第173章 桃花
跟著莫大遊曆笑傲江湖 作者：青梅綠茶殺手 投票推薦 加入書簽 留言反饋
菜很快上來，薤白燉牛尾，這是林風庭一時心血來潮胡亂搭配的，但卻誤打誤撞得了道好菜。牛尾是少有的好食材，有骨有肉，肉好骨香。配上薤白，辛香之氣融入濃濃的牛尾湯中，能解肉湯的油膩，又為牛肉平添幾分風采。
碧螺蝦仁，和龍井蝦仁如出一轍，不過材料變了而已。太湖白蝦肉多而鮮，比高郵湖蝦稍勝一籌，碧螺春和龍井也是各有千秋，不相伯仲。
鮑魚燉蹄筋，二者久燉後湯汁飽含膠質，一口咬下去鮮香軟彈，但更爽的吃法還是泡飯。
胭脂米配上萬年貢米，晶瑩的白米中摻雜點點紅色的米粒，兩種米香相互交織，口感也與平常大不相同。
胭脂米作為紅米的一種，米粒的芳香味很足，但若是單獨煮出來，隻會很幹很硬。萬年貢米單單拿出來都是頂尖的好米，配上胭脂米後在色與香上更上一層樓，口感也因二八的配比更顯彈韌，既無紅米的幹硬，又吸走多餘水份讓白米粒粒分明，更香更彈。
椒油雞丁，川味吃法。新鮮藤椒泡進熟菜籽油中，注意是泡，不是炸。藤椒富含油脂，卻極易揮發，最怕高溫。
不過生泡冷泡不行，鮮藤椒是含水的，會變質，須溫油小火稍稍殺一殺水汽和真菌，同時將其完全封住防止香味揮發。時間一久，藤椒本有的椒油就會滲出與菜籽油融合，又香又麻，這是一首舌尖上的《忐忑》。
雞丁是散養大公雞，腿肉切丁，肉緊致富含肉香，遠比後世養殖場的肉雞更香。藤椒油裹攜醬油與蔥薑汁液完全滲入肉中，肉香更上一層樓，油脂也讓雞肉無法發柴，還能牢牢鎖住水份，讓雞肉表皮焦香，內裏嫩滑。
吃過飯，幾個年輕人精神頭十足，四個長輩卻扛不住了，畢竟玩了半天，又坐了半天的馬車。
陳洵張萍和陳靜姝也有些乏了，他們隻是普通人，雖說平日和大家也學了些功夫，但進步也有限，不是練武的材料。
商量過後，林風庭他們想出去耍一耍，陳洵便帶著妻子同妹妹和長輩們一道迴客棧休息。
出了酒樓，外麵就是青樓。不過大家不會去，要敢亂來莫大和劉正風的拳頭會比冰雹更加兇猛。要想聽曲，兄弟幾個都學了一手好樂器，何必去秦樓楚館？若要唱歌，林語又曾輸過誰？
林風庭道:
“來的時候我見城外頭有個桃園，咱們去耍耍如何？”
雷祖耀道:
“天已不早，唯恐擾了桃園主人清夢。”
李宗德道:
“未必要入園，古書曾載:‘入閶門河而東，循能仁寺、章家河而北，過石塘橋出齊門，古皆稱桃花河。河西北，皆桃塢地，廣袤所至，賅大雲鄉全境。’這是宋人之言，如今河邊肯定還有桃林，未必全都被人園囿。”
郭天雲道:
“這是《燼餘錄》裏的吧？如今已過了二百多年，桃樹怕是剩不了多少了。”
一聽已有二百多年，周月明來了興致，道:
“不如去找找，說不定還有呢？”
李宗德說道:
“你想要百年桃木？”
周月明道:
“百年桃木可是上等的好材料，做成鎮壇木、五雷令、如意、拷鬼棒、符印、天蓬尺都是極好的，若是被天雷擊中過，那就更加不凡了。不過我不會濫砍亂伐大煞風景，我隻要有年頭且被天雷劈壞的就好。”
林風庭道:
“既然這樣，那就去找找唄，反正有素月清輝，即使一無所獲也已經值當了。”
大夥紛紛同意，在月色燈火之中躍上房頂，一道向著閶門河奔行。
瓦梁屋頂，人影翻飛，掀起絲絲清風掠過。到城牆下，見守城的士卒隻熙熙攘攘地散開，並無多少戒備，甚至有人倚著牆壁已經開始打鼾了。
