第159章 供應鏈謀劃
庶女開鋪：我靠美食當上商業女王 作者：喜歡石胡荽的夏超 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沈清歡走出聚寶齋，夜風吹拂著她的衣裙。身後傳來老夫人撕心裂肺的哭喊聲，她頭也不迴地走向路邊等候的馬車。
陳平掀開車簾：“小姐，安排妥當了？”
“嗯。”沈清歡上了馬車，“迴鋪子。”
馬車緩緩駛過街道，沈清歡望著窗外的夜景。
聚寶齋這一局，她不過是開胃菜罷了。真正的好戲，才剛剛開始。
迴到鋪子，一個穿著青衫的小廝急匆匆跑來：“小姐，那些供應商都等著呢。”
“讓他們再等等。”沈清歡踱步到後院，“先讓張管事來見我。”
不多時，一個五十來歲、身材清瘦的老者走了進來。
這人便是張管事，曾在沈家當了二十年賬房，如今在沈清歡手下負責管賬。
“小姐。”張管事躬身行禮。
“名單準備好了嗎？”
張管事從袖中掏出一疊紙張：“這是京城所有重要供應商的名單，按照規模大小排序，一共一百二十三家。”
沈清歡接過名單，逐一翻看：“肉鋪子王老六、海貨檔口劉二、糧行老周......”
“這些都是各行的頭麵人物。”張管事說，“隻要拿下他們，其他小商販自然會跟著投靠過來。”
沈清歡點點頭：“讓他們進來吧，一個一個來。”
張管事退下後，第一個進來的是個穿著灰布短褂、腰圓體胖的中年男人，正是京城最大的肉鋪老板王老六。
“沈小姐。”王老六搓著手，“聽說您要見我？”
沈清歡指著身邊的椅子：“王老板請坐。”
王老六謹慎地坐下，眼睛不停地打量著屋內的擺設。
“王老板的肉鋪生意不錯啊。”沈清歡輕描淡寫地說，“每天至少要賣出五百斤肉吧？”
王老六一驚：“沈小姐消息靈通。”
“我還知道，王老板供應了不少酒樓和食肆。”
沈清歡繼續說，“比如醉仙樓、福滿樓、聚寶齋......”
王老六擦了擦額頭的汗：“是，是。”
“這樣吧。”沈清歡端起茶杯，“從今天起，你的肉隻供應給我的鋪子。
我出比市價高三成的價錢。”
“這......”王老六猶豫道，“其他酒樓那邊......”
“你是在擔心他們會找你麻煩？”沈清歡放下茶杯，“還是在想著兩頭都賺？”
王老六連忙擺手：“不敢不敢。”
“王老板，做生意要有長遠眼光。”沈清歡說，“我給你的不隻是高價，還有獨家供應的名頭。
以後我開多少鋪子，你就能賺多少錢。”
王老六眼睛一亮：“沈小姐是說......”
“我會在京城開一百家鋪子。”沈清歡說，“每家鋪子每天至少要用一百斤肉。”
王老六掰著手指頭算了算，頓時倒吸一口涼氣。
一百家鋪子，一天就是一萬斤肉，這生意可比給那些酒樓供貨賺錢多了。
“我答應！”王老六站起身，“從今天起，我的肉鋪子隻給沈小姐供貨。”
沈清歡拿出一份契約：“簽了它。”
王老六拿起毛筆，剛要簽字，又停了下來：“沈小姐，這契約上說，我不能給其他酒樓供貨，違約金是一千兩......”
“怎麽，嫌違約金太高？”
“不是，不是。”王老六趕緊搖頭，“我是想問問，要是有人威脅我......”
