第246章 媒婆看麵相
村裏發夫君？我一文錢買了個攝政王 作者：易小穀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙媒婆很高興，“對！隻有種過地的人才知道，那滿地的苗苗就跟自己的孩子一樣！”
張嬸插話，“我就說吧，我家喜喜她就愛這個。”
“一聽說你這要救急，她比我還著急呢。”
趙媒婆感激地望著顧喜喜，連聲附和，“哎，小顧老板真是好！”
“小顧老板幫我這麽大一個忙，有什麽需要的，也可盡管開口。”
顧喜喜說，“趙娘子不必客氣，其實這次本來就是我還您的人情。”
趙媒婆疑惑，張嬸也有些不解。
顧喜喜微微一笑，“多謝趙娘子看出我不想成親，沒有應承我家的差事。”
眾人恍然。
何景蘭笑道，“原來如此，那你真得謝過趙娘子。”
“素未謀麵就有了知己情分，可遇而不可求。”
“若不是差著輩分，咱們三人今日就該當場拜個把子。”
一席話又說的大家都笑了。
趙媒婆搖著扇子，笑的前仰後合，“哎呦，何小姐真真是讀過書的大家閨秀，這張小嘴啊，真是叫人喜歡的不行！”
“不過我幹這行時日久了，這個姑娘家有沒有即將成婚的可能，我還是能看出來的。”
她說罷，當真對著顧喜喜的臉仔細瞅了瞅。
“像小顧老板這樣的吧，一看就是並非托詞，而是真的暫時沒想成家。”
顧喜喜大感興趣，“如此，趙娘子再幫我看看景蘭。”
何景蘭想躲，卻被顧喜喜擒住，掰過來給趙媒婆看。
趙媒婆看了看，笑開了花，“哎呦呦，眼泛秋水，麵隱桃花。”
“何小姐雖然眼下有些困頓不解之處，但我瞧著是紅鸞星動，好事將近啊。”
何景蘭臉一紅，“趙娘子是媒婆，怎的還學人看麵相？”
趙媒婆倒沒有故弄玄虛，直言道，“我哪會看麵相。我這是看你們的反應。”
“方才說起成婚，我看小顧老板，她眼神清明，一看便知她既沒在心裏藏著個非嫁不可的人，也沒暢想過成婚之事。”
“何小姐就……不太一樣了。”
何景蘭畢竟是姑娘家，趙媒婆隻是笑一笑點到為止，並沒說出具體哪些不一樣。
她起身端了一隻敞口陶鍋來，放在桌上。
“來，這是我自己種的，今年第一次摘，大家一起吃個新鮮。”
顧喜喜低頭看去，笑了，“好東西。”
“趙娘子為招待咱們，還真是舍得。”
何景蘭也往鍋裏看，卻不認識，“這是……豆角？水煮菜嗎？”
趙媒婆笑說，“說是豆角也沒錯，不過不是吃豆莢。”
她說著，捏起一個做示範。
“你看，像這樣掰開，吃裏麵的嫩豆子。”
此時的豌豆莢豆莢還是碧綠的，絕對當的上北方夏時令的鮮貨。
要說成熟的老豌豆是糧食，澱粉含量高，可炒熟做幹糧，還可磨粉後做成涼粉、豌豆鹹麵糊等主食。
但嫩豌豆就不一樣了，口感鮮嫩水靈，隻能當個啖嘴的小零食。不到成熟季節就提前摘下，不但折損多，還沒法填飽肚子。
所以尋常農家都覺得浪費，鮮少有人舍得用嫩豌豆來待客的。
何景蘭試過之後，驚為天物。
“有點麵麵的，但是好嫩！迴味甜津津的，還有清香的水分。”
“跟我之前吃過黃黃的豌豆，為何一點也不一樣？”
張嬸有些好笑，說，“要不然說你是城裏長大的孩子呢。”
“你說的那種，是到了秋季采收的成熟豆子，曬幹了存放，自有各種用途。”
何景蘭剝豆子越剝越熟練，吃的根本停不下來。
“所以青豌豆就是黃豌豆的小時候。”
顧喜喜解說道，“青豌豆也有老有嫩的。”
“像趙娘子摘的這種，豆子剛剛長到最飽滿的時候，水分多，滋味最是甜嫩。”
“而這樣的好時候，前後不過隻有五天而已。”
“過了時，嫩豌豆雖還是好吃，卻又與現在吃的不同了。”
何景蘭點頭道，“也就是說，太早了摘，豆子沒長大，不能吃。”
