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翌日。
周楚與媽媽交待完後,便匆匆趕到市場,采購了一些麵粉。
昨日在唐廣龍家裏吃了兩頓主食,實在是不習慣摻著麩皮的雜糧餅。
倒不是說他有多麽金貴,別人吃得,他吃不得,主要是條件擺著這裏,沒必要委屈自己。
再且,長久吃麩皮雜糧餅,容易導致胃脹便秘,古人是迫不得已習慣了,他可不想遭罪。
買了麵粉之後,依舊是來到出租屋地下室,這裏以後就是他穿越的據點了。
片刻之後。
周楚背著一袋子麵粉,爬出了井口,來到另一個時空。
此時已經是上午辰時過正,唐家人早就開始了一天的忙碌。
周楚在屋裏聽到了院子裏兩個丫頭灑掃的聲音,便推門走了出來。
三妹唐小草拘謹的朝周楚行了一禮,四妹則是飛撲了過來,雀躍道:“周大哥,早!”
周楚揉了揉她的頭,笑道:“你也早。”
周小草說道:“二姐在廚房留了一碗麵湯,我這就給盛出來,公子先洗漱吧。”
周楚順著她手指的方向看去,隻見門廊下放著一個木架子,上麵有個裝了水的木盆,還有一塊嶄新的白布條,充作洗臉巾,最顯眼的是一柄刷子,還有一碟粗鹽,想來是刷牙之用。
周楚看到白布條,突然想起自己還有禮物沒有送出去。
一邊洗漱,他一邊問道:“小草,你爹娘都出去了嗎?”
唐小草乖巧的點點頭,將掃帚立在一旁的牆壁上,應道:“爹爹今日要出工,娘也要去後山幫忙砍竹子,家裏隻有我們倆。”
唐小青舉著手補充道:“二姐帶著小弟去洗衣裳,我知道在哪裏。”
周楚輕笑一聲,道:“那等你二姐迴來了,你讓她來找我,我有個禮物要送你們。”
“什麽禮物啊?吃的嗎!”
麵對唐小青好奇的目光,周楚賣了個關子。
早餐是一碗酸菜麵湯,說是麵,其實用麵疙瘩形容更貼切,而且除了酸菜味,便沒有其他滋味了,周楚囫圇了幾口,便吃了個精光。
“小草,你燒點水,咱們中午蒸饅頭吃。”
“蒸饅頭?”
唐小草小臉色有些糾結,饅頭那是逢年過節的時候才能吃一次的好東西,這不年不節的……
“公子,家裏的麵不,不多了。”
不是唐小草小氣,主要是麵粉真的不多,都是留著過節才吃的。
周楚知道她誤會了,笑著說道:“不用你家的麵粉,我自己帶了一袋子,足夠咱們吃的。”
等姐妹倆看到周楚搬出一大袋子麵粉,而且還是上等的白麵,瞬間不淡定了。
唐小草經常幫著姐姐下廚,知道白麵是何等精貴的食物,她家珍藏的麵跟這些白麵比起來,跟豬食無異,根本就沒有可比性。
“公子,真的要用這個蒸饅頭嗎?”唐小草有些舍不得,這麽多白麵換成普通的麵粉,能吃好久呢。
周楚直接將袋子裏的麵粉倒了一半到木盆裏,渾不在意的說道:“你要是喜歡吃,迴頭我讓人再送一些過來便是,快來和麵。”
“……”
臨近正午的時候。
唐廣龍夫婦還沒有迴來,唐晚秋麵紅耳赤的迴到家,那是被太陽曬的。
雖是開春時節,可最近幹旱無雨,倒是太陽炙熱無比,曬得人頭昏腦漲。
洗了一早上的衣服,卻不是為了自家人洗,而是去為本家幫工,又叫:浣紗女。
唐晚秋剛剛進入小院,就聞到一股甜甜的清香,帶著穀物特有的芬芳,讓人口齒生津。
早上就吃了小半碗麵湯,此時早已餓得前胸貼後背,聞到香味,便是急不可耐的朝後廚走去。
迎麵剛好撞上走出廚房的周楚,唐晚秋急忙捂著紅彤彤的臉蛋,“見過公子。”
周楚麵帶微笑,道:“你迴來啦,剛好粥也煮好了,咱們開吃吧。”
周楚手裏端著一盆稀粥,徑直朝堂屋走去。
唐晚秋看了眼收拾得井然有序的廚房,好奇的抽了抽瓊鼻,便隨著周楚來到了堂屋。
剛剛進門,就被一桌子的美食吸引了注意力。
相比於昨日的山珍海味不同,這次是各種麵食,有饅頭、花卷、包子,還有幾碟小菜。
周楚將稀粥放在中間,而後拿起一個碗,道:“坐下吃啊,愣著幹什麽?”
