等周大嫂她們收拾好碗筷，林父他們已經把河邊的鐵鍋抬迴家了，
鍋已經洗幹淨了，放在火上，等鐵鍋上的水汽燒沒了之後，
趙大娘拿了些家裏之前的豬油，先把鍋底裹了一遍，省得一會兒粘鍋，
林長山和林長勝幫著把切好的豬肉倒進鍋裏，
“滋啦滋啦”的聲音自鍋裏響起，林母拿著一張大鐵勺放進鍋裏開始攪和，
但是一鍋生的肉片太重了，她攪不動，林長勝見狀，自告奮勇的接過鐵勺，
“哐哧哐哧”開始攪，林母見他隻會使蠻力，出言提醒道：
“不用這麽快，悠和一些，不叫肉巴鍋就行了，”
林長勝依言放慢動作，
“對對，就這樣，你在這兒看著，”
後頭兩頭豬的肥肉之前沒有切，現在天色已經晚了，
本來林母他們是打算明日再切的，但是林蘭華懶得再費二道手腳，
拿出了家裏的油燈，她剛來不咋用得慣油燈，買了不少蠟燭，
但是那東西對於鄉下人家來說是奢侈的，她也不想太招搖，後頭用得就少，
有了進山的打算之後，油燈也存了不少，此時剛好派上用場，
但是林父他們覺得沒必要浪費，還在勸她，
“沒事兒，油燈我們攢了不少，夠用的，再說，要不了多少，等肉切好了，就用火光照明就行了。”
還好今夜無風，不然他們也不敢在外頭燒火，剛剛吃過了飯，他們就在一旁燃起了個火堆。
林大嫂、周大嫂她們就著油燈切肥肉，趙大娘和周嬸看著煉油的火，
林父他們坐在一旁，侃大山，時不時往火裏添一根柴火，時不時看看忙碌的幾人和歡樂玩耍的孩子們。
山風唿唿的吹，寂靜的山裏，隻有這一禹有些煙火氣，火光照亮了這一方天地，
鐵鍋裏麵的肥肉終於出油了，林長勝還在盡職盡責的攪動，
偶爾會被柴火燒起的煙熏到眼睛，要不就是手放在鍋邊久了，會被沿著鐵鍋外緣往上竄的火煙灼到手臂，
那邊的林大嫂、周大嫂在桌上切著肉，額頭上冒出一點兒汗珠，她們會輕輕抬起袖子擦拭，也要防著自己的頭發被油燈漂到，
一群孩子由小石頭、周平順這幾個大的帶著，在林蘭華家的馬和騾子背上，上上下下的騎著玩，
有時又會一窩蜂的跑去看兔子，還要在峽穀裏捉迷藏，實在精力十足。
林蘭華和趙大成隨意找了地方席地而坐，看著夜空，也看著夜空底下的人，想說了就說兩句，不想就那樣安靜的待著。
第一鍋油渣出鍋的時候，戌時都快要過了，大家依然興致勃勃的，
“快來了，要吃的過來了，可香了，我們挑了一些肥瘦相間的來，”
趙大娘抬著一盆油渣放在桌子上，林母拿了幾雙筷子放進盆裏，
周老爹、林父他們拿起筷子夾了吃，林長勝這種的葷素不計，直接伸手拿，大家也不說什麽，
幾個孩子扒著桌子羨慕的看著林長勝，但是卻不敢伸手進去拿，
周大剛、林長君他們給每個孩子夾了幾塊，打發他們到一旁去吃，
“可以了，吃完了再過來，”
孩子們也乖巧聽話，手裏拿著油渣，就站開了，
林蘭華在邊上道：
“你們留著點兒肚子，一會兒還要吃的，”
孩子們也嘰嘰喳喳的迴應，油渣也是孩子們難得吃到的東西，幾個孩子來來迴迴的輪流在桌邊竄動，
好在大家心中都還惦記著林蘭華的話，沒有放開了吃，
另一邊，周大剛他們把鐵鍋裏麵的熱油倒在小的鍋裏，隨後重新架著鍋，開始下一輪的煉油，
家裏有兩個火口，本來是可以同時煉油的，可惜沒有那麽大的鍋了，
裝倒出熱油的鍋都是湊的三個，也是剛下火的熱油太燙了，不能立刻放進罐子裏，才需要放在一旁涼一涼，
林蘭華看著他們做了幾次了，明白了好些從前忽視的東西。
新一鍋的油由周二剛來攪動，其實也不用他一直守在鍋邊，等肉出油了，
就不要經常攪動了，而且那會兒隨便誰都能攪得動了。
林蘭華這會兒也帶著小的們行動起來了，各種蔥薑蒜沫都是提前留好的，
再放點兒茱萸、花椒、醬油、野芹菜沫......
