第47章 早上六點的香酥大雞排
賣爆辣烤翅，地點竟在肛腸醫院 作者：冰咖半糖不加冰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周日下午五點。
【周一隨機營業時間為早上6點至8點。】
【隨機菜譜為：香酥大雞排。】
【炸物餐車已經發放。】
正在小區裏散步的林玄，看到係統提示出現。
腳步微微一頓。
臉上露出一種不出所料的表情。
早上六點去體育館門口賣炸雞排。
果然是係統的作風。
主打的就是一個不合常理。
想想也知道，早上六點能去體育館的，都是去鍛煉，減肥的。
在這種地方賣炸雞排，不是遭人恨嗎？
不過林玄經過前兩周的任務，早就練就了一顆大心髒。
直接拿出手機，點開買菜app。
上麵果然已經解鎖了新的食材選項。
林玄直接下單，然後便繼續悠閑散步。
別說金禦華府的小區綠化做的是真好，一看就是出自園林大師之手。
幾乎百米就是一個景致。
看起來自然又舒服。
半個小時後，林玄迴到屋裏痛痛快快洗了個澡。
然後便接到了來自別墅管家方羽佳的電話。
“林先生，您訂購的東西已經送到了，您在家嗎，我給您送過去。”
“好的，麻煩了。”
有一個別墅管家就是省心。
以前他還需要親自取，親自搬訂購的食材。
現在直接送到家門口了。
片刻之後，方羽佳開著一輛接駁車停到了8號院的門口。
接駁車上，擺滿了各種大大小小的食材箱。
林玄等方羽佳把車停下，立刻跑過去開始往屋裏搬。
“我給您搭把手。”
方羽佳很有眼色的立刻幫忙。
兩人一起把東西運送到了別墅寬敞的廚房裏。
食材到手，林玄按照慣例，第一時間查看了一下。
蔥薑蒜，米酒，胡椒粉之類的調味料不必多少。
最重要的就是雞胸肉。
一塊塊粉嫩光澤，圓潤飽滿的生雞胸肉，整齊的碼放在保溫箱裏。
林玄輕輕按壓，便感受到了一種驚人的彈性。
這雞生前一定是經常去健身房舉鐵。
不愧是係統提供的買菜app。
食材一如既往的靠譜。
林玄滿意的點了點頭。
檢查完食材，他這才發現方羽佳還在旁邊站著。
以前都是他一個人在廚房忙碌，倒是下意識忽略了這位管家。
“今天麻煩你了。”
“不客氣的，您如果有需要，隨時聯係我。”
方羽佳露出得體的微笑，然後告辭離開。
隻是心頭難免嘀咕起來，這位林先生究竟是多喜歡吃雞胸肉。
竟然一次訂購這麽多。
她壓根兒也不會想到，林玄買這麽多雞胸肉的目的是要去擺攤。
畢竟能住在金禦華府的業主，跟擺攤這種事情，實在是距離太過遙遠了。
這邊，林玄則開始為周一早上六點的出攤做準備。
如此寬敞的廚房，林玄終於能使勁兒折騰，不論做什麽，也不用擔心會影響鄰居。
小蔥切段，生薑切絲，大蒜打成蒜泥。
再加上大量的白胡椒粉，與少許米酒。
最後加入鹽巴與糖，便是醃製雞胸肉的料汁。
完整的雞胸並不適合直接炸製。
需要從側麵中間剖開卻不切斷，降低厚度，增加麵積。
再然後，需要將切好平攤的雞胸肉放入保鮮袋中，用拍肉錘對其進行全身馬殺雞。
原本手指厚度的雞胸肉，隨著拍肉錘接連的敲擊。
逐漸變薄，變大。
原本有成年人手掌大的雞胸，最後變成了如同人臉大小的一片生肉。
與此同時，雞肉纖維也被捶散敲段。
這樣做不僅更方便雞肉入味，吃起來也不會有那種幹柴一般的口感。
健身或減脂人士，都深知不經處理的白水煮雞胸，究竟有多難吃。
將所有的雞胸肉捶打完畢，放入料汁中進行醃製。
而最後的炸製，則需要在餐車上完成。
保證食客能吃到熱乎乎的，剛剛炸好的大雞排。
一切準備完畢。
周一早上五點半，天還沒完全亮。
金禦華府大門處。
“哥，你猜今天第一輛出來的車會是3號樓的蘭博，還是2號樓的大奔？”
“我猜是5號樓的賓利。”
