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外圍各種小吃也是數不勝數，都是一些下酒菜，還有鹵味，上好得牛肉！
還有一些市場常見過，不過與酒有關的東西最為好賣。
司馬家到的時候，引發一陣歡唿，每年都是司馬家的酒勇奪第一。
而這次牛家酒莊放出話，一定拿第一名。要知道雖然牛家莊一直被司馬家壓了一頭，不過沒有司馬家之前牛家莊可是連續在品酒會奪冠，牛家莊的竹葉青可是文明的很。
不僅如此牛家莊還和著品酒會有很大淵源。
很早以前，山西酒行每年要舉行一次酒會。逢酒會這天，大小酒坊的老板都把自己作坊裏當年釀造的新酒抬一壇到會上，由酒會會長主持，讓眾人品嚐，排列出名次來。
當時有家酒坊，雖說是祖傳幾代的老作坊，可年年釀出的酒總不見有多少起色，每逢酒會評比，總是名落孫山。
這一年，又要開酒會了，牛家莊莊主隻好吩咐兩個小後輩備好一壇新酒抬去應景。莊主自己先走一步，讓後輩們隨後就來。這兩個送酒的後輩早就摸透了莊主的心思，知道自家酒不好，不願早送到會上露醜現眼，所以，直磨蹭到日起三竿，才抬上酒壇子出門上路。
這天天氣特別熱，頭頂上的太陽象一團火，兩個後輩抬著一壇酒，走著，走著，那汗水就從頭發梢淌到腳趾尖了。後輩倆走得又熱又渴，趕到正晌，恰巧來到一片竹林子邊，一商量，決定先把擔子放在竹林裏涼快涼快，找個人家喝口水再說。兩人放好酒壇子，前坡轉，後坡找，唉！這前不靠村，後不著店的地方，別說找個人家，就是找條小河溝喝口水也難呀！
後輩倆迴到竹林裏，四隻眼睛都落在酒壇子上，找不到水，就喝口酒吧！可是一掀開壇蓋，又犯愁了：滿滿一壇子酒，沒勺沒瓢，捧不起，放不下，咋喝法呀？
“嘿！有了！”小後輩眼睛一亮，順手從一株成竹上扯了兩片大竹葉，說：“咱倆撚個竹葉杯吧！”說著，把竹葉撚成了兩個小酒杯，就你一杯、我一盅地喝起來了。
做酒人喝酒，那可真象喝水。這後輩倆不知不覺就喝去了小半壇。喝完酒，汗消了，嗓子眼也不冒煙了，可望望壇裏的酒，這後輩倆傻眼了：隻剩下半壇兒酒，怎麽去交差呢？還是年長的後輩有心機：“我說兄弟，咱哥倆還是抬著趕路吧，反正咱家酒不好，等走到有水的地方，滲上點水，你不言，我不語，混過去就是了。”
小後輩一聽也是理，便和年長的後輩抬起壇子就走。走不多遠，隻見一叢翠綠翠綠的大青竹，竹叢旁邊有幾塊大石頭，石頭縫裏滲出一滴一滴的清水，滴滴落在石根底下一個巴掌大小的水灣灣裏。
這後輩倆象遇到救命泉一樣，趕緊把酒壇子放下，又摘了兩片竹葉撚成杯，蹲在小水灣邊，你一下，我一下，往壇子裏加水。
說也奇怪，別看這小水灣灣隻有巴掌大，可是不管他倆怎麽舀，灣裏的水總不見少，不一會，就把壇子灌滿了，他們又趁便喝了幾口，覺得這泉水又涼又甜。
兩個人看看時候不早了，急忙抬起酒壇子上路。
再說在酒會上，酒會會長和各家酒坊老板傳杯換盞，品嚐一家一家的新酒。眼看快要品嚐完了，隻見這後輩倆滿頭大汗地抬著壇子走進會。
莊主更是親自揭開壇蓋，舀了一碗酒，恭恭敬敬地捧到酒會會長麵前。
