在春日部這個溫馨的小鎮,野原家的生活總是充滿著各式各樣的歡樂與驚喜。這一天,美伢不知從哪裏得到了一些新鮮的薺菜,看著這些嫩綠嫩綠的薺菜,美伢突發奇想,決定做薺菜包給家人吃。
美伢風風火火地走進廚房,係上圍裙,就開始忙碌起來。她先把薺菜仔細地清洗幹淨,那些薺菜在水龍頭下被衝洗得翠綠欲滴,仿佛一顆顆翡翠。接著,美伢把洗好的薺菜放在案板上,拿起菜刀,“噠噠噠”地將薺菜切成碎末,薺菜特有的清香瞬間在廚房裏彌漫開來。
處理好薺菜,美伢又從冰箱裏拿出一些肉餡。她往肉餡裏加入適量的鹽、生抽、料酒、蔥薑末,然後順著一個方向攪拌。隨著美伢的攪拌,肉餡漸漸變得粘稠,各種調料的香味也充分融合其中。美伢把切好的薺菜末倒入肉餡中,再次攪拌均勻,薺菜包的餡料就大功告成了。
接下來是做麵皮。美伢將麵粉倒入盆中,緩緩加入溫水,一邊加水一邊用筷子攪拌,把麵粉攪成絮狀。然後,她開始用手揉麵,麵團在美伢的巧手下逐漸成型。美伢不停地揉著麵團,麵團變得越來越光滑。揉好後,美伢在麵團上蓋上一塊濕布,讓麵團醒發。
趁著麵團醒發的時間,美伢把蒸籠拿出來清洗幹淨。不一會兒,麵團醒發好了,美伢將麵團放在案板上,再次揉了揉,排出麵團中的氣泡。然後,她把麵團搓成粗細均勻的長條,切成一個個小劑子。美伢拿起一個小劑子,用擀麵杖將其擀成中間厚邊緣薄的圓形麵皮。她的動作十分熟練,一張張麵皮在她手下誕生。
美伢拿起一張麵皮,放在手心,挖一勺餡料放在麵皮中間。她輕輕將麵皮對折,然後用手指捏出一道道精致的褶子,一個漂亮的薺菜包就包好了。就這樣,美伢包了一個又一個薺菜包,不一會兒,蒸籠裏就擺滿了整齊排列的薺菜包,宛如一群可愛的小胖子。
美伢把蒸籠放在爐灶上,點火蒸製。隨著爐灶中火焰的升騰,蒸籠裏漸漸冒出熱氣,薺菜包的香氣也越來越濃鬱。大約蒸了十五分鍾左右,薺菜包就蒸熟了。美伢打開蒸籠,一股熱氣撲麵而來,那熱氣中夾雜著薺菜包的誘人香氣,讓人垂涎欲滴。
這時,小新、廣誌和小葵都被這香氣吸引,紛紛來到廚房。“哇,媽媽,這薺菜包聞起來好香啊,我要吃!”小新迫不及待地說道。
“美伢,你這手藝真是越來越好了,光聞這味兒就知道肯定好吃。”廣誌也在一旁誇讚道。
美伢笑著給家人每人遞上一個薺菜包。大家咬了一口,那鮮嫩的薺菜、香濃的肉餡和鬆軟的麵皮在口中交融,滋味美妙無比。“嗯,太好吃了,媽媽,我還要吃!”小新一邊吃一邊含糊不清地說。
一家人圍坐在餐桌旁,開心地品嚐著薺菜包。美伢看著家人吃得開心,心裏也樂開了花。突然,美伢靈機一動:“我們做了這麽多薺菜包,吃不完也容易壞,不如給鄰居們送一些吧,大家一起分享才更開心。”
“好呀好呀!”小新第一個舉手讚成,“我要去給風間送,風間肯定沒吃過這麽好吃的薺菜包。”
於是,小新端著一盤薺菜包,蹦蹦跳跳地來到風間家。“風間,風間!”小新一邊敲門一邊喊道。
風間打開門,看到是小新,有些驚訝:“小新,你怎麽來了?”
