第198章 集市買魚
開局分家：我帶妻兒逆襲人生！ 作者：蕪湖的小芊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
兄弟二人從醫院出來，走出了好一段路，於平安實在憋不住了，捅了捅身邊的弟弟，忍不住問：“成元啊，你說你幹嘛要騙人家小姑娘，說咱明天還來啊？”
“大哥，我可沒騙人家。”於成元笑嘻嘻地說道，“明天咱還真得過來一趟。”
於平安一頭霧水，滿臉疑惑，又追問了一句：“咱今兒個不是已經來過了嘛，咋明天還來啊？
這合適嗎？
咱跟人家兄妹倆又不是親戚。”
他覺得連續兩天都跑來醫院，人家爹娘看到了會不會有什麽誤會啊！
“大哥，今兒個咱來是探病，明天來可是有正事兒。”於成元趕忙解釋道。
“哦，啥事兒啊？
是不是江大哥找你有事兒？”於平安記得剛才在醫院聽到江大哥說要找弟弟商量事兒。
“嗯嗯，是江大哥找我。
大哥，你還記得前幾天我送他們的香辣豆豉魚不？”
於成元點點頭，看著大哥問道。
“那哪能忘啊！
那味道，絕了！又辣又香，一點魚腥味都沒有，關鍵還能放得住。
不像現煮的魚，頂多吃個兩天就壞咯。
我現在說起來，這口水都要流下來咯。”
於平安說著，還真下意識地咽了咽口水。
“今天江大哥把我叫到外麵，就說這個事兒呢。
他大舅在雲城做生意，來縣城看受傷的外甥女。
正好嚐到了這道菜，覺得特別好吃。
就跟江大哥說，想把這香辣豆豉魚拿到雲城去賣。
讓咱先做20罐試試，要是好賣，就跟咱長期合作。
我尋思著，不管咋樣，這對咱來說，也是個掙錢的門道，就答應了。”
於成元一五一十地給哥哥解釋。
“那可太好了！咱又多一條掙錢的路啦！”
於平安眼睛一下子亮了起來，臉上滿是喜悅。
“大哥，你先別高興得太早，這還不知道能不能成呢！
現在隻是說試一試。雲城那邊好吃的肯定不少，咱不一定能成功。”
於成元心裏有點打鼓，怕到時候要是搞砸了，大哥心裏不好受。
“成元，你咋這麽沒信心呢？
這可不像你啊！
我相信肯定能成。
你做的東西那麽好吃，咋可能沒人喜歡呢！”
於平安對弟弟的手藝那是一百個放心。
“行，大哥都這麽說了，那就借你吉言，咱哥倆一起加油！
現在咱先去菜市場買點原材料。”
“原材料？啥原材料啊？”
於平安一臉懵，完全摸不著頭腦。
“當然是魚啊，人家要二十罐呢！
還得買點豆豉。
至於辣椒麵、大蒜、生薑、酒糟這些，家裏都有，就不用買了。”
於成元笑著解釋。
“魚咱們可以迴鄉下收啊……”於平安琢磨著。
“收整條的話，不管是草魚還是大頭魚，都得一塊錢一斤，青魚更貴，劃不來。
況且咱做這香辣豆豉魚不要魚頭，咱去集市上買魚身就行。
大哥，你知道啥魚，人們就喜歡買魚頭嗎？”於成元打算考考大哥。
於平安撓了撓後腦勺，搖搖頭說：“這個我還真不知道，成元，你知道啊？”
在他印象裏，買魚不都是一條兩條的買，哪有隻買半條或者隻買魚頭的。
“有道菜叫魚頭豆腐，就是用大頭魚的魚頭做的。
我之前問過賣魚的，要是買一整條，一塊五一斤，單買魚頭就得兩塊，魚身隻要五毛錢一斤。
買一整條的人少，多數人都買魚頭。
大頭魚的魚身口感不咋好，所以不好賣。