酒會會長端起碗，看著莊主笑了笑說：“好戲壓軸，好酒封頂，今天酒會最後得嚐嚐貴莊的這碗酒了，想必是獨占鼇頭嘍！”說完哈哈一陣大笑，滿座的酒老板也隨著嘻笑了一番。
莊主明知大家在打趣他，也隻得紅著臉說：“慚愧，慚愧，水酒村醪，還望諸位賞光指教。”
酒會會長又哈哈一笑：“哎，哪裏，哪裏，我先領教了。”邊說邊把酒碗湊到嘴邊，輕輕喝了一口。
“晤？”酒會會長吧嗒吧塔嘴，看了看酒老板，又瞅了瞅碗裏的酒。
半晌才對眾家酒坊老板說；“來來來，大家都嚐嚐！”
這碗酒在眾老板手中傳來傳去，隻見這個嚐了一口伸伸舌頭，那個嚐了一口瞪瞪眼睛，誰也沒敢吱聲。
後輩倆看了，怕露餡，嚇得直往後麵退。
莊主看著這個場麵，不知出了什麽事，心裏發毛，身子也哆嗦起來，趕緊朝壇裏一瞧，這才發覺酒色綠晶晶，青澄澄，還有一股說不出的濃味兒直衝鼻子眼哩！
他好奇地舀了半碗，自己嚐了一口。
不由得呆住了：嗬！這是我莊的酒嗎？怎麽這麽好喝？
莊主還沒弄清是怎麽迴事，隻見酒會會長站起身，朝會場裏巡視了一眼，問道：“諸位，這碗酒如何呀？”
“好酒，好酒！”會場象開鍋水一樣沸騰起來。
酒會會長笑吟吟地離席來到莊主麵前，說：“恭禧，恭禧啦！老兄一鳴驚人，釀出這般瓊漿玉液，該當眾傳傳匠藝羅！”
莊主如在夢中，隻得說：“不敢，不敢，初試小技，偶得新釀，且容來歲會上見教吧！”
“好！祝老兄明年更上一層樓！”酒會會長一高興，轉身吩咐道：“來呀，開宴暢飲，同賀今歲佳品！”說著，把老板讓到上座。
一時間，席上山珍海味，大家舉杯碰盞，把這壇酒喝了個底朝天。
不用細說，這年酒會上，這後輩倆送去的酒，名列第一！
在迴酒坊的路上，後輩倆一高興，便把酒壇裏加泉水的事，一五一十地全對莊主說了。
莊主聽完，拿出二十吊銅錢，對他們說：“這件事你們再也別對人亂說啦。來，天熱送酒，一路辛苦，這幾吊錢你們拿去買茶喝吧！”
後輩倆因禍得福，自然喜出望外。
第二天，莊主又叫他們引路，帶人親自去看過他們歇腳的那片竹林子，又親口嚐了嚐那灣泉水，知道釀出這樣的好酒，與這又清又甜的泉水是分不開的。
於是，牛家莊就買下了那塊地皮，將酒坊遷去，在那小水灣上打了一眼井，又從釀造技藝上努力改進，終於釀出了別有色味、名馳中外的好酒，取名叫“竹葉青”酒。
不僅如此，牛家莊還做出各種保健酒，更是深受老一輩的歡喜。
不過當南北貫通，司馬家出現以後情況改變！
司馬家每次都能技高一籌穩壓牛家莊。
也因為如此這品酒會就轉移到司馬家附近城市。
而牛家莊憋著一口氣，一直想要奪迴第一的位置。
牛家莊新人家主是一個青年人，看著司馬展鴻恭敬喊道“司馬家主！”
“牛楚！你爺爺，父親可好？”司馬展鴻問道。
“還不錯，不過不能和老當益壯的司馬家主相提並論！”
“哈哈哈，你還麽會說話！”司馬展鴻說道。
“司馬家主，這是我牛家新酒，您品嚐一下！”牛楚拿出十幾個杯子倒上青綠色的酒水。
司馬家中眾人都拿起品嚐，就是蘇偉三人也得到一杯。
“不錯，美味！隻是缺少一些東西！”司馬展鴻微微皺眉說道。
牛楚聽了眉頭一皺，有些疑惑。
“還請司馬家主指教！”牛楚說道。
