“媽媽，我想吃涼拌手撕雞！”小新放學一迴家，就扯著嗓子喊道。他那充滿活力的聲音在屋子裏迴蕩，書包被他像扔炸彈一樣隨意地扔在沙發上，然後整個人像一隻充滿能量的小兔子，蹦蹦跳跳地朝廚房跑去。他的臉上洋溢著無比期待的神情，仿佛那涼拌手撕雞已經在他的舌尖上舞動。
美伢正在廚房忙著準備晚餐，聽到小新的話，探出頭來，一臉疑惑地說：“涼拌手撕雞？小新，你怎麽突然想起吃這個啦？”美伢的臉上沾著些許麵粉，頭發也有些淩亂，手裏還拿著一把正在切菜的菜刀，菜板上的蔬菜被切得七零八落。
小新蹦蹦跳跳地跑到廚房門口，眼睛放光地說：“我今天在學校聽風間說，他媽媽做的涼拌手撕雞超級好吃，我也想吃！”小新一邊說，一邊咽了咽口水，仿佛那美味的涼拌手撕雞已經在他的眼前飄來飄去，誘惑著他的味蕾。他的小手還不停地比劃著，形容著那道菜有多麽的誘人。
美伢皺了皺眉頭，有些為難地說：“可是媽媽從來沒做過這道菜啊。”美伢放下菜刀，擦了擦手，心裏犯起了嘀咕。她在腦海中快速搜索著關於涼拌手撕雞的做法，卻發現一片空白。
小新拉著美伢的衣角，撒嬌地說：“媽媽，求求你啦，你試試看嘛，我相信你一定能做出來的！”小新那期待的眼神，像兩顆明亮的星星，讓美伢實在不忍心拒絕。他的聲音嗲嗲的，帶著無盡的渴望和信任。
美伢無奈地笑了笑，說：“好吧，那媽媽試試看，不過小新你可別抱太大希望哦。”美伢心裏雖然沒底，但為了滿足小新的願望，決定勇敢地嚐試一下。她暗暗下定決心，一定要盡力做好這道菜。
小新高興地跳了起來，說：“媽媽最棒了，一定能做好的！”小新的歡唿聲在屋子裏響起，他興奮地轉了幾個圈，仿佛已經看到了美味的涼拌手撕雞擺在餐桌上。
於是，美伢開始準備食材。她帶著小新一起去菜市場買菜。菜市場裏人聲鼎沸，各種吆喝聲此起彼伏。攤位上擺滿了五顏六色的蔬菜水果，還有活蹦亂跳的魚蝦。
小新好奇地東張西望，看到什麽都想摸一摸。
“媽媽，這個魚好漂亮啊！”小新指著一個魚缸說道。魚缸裏的金魚遊來遊去，閃爍著五彩的光芒。
美伢趕緊拉住他說：“小新，別亂跑，我們先去買做涼拌手撕雞的材料。”美伢緊緊地拉著小新的手，生怕他走丟了。
他們來到賣雞肉的攤位前，美伢精心挑選了一隻新鮮的雞。
“老板，這隻雞幫我處理一下。”美伢說道。
小新在一旁好奇地看著老板熟練地殺雞、拔毛。
買好了雞肉、蔥薑蒜、辣椒等食材，母子倆迴到家。
美伢係上圍裙，開始在廚房忙碌起來。小新也想幫忙，卻總是幫倒忙。
“小新，你別把水弄得到處都是！”美伢喊道。水槽裏的水因為小新的“幫忙”，濺得到處都是，廚房的地板變得濕漉漉的。
“媽媽，對不起嘛。”小新吐了吐舌頭，臉上露出調皮的笑容。
好不容易，雞肉煮好了。美伢開始把雞肉撕成絲，小新在一旁眼巴巴地看著。
“媽媽，什麽時候才能做好啊？”小新迫不及待地問。他的小鼻子不停地嗅著空氣中的香味，肚子也開始咕咕叫了起來。
美伢笑著說：“別著急，小新，很快就好了。”美伢一邊說著，一邊快速地調配著調料，將蔥薑蒜切成末，辣椒切成段，放入碗中，加入醬油、醋、香油、鹽、糖等調料，攪拌均勻。
終於，涼拌手撕雞做好了。美伢把它端上餐桌。那道菜色香味俱佳，雞肉絲鮮嫩多汁，調料的香味撲鼻而來。
小新立刻拿起筷子夾了一塊雞肉放進嘴裏。
“哇，好好吃啊，媽媽！”小新的臉上洋溢著滿足的笑容，眼睛都眯成了一條縫。他一邊吃，一邊不停地誇讚著美伢的手藝。
美伢鬆了一口氣，說：“好吃就多吃點。”美伢看著小新吃得那麽香，心裏充滿了成就感。
就在這時，爸爸廣誌迴來了。
“我迴來了，今天做了什麽好吃的？”廣誌一進門就聞到了香味，他的肚子也開始咕咕叫了起來。
小新夾了一塊雞肉遞給廣誌，說：“爸爸，嚐嚐媽媽做的涼拌手撕雞。”
廣誌吃了一口，豎起大拇指說：“美伢，你的廚藝越來越好了。”
一家人圍坐在餐桌前，開心地享受著這美味的晚餐。燈光下，每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。
第二天，小新去學校。
“風間，我媽媽也做了涼拌手撕雞，可好吃了！”小新得意洋洋地對風間說道。
風間推了推眼鏡，說：“真的嗎？那太好了。”
小新又對妮妮、正南和阿呆說：“下次我帶點給你們嚐嚐。”
小夥伴們都期待著小新帶來的美味。
迴到家，小新對美伢說：“媽媽，小夥伴們都想吃你做的涼拌手撕雞。”