“放心。”沈清歡冷笑道，“隻要你按契約辦事，我自然會保你。
要是有人敢找你麻煩，盡管來找我。”
王老六這才放心，痛快地簽了契約。
等王老六走後，張管事又領進來一個人。這人身材矮小，頭發花白，穿著一身粗布衣裳，正是京城最大的海貨檔口老板劉二。
“劉老板。”沈清歡笑著說，“來，坐。”
劉二正襟危坐，身子挺得筆直：“沈小姐，不知找我來有何貴幹？”
“劉老板在碼頭經營了二十年，京城大大小小的酒樓、食肆，幾乎都是從你這兒進貨。”
沈清歡倒了杯茶推到他麵前，“說說，一天能賣多少海貨？”
“不瞞沈小姐，旺季能賣到三千斤，淡季也有一千多斤。”
劉二捧起茶杯，吹了吹茶葉。
“生意不錯。”沈清歡點點頭，“不過，你進貨的渠道太窄了。”
劉二放下茶杯：“此話怎講？”
“你的貨隻從南邊來，北邊的渠道你沒打通。”
沈清歡說，“前幾天海州那邊鬧風暴，你的貨斷了大半。”
劉二一驚：“沈小姐連這都知道？”
“我還知道，你每年要給碼頭管事塞五百兩銀子。”
沈清歡繼續說，“這錢給的不值當。那個管事根本沒替你爭取好位置。”
劉二歎了口氣：“沈小姐說得對。我這把年紀了，也沒那個精力去打點關係了。”
“跟我合作吧。”沈清歡直入主題，“我給你安排更好的碼頭位置，再幫你打通北邊的渠道。”
劉二眼睛一亮：“真的？”
“當然，條件是你隻能給我的鋪子供貨。”沈清歡拿出契約，“價格比市麵上高三成。”
劉二拿起契約仔細閱讀，沒有猶豫太久就簽了字：“沈小姐爽快，我也不是婆婆媽媽的人。”
送走劉二，又一個人走了進來。這是個四十多歲的男人，身材高大，皮膚黝黑，正是京城有名的糧行老板老周。
“周掌櫃。”沈清歡說，“你來的正好，我正想找你談談米麵的事。”
老周摸了摸光禿禿的腦袋：“沈小姐，我知道您最近收了不少鋪子。
但是我這糧食生意，一直都是按行規來的。”
“行規？”沈清歡冷笑，“你是說，抬高米價的行規？
還是壓低收購價的行規？”
老周臉色一變：“沈小姐這話......”
“別緊張。”沈清歡擺擺手，“我不是來找你麻煩的。
相反，我是來給你送錢的。”
“送錢？”
“不錯。”沈清歡說，“我知道你手裏囤了五萬石米，就等著米價上漲再賣。
但是你等不了多久了，再過半個月就要交稅了吧？”
老周額頭冒出冷汗：“沈小姐消息真靈通。”
“我出高價收你的米。”沈清歡說，“而且，以後你的米麵，我全包了。”
老周眼珠轉了轉：“沈小姐出多少價？”
“比市價高三成。”沈清歡說，“不過條件是，你隻能賣給我。”
老周答應得很痛快，當場就簽了契約。
又過了大半天，一個個供應商輪番上陣。到了傍晚，張管事拿著一遝契約走了進來：“小姐，今天簽了八十三份契約。”
“還有誰沒簽？”
“還有四十家。”張管事說，“其中最難纏的是調料鋪子的李掌櫃，他說什麽都不願意簽。”
沈清歡站起身，走到窗邊：“讓陳平去查查這個李掌櫃，看看他有什麽把柄。”
“已經查過了。”張管事壓低聲音，“這李掌櫃在城外有個相好的，每個月都要去看她。”
“那就好辦了。”沈清歡吩咐道，“讓人盯著他，等他下次去城外，就在路上攔住他。”
“明白。”
“對了。”沈清歡又說，“讓人把消息放出去，就說我收購了大批供應商。”
張管事點點頭：“是要讓那些權貴著急？”
“不光是讓他們著急。”沈清歡嘴角揚起一抹笑意，“更要讓他們知道，這京城的規矩，該改改了。”
夜色漸深，沈清歡坐在院子裏，望著天上的月亮。
不遠處傳來一陣腳步聲，林修走了過來。
“今天收獲不小啊。”林修在她身邊坐下。
“你倒是消息靈通。”沈清歡說，“怎麽，是來看我笑話的？”
林修笑了笑：“我是來提醒你，有些供應商表麵上答應得痛快，背地裏卻在打小算盤。”
“我知道。”沈清歡說，“他們不外乎是想兩頭賺錢。
不過，我自有辦法對付他們。”
林修點點頭：“看來我是多慮了。”
“你今天來，就為了說這個？”
“當然不是。”林修從袖中掏出一個小瓷瓶，“這是西域新進的香料，你嚐嚐。”
沈清歡接過瓷瓶，打開聞了聞：“味道不錯。”
“還有更好的。”林修說，“不過那些香料還在路上，等到了京城，我再給你送來。”
沈清歡看著林修：“你到底是什麽人？”
林修站起身，整了整衣袖：“一個商人而已。”
說完，他轉身離開，背影很快消失在夜色中。
陳平掀開車簾：“小姐，安排妥當了？”
“嗯。”沈清歡上了馬車，“迴鋪子。”
馬車緩緩駛過街道，沈清歡望著窗外的夜景。
聚寶齋這一局，她不過是開胃菜罷了。真正的好戲，才剛剛開始。
迴到鋪子，一個穿著青衫的小廝急匆匆跑來：“小姐，那些供應商都等著呢。”
“讓他們再等等。”沈清歡踱步到後院，“先讓張管事來見我。”
不多時，一個五十來歲、身材清瘦的老者走了進來。
這人便是張管事，曾在沈家當了二十年賬房，如今在沈清歡手下負責管賬。
“小姐。”張管事躬身行禮。
“名單準備好了嗎？”
張管事從袖中掏出一疊紙張：“這是京城所有重要供應商的名單，按照規模大小排序，一共一百二十三家。”
沈清歡接過名單，逐一翻看：“肉鋪子王老六、海貨檔口劉二、糧行老周......”
