沒過一會兒，胥觀白和申屠霽這邊上了菜，譚懷柯正在問她們要不要添點什麽，哪道菜不合口味還可以撤了換別的，堂間突然傳來一陣喧嘩。
胥觀白探頭看看，提醒道：“聽著好似來者不善。”
眼見那邊越吵越兇，譚懷柯示意她們安心用飯，隨後親自前去處置。撥開兩個好聲好氣安撫食客的夥計，她剛走到那台案幾邊，一個酒卮哐啷啷砸到腳邊，深紅的酒漿濺濕了她的杏色裙裾。
看模樣，這四個食客中有兩個是大宣人，還有兩個是西境人，裝束還算體麵整潔，可那胡攪蠻纏的架勢，儼然是來攪亂的潑皮。
砸酒卮的那人有著西境樣貌，胖得腰肚渾圓，此時已站起了身，見到食肆的東家出麵，敞著大嗓門說：“都道這焉知肆風味獨特，我們兄弟幾個慕名而來嚐嚐鮮，沒想到你們竟拿這等餿貨糊弄客人？”
譚懷柯訝然：“餿貨？不知是哪道菜嚐出了餿味？”
胖胡人端起菜盤，用筷子戳著那道胡辣羊蹄說：“你自己聞聞這羊蹄的味道，又膻又臭，我吃羊肉這麽多年，第一次吃到如此令人作嘔的羊蹄！不是餿了是什麽？”
譚懷柯接過菜盤，看到羊蹄已經分吃了不少，仔細嗅了嗅，不由皺了眉。
哪怕有些許鼻塞，憑借對自家的食材和紮裏叔的手藝也很了解，她還是能辨別出各種調味和香料的味道，很快就聞出了問題所在。但穩妥起見，她還是取了雙筷子，當著所有人的麵，自己品嚐了兩口。
第一口是夾了塊相對完整的羊蹄，蘸著醬汁品嚐的，第二口是特地用筷子剔除表層的皮質和醬汁，隻吃了裏麵的羊肉。
“怎麽樣？東家你自己說說，是不是餿的！”胖胡人叫囂道。
“是餿的。”譚懷柯迴答。
“好，既然你承認了，那就免了我這頓的銀錢，然後……”
“承認？我隻是說這盤胡辣羊蹄是餿的，可沒承認問題出在我家的菜品上啊。”譚懷柯又夾起一塊蘸著醬汁的羊蹄，高舉起來讓圍觀的眾人看到，“準確地說，是這羊蹄上麵的醬汁有餿味，而羊蹄本身是新鮮的。不信的話，隨便找個人來嚐嚐就是。”
“那就是你家的醬汁有問題！”胖胡人轉而罵道，“不知是放了多久的餿水熬的，簡直臭不可聞！”
既做了食肆生意，譚懷柯對這種找茬挑刺的手段也早有防範，不慌不忙地應對起來。
她看了看其他三名鬧事的食客，分辯道：“我們焉知肆的各色醬汁都是按照相應配方調製的，無非是口味濃淡有別。今日還有其他食客點了地道原味的胡辣羊蹄，用的是同一鍋醬汁，怎地就你們這盤發餿了呢？而且，若真是我家的醬汁有這般濃重的餿味，那這一整盤羊蹄，你們怎麽還吃下去了大半？不該第一口就難以下咽麽？”
“我不管其他人吃起來什麽味兒，反正我這盤就是餿的！”胖胡人強詞奪理，“我、我這個兄弟舌頭鈍得很，嚐不出好賴味道，他肚子餓，羊蹄一上來就搶著吃了好幾口，之後我們其他人吃了才嚐出來的。”說著他朝身旁的大宣食客使了個眼色。
那人心領神會，忽然就抱著肚子哀嚎起來：“哎喲，哎喲，肚子痛，痛得要命咯！大家快別吃了，吃了他們焉知肆的東西，怕是跑茅房要跑到腿軟喲！”原地翻滾幾下後，他爬起來就要往茅房跑，“憋、憋不住了，快讓讓！”
譚懷柯也使了個眼色，登時有兩名夥計架住了這人。
“你們幹什麽！讓我去茅房！”
“吃壞了肚子可是大事，我們焉知肆定要負責的。”譚懷柯素手輕拍，“阿貴，把百草藥鋪給配的止瀉丸拿來，先給這位客人服下。”
名叫阿貴的夥計立刻捧著藥瓶過來，譚懷柯倒出兩丸遞過去。
“我不吃什麽止瀉散，我要去茅房！”那人揮手打開止瀉丸，掙紮道，“再不放我走，信不信我……”
“客人，您這袖子裏藏的什麽？”譚懷柯早就聞到他身上的餿味，眼疾手快地撈出了他袖口中滑落的羊皮小囊。
“這是我的酒囊，你、你還給我！”那人嚇了一跳，早忘了去茅房的事，伸手就要搶迴那奇怪的酒囊。
“酒囊？這麽小的酒囊嗎？”譚懷柯作勢要還他，卻“不小心”碰掉了小囊的封口。
一股濃鬱的餿臭味飄散出來，引得旁邊的夥計和那人自己都惡心欲嘔。
譚懷柯故意將小囊給其他人聞了聞，掩著鼻子皺眉道：“這囊裏裝的不是酒吧？我聞著好像跟你們那盤胡辣羊蹄上的醬汁一個味道呢……咳咳，真是……咳咳，嗆得慌。”