林風庭拉著林言和林語翻上城牆，隨後一躍而下，遁入黑暗之中。李高平他們也緊隨其後，一路所過，悄無聲息。
沿閶河向東，偶爾能見幾株桃樹，不過卻並不密集。
夜裏沒有參照，能仁寺、章家河在哪裏大家都不清楚，更不要提齊門啊大雲鄉什麽的了。隻是沿著河流瞎跑，覺得哪裏風景不錯就去哪裏。
一連尋了許久，周圍的桃樹漸漸多了起來。甚至遠處小河旁還有一座小園，小園之中夭夭灼灼，淨是盛放的桃花，眾人便停下了腳步。
李宗德道:
“這個園子看起來還挺有意思，也不知它主人在不在，若是想叩門求訪，這麽晚了也不禮貌，而且咱們這麽多人還都拿著寶劍，別把人嚇壞了。”
雷祖耀道:
“就在外麵玩吧，外麵桃花也有不少，也不見得比裏麵的差太多。”
李高平走上前，眯眼看向園門上的匾額，道:
“桃花庵？既然是桃花庵，這周遭就是桃花塢了吧？”
眾人也走了上去，看清了匾額，卻神情不一。
林風庭有些興奮，道:
“‘桃花塢裏桃花庵’，應該就是這裏了。”
周月明道:
“周遭也沒什麽太古的桃樹，目前見到最老的一棵也才隻有八九十年，想必是這一帶的道人太多的緣故吧，也不知道這園子裏有沒有更老的。”
林風庭道:
“大概不會有，‘桃花塢裏桃花庵，桃花庵裏桃花仙。桃花仙人種桃樹，卻摘桃花換酒錢。’”
林語道:
“《桃花庵歌》？這裏就是唐寅的家？”
林風庭道:
“應該不會錯。”
郭天雲道:
“唐寅在吳地名氣還不是特別大，不過他的《桃花庵歌》卻很好，屬於是才氣高於名氣的一類人了，不如咱們明日備上好禮再來拜會？”
李宗德點了點頭，道:
“‘曉看天色暮看雲，行也思君，坐也思君’。多好的詞啊！也是該拜會！”
米為義道:
“我讀書沒你們多，若非師弟力薦，我也不會知道有這麽好的詩詞，更不會知道世上有這樣一個詩畫大家。而且這個桃花庵看起來是很有意思的，是該過來拜會拜會，也問問唐寅還有沒有新的大作讓我們瞻仰瞻仰。”
碧螺蝦仁，和龍井蝦仁如出一轍，不過材料變了而已。太湖白蝦肉多而鮮，比高郵湖蝦稍勝一籌，碧螺春和龍井也是各有千秋，不相伯仲。
鮑魚燉蹄筋，二者久燉後湯汁飽含膠質，一口咬下去鮮香軟彈，但更爽的吃法還是泡飯。
胭脂米配上萬年貢米，晶瑩的白米中摻雜點點紅色的米粒，兩種米香相互交織，口感也與平常大不相同。
胭脂米作為紅米的一種，米粒的芳香味很足，但若是單獨煮出來，隻會很幹很硬。萬年貢米單單拿出來都是頂尖的好米，配上胭脂米後在色與香上更上一層樓，口感也因二八的配比更顯彈韌，既無紅米的幹硬，又吸走多餘水份讓白米粒粒分明，更香更彈。
椒油雞丁，川味吃法。新鮮藤椒泡進熟菜籽油中，注意是泡，不是炸。藤椒富含油脂，卻極易揮發，最怕高溫。
不過生泡冷泡不行，鮮藤椒是含水的，會變質，須溫油小火稍稍殺一殺水汽和真菌，同時將其完全封住防止香味揮發。時間一久，藤椒本有的椒油就會滲出與菜籽油融合，又香又麻，這是一首舌尖上的《忐忑》。
雞丁是散養大公雞，腿肉切丁，肉緊致富含肉香，遠比後世養殖場的肉雞更香。藤椒油裹攜醬油與蔥薑汁液完全滲入肉中，肉香更上一層樓，油脂也讓雞肉無法發柴，還能牢牢鎖住水份，讓雞肉表皮焦香，內裏嫩滑。
吃過飯，幾個年輕人精神頭十足，四個長輩卻扛不住了，畢竟玩了半天，又坐了半天的馬車。
陳洵張萍和陳靜姝也有些乏了，他們隻是普通人，雖說平日和大家也學了些功夫，但進步也有限，不是練武的材料。