但我把魚身做了些特別處理，再加上獨特的做法，這香辣豆豉魚就變得特別好吃了。”於成元詳細地解釋著。
“原來是這樣啊！
成元，你懂的可真多。
那咱趕緊去集市吧！”於平安一下子明白了。
兄弟倆麻溜地就來到了集市，徑直走向魚檔。
於成元掃了一眼，整個菜市場就兩家賣魚的。
他先瞅了瞅這兩家的攤位，其中一家還剩下不少大頭魚，都是一整條的。
另一家剩的不多了，不過大多數都是魚身，一整條的就剩下兩條。
當然說的隻是大頭魚，不包括青魚鯉魚鯽魚烏魚青魚什麽的。
倆老板見兄弟倆過來，都熱情地招唿：“兄弟，是不是要買魚啊？”
於平安沒說話，看了看弟弟，然後說：“問我弟弟，他拿主意。”
“小兄弟，你買整條吧！
我這兒就剩幾條了。
你要是買整條，我便宜點，一塊錢一斤，成本價給你！
我原來可都是賣一塊五一斤的。”
第一個攤位的賣魚佬趕忙說道。
於成元搖搖頭：“老板，我不要整條的。”
賣魚佬一聽，眉頭皺了皺：“那你要是隻買魚頭，可得兩塊錢一斤。”
他心裏犯嘀咕，要是隻賣了魚頭，這魚身可就更不好賣了。
想到這裏瞅了一眼隔壁，剩下的魚身都有十幾條呢，今天怕是賣不完咯。
大頭魚的魚身確實沒多少人愛吃，也就魚頭燉湯還不錯，營養也豐富。
“不好意思啊，老板，你這兒太少了，不夠。”於成元說完，轉身就來到了第二個魚攤。
他指著那些大頭魚的魚身問：“大叔，您這些魚身我全要了，包括您這沒賣完的兩條整條的大頭魚，我也包圓了，您看算多少錢一斤給我？”
老板一臉驚喜，沒想到來了一個大主顧，開始還以為自己聽錯了，於是問道，“小夥子，你剛才說這些大頭魚身你全部要了，包括這兩條整的大頭魚？”
“嗯嗯，我全部要了。”
於成元點了點頭。
“那這兩條整的大頭魚我按成本價給你一塊錢一斤。魚身，五毛錢一斤，你看可以嗎？”
“大哥，我可沒騙人家。”於成元笑嘻嘻地說道，“明天咱還真得過來一趟。”
於平安一頭霧水，滿臉疑惑，又追問了一句：“咱今兒個不是已經來過了嘛，咋明天還來啊？
這合適嗎？
咱跟人家兄妹倆又不是親戚。”
他覺得連續兩天都跑來醫院，人家爹娘看到了會不會有什麽誤會啊！
“大哥，今兒個咱來是探病，明天來可是有正事兒。”於成元趕忙解釋道。
“哦，啥事兒啊？
是不是江大哥找你有事兒？”於平安記得剛才在醫院聽到江大哥說要找弟弟商量事兒。
“嗯嗯，是江大哥找我。
大哥，你還記得前幾天我送他們的香辣豆豉魚不？”
於成元點點頭，看著大哥問道。
“那哪能忘啊！
那味道，絕了！又辣又香，一點魚腥味都沒有，關鍵還能放得住。
不像現煮的魚，頂多吃個兩天就壞咯。
我現在說起來，這口水都要流下來咯。”
於平安說著，還真下意識地咽了咽口水。
“今天江大哥把我叫到外麵，就說這個事兒呢。
他大舅在雲城做生意，來縣城看受傷的外甥女。
正好嚐到了這道菜，覺得特別好吃。
就跟江大哥說，想把這香辣豆豉魚拿到雲城去賣。
讓咱先做20罐試試，要是好賣，就跟咱長期合作。
我尋思著，不管咋樣，這對咱來說，也是個掙錢的門道，就答應了。”
於成元一五一十地給哥哥解釋。
“那可太好了！咱又多一條掙錢的路啦！”
於平安眼睛一下子亮了起來，臉上滿是喜悅。
“大哥，你先別高興得太早，這還不知道能不能成呢！