“太晚了摘，味道又不一樣。”
顧喜喜笑道，“嫩豆莢摘下後，還會老化，因此就算在市麵上能買到，滋味也比不上這現摘現煮的。”
“所以咱們今日是蒙了款待，吃上這稀罕東西。”
趙媒婆聽的歡喜，連聲讓大家別客氣，盡量多吃點。
鹽水煮的嫩豌豆，隻放了粗鹽、薑片、兩枚八角。
水煮後不必撈出，連鍋子一起泡在剛汲的井水中，多換幾遍水讓湯汁徹底涼透。
這過程中豆莢泡在鹽水中，更加吸收了滋味。
最簡單的清爽鹹味，更凸顯了嫩豌豆的豆香甘甜，讓人吃不釋口。
眼看太陽快到頭頂，顧喜喜給張嬸使了個眼色。
時辰不早了，總不能還留在別人家吃午飯吧。
張嬸會意，站起來說，“那我們就先迴去了。”
“你就按喜喜說的，發現啥不對勁的，隨時去我家。”
趙媒婆應了，還要留飯，張嬸極力婉拒，這才出了門。
趙媒婆一直將三人送到了村口。
臨別之際，她對顧喜喜鄭重道，“我雖然不敢說能幫你多大的忙。”
“但隻要你有需要找我的，我一定盡力。”
顧喜喜打心眼裏尊重這個女人，亦正色道，“趙娘子莫要妄自菲薄，您做媒婆多年，從十裏八村到青田縣城見過多少人？”
“這人脈豈是尋常人可比。”
她拱手道，“或許有天我真要趙娘子幫忙時，必然不會客氣。”
才賺到大錢，顧喜喜之前計劃做的一些事開始逐漸鋪開。
這天雇的木工來家裏幹活，按顧喜喜給的圖紙，搭建一個浴房。
浴房要做的牢靠防水，還得專業的人來。
地底下要埋進青石鑿成的下水管道，這些東西可不便宜。為了儉省點，也為了能讓木工順便幹了，選的地方就在茅廁附近。
顧喜喜早就想有個洗淋浴的地方了。
洗木桶浴換水實在太不方便，所以夏天也不能天天洗，隻能每晚用溫水擦洗。
何景蘭好奇，“你說的淋浴，是從高處往身上淋水衝洗嗎？”
“嗯。”顧喜喜點頭，“這樣方便很多。”
“直到天冷之前，可以隨時想洗就洗。”
兩人正說著，看見張嬸怒氣衝衝地迴來，不知出了什麽事。
張嬸插話，“我就說吧，我家喜喜她就愛這個。”
“一聽說你這要救急，她比我還著急呢。”
趙媒婆感激地望著顧喜喜，連聲附和，“哎，小顧老板真是好！”
“小顧老板幫我這麽大一個忙，有什麽需要的，也可盡管開口。”
顧喜喜說，“趙娘子不必客氣，其實這次本來就是我還您的人情。”
趙媒婆疑惑，張嬸也有些不解。
顧喜喜微微一笑，“多謝趙娘子看出我不想成親，沒有應承我家的差事。”
眾人恍然。
何景蘭笑道，“原來如此，那你真得謝過趙娘子。”
“素未謀麵就有了知己情分，可遇而不可求。”
“若不是差著輩分，咱們三人今日就該當場拜個把子。”
一席話又說的大家都笑了。
趙媒婆搖著扇子，笑的前仰後合，“哎呦，何小姐真真是讀過書的大家閨秀，這張小嘴啊，真是叫人喜歡的不行！”
“不過我幹這行時日久了，這個姑娘家有沒有即將成婚的可能，我還是能看出來的。”
她說罷，當真對著顧喜喜的臉仔細瞅了瞅。
“像小顧老板這樣的吧，一看就是並非托詞，而是真的暫時沒想成家。”
顧喜喜大感興趣，“如此，趙娘子再幫我看看景蘭。”
何景蘭想躲，卻被顧喜喜擒住，掰過來給趙媒婆看。
趙媒婆看了看，笑開了花，“哎呦呦，眼泛秋水，麵隱桃花。”
“何小姐雖然眼下有些困頓不解之處，但我瞧著是紅鸞星動，好事將近啊。”
何景蘭臉一紅，“趙娘子是媒婆，怎的還學人看麵相？”
趙媒婆倒沒有故弄玄虛，直言道，“我哪會看麵相。我這是看你們的反應。”
“方才說起成婚，我看小顧老板，她眼神清明，一看便知她既沒在心裏藏著個非嫁不可的人，也沒暢想過成婚之事。”
“何小姐就……不太一樣了。”