調好汁水後，倒進裝有腦花的碗裏，一個四個碗，
汁水將腦花完全淹沒，
林蘭華拿了兩份放進一個略小些的甑子裏麵，用空碗蓋住，就開始放水蒸，
另外兩份她也是用空碗蓋住，還用細鐵絲纏了一下，放在火邊烤，
她剛放在火邊的時候，林母趙大娘他們都是不願意的，
嫌棄她平白浪費家裏的好碗，就為了一口吃的糟蹋四個碗不值得，
但是林蘭華不聽，執拗的很，趙大娘最先放棄勸說，林母說了好一通，見她不聽，
隻得做罷，其他人見他們都折戟沉沙了，也不再開口，沒見趙大成樂嗬嗬的啥話沒說嘛！
總之林蘭華就這樣烤上了腦花，她還叫小石頭在一旁看著，按時轉動一下碗，務必使腦花烤熟得均勻。
半途得時候，大家就開始聞到香味了，年長得不消說，吃過得腦花也不多，小的更是從來沒吃過，
聞到這香味，個個都開始咽口水，也不瘋玩了，守在火邊眼巴巴的等著，
“還有一會兒就可以了，腦花熟得快。”
林蘭華聞著這味道，也有些饞了，
“來來來，出鍋了，別摸啊！很燙的，先別動，”
林蘭華把甑子抬到桌子上，用早就準備好的嫩草隔絕碗的熱度，把碗抬了出來，放在桌子上，
然後掀開了上麵倒扣的空碗，
小石頭已經捏著勺子等在一旁了，家裏一共就兩個勺子，
林蘭華接過勺子，放進其中一個碗裏，
推向林父他們，然後拿著勺子伸進另外一個碗裏，舀了點兒腦花帶著湯汁，送進嘴裏，
嗯......味道非常不錯，還想再吃一口，但是東西不多，
她把勺子放迴碗裏，推給了小石頭，嘴上說道：
“腦花不多，你給他們一個分一口，別自己都吃了。”
鍋已經洗幹淨了，放在火上，等鐵鍋上的水汽燒沒了之後，
趙大娘拿了些家裏之前的豬油，先把鍋底裹了一遍，省得一會兒粘鍋，
林長山和林長勝幫著把切好的豬肉倒進鍋裏，
“滋啦滋啦”的聲音自鍋裏響起，林母拿著一張大鐵勺放進鍋裏開始攪和，
但是一鍋生的肉片太重了，她攪不動，林長勝見狀，自告奮勇的接過鐵勺，
“哐哧哐哧”開始攪，林母見他隻會使蠻力，出言提醒道：
“不用這麽快，悠和一些，不叫肉巴鍋就行了，”
林長勝依言放慢動作，
“對對，就這樣，你在這兒看著，”
後頭兩頭豬的肥肉之前沒有切，現在天色已經晚了，
本來林母他們是打算明日再切的，但是林蘭華懶得再費二道手腳，
拿出了家裏的油燈，她剛來不咋用得慣油燈，買了不少蠟燭，
但是那東西對於鄉下人家來說是奢侈的，她也不想太招搖，後頭用得就少，
有了進山的打算之後，油燈也存了不少，此時剛好派上用場，
但是林父他們覺得沒必要浪費，還在勸她，
“沒事兒，油燈我們攢了不少，夠用的，再說，要不了多少，等肉切好了，就用火光照明就行了。”
還好今夜無風，不然他們也不敢在外頭燒火，剛剛吃過了飯，他們就在一旁燃起了個火堆。
林大嫂、周大嫂她們就著油燈切肥肉，趙大娘和周嬸看著煉油的火，
林父他們坐在一旁，侃大山，時不時往火裏添一根柴火，時不時看看忙碌的幾人和歡樂玩耍的孩子們。
山風唿唿的吹，寂靜的山裏，隻有這一禹有些煙火氣，火光照亮了這一方天地，
鐵鍋裏麵的肥肉終於出油了，林長勝還在盡職盡責的攪動，
偶爾會被柴火燒起的煙熏到眼睛，要不就是手放在鍋邊久了，會被沿著鐵鍋外緣往上竄的火煙灼到手臂，
那邊的林大嫂、周大嫂在桌上切著肉，額頭上冒出一點兒汗珠，她們會輕輕抬起袖子擦拭，也要防著自己的頭發被油燈漂到，