“這些都是各行的頭麵人物。”張管事說，“隻要拿下他們，其他小商販自然會跟著投靠過來。”
沈清歡點點頭：“讓他們進來吧，一個一個來。”
張管事退下後，第一個進來的是個穿著灰布短褂、腰圓體胖的中年男人，正是京城最大的肉鋪老板王老六。
“沈小姐。”王老六搓著手，“聽說您要見我？”
沈清歡指著身邊的椅子：“王老板請坐。”
王老六謹慎地坐下，眼睛不停地打量著屋內的擺設。
“王老板的肉鋪生意不錯啊。”沈清歡輕描淡寫地說，“每天至少要賣出五百斤肉吧？”
王老六一驚：“沈小姐消息靈通。”
“我還知道，王老板供應了不少酒樓和食肆。”
沈清歡繼續說，“比如醉仙樓、福滿樓、聚寶齋......”
王老六擦了擦額頭的汗：“是，是。”
“這樣吧。”沈清歡端起茶杯，“從今天起，你的肉隻供應給我的鋪子。
我出比市價高三成的價錢。”
“這......”王老六猶豫道，“其他酒樓那邊......”
“你是在擔心他們會找你麻煩？”沈清歡放下茶杯，“還是在想著兩頭都賺？”
王老六連忙擺手：“不敢不敢。”
“王老板，做生意要有長遠眼光。”沈清歡說，“我給你的不隻是高價，還有獨家供應的名頭。
以後我開多少鋪子，你就能賺多少錢。”
王老六眼睛一亮：“沈小姐是說......”
“我會在京城開一百家鋪子。”沈清歡說，“每家鋪子每天至少要用一百斤肉。”
王老六掰著手指頭算了算，頓時倒吸一口涼氣。
一百家鋪子，一天就是一萬斤肉，這生意可比給那些酒樓供貨賺錢多了。
“我答應！”王老六站起身，“從今天起，我的肉鋪子隻給沈小姐供貨。”
沈清歡拿出一份契約：“簽了它。”
王老六拿起毛筆，剛要簽字，又停了下來：“沈小姐，這契約上說，我不能給其他酒樓供貨，違約金是一千兩......”
“怎麽，嫌違約金太高？”
“不是，不是。”王老六趕緊搖頭，“我是想問問，要是有人威脅我......”
