第238章 後廚籌備
庶女開鋪:我靠美食當上商業女王 作者:喜歡石胡荽的夏超 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第 238 章 後廚籌備
沈清歡順利完成美食大賽的報名後,便將全部精力投入到了賽前的準備中。
她深知,這場美食大賽是她商業道路上的重要契機,必須全力以赴。
迴到自家後廚,沈清歡坐在桌前,鋪開紙張,開始認真地列出所需食材的清單。
她一邊寫,一邊在腦海中構思著參賽菜品的製作步驟和獨特風味。
然而,當清單列到一半時,她的眉頭漸漸皺了起來。
清單上有幾種稀有食材,在京城的市場上很難找到。
這些食材是她參賽菜品的關鍵,缺了它們,菜品的味道和獨特性都會大打折扣。
“這可如何是好?”沈清歡自言自語道,心中不免有些發愁。
這些稀有食材,要麽生長在偏遠的山區,要麽來自海外,想要在短時間內湊齊,實在是困難重重。
就在沈清歡一籌莫展的時候,店鋪的夥計匆匆跑了進來,氣喘籲籲地說道:“小姐,外麵有位公子派人送來了一些東西,說是給您的。”
沈清歡心中疑惑,跟著夥計來到店門口。隻見一輛華麗的馬車停在那裏,幾個下人正從車上搬下一箱箱的貨物。
為首的一個小廝走上前來,恭敬地說道:“沈小姐,我家公子得知您正在為美食大賽準備食材,特意讓人尋來這些稀有食材,希望能對您有所幫助。”
沈清歡打開箱子一看,正是自己清單上那些難以尋覓的稀有食材。
她心中一陣驚喜,問道:“你家公子是何人?”
小廝迴答道:“我家公子姓林,不便透露姓名,隻說希望沈小姐在大賽中取得好成績。”
沈清歡心中猜到,這位林公子很可能就是林修。
她心中湧起一股暖意,沒想到林修在暗中如此關注自己,還在自己最需要的時候伸出援手。
有了這些稀有食材,沈清歡便開始嚐試製作參賽菜品。
她穿上圍裙,熟練地拿起菜刀,開始切配食材。
後廚的爐灶上,火焰熊熊燃燒,鍋裏的油滋滋作響。
沈清歡全神貫注地操作著,每一個動作都精準而熟練。
然而,第一次嚐試製作的菜品並沒有達到她的預期。
味道有些偏差,口感也不夠完美。沈清歡皺了皺眉頭,沒有氣餒,她倒掉了這盤失敗的菜品,重新開始準備食材。
第二次、第三次……沈清歡一次次地失敗,但她始終沒有放棄。
每一次失敗後,她都會仔細分析原因,調整製作方法和調料的用量。
店鋪的員工們看到沈清歡如此努力,都紛紛過來幫忙。
有的幫忙切菜,有的幫忙準備調料,還有的給沈清歡提建議。
“小姐,我覺得這個菜的火候可以再小一點,這樣口感會更嫩。”
一個夥計說道。
“小姐,這個調料的比例是不是可以再調整一下,味道會更濃鬱。”
另一個夥計也提出了自己的看法。
沈清歡認真聽取著員工們的建議,不斷地改進著菜品。
經過多次嚐試,她終於做出了一道讓自己滿意的菜品。
“來,大家都嚐嚐。”沈清歡將做好的菜品端到員工們麵前。
員工們紛紛拿起筷子,品嚐起來。不一會兒,大家的臉上都露出了滿足的表情。
“小姐,這菜的味道真是絕了,肯定能在大賽中奪冠。”
一個員工稱讚道。
“是啊,小姐的廚藝越來越厲害了。”其他員工也紛紛附和。
然而,沈清歡並沒有因此而滿足。她看著大家,說道:“雖然這道菜現在的味道還不錯,但我覺得還有提升的空間。
我們還需要繼續改進,爭取在大賽中做出最完美的菜品。”
就在沈清歡在後廚精心準備參賽菜品的時候,沈明玉得知了這個消息。
她心中充滿了嫉妒和不甘。
“哼,沈清歡這個賤人,都已經落魄成這樣了,還想著參加美食大賽出風頭。
我絕對不會讓她得逞。”沈明玉咬牙切齒地說道。
她找到幾個同樣參加美食大賽的廚師,和他們商量對策。
“幾位師傅,沈清歡也參加了這次美食大賽,她要是得了獎,肯定又要在我們麵前耀武揚威了。
我們不能讓她如願。”沈明玉說道。
其中一個廚師說道:“沈小姐,您有什麽好辦法?