兩個魁梧的保安站在亭子裏，有一句沒一句的聊著天。
快到換班的時間了，兩個人的困意也很重。
隻能想辦法轉移一下注意力。
“輸的人請吃早餐。”
“成交。”
兩個保安剛剛約定好。
隻聽似乎有車子的聲音從小區內響起，而且越來越近。
兩個保安精神一震，不約而同的看過去。
有車燈的亮光隱隱約約傳來。
馬上就要揭曉，今天早上究竟是誰要破費請客吃早餐。
近了，車燈越來越亮。
眼神好一點的保安看著車燈，心頭陡然泛起一陣疑惑。
“哥，這車燈咋就一個亮啊？”
“你問我，我哪知道去啊？難道有個車燈壞了？”
兩個保安看著道路盡頭，隻有一盞亮起的車燈。
心中都泛起了嘀咕。
“祝您一路順風。”
大門處的柵欄伴隨著電子音自動抬起。
在兩個保安越瞪越大的眼睛裏。
一輛電動三輪餐車，風馳電掣的從道路上駛來。
路過保安亭的時候。
這三輪餐車的車主還主動向他們揮了揮手致意。
兩個保安一臉懵逼的看著三輪餐車越開越遠。
他們剛剛看的清楚，餐車上的人，正是8號樓的業主林先生。
為什麽金禦華府的業主裏，會有人一大早騎著三輪餐車外出啊？
難道是有錢人的什麽特殊愛好？
可這也太特殊了吧？
“咱倆誰贏了？”
略微年長的保安到底見多識廣，很快把注意力放迴自己身。
“誰也沒贏，個吃個的吧。”
“也行。”
…………
…………
林玄一路風馳電掣，
三輪餐車硬是開出了一種推背感。
終於在差五分鍾六點的時候，趕到了體育館門口。
作為本市最大的體育館。
大門處，有不少穿著運動裝的男女老少陸陸續續的往裏進。
門口處也有不少推車小三輪車的攤子。
賣一些豆漿包子之類的簡單早餐。
林玄瞄了一眼，很快找到了一個合適的地方。
然後熟練地整理餐車，準備營業。
六點十分。
林玄看著麵前空無一人的餐車。
臉上露出果然如此的表情。
隨後從餐車下麵抽出了一張小馬紮。
老神在在的坐在馬紮上開始玩手機。
反正這次又沒有銷量要求，他心安理得的開始摸魚。
【周一隨機營業時間為早上6點至8點。】
【隨機菜譜為：香酥大雞排。】
【炸物餐車已經發放。】
正在小區裏散步的林玄，看到係統提示出現。
腳步微微一頓。
臉上露出一種不出所料的表情。
早上六點去體育館門口賣炸雞排。
果然是係統的作風。
主打的就是一個不合常理。
想想也知道，早上六點能去體育館的，都是去鍛煉，減肥的。
在這種地方賣炸雞排，不是遭人恨嗎？
不過林玄經過前兩周的任務，早就練就了一顆大心髒。
直接拿出手機，點開買菜app。
上麵果然已經解鎖了新的食材選項。
林玄直接下單，然後便繼續悠閑散步。
別說金禦華府的小區綠化做的是真好，一看就是出自園林大師之手。
幾乎百米就是一個景致。
看起來自然又舒服。
半個小時後，林玄迴到屋裏痛痛快快洗了個澡。
然後便接到了來自別墅管家方羽佳的電話。
“林先生，您訂購的東西已經送到了，您在家嗎，我給您送過去。”
“好的，麻煩了。”
有一個別墅管家就是省心。
以前他還需要親自取，親自搬訂購的食材。
現在直接送到家門口了。
片刻之後，方羽佳開著一輛接駁車停到了8號院的門口。
接駁車上，擺滿了各種大大小小的食材箱。
林玄等方羽佳把車停下，立刻跑過去開始往屋裏搬。
“我給您搭把手。”
方羽佳很有眼色的立刻幫忙。
兩人一起把東西運送到了別墅寬敞的廚房裏。
食材到手，林玄按照慣例，第一時間查看了一下。
蔥薑蒜，米酒，胡椒粉之類的調味料不必多少。
最重要的就是雞胸肉。
一塊塊粉嫩光澤，圓潤飽滿的生雞胸肉，整齊的碼放在保溫箱裏。
林玄輕輕按壓，便感受到了一種驚人的彈性。
這雞生前一定是經常去健身房舉鐵。
不愧是係統提供的買菜app。
