第295章 蒸蟹黃包
投奔被嫌，轉頭嫁首長隨軍海島 作者：五越有魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小原他們還在外麵，沒有看到結冰奇觀。
但在院子裏，卻能把廚房裏人說的話聽的清清楚楚。
耳朵癢癢的，很想進去看一看。
隻是廚房沒那麽大，他們不好意思擠進去，就在這院裏聽兩耳朵得了。
萬重山把趙婉清家的桌子，以及裴麗娜家的桌子搬到院子中央來。
實在是人多，空間太小，轉不開身，才到院子裏來。
一切準備齊了就都得動手，別幹坐著等吃的。
豬肉蟹黃餡凍的算正好，端到桌子上來。
醒好的麵端到凳上放著。
趙婉清擀皮。
裴麗娜沒包過包子，杜小草是沒機會做。
易輕舟會包包子，可小草都不會，她又怎麽會？
隻好也說不會。
倒是萬重山出聲，說他會包包子。
眾人驚訝的看著他。
萬重山拿起趙婉清擀的中間厚外邊薄的包子皮。
勻稱的給包子捏了褶子，端在掌心，看著和國營飯店包的包子沒什麽兩樣。
杜小草看的一驚一乍的，眼裏全是崇拜：“你怎麽會包？還包的這麽好看！”
萬重山偷偷注意媳婦的臉色：“我從小就會包。我們那裏喜歡吃麵食。”
“跟我爹上山打來的獵物，有時就會做成包子吃。”
他說這話時，又偷偷看向媳婦。
媳婦雖沒出聲，可她看自己掌心包子的眼神是亮的。
媳婦喜歡自己做的包子，這就夠了。
杜小草聽的一臉羨慕：“嘖嘖嘖，從小就吃肉，怪不得長這麽壯實。”
這句誇獎好像長輩誇小輩，誇的萬重山麵紅耳赤，都不知道怎麽接話。
還是易輕舟出聲：“那學吧。”
萬重山喜滋滋的抿唇笑，教的認真，易輕舟學的認真。
沒一會兒就包出一個不算太好看的包子。
萬重山此時看媳婦，就是在看西施。
哪怕包子醜，他也一臉笑意，滿滿的歡喜：“媳婦真厲害！”
趙婉清看了眼兩人的包子，搖頭輕笑。
真是情人眼裏出西施，這也能誇。
會包包子但要裝不會包包子的易輕舟，拿起第二個麵皮，開始包。
萬重山恨不得和媳婦貼貼教她包，奈何人太多，他隻能壓著心中悸動。
易輕舟這次包的很好。
萬重山眼裏全是讚賞：“媳婦很厲害，包的真好看，比我包的還要好看。”
那語氣，就像爸媽向別人炫耀自家孩子的那種驕傲。
別人就算聽出來也不敢說，趙婉清隻能憋著自己偷樂。
至於裴麗娜和杜小草學包包子，萬重山一身正氣的站在那，動作放慢一點讓她們學。
偶爾指點一下，那語氣剛正的像鐵杆子，和剛才教易輕舟的絕對不是同一個人。
裴麗娜是真正的手殘黨，一會把皮捏破，一會把餡弄灑。
偏她還不服氣，就是要包。
大抵還是包出來了，就是形狀有點不好看。
不過也不要緊，都是自己人吃，難看也都能接受。
杜小草和麵粉打了兩架後，也做的有模有樣。
在清洗海鮮的小戰士們，心想著，連姑娘們都沒學會的東西，幸好沒讓他們學。
不然一定是難看的沒臉見人。
易輕舟包順手了包的很快。
桌子上放不下了，萬重山把蒸籠拿來，把包子一個個擺上去。
杜小草指著蒸籠的空隙提醒他：“怎麽留這麽大位置，這擠擠，都能再放三個包子上去。”
萬重山溫和迴答：“包子蒸了後會發脹，不能擠。”
杜小草表示不懂。
萬重山隻好說：“等下蒸出來給你看就知道怎麽迴事。”
杜小草哦了一聲。
這個時代的南方人，吃的都是大米飯。
就算是能吃到包子餃子，那也是在國營飯店買到的。
至於包子餃子是怎麽做出來的，很多人都不知道。
對於沒做過包子的人家來說，包子為什麽胖嘟嘟的，她們是真不知道。
有些人家咬咬牙，買個一兩斤粉，過年的時候包頓餃子吃，還知道怎麽包餃子。