實在太難聞了，譚懷柯本就風寒未愈，被熏得不住咳嗽。
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事情已經很清楚了，分明是那四個食客刻意汙蔑，自己往菜品上澆餿了的醬汁，而後倒打一耙，不要臉地訛上了食肆。
眼見詆毀不成，那四人急了，也不再裝什麽受害食客，幹脆露出了潑皮本性，把麵前案幾一掀，湯湯水水淋了周圍的客人一身，叫罵道：“你們焉知肆欺人太甚，我等今日就是要給你們嚐點教訓！”
鬧成這樣，堂裏的食客們怕被殃及，紛紛驚叫逃開，飯錢都不付了，隻剩下角落和雅間還剩幾個食客還在看熱鬧。
心知今日生意是做不成了，譚懷柯也掛了臉色，怒斥道：“方才我不說破，是想給你們的東家留些顏麵，如今看來，你們是真要與我焉知肆撕破臉了？”
胖胡人抵賴道：“東家？什麽東家？我聽不懂你在說什麽！”
“聽不懂？那我就把話說得更明白些！”譚懷柯指著他道，“就說你吧，你當我不認識你嗎？你可不是什麽初次上門的外鄉人，你是胡集食肆東家的小舅子！我們食肆開張那天我就見過你，點了十幾道菜，一個人吃了精光，想不記得你都難！”
“……”胖胡人無言以對。
“還有你！羅田酒家的三當家，別以為粘個胡子我就認不出了，我去你家問過大宣米酒釀的價錢，你忘了嗎？”譚懷柯又指另外兩個人，“你倆我瞧著麵生，囫圇猜一下，要麽是西和食肆的，要麽是新開張的玉春館的？”
“……”三人眼神閃爍。
“所以我們焉知肆紅火了，就成了眾矢之的？”譚懷柯冷哼，“你們覺得生意收到了影響，就合起夥來攪和我的生意？”
“今天你這食肆我們是非砸不可了！”胖胡人道，“別的我們也不想多說，單提醒你一句，做生意可不單單是把鋪子開起來就成了，不懂些人情世故，早晚要吃苦頭！”
譚懷柯氣急，欲上前阻攔，卻被用力搡到一邊，撞到了案幾。
就在此時，一個聲音悠然響起：“我倒要看看誰敢動這焉知肆。”
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胥觀白探頭看看，提醒道：“聽著好似來者不善。”
眼見那邊越吵越兇，譚懷柯示意她們安心用飯，隨後親自前去處置。撥開兩個好聲好氣安撫食客的夥計，她剛走到那台案幾邊，一個酒卮哐啷啷砸到腳邊，深紅的酒漿濺濕了她的杏色裙裾。
看模樣，這四個食客中有兩個是大宣人，還有兩個是西境人，裝束還算體麵整潔，可那胡攪蠻纏的架勢，儼然是來攪亂的潑皮。
砸酒卮的那人有著西境樣貌，胖得腰肚渾圓，此時已站起了身，見到食肆的東家出麵，敞著大嗓門說：“都道這焉知肆風味獨特，我們兄弟幾個慕名而來嚐嚐鮮，沒想到你們竟拿這等餿貨糊弄客人？”
譚懷柯訝然：“餿貨？不知是哪道菜嚐出了餿味？”
胖胡人端起菜盤，用筷子戳著那道胡辣羊蹄說：“你自己聞聞這羊蹄的味道，又膻又臭，我吃羊肉這麽多年，第一次吃到如此令人作嘔的羊蹄！不是餿了是什麽？”
譚懷柯接過菜盤，看到羊蹄已經分吃了不少，仔細嗅了嗅，不由皺了眉。
哪怕有些許鼻塞，憑借對自家的食材和紮裏叔的手藝也很了解，她還是能辨別出各種調味和香料的味道，很快就聞出了問題所在。但穩妥起見，她還是取了雙筷子，當著所有人的麵，自己品嚐了兩口。
第一口是夾了塊相對完整的羊蹄，蘸著醬汁品嚐的，第二口是特地用筷子剔除表層的皮質和醬汁，隻吃了裏麵的羊肉。
“怎麽樣？東家你自己說說，是不是餿的！”胖胡人叫囂道。
“是餿的。”譚懷柯迴答。
“好，既然你承認了，那就免了我這頓的銀錢，然後……”
“承認？我隻是說這盤胡辣羊蹄是餿的，可沒承認問題出在我家的菜品上啊。”譚懷柯又夾起一塊蘸著醬汁的羊蹄，高舉起來讓圍觀的眾人看到，“準確地說，是這羊蹄上麵的醬汁有餿味，而羊蹄本身是新鮮的。不信的話，隨便找個人來嚐嚐就是。”
“那就是你家的醬汁有問題！”胖胡人轉而罵道，“不知是放了多久的餿水熬的，簡直臭不可聞！”
既做了食肆生意，譚懷柯對這種找茬挑刺的手段也早有防範，不慌不忙地應對起來。