隻要能讓沈清歡出醜,我們一定全力配合。”
沈明玉眼珠一轉,說道:“我們可以在比賽時給她製造一些麻煩,比如在她的食材裏動手腳,或者破壞她的烹飪工具。
讓她無法正常完成比賽。”
其他廚師紛紛點頭,表示讚同。他們開始詳細地商量著具體的計劃,準備在比賽時給沈清歡一個下馬威。
沈清歡順利完成美食大賽的報名後,便將全部精力投入到了賽前的準備中。
她深知,這場美食大賽是她商業道路上的重要契機,必須全力以赴。
迴到自家後廚,沈清歡坐在桌前,鋪開紙張,開始認真地列出所需食材的清單。
她一邊寫,一邊在腦海中構思著參賽菜品的製作步驟和獨特風味。
然而,當清單列到一半時,她的眉頭漸漸皺了起來。
清單上有幾種稀有食材,在京城的市場上很難找到。
這些食材是她參賽菜品的關鍵,缺了它們,菜品的味道和獨特性都會大打折扣。
“這可如何是好?”沈清歡自言自語道,心中不免有些發愁。
這些稀有食材,要麽生長在偏遠的山區,要麽來自海外,想要在短時間內湊齊,實在是困難重重。
就在沈清歡一籌莫展的時候,店鋪的夥計匆匆跑了進來,氣喘籲籲地說道:“小姐,外麵有位公子派人送來了一些東西,說是給您的。”
沈清歡心中疑惑,跟著夥計來到店門口。隻見一輛華麗的馬車停在那裏,幾個下人正從車上搬下一箱箱的貨物。
為首的一個小廝走上前來,恭敬地說道:“沈小姐,我家公子得知您正在為美食大賽準備食材,特意讓人尋來這些稀有食材,希望能對您有所幫助。”
沈清歡打開箱子一看,正是自己清單上那些難以尋覓的稀有食材。
她心中一陣驚喜,問道:“你家公子是何人?”
小廝迴答道:“我家公子姓林,不便透露姓名,隻說希望沈小姐在大賽中取得好成績。”
沈清歡心中猜到,這位林公子很可能就是林修。
她心中湧起一股暖意,沒想到林修在暗中如此關注自己,還在自己最需要的時候伸出援手。
有了這些稀有食材,沈清歡便開始嚐試製作參賽菜品。
她穿上圍裙,熟練地拿起菜刀,開始切配食材。
後廚的爐灶上,火焰熊熊燃燒,鍋裏的油滋滋作響。
沈清歡全神貫注地操作著,每一個動作都精準而熟練。
然而,第一次嚐試製作的菜品並沒有達到她的預期。
味道有些偏差,口感也不夠完美。沈清歡皺了皺眉頭,沒有氣餒,她倒掉了這盤失敗的菜品,重新開始準備食材。
第二次、第三次……沈清歡一次次地失敗,但她始終沒有放棄。
每一次失敗後,她都會仔細分析原因,調整製作方法和調料的用量。
店鋪的員工們看到沈清歡如此努力,都紛紛過來幫忙。
有的幫忙切菜,有的幫忙準備調料,還有的給沈清歡提建議。
“小姐,我覺得這個菜的火候可以再小一點,這樣口感會更嫩。”
一個夥計說道。
“小姐,這個調料的比例是不是可以再調整一下,味道會更濃鬱。”
另一個夥計也提出了自己的看法。
沈清歡認真聽取著員工們的建議,不斷地改進著菜品。
經過多次嚐試,她終於做出了一道讓自己滿意的菜品。
“來,大家都嚐嚐。”沈清歡將做好的菜品端到員工們麵前。
員工們紛紛拿起筷子,品嚐起來。不一會兒,大家的臉上都露出了滿足的表情。
“小姐,這菜的味道真是絕了,肯定能在大賽中奪冠。”
一個員工稱讚道。
“是啊,小姐的廚藝越來越厲害了。”其他員工也紛紛附和。
然而,沈清歡並沒有因此而滿足。她看著大家,說道:“雖然這道菜現在的味道還不錯,但我覺得還有提升的空間。
我們還需要繼續改進,爭取在大賽中做出最完美的菜品。”
就在沈清歡在後廚精心準備參賽菜品的時候,沈明玉得知了這個消息。
她心中充滿了嫉妒和不甘。
“哼,沈清歡這個賤人,都已經落魄成這樣了,還想著參加美食大賽出風頭。
我絕對不會讓她得逞。”沈明玉咬牙切齒地說道。
她找到幾個同樣參加美食大賽的廚師,和他們商量對策。
“幾位師傅,沈清歡也參加了這次美食大賽,她要是得了獎,肯定又要在我們麵前耀武揚威了。
我們不能讓她如願。”沈明玉說道。
其中一個廚師說道:“沈小姐,您有什麽好辦法?
隻要能讓沈清歡出醜,我們一定全力配合。”
沈明玉眼珠一轉,說道:“我們可以在比賽時給她製造一些麻煩,比如在她的食材裏動手腳,或者破壞她的烹飪工具。
讓她無法正常完成比賽。”
其他廚師紛紛點頭,表示讚同。他們開始詳細地商量著具體的計劃,準備在比賽時給沈清歡一個下馬威。