一群孩子由小石頭、周平順這幾個大的帶著，在林蘭華家的馬和騾子背上，上上下下的騎著玩，
有時又會一窩蜂的跑去看兔子，還要在峽穀裏捉迷藏，實在精力十足。
林蘭華和趙大成隨意找了地方席地而坐，看著夜空，也看著夜空底下的人，想說了就說兩句，不想就那樣安靜的待著。
第一鍋油渣出鍋的時候，戌時都快要過了，大家依然興致勃勃的，
“快來了，要吃的過來了，可香了，我們挑了一些肥瘦相間的來，”
趙大娘抬著一盆油渣放在桌子上，林母拿了幾雙筷子放進盆裏，
周老爹、林父他們拿起筷子夾了吃，林長勝這種的葷素不計，直接伸手拿，大家也不說什麽，
幾個孩子扒著桌子羨慕的看著林長勝，但是卻不敢伸手進去拿，
周大剛、林長君他們給每個孩子夾了幾塊，打發他們到一旁去吃，
“可以了，吃完了再過來，”
孩子們也乖巧聽話，手裏拿著油渣，就站開了，
林蘭華在邊上道：
“你們留著點兒肚子，一會兒還要吃的，”
孩子們也嘰嘰喳喳的迴應，油渣也是孩子們難得吃到的東西，幾個孩子來來迴迴的輪流在桌邊竄動，
好在大家心中都還惦記著林蘭華的話，沒有放開了吃，
另一邊，周大剛他們把鐵鍋裏麵的熱油倒在小的鍋裏，隨後重新架著鍋，開始下一輪的煉油，
家裏有兩個火口，本來是可以同時煉油的，可惜沒有那麽大的鍋了，
裝倒出熱油的鍋都是湊的三個，也是剛下火的熱油太燙了，不能立刻放進罐子裏，才需要放在一旁涼一涼，
林蘭華看著他們做了幾次了，明白了好些從前忽視的東西。
新一鍋的油由周二剛來攪動，其實也不用他一直守在鍋邊，等肉出油了，
就不要經常攪動了，而且那會兒隨便誰都能攪得動了。
林蘭華這會兒也帶著小的們行動起來了，各種蔥薑蒜沫都是提前留好的，
再放點兒茱萸、花椒、醬油、野芹菜沫......
調好汁水後，倒進裝有腦花的碗裏，一個四個碗，
汁水將腦花完全淹沒，
林蘭華拿了兩份放進一個略小些的甑子裏麵，用空碗蓋住，就開始放水蒸，
另外兩份她也是用空碗蓋住，還用細鐵絲纏了一下，放在火邊烤，
她剛放在火邊的時候，林母趙大娘他們都是不願意的，
嫌棄她平白浪費家裏的好碗，就為了一口吃的糟蹋四個碗不值得，
但是林蘭華不聽，執拗的很，趙大娘最先放棄勸說，林母說了好一通，見她不聽，
隻得做罷，其他人見他們都折戟沉沙了，也不再開口，沒見趙大成樂嗬嗬的啥話沒說嘛！
總之林蘭華就這樣烤上了腦花，她還叫小石頭在一旁看著，按時轉動一下碗，務必使腦花烤熟得均勻。
半途得時候，大家就開始聞到香味了，年長得不消說，吃過得腦花也不多，小的更是從來沒吃過，
聞到這香味，個個都開始咽口水，也不瘋玩了，守在火邊眼巴巴的等著，
“還有一會兒就可以了，腦花熟得快。”
林蘭華聞著這味道，也有些饞了，
“來來來，出鍋了，別摸啊！很燙的，先別動，”
林蘭華把甑子抬到桌子上，用早就準備好的嫩草隔絕碗的熱度，把碗抬了出來，放在桌子上，
然後掀開了上麵倒扣的空碗，
小石頭已經捏著勺子等在一旁了，家裏一共就兩個勺子，
林蘭華接過勺子，放進其中一個碗裏，
推向林父他們，然後拿著勺子伸進另外一個碗裏，舀了點兒腦花帶著湯汁，送進嘴裏，
嗯......味道非常不錯，還想再吃一口，但是東西不多，
她把勺子放迴碗裏，推給了小石頭，嘴上說道：
“腦花不多，你給他們一個分一口，別自己都吃了。”