小新得意地舉起手中的盤子:“風間,這是我媽媽做的薺菜包,可好吃啦,我給你送一些過來。”
風間聞著薺菜包的香氣,忍不住咽了咽口水:“哇,看起來好美味,謝謝你,小新。”
小新把薺菜包遞給風間後,又跑去其他鄰居家送薺菜包。他一會兒跑到正男家,一會兒跑到妮妮家,嘴裏還念叨著:“吃了我媽媽做的薺菜包,大家都會變得超開心。”
鄰居們收到野原家送的薺菜包,都十分開心,紛紛誇讚美伢的手藝。“美伢做的薺菜包真是太好吃了,你們家手藝真好。”“謝謝你們呀,這薺菜包味道真不錯。”鄰居們的讚揚聲不斷傳來。
而在野原家,一家人看著送出去的薺菜包給大家帶來快樂,心裏也充滿了成就感。這一天,因為薺菜包,春日部的鄰裏關係變得更加融洽,野原家也被溫馨和歡樂所包圍。小新更是興奮地說:“媽媽,以後我們要經常做薺菜包送給大家,這樣大家都會很開心。”美伢微笑著點頭,一家人沉浸在這份分享的喜悅之中。
美伢風風火火地走進廚房,係上圍裙,就開始忙碌起來。她先把薺菜仔細地清洗幹淨,那些薺菜在水龍頭下被衝洗得翠綠欲滴,仿佛一顆顆翡翠。接著,美伢把洗好的薺菜放在案板上,拿起菜刀,“噠噠噠”地將薺菜切成碎末,薺菜特有的清香瞬間在廚房裏彌漫開來。
處理好薺菜,美伢又從冰箱裏拿出一些肉餡。她往肉餡裏加入適量的鹽、生抽、料酒、蔥薑末,然後順著一個方向攪拌。隨著美伢的攪拌,肉餡漸漸變得粘稠,各種調料的香味也充分融合其中。美伢把切好的薺菜末倒入肉餡中,再次攪拌均勻,薺菜包的餡料就大功告成了。
接下來是做麵皮。美伢將麵粉倒入盆中,緩緩加入溫水,一邊加水一邊用筷子攪拌,把麵粉攪成絮狀。然後,她開始用手揉麵,麵團在美伢的巧手下逐漸成型。美伢不停地揉著麵團,麵團變得越來越光滑。揉好後,美伢在麵團上蓋上一塊濕布,讓麵團醒發。
趁著麵團醒發的時間,美伢把蒸籠拿出來清洗幹淨。不一會兒,麵團醒發好了,美伢將麵團放在案板上,再次揉了揉,排出麵團中的氣泡。然後,她把麵團搓成粗細均勻的長條,切成一個個小劑子。美伢拿起一個小劑子,用擀麵杖將其擀成中間厚邊緣薄的圓形麵皮。她的動作十分熟練,一張張麵皮在她手下誕生。
美伢拿起一張麵皮,放在手心,挖一勺餡料放在麵皮中間。她輕輕將麵皮對折,然後用手指捏出一道道精致的褶子,一個漂亮的薺菜包就包好了。就這樣,美伢包了一個又一個薺菜包,不一會兒,蒸籠裏就擺滿了整齊排列的薺菜包,宛如一群可愛的小胖子。
美伢把蒸籠放在爐灶上,點火蒸製。隨著爐灶中火焰的升騰,蒸籠裏漸漸冒出熱氣,薺菜包的香氣也越來越濃鬱。大約蒸了十五分鍾左右,薺菜包就蒸熟了。美伢打開蒸籠,一股熱氣撲麵而來,那熱氣中夾雜著薺菜包的誘人香氣,讓人垂涎欲滴。
這時,小新、廣誌和小葵都被這香氣吸引,紛紛來到廚房。“哇,媽媽,這薺菜包聞起來好香啊,我要吃!”小新迫不及待地說道。
“美伢,你這手藝真是越來越好了,光聞這味兒就知道肯定好吃。”廣誌也在一旁誇讚道。
美伢笑著給家人每人遞上一個薺菜包。大家咬了一口,那鮮嫩的薺菜、香濃的肉餡和鬆軟的麵皮在口中交融,滋味美妙無比。“嗯,太好吃了,媽媽,我還要吃!”小新一邊吃一邊含糊不清地說。
一家人圍坐在餐桌旁,開心地品嚐著薺菜包。美伢看著家人吃得開心,心裏也樂開了花。突然,美伢靈機一動:“我們做了這麽多薺菜包,吃不完也容易壞,不如給鄰居們送一些吧,大家一起分享才更開心。”
“好呀好呀!”小新第一個舉手讚成,“我要去給風間送,風間肯定沒吃過這麽好吃的薺菜包。”
於是,小新端著一盤薺菜包,蹦蹦跳跳地來到風間家。“風間,風間!”小新一邊敲門一邊喊道。
風間打開門,看到是小新,有些驚訝:“小新,你怎麽來了?”
小新得意地舉起手中的盤子:“風間,這是我媽媽做的薺菜包,可好吃啦,我給你送一些過來。”
風間聞著薺菜包的香氣,忍不住咽了咽口水:“哇,看起來好美味,謝謝你,小新。”
小新把薺菜包遞給風間後,又跑去其他鄰居家送薺菜包。他一會兒跑到正男家,一會兒跑到妮妮家,嘴裏還念叨著:“吃了我媽媽做的薺菜包,大家都會變得超開心。”
鄰居們收到野原家送的薺菜包,都十分開心,紛紛誇讚美伢的手藝。“美伢做的薺菜包真是太好吃了,你們家手藝真好。”“謝謝你們呀,這薺菜包味道真不錯。”鄰居們的讚揚聲不斷傳來。
而在野原家,一家人看著送出去的薺菜包給大家帶來快樂,心裏也充滿了成就感。這一天,因為薺菜包,春日部的鄰裏關係變得更加融洽,野原家也被溫馨和歡樂所包圍。小新更是興奮地說:“媽媽,以後我們要經常做薺菜包送給大家,這樣大家都會很開心。”美伢微笑著點頭,一家人沉浸在這份分享的喜悅之中。