“放心。”沈清歡冷笑道，“隻要你按契約辦事，我自然會保你。
要是有人敢找你麻煩，盡管來找我。”
王老六這才放心，痛快地簽了契約。
等王老六走後，張管事又領進來一個人。這人身材矮小，頭發花白，穿著一身粗布衣裳，正是京城最大的海貨檔口老板劉二。
“劉老板。”沈清歡笑著說，“來，坐。”
劉二正襟危坐，身子挺得筆直：“沈小姐，不知找我來有何貴幹？”
“劉老板在碼頭經營了二十年，京城大大小小的酒樓、食肆，幾乎都是從你這兒進貨。”
沈清歡倒了杯茶推到他麵前，“說說，一天能賣多少海貨？”
“不瞞沈小姐，旺季能賣到三千斤，淡季也有一千多斤。”
劉二捧起茶杯，吹了吹茶葉。
“生意不錯。”沈清歡點點頭，“不過，你進貨的渠道太窄了。”
劉二放下茶杯：“此話怎講？”
“你的貨隻從南邊來，北邊的渠道你沒打通。”
沈清歡說，“前幾天海州那邊鬧風暴，你的貨斷了大半。”
劉二一驚：“沈小姐連這都知道？”
“我還知道，你每年要給碼頭管事塞五百兩銀子。”
沈清歡繼續說，“這錢給的不值當。那個管事根本沒替你爭取好位置。”
劉二歎了口氣：“沈小姐說得對。我這把年紀了，也沒那個精力去打點關係了。”
“跟我合作吧。”沈清歡直入主題，“我給你安排更好的碼頭位置，再幫你打通北邊的渠道。”
劉二眼睛一亮：“真的？”
“當然，條件是你隻能給我的鋪子供貨。”沈清歡拿出契約，“價格比市麵上高三成。”
劉二拿起契約仔細閱讀，沒有猶豫太久就簽了字：“沈小姐爽快，我也不是婆婆媽媽的人。”
送走劉二，又一個人走了進來。這是個四十多歲的男人，身材高大，皮膚黝黑，正是京城有名的糧行老板老周。
“周掌櫃。”沈清歡說，“你來的正好，我正想找你談談米麵的事。”
老周摸了摸光禿禿的腦袋：“沈小姐，我知道您最近收了不少鋪子。
但是我這糧食生意，一直都是按行規來的。”
“行規？”沈清歡冷笑，“你是說，抬高米價的行規？
還是壓低收購價的行規？”
老周臉色一變：“沈小姐這話......”
“別緊張。”沈清歡擺擺手，“我不是來找你麻煩的。
相反，我是來給你送錢的。”
“送錢？”
“不錯。”沈清歡說，“我知道你手裏囤了五萬石米，就等著米價上漲再賣。
但是你等不了多久了，再過半個月就要交稅了吧？”
老周額頭冒出冷汗：“沈小姐消息真靈通。”
“我出高價收你的米。”沈清歡說，“而且，以後你的米麵，我全包了。”
老周眼珠轉了轉：“沈小姐出多少價？”
“比市價高三成。”沈清歡說，“不過條件是，你隻能賣給我。”
老周答應得很痛快，當場就簽了契約。
又過了大半天，一個個供應商輪番上陣。到了傍晚，張管事拿著一遝契約走了進來：“小姐，今天簽了八十三份契約。”
“還有誰沒簽？”
“還有四十家。”張管事說，“其中最難纏的是調料鋪子的李掌櫃，他說什麽都不願意簽。”
沈清歡站起身，走到窗邊：“讓陳平去查查這個李掌櫃，看看他有什麽把柄。”
“已經查過了。”張管事壓低聲音，“這李掌櫃在城外有個相好的，每個月都要去看她。”
“那就好辦了。”沈清歡吩咐道，“讓人盯著他，等他下次去城外，就在路上攔住他。”
“明白。”
“對了。”沈清歡又說，“讓人把消息放出去，就說我收購了大批供應商。”
張管事點點頭：“是要讓那些權貴著急？”
“不光是讓他們著急。”沈清歡嘴角揚起一抹笑意，“更要讓他們知道，這京城的規矩，該改改了。”
夜色漸深，沈清歡坐在院子裏，望著天上的月亮。
不遠處傳來一陣腳步聲，林修走了過來。
“今天收獲不小啊。”林修在她身邊坐下。
“你倒是消息靈通。”沈清歡說，“怎麽，是來看我笑話的？”
林修笑了笑：“我是來提醒你，有些供應商表麵上答應得痛快，背地裏卻在打小算盤。”
“我知道。”沈清歡說，“他們不外乎是想兩頭賺錢。
不過，我自有辦法對付他們。”
林修點點頭：“看來我是多慮了。”
“你今天來，就為了說這個？”
“當然不是。”林修從袖中掏出一個小瓷瓶，“這是西域新進的香料，你嚐嚐。”
沈清歡接過瓷瓶，打開聞了聞：“味道不錯。”
“還有更好的。”林修說，“不過那些香料還在路上，等到了京城，我再給你送來。”
沈清歡看著林修：“你到底是什麽人？”
林修站起身，整了整衣袖：“一個商人而已。”
說完，他轉身離開，背影很快消失在夜色中。