食材一如既往的靠譜。
林玄滿意的點了點頭。
檢查完食材，他這才發現方羽佳還在旁邊站著。
以前都是他一個人在廚房忙碌，倒是下意識忽略了這位管家。
“今天麻煩你了。”
“不客氣的，您如果有需要，隨時聯係我。”
方羽佳露出得體的微笑，然後告辭離開。
隻是心頭難免嘀咕起來，這位林先生究竟是多喜歡吃雞胸肉。
竟然一次訂購這麽多。
她壓根兒也不會想到，林玄買這麽多雞胸肉的目的是要去擺攤。
畢竟能住在金禦華府的業主，跟擺攤這種事情，實在是距離太過遙遠了。
這邊，林玄則開始為周一早上六點的出攤做準備。
如此寬敞的廚房，林玄終於能使勁兒折騰，不論做什麽，也不用擔心會影響鄰居。
小蔥切段，生薑切絲，大蒜打成蒜泥。
再加上大量的白胡椒粉，與少許米酒。
最後加入鹽巴與糖，便是醃製雞胸肉的料汁。
完整的雞胸並不適合直接炸製。
需要從側麵中間剖開卻不切斷，降低厚度，增加麵積。
再然後，需要將切好平攤的雞胸肉放入保鮮袋中，用拍肉錘對其進行全身馬殺雞。
原本手指厚度的雞胸肉，隨著拍肉錘接連的敲擊。
逐漸變薄，變大。
原本有成年人手掌大的雞胸，最後變成了如同人臉大小的一片生肉。
與此同時，雞肉纖維也被捶散敲段。
這樣做不僅更方便雞肉入味，吃起來也不會有那種幹柴一般的口感。
健身或減脂人士，都深知不經處理的白水煮雞胸，究竟有多難吃。
將所有的雞胸肉捶打完畢，放入料汁中進行醃製。
而最後的炸製，則需要在餐車上完成。
保證食客能吃到熱乎乎的，剛剛炸好的大雞排。
一切準備完畢。
周一早上五點半，天還沒完全亮。
金禦華府大門處。
“哥，你猜今天第一輛出來的車會是3號樓的蘭博，還是2號樓的大奔？”
“我猜是5號樓的賓利。”
兩個魁梧的保安站在亭子裏，有一句沒一句的聊著天。
快到換班的時間了，兩個人的困意也很重。
隻能想辦法轉移一下注意力。
“輸的人請吃早餐。”
“成交。”
兩個保安剛剛約定好。
隻聽似乎有車子的聲音從小區內響起，而且越來越近。
兩個保安精神一震，不約而同的看過去。
有車燈的亮光隱隱約約傳來。
馬上就要揭曉，今天早上究竟是誰要破費請客吃早餐。
近了，車燈越來越亮。
眼神好一點的保安看著車燈，心頭陡然泛起一陣疑惑。
“哥，這車燈咋就一個亮啊？”
“你問我，我哪知道去啊？難道有個車燈壞了？”
兩個保安看著道路盡頭，隻有一盞亮起的車燈。
心中都泛起了嘀咕。
“祝您一路順風。”
大門處的柵欄伴隨著電子音自動抬起。
在兩個保安越瞪越大的眼睛裏。
一輛電動三輪餐車，風馳電掣的從道路上駛來。
路過保安亭的時候。
這三輪餐車的車主還主動向他們揮了揮手致意。
兩個保安一臉懵逼的看著三輪餐車越開越遠。
他們剛剛看的清楚，餐車上的人，正是8號樓的業主林先生。
為什麽金禦華府的業主裏，會有人一大早騎著三輪餐車外出啊？
難道是有錢人的什麽特殊愛好？
可這也太特殊了吧？
“咱倆誰贏了？”
略微年長的保安到底見多識廣，很快把注意力放迴自己身。
“誰也沒贏，個吃個的吧。”
“也行。”
…………
…………
林玄一路風馳電掣，
三輪餐車硬是開出了一種推背感。
終於在差五分鍾六點的時候，趕到了體育館門口。
作為本市最大的體育館。
大門處，有不少穿著運動裝的男女老少陸陸續續的往裏進。
門口處也有不少推車小三輪車的攤子。
賣一些豆漿包子之類的簡單早餐。
林玄瞄了一眼，很快找到了一個合適的地方。
然後熟練地整理餐車，準備營業。
六點十分。
林玄看著麵前空無一人的餐車。
臉上露出果然如此的表情。
隨後從餐車下麵抽出了一張小馬紮。
老神在在的坐在馬紮上開始玩手機。
反正這次又沒有銷量要求，他心安理得的開始摸魚。