唐晚秋抿著小嘴,問道:“小草和小青呢?”
周楚‘哦’了一聲,笑著說道:“她們去給你爹娘送餐了,我本來想跟著一起去的,但小草說做工的地方就在後山,很近,你要是擔心的話,我這就去看看。”
唐晚秋連連擺手,“不用的,今日是作坊一起勞作,後山都是熟人,不用擔心。”
“那你快坐下吃吧,嚐嚐我跟小草做的花卷好不好吃。”
“嗯,嗯!”
···
後山,又叫竹林。
顧名思義,就是一整片長滿竹子的山坡,穿過竹林就是一條溪流,同時也是另一個村所。
溪流叫青溪,是橫溪的支流,流量不大,卻供著兩個村的用水需求。
眼下幹旱少雨,水資源短缺,導致兩個村雖然都是姓唐的,關係卻一直不太好。
唐廣龍和唐廣豹,往上數五代,兩個人都是一個爹生的,到了他們這一代,卻成了世仇。
當年,唐陳氏還沒嫁給唐廣龍的時候,唐廣豹就曾讓媒人登門問禮。
本來唐陳氏的家人已經要答應下來了,結果唐廣龍橫插一腳,以一隻羊的高價捷足先登。
後來唐廣豹娶了縣裏一個文吏的妹妹,日子一天天好了起來,可對唐廣龍的恨意,卻從不曾消減。
溪水兩側,兩個村的村民們各自占據一側煮起了大鍋飯。
上溪村那邊直接拉出一頭羊,現殺現煮。
而下溪村這邊則寒酸了許多,主菜是一套豬下水。
都知道下水這玩意兒是窮苦人家才吃的醃臢貨,看到這一幕,上溪村的人都是樂翻天。
特別是唐廣豹,直接站在對岸,喊道:“唐廣龍,你們下溪村真是越混越迴去了,吃不起大肉,好歹搞點雞鴨魚肉啊,吃的那是什麽玩意兒,臭熏熏的。”
唐廣龍有心反駁,卻是被四叔祖唐季禮拉住了。
唐季禮告誡道:“先把本家安排的事兒做了,別做無意之舉,吃什麽不是吃,能吃飽就行。”
“四叔說得是。”唐廣龍深吸一口氣,不在理會對麵的叫囂。
這時,唐陳氏搬出來一個陶罐,打開後,一股子香氣撲鼻而來。
下溪村的村民立刻圍了過來,好奇道:“嫂子,這是什麽,怎麽這麽香啊?”
唐陳氏神秘一笑,將陶罐裏的湯湯水水一咕嚕倒進大鍋裏,跟豬下水一起煮了。
原本臭氣熏天的大鍋,立刻被紅油覆蓋,空氣中漸漸彌漫出一股好聞的氣味。
這陶罐裏的東西,其實是昨日剩下的泔水,唐陳氏舍不得倒掉,就把泔水過濾了一遍,去除雜質後,留下那些充滿濃鬱香料的湯汁和紅油。
聽著雖然惡心,但其實跟熱隔夜菜沒有差別,最起碼比地溝油幹淨衛生。
不多時,這邊的香味就蓋過了那邊的羊騷味,要知道周楚做菜好吃,靠著就是調味料,鹽味精雞粉先不說,那些豆瓣醬、大豆醬、辣椒醬、十三香熬出來的湯汁,能不香嗎?
往日裏覺得惡心的豬下水,在這些調味料的幫助下,立刻變成了難得的美味。
不少人都是聞著聞著,口水就溜了出來,滿是嘚瑟的看向河對岸的上溪村。
就連唐季禮也是裝模作樣的說道:“哎呦,今兒個又有口福咯!”