包子……那是真沒見過，也不道發酵的意思。
杜小草這個窮苦人家的孩子，隻吃過國營飯店的包子。
卻沒自己包過，自然是不懂包包子和蒸包子還有講究。
裴麗娜這個一分苦都沒吃過的人，那就更不知道。
易輕舟學過，懂，卻不能在這個時候開口說。
趙婉清從小沒吃過苦，但家裏做這些吃食的時候，她倒是幫過忙，知道一些。
小原他們也是不懂的，都好奇的伸長脖子看，不敢問。
問也問不明白，等著吃就是。
萬重山把雙層蒸籠放到大鍋裏隔水蒸，柴火加大。
中午就吃包子，晚上再準備飯。
所以隻需要蒸包子做主食就成。
萬重山看了眼外麵包包子的媳婦，把媳婦洗好的黃瓜拍好，放鹽醋辣椒麻油蔥薑蒜，拌了個涼拌黃瓜。
他媳婦很喜歡這道菜，正好他從小做，有空就做給媳婦吃。
就是每次迴家來，他媳婦都做好了飯菜，都沒給他機會。
萬重山把涼拌黃瓜裝盤，又拌了個海帶。
媳婦也喜歡吃。
萬重山突然一笑，好像他媳婦一點也不挑嘴，什麽都喜歡吃。
不挑嘴好啊，不挑嘴才能吃的壯實。
萬重山朝院外望了一眼，明明看不到他媳婦。
但就這麽看一眼，他也感覺開心。
海帶這道涼菜，媳婦做過很多次，和涼拌黃瓜步驟差不多。
看兩次他就會做了。
涼拌海帶裝盤。
萬重山用辣椒炒了個沙蟲，等下就著包子吃，一定很好吃。
想想時間差不多了，萬重山掀開鍋蓋。
熱騰騰的蒸汽衝上來，萬重山微微後仰，猛的對著蒸汽吹了一口氣。
蒸汽吹散，露出蒸籠裏的包子。
包子個個圓嘟嘟的很可愛，瞧著都想咬上一口。
萬重山伸摸了一下包子皮，包子皮光滑。
摸過的地方彈迴來，又變成圓圓可愛的包子。
萬重山滿意點頭，把蓋子蓋迴去，撤掉灶膛內的灶火，隻剩小火。
左右看看，萬重山看到一個圓簸箕。
把圓簸箕放到桌子上，萬重山把木蓋子拿掉，端起蒸籠，把包子倒扣在圓簸箕裏。
萬重山把第二個蒸籠裏的包子，也倒扣在圓簸箕裏。
而後，他再拿著兩個簸箕來到院子裏。
瞬間，所有人都盯著他。
但在院子裏，卻能把廚房裏人說的話聽的清清楚楚。
耳朵癢癢的，很想進去看一看。
隻是廚房沒那麽大，他們不好意思擠進去，就在這院裏聽兩耳朵得了。
萬重山把趙婉清家的桌子，以及裴麗娜家的桌子搬到院子中央來。
實在是人多，空間太小，轉不開身，才到院子裏來。
一切準備齊了就都得動手，別幹坐著等吃的。
豬肉蟹黃餡凍的算正好，端到桌子上來。
醒好的麵端到凳上放著。
趙婉清擀皮。
裴麗娜沒包過包子，杜小草是沒機會做。
易輕舟會包包子，可小草都不會，她又怎麽會？
隻好也說不會。
倒是萬重山出聲，說他會包包子。
眾人驚訝的看著他。
萬重山拿起趙婉清擀的中間厚外邊薄的包子皮。
勻稱的給包子捏了褶子，端在掌心，看著和國營飯店包的包子沒什麽兩樣。
杜小草看的一驚一乍的，眼裏全是崇拜：“你怎麽會包？還包的這麽好看！”
萬重山偷偷注意媳婦的臉色：“我從小就會包。我們那裏喜歡吃麵食。”
“跟我爹上山打來的獵物，有時就會做成包子吃。”
他說這話時，又偷偷看向媳婦。
媳婦雖沒出聲，可她看自己掌心包子的眼神是亮的。
媳婦喜歡自己做的包子，這就夠了。
杜小草聽的一臉羨慕：“嘖嘖嘖，從小就吃肉，怪不得長這麽壯實。”
這句誇獎好像長輩誇小輩，誇的萬重山麵紅耳赤，都不知道怎麽接話。
還是易輕舟出聲：“那學吧。”
萬重山喜滋滋的抿唇笑，教的認真，易輕舟學的認真。
沒一會兒就包出一個不算太好看的包子。
萬重山此時看媳婦，就是在看西施。
哪怕包子醜，他也一臉笑意，滿滿的歡喜：“媳婦真厲害！”
趙婉清看了眼兩人的包子，搖頭輕笑。
真是情人眼裏出西施，這也能誇。