“我在嚐嚐！”司馬展鴻說道。
在喝一杯司馬展鴻依舊皺眉，看向蘇偉方向。
蘇偉砸吧砸吧嘴走了過來說道“司馬家主不好說，我來說！這酒確實美味，不過卻是兩個人釀造的，而且交接的時候出現問題，提前一天出酒了，雖然也稱的上美味，不過卻美味醇香中多了一絲酸，少了一份清爽！這可以說是最大敗筆！”
司馬展鴻聽了也是了然，這酒確實有幾乎可以忽略不計的一絲酸味，也確實影響著竹葉青的味道。
牛楚聽到大驚失色。蘇偉說的一絲不差，這酒確實提前一天出窖，而且也確實是兩個人分段釀製的！
“司馬家主，這位是司馬家的那位後輩，果然深得司馬家主真傳！”牛楚恭維道。
“這位是蘇偉！我們請來的品酒師！可不是我們司馬家的人！”司馬展鴻說道。
蘇偉看了司馬展鴻一眼心中暗道“我要是司馬家的人，早就被你打死了！”
牛楚聽了更是不可思議，他往常見到的品酒師都是大紅鼻頭，年紀偏大，最小也得五十開外，像蘇偉這樣二十出頭的還真是少見。
“牛家酒莊，牛楚！”牛楚迴過神趕緊伸手。
蘇偉伸手握住道“蘇偉！很高興認識陝西第一釀酒莊的莊主！莊主可真是年輕有為，這壇竹葉青雖然有瑕疵，不過也是用心釀製，可以看得出來這釀酒二人都很上心，不然不能配合這麽好，隻不過早出窖這一天確實有些不應該！”
牛楚聽完有些無奈道“蘇兄弟說的沒錯，這酒確實早出窖一天，不過不是釀酒人的錯，是我讓的，如果不出窖就趕不上今日大會了！”
蘇偉聽了臉一下拉了下來，抽迴手說道“隻為名利釀酒，怪不得牛家酒莊日風見下，開始走下坡路。”
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外圍各種小吃也是數不勝數，都是一些下酒菜，還有鹵味，上好得牛肉！
還有一些市場常見過，不過與酒有關的東西最為好賣。
司馬家到的時候，引發一陣歡唿，每年都是司馬家的酒勇奪第一。
而這次牛家酒莊放出話，一定拿第一名。要知道雖然牛家莊一直被司馬家壓了一頭，不過沒有司馬家之前牛家莊可是連續在品酒會奪冠，牛家莊的竹葉青可是文明的很。
不僅如此牛家莊還和著品酒會有很大淵源。
很早以前，山西酒行每年要舉行一次酒會。逢酒會這天，大小酒坊的老板都把自己作坊裏當年釀造的新酒抬一壇到會上，由酒會會長主持，讓眾人品嚐，排列出名次來。
當時有家酒坊，雖說是祖傳幾代的老作坊，可年年釀出的酒總不見有多少起色，每逢酒會評比，總是名落孫山。
這一年，又要開酒會了，牛家莊莊主隻好吩咐兩個小後輩備好一壇新酒抬去應景。莊主自己先走一步，讓後輩們隨後就來。這兩個送酒的後輩早就摸透了莊主的心思，知道自家酒不好，不願早送到會上露醜現眼，所以，直磨蹭到日起三竿，才抬上酒壇子出門上路。
這天天氣特別熱，頭頂上的太陽象一團火，兩個後輩抬著一壇酒，走著，走著，那汗水就從頭發梢淌到腳趾尖了。後輩倆走得又熱又渴，趕到正晌，恰巧來到一片竹林子邊，一商量，決定先把擔子放在竹林裏涼快涼快，找個人家喝口水再說。兩人放好酒壇子，前坡轉，後坡找，唉！這前不靠村，後不著店的地方，別說找個人家，就是找條小河溝喝口水也難呀！