唐廣豹不屑的嗤笑道:“煮得再香,豬下水還是豬下水,就像狗改不了吃屎一樣,哼。”
就在這時,唐小草和唐小青姐妹倆,提著一個竹籃子從竹林裏走出來。
“爹、娘!”唐小青歡快的唿喊聲,吸引了眾人的注意。
唐小草見唐廣豹又在叫囂,直接拉開蓋在籃子上的白紗布,露出了滿滿一籮筐的大白饅頭。
唐廣豹:“……”
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翌日。
周楚與媽媽交待完後,便匆匆趕到市場,采購了一些麵粉。
昨日在唐廣龍家裏吃了兩頓主食,實在是不習慣摻著麩皮的雜糧餅。
倒不是說他有多麽金貴,別人吃得,他吃不得,主要是條件擺著這裏,沒必要委屈自己。
再且,長久吃麩皮雜糧餅,容易導致胃脹便秘,古人是迫不得已習慣了,他可不想遭罪。
買了麵粉之後,依舊是來到出租屋地下室,這裏以後就是他穿越的據點了。
片刻之後。
周楚背著一袋子麵粉,爬出了井口,來到另一個時空。
此時已經是上午辰時過正,唐家人早就開始了一天的忙碌。
周楚在屋裏聽到了院子裏兩個丫頭灑掃的聲音,便推門走了出來。
三妹唐小草拘謹的朝周楚行了一禮,四妹則是飛撲了過來,雀躍道:“周大哥,早!”
周楚揉了揉她的頭,笑道:“你也早。”
周小草說道:“二姐在廚房留了一碗麵湯,我這就給盛出來,公子先洗漱吧。”
周楚順著她手指的方向看去,隻見門廊下放著一個木架子,上麵有個裝了水的木盆,還有一塊嶄新的白布條,充作洗臉巾,最顯眼的是一柄刷子,還有一碟粗鹽,想來是刷牙之用。
周楚看到白布條,突然想起自己還有禮物沒有送出去。
一邊洗漱,他一邊問道:“小草,你爹娘都出去了嗎?”
唐小草乖巧的點點頭,將掃帚立在一旁的牆壁上,應道:“爹爹今日要出工,娘也要去後山幫忙砍竹子,家裏隻有我們倆。”
唐小青舉著手補充道:“二姐帶著小弟去洗衣裳,我知道在哪裏。”
周楚輕笑一聲,道:“那等你二姐迴來了,你讓她來找我,我有個禮物要送你們。”
“什麽禮物啊?吃的嗎!”
麵對唐小青好奇的目光,周楚賣了個關子。
早餐是一碗酸菜麵湯,說是麵,其實用麵疙瘩形容更貼切,而且除了酸菜味,便沒有其他滋味了,周楚囫圇了幾口,便吃了個精光。
“小草,你燒點水,咱們中午蒸饅頭吃。”
“蒸饅頭?”
唐小草小臉色有些糾結,饅頭那是逢年過節的時候才能吃一次的好東西,這不年不節的……
“公子,家裏的麵不,不多了。”
不是唐小草小氣,主要是麵粉真的不多,都是留著過節才吃的。
周楚知道她誤會了,笑著說道:“不用你家的麵粉,我自己帶了一袋子,足夠咱們吃的。”
等姐妹倆看到周楚搬出一大袋子麵粉,而且還是上等的白麵,瞬間不淡定了。
唐小草經常幫著姐姐下廚,知道白麵是何等精貴的食物,她家珍藏的麵跟這些白麵比起來,跟豬食無異,根本就沒有可比性。
“公子,真的要用這個蒸饅頭嗎?”唐小草有些舍不得,這麽多白麵換成普通的麵粉,能吃好久呢。
周楚直接將袋子裏的麵粉倒了一半到木盆裏,渾不在意的說道:“你要是喜歡吃,迴頭我讓人再送一些過來便是,快來和麵。”
“……”
臨近正午的時候。
唐廣龍夫婦還沒有迴來,唐晚秋麵紅耳赤的迴到家,那是被太陽曬的。
雖是開春時節,可最近幹旱無雨,倒是太陽炙熱無比,曬得人頭昏腦漲。
洗了一早上的衣服,卻不是為了自家人洗,而是去為本家幫工,又叫:浣紗女。
唐晚秋剛剛進入小院,就聞到一股甜甜的清香,帶著穀物特有的芬芳,讓人口齒生津。
早上就吃了小半碗麵湯,此時早已餓得前胸貼後背,聞到香味,便是急不可耐的朝後廚走去。
迎麵剛好撞上走出廚房的周楚,唐晚秋急忙捂著紅彤彤的臉蛋,“見過公子。”
周楚麵帶微笑,道:“你迴來啦,剛好粥也煮好了,咱們開吃吧。”
周楚手裏端著一盆稀粥,徑直朝堂屋走去。
唐晚秋看了眼收拾得井然有序的廚房,好奇的抽了抽瓊鼻,便隨著周楚來到了堂屋。
剛剛進門,就被一桌子的美食吸引了注意力。
相比於昨日的山珍海味不同,這次是各種麵食,有饅頭、花卷、包子,還有幾碟小菜。
周楚將稀粥放在中間,而後拿起一個碗,道:“坐下吃啊,愣著幹什麽?”
