最大的酒肆，卻還是要來碼頭上賣酒。
管虹添將自家的酒低價賤賣，在這碼頭上擺攤，靠著許一一的美食。
到底還是有生意的。
隻是時不時要聽到客人說他的酒不好喝，心裏怪不是滋味的。
隻怪老丈人腦子有坑，要教也不教好來就去了。
“喲，我這就是跟先生聊了一會兒，你的攤位就來這麽多人了，生意不錯呀！”
林恪從巷子裏出來，第一眼便是許一一攤位上的人頭攢動。
那隊伍都排老長了。
原本這攤位都挺偏的，卻不曾想要比其他位置好的攤位生意還要好。
一個稍稍有些奇特的鐵板上麵堆滿了各類海鮮跟豆腐，就連韭菜都擺上去了。
好似大雜燴一樣。
唯一的區別是，許一一的食物擺放得整齊，界限分明。
“你這煎的食物還挺好賣。”
許一一笑了一下，可不是煎的食物好賣。
是她的醬料好吃。