第256章 吃熏醬，買秘方。
重生86：契約土狗，承包興安嶺 作者：筆沒墨水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
馬虎還不知道，自己無意中又坑了李小明一把。
帶著林夏忙活了一上午，趁著午飯的時候，二人找了一家帶著老道外醬骨招牌的館子就鑽了進去。
在冰城的幾個城區中，老道外的美食是最出名的，因為當年開埠的時候，這邊居住的華夏人最多。
哪怕在後世，隻要是打著老道外醬骨牌子的飯店，進去吃不一定要有驚喜，但絕對不會太差。
一進屋內，一股濃鬱的熏醬味道就飄入了鼻腔，最前麵的木桌上，直接用籮筐擺著豬耳朵，豬肉頭，粉腸，紅腸，幹豆腐，醬脊骨，醬骨棒等硬菜。
“沒想到，這個時代就有熏醬了，來對地方了。”
看著一桌子的熏醬，馬虎也是心中暗喜，他前世就喜歡吃這玩意，就點小啤酒，味道那是杠杠的。
比那個什麽大鍋鹵菜可是強多了，那玩意就是收學費，割韭菜的，也就忽悠下沒怎麽吃過熏醬的人。
有些東北和山河四省的人也跑去學，最後2980的學費都打了水漂.........
“老板，來半斤豬肉頭，兩塊醬骨，兩塊骨棒，一根粉腸，一份幹豆腐，弄上一份解膩的蘸醬菜，再來兩瓶冰鎮的南坎汽水。”
“好嘞，馬上好，兩位這邊請。”
老板細心地將二人迎到一處靠窗的位置，陽光透過斑駁的玻璃灑在桌上，給這略顯簡陋的小館子添了幾分溫馨。
店內人聲鼎沸，食客們大快朵頤，交談聲、笑聲此起彼伏，滿是煙火氣。
隻是，等一方盤熟食被端到馬虎桌上的時候，這些食客的目光就不是那麽友好了。
畢竟對多數人來說，每人點上三兩熟食，配上一杯散簍子，已經是了不得的生活了。
“這麽年輕，兜裏能有幾個子，一看就是公款吃喝。”
“我看，人家不僅公款吃喝，還公款開車，公款泡妞呢。”
這年頭大家都挺窮，冷不丁看見一個富的，那比自己窮還難受。
馬虎卻是不管這些，餘慶縣的生活水平和冰城還是有差距的，至少他是沒發現這種熏醬小酒館。
既然來一次，那就要吃個夠，吃不完打包迴去，正好當夜宵。
夾起一塊肥瘦均勻的豬頭肉薄片，放入口中，一股混合著肉味，鹹香，以及獨特香料氣息的濃鬱味道瞬間在舌尖上綻放。
豬頭肉軟糯而有嚼勁，肥的部分入口即化，瘦的部分紋理清晰，絲絲入味，每一口都是享受。
馬虎一邊咀嚼，又順手倒了一大杯冰鎮汽水，泡沫瞬間溢滿杯口，順著杯壁緩緩流下。
他仰頭猛灌一口，冰涼的液體裹挾著橘子味直入喉嚨，驅散了豬頭肉帶來的些許油膩。
“不錯，就是這個味，爽利。”
瞧著馬虎那副滿足的模樣，林夏也不禁被帶動了食欲。
她學著馬虎的樣子，夾起一片豬頭肉，輕輕咬了一口，原本略帶猶豫的眼神瞬間變得明亮起來：
“虎子，這也太好吃了！”
一邊說著，她又夾起一塊醬骨，醬骨色澤紅亮，輕輕一咬，骨肉輕易分離，鮮嫩多汁的肉質裹著醇厚的醬汁。
“虎子，你咋知道這家店有美食。”
“因為我鼻子好使唄。”
“可惜，這種熏醬餘慶縣沒有。”
馬虎淡然一笑：“沒關係，要是以後也想吃，我有辦法。”
“什麽辦法？”
林夏一臉的好奇之色。
“先吃飽再說.......”
馬虎夾了一塊粉腸放入林夏的盤中，心中則是琢磨著一會怎麽和老板談。
他上山打獵，弄迴來的各種肉類不少，有的自己吃了，多數則是賣掉了。
要是能將這熏醬的法子學會，也算多了一種吃肉方式，而且熏醬保存的時間也更長。
實在不行，想辦法托周老二弄一台塑封珍貴重要的機器，用來塑封熏香。
隻是那東西很少見，也不知道他是從哪弄的。
其實熏醬配冰鎮啤酒，才是最好的選擇，不過因為要開車，馬虎並沒有點啤酒，而是選擇了同樣有氣的果汁汽水。
雖然這年頭沒有抓酒駕的說法，但喝酒不開車的覺悟還是得有的。
再說，現在喝酒，晚上怎麽辦？他還想借著夜宵，啤酒的勁頭，酒後亂性呢。
有的時候，裝醉也是促進感情的一種方式，男的裝醉，女的也裝醉，最後你糊弄我，我糊弄你，就糊弄到一起去了。
想要和女人睡覺，最重要的是要給人家提供一個心安理得的借口.........