唐晚秋抿著小嘴,問道:“小草和小青呢?”
周楚‘哦’了一聲,笑著說道:“她們去給你爹娘送餐了,我本來想跟著一起去的,但小草說做工的地方就在後山,很近,你要是擔心的話,我這就去看看。”
唐晚秋連連擺手,“不用的,今日是作坊一起勞作,後山都是熟人,不用擔心。”
“那你快坐下吃吧,嚐嚐我跟小草做的花卷好不好吃。”
“嗯,嗯!”
···
後山,又叫竹林。
顧名思義,就是一整片長滿竹子的山坡,穿過竹林就是一條溪流,同時也是另一個村所。
溪流叫青溪,是橫溪的支流,流量不大,卻供著兩個村的用水需求。
眼下幹旱少雨,水資源短缺,導致兩個村雖然都是姓唐的,關係卻一直不太好。
唐廣龍和唐廣豹,往上數五代,兩個人都是一個爹生的,到了他們這一代,卻成了世仇。
當年,唐陳氏還沒嫁給唐廣龍的時候,唐廣豹就曾讓媒人登門問禮。
本來唐陳氏的家人已經要答應下來了,結果唐廣龍橫插一腳,以一隻羊的高價捷足先登。
後來唐廣豹娶了縣裏一個文吏的妹妹,日子一天天好了起來,可對唐廣龍的恨意,卻從不曾消減。
溪水兩側,兩個村的村民們各自占據一側煮起了大鍋飯。
上溪村那邊直接拉出一頭羊,現殺現煮。
而下溪村這邊則寒酸了許多,主菜是一套豬下水。
都知道下水這玩意兒是窮苦人家才吃的醃臢貨,看到這一幕,上溪村的人都是樂翻天。
特別是唐廣豹,直接站在對岸,喊道:“唐廣龍,你們下溪村真是越混越迴去了,吃不起大肉,好歹搞點雞鴨魚肉啊,吃的那是什麽玩意兒,臭熏熏的。”
唐廣龍有心反駁,卻是被四叔祖唐季禮拉住了。
唐季禮告誡道:“先把本家安排的事兒做了,別做無意之舉,吃什麽不是吃,能吃飽就行。”
“四叔說得是。”唐廣龍深吸一口氣,不在理會對麵的叫囂。
這時,唐陳氏搬出來一個陶罐,打開後,一股子香氣撲鼻而來。
下溪村的村民立刻圍了過來,好奇道:“嫂子,這是什麽,怎麽這麽香啊?”
唐陳氏神秘一笑,將陶罐裏的湯湯水水一咕嚕倒進大鍋裏,跟豬下水一起煮了。
原本臭氣熏天的大鍋,立刻被紅油覆蓋,空氣中漸漸彌漫出一股好聞的氣味。
這陶罐裏的東西,其實是昨日剩下的泔水,唐陳氏舍不得倒掉,就把泔水過濾了一遍,去除雜質後,留下那些充滿濃鬱香料的湯汁和紅油。
聽著雖然惡心,但其實跟熱隔夜菜沒有差別,最起碼比地溝油幹淨衛生。
不多時,這邊的香味就蓋過了那邊的羊騷味,要知道周楚做菜好吃,靠著就是調味料,鹽味精雞粉先不說,那些豆瓣醬、大豆醬、辣椒醬、十三香熬出來的湯汁,能不香嗎?
往日裏覺得惡心的豬下水,在這些調味料的幫助下,立刻變成了難得的美味。
不少人都是聞著聞著,口水就溜了出來,滿是嘚瑟的看向河對岸的上溪村。
就連唐季禮也是裝模作樣的說道:“哎呦,今兒個又有口福咯!”
唐廣豹不屑的嗤笑道:“煮得再香,豬下水還是豬下水,就像狗改不了吃屎一樣,哼。”
就在這時,唐小草和唐小青姐妹倆,提著一個竹籃子從竹林裏走出來。
“爹、娘!”唐小青歡快的唿喊聲,吸引了眾人的注意。
唐小草見唐廣豹又在叫囂,直接拉開蓋在籃子上的白紗布,露出了滿滿一籮筐的大白饅頭。
唐廣豹:“……”