後輩倆迴到竹林裏，四隻眼睛都落在酒壇子上，找不到水，就喝口酒吧！可是一掀開壇蓋，又犯愁了：滿滿一壇子酒，沒勺沒瓢，捧不起，放不下，咋喝法呀？
“嘿！有了！”小後輩眼睛一亮，順手從一株成竹上扯了兩片大竹葉，說：“咱倆撚個竹葉杯吧！”說著，把竹葉撚成了兩個小酒杯，就你一杯、我一盅地喝起來了。
做酒人喝酒，那可真象喝水。這後輩倆不知不覺就喝去了小半壇。喝完酒，汗消了，嗓子眼也不冒煙了，可望望壇裏的酒，這後輩倆傻眼了：隻剩下半壇兒酒，怎麽去交差呢？還是年長的後輩有心機：“我說兄弟，咱哥倆還是抬著趕路吧，反正咱家酒不好，等走到有水的地方，滲上點水，你不言，我不語，混過去就是了。”
小後輩一聽也是理，便和年長的後輩抬起壇子就走。走不多遠，隻見一叢翠綠翠綠的大青竹，竹叢旁邊有幾塊大石頭，石頭縫裏滲出一滴一滴的清水，滴滴落在石根底下一個巴掌大小的水灣灣裏。
這後輩倆象遇到救命泉一樣，趕緊把酒壇子放下，又摘了兩片竹葉撚成杯，蹲在小水灣邊，你一下，我一下，往壇子裏加水。
說也奇怪，別看這小水灣灣隻有巴掌大，可是不管他倆怎麽舀，灣裏的水總不見少，不一會，就把壇子灌滿了，他們又趁便喝了幾口，覺得這泉水又涼又甜。
兩個人看看時候不早了，急忙抬起酒壇子上路。
再說在酒會上，酒會會長和各家酒坊老板傳杯換盞，品嚐一家一家的新酒。眼看快要品嚐完了，隻見這後輩倆滿頭大汗地抬著壇子走進會。
莊主更是親自揭開壇蓋，舀了一碗酒，恭恭敬敬地捧到酒會會長麵前。
酒會會長端起碗，看著莊主笑了笑說：“好戲壓軸，好酒封頂，今天酒會最後得嚐嚐貴莊的這碗酒了，想必是獨占鼇頭嘍！”說完哈哈一陣大笑，滿座的酒老板也隨著嘻笑了一番。
莊主明知大家在打趣他，也隻得紅著臉說：“慚愧，慚愧，水酒村醪，還望諸位賞光指教。”
酒會會長又哈哈一笑：“哎，哪裏，哪裏，我先領教了。”邊說邊把酒碗湊到嘴邊，輕輕喝了一口。
“晤？”酒會會長吧嗒吧塔嘴，看了看酒老板，又瞅了瞅碗裏的酒。
半晌才對眾家酒坊老板說；“來來來，大家都嚐嚐！”
這碗酒在眾老板手中傳來傳去，隻見這個嚐了一口伸伸舌頭，那個嚐了一口瞪瞪眼睛，誰也沒敢吱聲。
後輩倆看了，怕露餡，嚇得直往後麵退。
莊主看著這個場麵，不知出了什麽事，心裏發毛，身子也哆嗦起來，趕緊朝壇裏一瞧，這才發覺酒色綠晶晶，青澄澄，還有一股說不出的濃味兒直衝鼻子眼哩！
他好奇地舀了半碗，自己嚐了一口。
不由得呆住了：嗬！這是我莊的酒嗎？怎麽這麽好喝？
莊主還沒弄清是怎麽迴事，隻見酒會會長站起身，朝會場裏巡視了一眼，問道：“諸位，這碗酒如何呀？”
“好酒，好酒！”會場象開鍋水一樣沸騰起來。
酒會會長笑吟吟地離席來到莊主麵前，說：“恭禧，恭禧啦！老兄一鳴驚人，釀出這般瓊漿玉液，該當眾傳傳匠藝羅！”
莊主如在夢中，隻得說：“不敢，不敢，初試小技，偶得新釀，且容來歲會上見教吧！”
“好！祝老兄明年更上一層樓！”酒會會長一高興，轉身吩咐道：“來呀，開宴暢飲，同賀今歲佳品！”說著，把老板讓到上座。