商量過後，林風庭他們想出去耍一耍，陳洵便帶著妻子同妹妹和長輩們一道迴客棧休息。
出了酒樓，外麵就是青樓。不過大家不會去，要敢亂來莫大和劉正風的拳頭會比冰雹更加兇猛。要想聽曲，兄弟幾個都學了一手好樂器，何必去秦樓楚館？若要唱歌，林語又曾輸過誰？
林風庭道:
“來的時候我見城外頭有個桃園，咱們去耍耍如何？”
雷祖耀道:
“天已不早，唯恐擾了桃園主人清夢。”
李宗德道:
“未必要入園，古書曾載:‘入閶門河而東，循能仁寺、章家河而北，過石塘橋出齊門，古皆稱桃花河。河西北，皆桃塢地，廣袤所至，賅大雲鄉全境。’這是宋人之言，如今河邊肯定還有桃林，未必全都被人園囿。”
郭天雲道:
“這是《燼餘錄》裏的吧？如今已過了二百多年，桃樹怕是剩不了多少了。”
一聽已有二百多年，周月明來了興致，道:
“不如去找找，說不定還有呢？”
李宗德說道:
“你想要百年桃木？”
周月明道:
“百年桃木可是上等的好材料，做成鎮壇木、五雷令、如意、拷鬼棒、符印、天蓬尺都是極好的，若是被天雷擊中過，那就更加不凡了。不過我不會濫砍亂伐大煞風景，我隻要有年頭且被天雷劈壞的就好。”
林風庭道:
“既然這樣，那就去找找唄，反正有素月清輝，即使一無所獲也已經值當了。”
大夥紛紛同意，在月色燈火之中躍上房頂，一道向著閶門河奔行。
瓦梁屋頂，人影翻飛，掀起絲絲清風掠過。到城牆下，見守城的士卒隻熙熙攘攘地散開，並無多少戒備，甚至有人倚著牆壁已經開始打鼾了。
林風庭拉著林言和林語翻上城牆，隨後一躍而下，遁入黑暗之中。李高平他們也緊隨其後，一路所過，悄無聲息。
沿閶河向東，偶爾能見幾株桃樹，不過卻並不密集。
夜裏沒有參照，能仁寺、章家河在哪裏大家都不清楚，更不要提齊門啊大雲鄉什麽的了。隻是沿著河流瞎跑，覺得哪裏風景不錯就去哪裏。
一連尋了許久，周圍的桃樹漸漸多了起來。甚至遠處小河旁還有一座小園，小園之中夭夭灼灼，淨是盛放的桃花，眾人便停下了腳步。
李宗德道:
“這個園子看起來還挺有意思，也不知它主人在不在，若是想叩門求訪，這麽晚了也不禮貌，而且咱們這麽多人還都拿著寶劍，別把人嚇壞了。”
雷祖耀道:
“就在外麵玩吧，外麵桃花也有不少，也不見得比裏麵的差太多。”
李高平走上前，眯眼看向園門上的匾額，道:
“桃花庵？既然是桃花庵，這周遭就是桃花塢了吧？”
眾人也走了上去，看清了匾額，卻神情不一。
林風庭有些興奮，道:
“‘桃花塢裏桃花庵’，應該就是這裏了。”
周月明道:
“周遭也沒什麽太古的桃樹，目前見到最老的一棵也才隻有八九十年，想必是這一帶的道人太多的緣故吧，也不知道這園子裏有沒有更老的。”
林風庭道:
“大概不會有，‘桃花塢裏桃花庵，桃花庵裏桃花仙。桃花仙人種桃樹，卻摘桃花換酒錢。’”
林語道:
“《桃花庵歌》？這裏就是唐寅的家？”
林風庭道:
“應該不會錯。”
郭天雲道:
“唐寅在吳地名氣還不是特別大，不過他的《桃花庵歌》卻很好，屬於是才氣高於名氣的一類人了，不如咱們明日備上好禮再來拜會？”
李宗德點了點頭，道:
“‘曉看天色暮看雲，行也思君，坐也思君’。多好的詞啊！也是該拜會！”
米為義道:
“我讀書沒你們多，若非師弟力薦，我也不會知道有這麽好的詩詞，更不會知道世上有這樣一個詩畫大家。而且這個桃花庵看起來是很有意思的，是該過來拜會拜會，也問問唐寅還有沒有新的大作讓我們瞻仰瞻仰。”