現在隻是說試一試。雲城那邊好吃的肯定不少，咱不一定能成功。”
於成元心裏有點打鼓，怕到時候要是搞砸了，大哥心裏不好受。
“成元，你咋這麽沒信心呢？
這可不像你啊！
我相信肯定能成。
你做的東西那麽好吃，咋可能沒人喜歡呢！”
於平安對弟弟的手藝那是一百個放心。
“行，大哥都這麽說了，那就借你吉言，咱哥倆一起加油！
現在咱先去菜市場買點原材料。”
“原材料？啥原材料啊？”
於平安一臉懵，完全摸不著頭腦。
“當然是魚啊，人家要二十罐呢！
還得買點豆豉。
至於辣椒麵、大蒜、生薑、酒糟這些，家裏都有，就不用買了。”
於成元笑著解釋。
“魚咱們可以迴鄉下收啊……”於平安琢磨著。
“收整條的話，不管是草魚還是大頭魚，都得一塊錢一斤，青魚更貴，劃不來。
況且咱做這香辣豆豉魚不要魚頭，咱去集市上買魚身就行。
大哥，你知道啥魚，人們就喜歡買魚頭嗎？”於成元打算考考大哥。
於平安撓了撓後腦勺，搖搖頭說：“這個我還真不知道，成元，你知道啊？”
在他印象裏，買魚不都是一條兩條的買，哪有隻買半條或者隻買魚頭的。
“有道菜叫魚頭豆腐，就是用大頭魚的魚頭做的。
我之前問過賣魚的，要是買一整條，一塊五一斤，單買魚頭就得兩塊，魚身隻要五毛錢一斤。
買一整條的人少，多數人都買魚頭。
大頭魚的魚身口感不咋好，所以不好賣。
但我把魚身做了些特別處理，再加上獨特的做法，這香辣豆豉魚就變得特別好吃了。”於成元詳細地解釋著。
“原來是這樣啊！
成元，你懂的可真多。
那咱趕緊去集市吧！”於平安一下子明白了。
兄弟倆麻溜地就來到了集市，徑直走向魚檔。
於成元掃了一眼，整個菜市場就兩家賣魚的。
他先瞅了瞅這兩家的攤位，其中一家還剩下不少大頭魚，都是一整條的。
另一家剩的不多了，不過大多數都是魚身，一整條的就剩下兩條。
當然說的隻是大頭魚，不包括青魚鯉魚鯽魚烏魚青魚什麽的。
倆老板見兄弟倆過來，都熱情地招唿：“兄弟，是不是要買魚啊？”
於平安沒說話，看了看弟弟，然後說：“問我弟弟，他拿主意。”
“小兄弟，你買整條吧！
我這兒就剩幾條了。
你要是買整條，我便宜點，一塊錢一斤，成本價給你！
我原來可都是賣一塊五一斤的。”
第一個攤位的賣魚佬趕忙說道。
於成元搖搖頭：“老板，我不要整條的。”
賣魚佬一聽，眉頭皺了皺：“那你要是隻買魚頭，可得兩塊錢一斤。”
他心裏犯嘀咕，要是隻賣了魚頭，這魚身可就更不好賣了。
想到這裏瞅了一眼隔壁，剩下的魚身都有十幾條呢，今天怕是賣不完咯。
大頭魚的魚身確實沒多少人愛吃，也就魚頭燉湯還不錯，營養也豐富。
“不好意思啊，老板，你這兒太少了，不夠。”於成元說完，轉身就來到了第二個魚攤。
他指著那些大頭魚的魚身問：“大叔，您這些魚身我全要了，包括您這沒賣完的兩條整條的大頭魚，我也包圓了，您看算多少錢一斤給我？”
老板一臉驚喜，沒想到來了一個大主顧，開始還以為自己聽錯了，於是問道，“小夥子，你剛才說這些大頭魚身你全部要了，包括這兩條整的大頭魚？”
“嗯嗯，我全部要了。”
於成元點了點頭。
“那這兩條整的大頭魚我按成本價給你一塊錢一斤。魚身，五毛錢一斤，你看可以嗎？”