她看了看其他三名鬧事的食客，分辯道：“我們焉知肆的各色醬汁都是按照相應配方調製的，無非是口味濃淡有別。今日還有其他食客點了地道原味的胡辣羊蹄，用的是同一鍋醬汁，怎地就你們這盤發餿了呢？而且，若真是我家的醬汁有這般濃重的餿味，那這一整盤羊蹄，你們怎麽還吃下去了大半？不該第一口就難以下咽麽？”
“我不管其他人吃起來什麽味兒，反正我這盤就是餿的！”胖胡人強詞奪理，“我、我這個兄弟舌頭鈍得很，嚐不出好賴味道，他肚子餓，羊蹄一上來就搶著吃了好幾口，之後我們其他人吃了才嚐出來的。”說著他朝身旁的大宣食客使了個眼色。
那人心領神會，忽然就抱著肚子哀嚎起來：“哎喲，哎喲，肚子痛，痛得要命咯！大家快別吃了，吃了他們焉知肆的東西，怕是跑茅房要跑到腿軟喲！”原地翻滾幾下後，他爬起來就要往茅房跑，“憋、憋不住了，快讓讓！”
譚懷柯也使了個眼色，登時有兩名夥計架住了這人。
“你們幹什麽！讓我去茅房！”
“吃壞了肚子可是大事，我們焉知肆定要負責的。”譚懷柯素手輕拍，“阿貴，把百草藥鋪給配的止瀉丸拿來，先給這位客人服下。”
名叫阿貴的夥計立刻捧著藥瓶過來，譚懷柯倒出兩丸遞過去。
“我不吃什麽止瀉散，我要去茅房！”那人揮手打開止瀉丸，掙紮道，“再不放我走，信不信我……”
“客人，您這袖子裏藏的什麽？”譚懷柯早就聞到他身上的餿味，眼疾手快地撈出了他袖口中滑落的羊皮小囊。
“這是我的酒囊，你、你還給我！”那人嚇了一跳，早忘了去茅房的事，伸手就要搶迴那奇怪的酒囊。
“酒囊？這麽小的酒囊嗎？”譚懷柯作勢要還他，卻“不小心”碰掉了小囊的封口。
一股濃鬱的餿臭味飄散出來，引得旁邊的夥計和那人自己都惡心欲嘔。
譚懷柯故意將小囊給其他人聞了聞，掩著鼻子皺眉道：“這囊裏裝的不是酒吧？我聞著好像跟你們那盤胡辣羊蹄上的醬汁一個味道呢……咳咳，真是……咳咳，嗆得慌。”
實在太難聞了，譚懷柯本就風寒未愈，被熏得不住咳嗽。
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事情已經很清楚了，分明是那四個食客刻意汙蔑，自己往菜品上澆餿了的醬汁，而後倒打一耙，不要臉地訛上了食肆。
眼見詆毀不成，那四人急了，也不再裝什麽受害食客，幹脆露出了潑皮本性，把麵前案幾一掀，湯湯水水淋了周圍的客人一身，叫罵道：“你們焉知肆欺人太甚，我等今日就是要給你們嚐點教訓！”
鬧成這樣，堂裏的食客們怕被殃及，紛紛驚叫逃開，飯錢都不付了，隻剩下角落和雅間還剩幾個食客還在看熱鬧。
心知今日生意是做不成了，譚懷柯也掛了臉色，怒斥道：“方才我不說破，是想給你們的東家留些顏麵，如今看來，你們是真要與我焉知肆撕破臉了？”
胖胡人抵賴道：“東家？什麽東家？我聽不懂你在說什麽！”
“聽不懂？那我就把話說得更明白些！”譚懷柯指著他道，“就說你吧，你當我不認識你嗎？你可不是什麽初次上門的外鄉人，你是胡集食肆東家的小舅子！我們食肆開張那天我就見過你，點了十幾道菜，一個人吃了精光，想不記得你都難！”
“……”胖胡人無言以對。
“還有你！羅田酒家的三當家，別以為粘個胡子我就認不出了，我去你家問過大宣米酒釀的價錢，你忘了嗎？”譚懷柯又指另外兩個人，“你倆我瞧著麵生，囫圇猜一下，要麽是西和食肆的，要麽是新開張的玉春館的？”
“……”三人眼神閃爍。
“所以我們焉知肆紅火了，就成了眾矢之的？”譚懷柯冷哼，“你們覺得生意收到了影響，就合起夥來攪和我的生意？”
“今天你這食肆我們是非砸不可了！”胖胡人道，“別的我們也不想多說，單提醒你一句，做生意可不單單是把鋪子開起來就成了，不懂些人情世故，早晚要吃苦頭！”
譚懷柯氣急，欲上前阻攔，卻被用力搡到一邊，撞到了案幾。
就在此時，一個聲音悠然響起：“我倒要看看誰敢動這焉知肆。”
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