美伢笑著說：“好呀，那下次多做一些，讓大家都嚐嚐。”
從那以後，涼拌手撕雞成為了小新家經常出現的美食，也給他們帶來了更多的歡樂和溫馨的迴憶。
美伢正在廚房忙著準備晚餐，聽到小新的話，探出頭來，一臉疑惑地說：“涼拌手撕雞？小新，你怎麽突然想起吃這個啦？”美伢的臉上沾著些許麵粉，頭發也有些淩亂，手裏還拿著一把正在切菜的菜刀，菜板上的蔬菜被切得七零八落。
小新蹦蹦跳跳地跑到廚房門口，眼睛放光地說：“我今天在學校聽風間說，他媽媽做的涼拌手撕雞超級好吃，我也想吃！”小新一邊說，一邊咽了咽口水，仿佛那美味的涼拌手撕雞已經在他的眼前飄來飄去，誘惑著他的味蕾。他的小手還不停地比劃著，形容著那道菜有多麽的誘人。
美伢皺了皺眉頭，有些為難地說：“可是媽媽從來沒做過這道菜啊。”美伢放下菜刀，擦了擦手，心裏犯起了嘀咕。她在腦海中快速搜索著關於涼拌手撕雞的做法，卻發現一片空白。
小新拉著美伢的衣角，撒嬌地說：“媽媽，求求你啦，你試試看嘛，我相信你一定能做出來的！”小新那期待的眼神，像兩顆明亮的星星，讓美伢實在不忍心拒絕。他的聲音嗲嗲的，帶著無盡的渴望和信任。
美伢無奈地笑了笑，說：“好吧，那媽媽試試看，不過小新你可別抱太大希望哦。”美伢心裏雖然沒底，但為了滿足小新的願望，決定勇敢地嚐試一下。她暗暗下定決心，一定要盡力做好這道菜。
小新高興地跳了起來，說：“媽媽最棒了，一定能做好的！”小新的歡唿聲在屋子裏響起，他興奮地轉了幾個圈，仿佛已經看到了美味的涼拌手撕雞擺在餐桌上。
於是，美伢開始準備食材。她帶著小新一起去菜市場買菜。菜市場裏人聲鼎沸，各種吆喝聲此起彼伏。攤位上擺滿了五顏六色的蔬菜水果，還有活蹦亂跳的魚蝦。
小新好奇地東張西望，看到什麽都想摸一摸。
“媽媽，這個魚好漂亮啊！”小新指著一個魚缸說道。魚缸裏的金魚遊來遊去，閃爍著五彩的光芒。
美伢趕緊拉住他說：“小新，別亂跑，我們先去買做涼拌手撕雞的材料。”美伢緊緊地拉著小新的手，生怕他走丟了。
他們來到賣雞肉的攤位前，美伢精心挑選了一隻新鮮的雞。
“老板，這隻雞幫我處理一下。”美伢說道。
小新在一旁好奇地看著老板熟練地殺雞、拔毛。
買好了雞肉、蔥薑蒜、辣椒等食材，母子倆迴到家。
美伢係上圍裙，開始在廚房忙碌起來。小新也想幫忙，卻總是幫倒忙。
“小新，你別把水弄得到處都是！”美伢喊道。水槽裏的水因為小新的“幫忙”，濺得到處都是，廚房的地板變得濕漉漉的。
“媽媽，對不起嘛。”小新吐了吐舌頭，臉上露出調皮的笑容。
好不容易，雞肉煮好了。美伢開始把雞肉撕成絲，小新在一旁眼巴巴地看著。
“媽媽，什麽時候才能做好啊？”小新迫不及待地問。他的小鼻子不停地嗅著空氣中的香味，肚子也開始咕咕叫了起來。
美伢笑著說：“別著急，小新，很快就好了。”美伢一邊說著，一邊快速地調配著調料，將蔥薑蒜切成末，辣椒切成段，放入碗中，加入醬油、醋、香油、鹽、糖等調料，攪拌均勻。
終於，涼拌手撕雞做好了。美伢把它端上餐桌。那道菜色香味俱佳，雞肉絲鮮嫩多汁，調料的香味撲鼻而來。
小新立刻拿起筷子夾了一塊雞肉放進嘴裏。
“哇，好好吃啊，媽媽！”小新的臉上洋溢著滿足的笑容，眼睛都眯成了一條縫。他一邊吃，一邊不停地誇讚著美伢的手藝。
美伢鬆了一口氣，說：“好吃就多吃點。”美伢看著小新吃得那麽香，心裏充滿了成就感。
就在這時，爸爸廣誌迴來了。
“我迴來了，今天做了什麽好吃的？”廣誌一進門就聞到了香味，他的肚子也開始咕咕叫了起來。
小新夾了一塊雞肉遞給廣誌，說：“爸爸，嚐嚐媽媽做的涼拌手撕雞。”
廣誌吃了一口，豎起大拇指說：“美伢，你的廚藝越來越好了。”
一家人圍坐在餐桌前，開心地享受著這美味的晚餐。燈光下，每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。
第二天，小新去學校。
“風間，我媽媽也做了涼拌手撕雞，可好吃了！”小新得意洋洋地對風間說道。
風間推了推眼鏡，說：“真的嗎？那太好了。”
小新又對妮妮、正南和阿呆說：“下次我帶點給你們嚐嚐。”
小夥伴們都期待著小新帶來的美味。
迴到家，小新對美伢說：“媽媽，小夥伴們都想吃你做的涼拌手撕雞。”
美伢笑著說：“好呀，那下次多做一些，讓大家都嚐嚐。”
從那以後，涼拌手撕雞成為了小新家經常出現的美食，也給他們帶來了更多的歡樂和溫馨的迴憶。