會包包子但要裝不會包包子的易輕舟，拿起第二個麵皮，開始包。
萬重山恨不得和媳婦貼貼教她包，奈何人太多，他隻能壓著心中悸動。
易輕舟這次包的很好。
萬重山眼裏全是讚賞：“媳婦很厲害，包的真好看，比我包的還要好看。”
那語氣，就像爸媽向別人炫耀自家孩子的那種驕傲。
別人就算聽出來也不敢說，趙婉清隻能憋著自己偷樂。
至於裴麗娜和杜小草學包包子，萬重山一身正氣的站在那，動作放慢一點讓她們學。
偶爾指點一下，那語氣剛正的像鐵杆子，和剛才教易輕舟的絕對不是同一個人。
裴麗娜是真正的手殘黨，一會把皮捏破，一會把餡弄灑。
偏她還不服氣，就是要包。
大抵還是包出來了，就是形狀有點不好看。
不過也不要緊，都是自己人吃，難看也都能接受。
杜小草和麵粉打了兩架後，也做的有模有樣。
在清洗海鮮的小戰士們，心想著，連姑娘們都沒學會的東西，幸好沒讓他們學。
不然一定是難看的沒臉見人。
易輕舟包順手了包的很快。
桌子上放不下了，萬重山把蒸籠拿來，把包子一個個擺上去。
杜小草指著蒸籠的空隙提醒他：“怎麽留這麽大位置，這擠擠，都能再放三個包子上去。”
萬重山溫和迴答：“包子蒸了後會發脹，不能擠。”
杜小草表示不懂。
萬重山隻好說：“等下蒸出來給你看就知道怎麽迴事。”
杜小草哦了一聲。
這個時代的南方人，吃的都是大米飯。
就算是能吃到包子餃子，那也是在國營飯店買到的。
至於包子餃子是怎麽做出來的，很多人都不知道。
對於沒做過包子的人家來說，包子為什麽胖嘟嘟的，她們是真不知道。
有些人家咬咬牙，買個一兩斤粉，過年的時候包頓餃子吃，還知道怎麽包餃子。
包子……那是真沒見過，也不道發酵的意思。
杜小草這個窮苦人家的孩子，隻吃過國營飯店的包子。
卻沒自己包過，自然是不懂包包子和蒸包子還有講究。
裴麗娜這個一分苦都沒吃過的人，那就更不知道。
易輕舟學過，懂，卻不能在這個時候開口說。
趙婉清從小沒吃過苦，但家裏做這些吃食的時候，她倒是幫過忙，知道一些。
小原他們也是不懂的，都好奇的伸長脖子看，不敢問。
問也問不明白，等著吃就是。
萬重山把雙層蒸籠放到大鍋裏隔水蒸，柴火加大。
中午就吃包子，晚上再準備飯。
所以隻需要蒸包子做主食就成。
萬重山看了眼外麵包包子的媳婦，把媳婦洗好的黃瓜拍好，放鹽醋辣椒麻油蔥薑蒜，拌了個涼拌黃瓜。
他媳婦很喜歡這道菜，正好他從小做，有空就做給媳婦吃。
就是每次迴家來，他媳婦都做好了飯菜，都沒給他機會。
萬重山把涼拌黃瓜裝盤，又拌了個海帶。
媳婦也喜歡吃。
萬重山突然一笑，好像他媳婦一點也不挑嘴，什麽都喜歡吃。
不挑嘴好啊，不挑嘴才能吃的壯實。
萬重山朝院外望了一眼，明明看不到他媳婦。
但就這麽看一眼，他也感覺開心。
海帶這道涼菜，媳婦做過很多次，和涼拌黃瓜步驟差不多。
看兩次他就會做了。
涼拌海帶裝盤。
萬重山用辣椒炒了個沙蟲，等下就著包子吃，一定很好吃。
想想時間差不多了，萬重山掀開鍋蓋。
熱騰騰的蒸汽衝上來，萬重山微微後仰，猛的對著蒸汽吹了一口氣。
蒸汽吹散，露出蒸籠裏的包子。
包子個個圓嘟嘟的很可愛，瞧著都想咬上一口。
萬重山伸摸了一下包子皮，包子皮光滑。
摸過的地方彈迴來，又變成圓圓可愛的包子。
萬重山滿意點頭，把蓋子蓋迴去，撤掉灶膛內的灶火，隻剩小火。
左右看看，萬重山看到一個圓簸箕。
把圓簸箕放到桌子上，萬重山把木蓋子拿掉，端起蒸籠，把包子倒扣在圓簸箕裏。
萬重山把第二個蒸籠裏的包子，也倒扣在圓簸箕裏。
而後，他再拿著兩個簸箕來到院子裏。
瞬間，所有人都盯著他。