一時間，席上山珍海味，大家舉杯碰盞，把這壇酒喝了個底朝天。
不用細說，這年酒會上，這後輩倆送去的酒，名列第一！
在迴酒坊的路上，後輩倆一高興，便把酒壇裏加泉水的事，一五一十地全對莊主說了。
莊主聽完，拿出二十吊銅錢，對他們說：“這件事你們再也別對人亂說啦。來，天熱送酒，一路辛苦，這幾吊錢你們拿去買茶喝吧！”
後輩倆因禍得福，自然喜出望外。
第二天，莊主又叫他們引路，帶人親自去看過他們歇腳的那片竹林子，又親口嚐了嚐那灣泉水，知道釀出這樣的好酒，與這又清又甜的泉水是分不開的。
於是，牛家莊就買下了那塊地皮，將酒坊遷去，在那小水灣上打了一眼井，又從釀造技藝上努力改進，終於釀出了別有色味、名馳中外的好酒，取名叫“竹葉青”酒。
不僅如此，牛家莊還做出各種保健酒，更是深受老一輩的歡喜。
不過當南北貫通，司馬家出現以後情況改變！
司馬家每次都能技高一籌穩壓牛家莊。
也因為如此這品酒會就轉移到司馬家附近城市。
而牛家莊憋著一口氣，一直想要奪迴第一的位置。
牛家莊新人家主是一個青年人，看著司馬展鴻恭敬喊道“司馬家主！”
“牛楚！你爺爺，父親可好？”司馬展鴻問道。
“還不錯，不過不能和老當益壯的司馬家主相提並論！”
“哈哈哈，你還麽會說話！”司馬展鴻說道。
“司馬家主，這是我牛家新酒，您品嚐一下！”牛楚拿出十幾個杯子倒上青綠色的酒水。
司馬家中眾人都拿起品嚐，就是蘇偉三人也得到一杯。
“不錯，美味！隻是缺少一些東西！”司馬展鴻微微皺眉說道。
牛楚聽了眉頭一皺，有些疑惑。
“還請司馬家主指教！”牛楚說道。
“我在嚐嚐！”司馬展鴻說道。
在喝一杯司馬展鴻依舊皺眉，看向蘇偉方向。
蘇偉砸吧砸吧嘴走了過來說道“司馬家主不好說，我來說！這酒確實美味，不過卻是兩個人釀造的，而且交接的時候出現問題，提前一天出酒了，雖然也稱的上美味，不過卻美味醇香中多了一絲酸，少了一份清爽！這可以說是最大敗筆！”
司馬展鴻聽了也是了然，這酒確實有幾乎可以忽略不計的一絲酸味，也確實影響著竹葉青的味道。
牛楚聽到大驚失色。蘇偉說的一絲不差，這酒確實提前一天出窖，而且也確實是兩個人分段釀製的！
“司馬家主，這位是司馬家的那位後輩，果然深得司馬家主真傳！”牛楚恭維道。
“這位是蘇偉！我們請來的品酒師！可不是我們司馬家的人！”司馬展鴻說道。
蘇偉看了司馬展鴻一眼心中暗道“我要是司馬家的人，早就被你打死了！”
牛楚聽了更是不可思議，他往常見到的品酒師都是大紅鼻頭，年紀偏大，最小也得五十開外，像蘇偉這樣二十出頭的還真是少見。
“牛家酒莊，牛楚！”牛楚迴過神趕緊伸手。
蘇偉伸手握住道“蘇偉！很高興認識陝西第一釀酒莊的莊主！莊主可真是年輕有為，這壇竹葉青雖然有瑕疵，不過也是用心釀製，可以看得出來這釀酒二人都很上心，不然不能配合這麽好，隻不過早出窖這一天確實有些不應該！”
牛楚聽完有些無奈道“蘇兄弟說的沒錯，這酒確實早出窖一天，不過不是釀酒人的錯，是我讓的，如果不出窖就趕不上今日大會了！”
蘇偉聽了臉一下拉了下來，抽迴手說道“隻為名利釀酒，怪不得牛家酒莊日風見下，開始走下坡路。”