何景蘭畢竟是姑娘家，趙媒婆隻是笑一笑點到為止，並沒說出具體哪些不一樣。
她起身端了一隻敞口陶鍋來，放在桌上。
“來，這是我自己種的，今年第一次摘，大家一起吃個新鮮。”
顧喜喜低頭看去，笑了，“好東西。”
“趙娘子為招待咱們，還真是舍得。”
何景蘭也往鍋裏看，卻不認識，“這是……豆角？水煮菜嗎？”
趙媒婆笑說，“說是豆角也沒錯，不過不是吃豆莢。”
她說著，捏起一個做示範。
“你看，像這樣掰開，吃裏麵的嫩豆子。”
此時的豌豆莢豆莢還是碧綠的，絕對當的上北方夏時令的鮮貨。
要說成熟的老豌豆是糧食，澱粉含量高，可炒熟做幹糧，還可磨粉後做成涼粉、豌豆鹹麵糊等主食。
但嫩豌豆就不一樣了，口感鮮嫩水靈，隻能當個啖嘴的小零食。不到成熟季節就提前摘下，不但折損多，還沒法填飽肚子。
所以尋常農家都覺得浪費，鮮少有人舍得用嫩豌豆來待客的。
何景蘭試過之後，驚為天物。
“有點麵麵的，但是好嫩！迴味甜津津的，還有清香的水分。”
“跟我之前吃過黃黃的豌豆，為何一點也不一樣？”
張嬸有些好笑，說，“要不然說你是城裏長大的孩子呢。”
“你說的那種，是到了秋季采收的成熟豆子，曬幹了存放，自有各種用途。”
何景蘭剝豆子越剝越熟練，吃的根本停不下來。
“所以青豌豆就是黃豌豆的小時候。”
顧喜喜解說道，“青豌豆也有老有嫩的。”
“像趙娘子摘的這種，豆子剛剛長到最飽滿的時候，水分多，滋味最是甜嫩。”
“而這樣的好時候，前後不過隻有五天而已。”
“過了時，嫩豌豆雖還是好吃，卻又與現在吃的不同了。”
何景蘭點頭道，“也就是說，太早了摘，豆子沒長大，不能吃。”
“太晚了摘，味道又不一樣。”
顧喜喜笑道，“嫩豆莢摘下後，還會老化，因此就算在市麵上能買到，滋味也比不上這現摘現煮的。”
“所以咱們今日是蒙了款待，吃上這稀罕東西。”
趙媒婆聽的歡喜，連聲讓大家別客氣，盡量多吃點。
鹽水煮的嫩豌豆，隻放了粗鹽、薑片、兩枚八角。
水煮後不必撈出，連鍋子一起泡在剛汲的井水中，多換幾遍水讓湯汁徹底涼透。
這過程中豆莢泡在鹽水中，更加吸收了滋味。
最簡單的清爽鹹味，更凸顯了嫩豌豆的豆香甘甜，讓人吃不釋口。
眼看太陽快到頭頂，顧喜喜給張嬸使了個眼色。
時辰不早了，總不能還留在別人家吃午飯吧。
張嬸會意，站起來說，“那我們就先迴去了。”
“你就按喜喜說的，發現啥不對勁的，隨時去我家。”
趙媒婆應了，還要留飯，張嬸極力婉拒，這才出了門。
趙媒婆一直將三人送到了村口。
臨別之際，她對顧喜喜鄭重道，“我雖然不敢說能幫你多大的忙。”
“但隻要你有需要找我的，我一定盡力。”
顧喜喜打心眼裏尊重這個女人，亦正色道，“趙娘子莫要妄自菲薄，您做媒婆多年，從十裏八村到青田縣城見過多少人？”
“這人脈豈是尋常人可比。”
她拱手道，“或許有天我真要趙娘子幫忙時，必然不會客氣。”
才賺到大錢，顧喜喜之前計劃做的一些事開始逐漸鋪開。
這天雇的木工來家裏幹活，按顧喜喜給的圖紙，搭建一個浴房。
浴房要做的牢靠防水，還得專業的人來。
地底下要埋進青石鑿成的下水管道，這些東西可不便宜。為了儉省點，也為了能讓木工順便幹了，選的地方就在茅廁附近。
顧喜喜早就想有個洗淋浴的地方了。
洗木桶浴換水實在太不方便，所以夏天也不能天天洗，隻能每晚用溫水擦洗。
何景蘭好奇，“你說的淋浴，是從高處往身上淋水衝洗嗎？”
“嗯。”顧喜喜點頭，“這樣方便很多。”
“直到天冷之前，可以隨時想洗就洗。”
兩人正說著，看見張嬸怒氣衝衝地迴來，不知出了什麽事。