等吃的差不多，馬虎叫老板將剩下的熏醬打包，隨後便拉著對方去了櫃台的一角。
“老哥，商量個事？”
“兄弟，你說。”
馬虎點肉菜不少，光是這一桌賣出去的錢，就有三十多塊錢，相當於七八桌普通食客，這老板自是熱情的很。
“我是外地的，看到外麵的車牌了沒？”
老板掃了一眼，點點頭：“看見了，外地來的朋友，歡迎歡迎，咱冰城好玩的好吃的可多了。”
馬虎笑著繼續道：“老哥，不瞞您說，我還沒進店，就被咱家這熏醬味兒給勾住了。“
“我平日上山打獵，能弄到不少好肉，就想著要是能把您這熏醬手藝學迴去，以後自己也能做著解饞。”
“老哥，您看能不能教我？”
“我這邊願意出點彩頭，並保證絕不外泄，隻是自己吃。”
老板聽後，一臉的為難：“兄弟，不是老哥不幫忙，實在是我這店看著不大，卻是祖上傳下來的手藝，打民國那時候就有。”
“也是這兩年，好不容易才從街道手上弄迴來的。”
“其實這熏醬也沒啥，家家都差不多，隻要先將肉鹵好，再用白糖，料包熏製一下就好........”
馬虎聽後搖了搖頭，這家熏醬就算拿到前世，也是十分有特色的老字號了，肯定是有自己的方子的。
要是按照正常的法子，肯定弄不出今天這個味。
“我出.......二千如何？”
“兄弟，說實話，這個價格我挺心動的，相當於我們半年的純利潤了。”
“但方子的事，還是算了吧。”
老板思索了半天，還是搖了搖頭。
一頓飽，還是頓頓飽，他還是能分清的。
萬一這個年輕人，是其他競爭對手包裝出來，過來坑他的，那可就，得不嚐試了。
帶著林夏忙活了一上午，趁著午飯的時候，二人找了一家帶著老道外醬骨招牌的館子就鑽了進去。
在冰城的幾個城區中，老道外的美食是最出名的，因為當年開埠的時候，這邊居住的華夏人最多。
哪怕在後世，隻要是打著老道外醬骨牌子的飯店，進去吃不一定要有驚喜，但絕對不會太差。
一進屋內，一股濃鬱的熏醬味道就飄入了鼻腔，最前麵的木桌上，直接用籮筐擺著豬耳朵，豬肉頭，粉腸，紅腸，幹豆腐，醬脊骨，醬骨棒等硬菜。
“沒想到，這個時代就有熏醬了，來對地方了。”
看著一桌子的熏醬，馬虎也是心中暗喜，他前世就喜歡吃這玩意，就點小啤酒，味道那是杠杠的。
比那個什麽大鍋鹵菜可是強多了，那玩意就是收學費，割韭菜的，也就忽悠下沒怎麽吃過熏醬的人。
有些東北和山河四省的人也跑去學，最後2980的學費都打了水漂.........
“老板，來半斤豬肉頭，兩塊醬骨，兩塊骨棒，一根粉腸，一份幹豆腐，弄上一份解膩的蘸醬菜，再來兩瓶冰鎮的南坎汽水。”
“好嘞，馬上好，兩位這邊請。”
老板細心地將二人迎到一處靠窗的位置，陽光透過斑駁的玻璃灑在桌上，給這略顯簡陋的小館子添了幾分溫馨。
店內人聲鼎沸，食客們大快朵頤，交談聲、笑聲此起彼伏，滿是煙火氣。
隻是，等一方盤熟食被端到馬虎桌上的時候，這些食客的目光就不是那麽友好了。
畢竟對多數人來說，每人點上三兩熟食，配上一杯散簍子，已經是了不得的生活了。
“這麽年輕，兜裏能有幾個子，一看就是公款吃喝。”
“我看，人家不僅公款吃喝，還公款開車，公款泡妞呢。”
這年頭大家都挺窮，冷不丁看見一個富的，那比自己窮還難受。
馬虎卻是不管這些，餘慶縣的生活水平和冰城還是有差距的，至少他是沒發現這種熏醬小酒館。
既然來一次，那就要吃個夠，吃不完打包迴去，正好當夜宵。
夾起一塊肥瘦均勻的豬頭肉薄片，放入口中，一股混合著肉味，鹹香，以及獨特香料氣息的濃鬱味道瞬間在舌尖上綻放。
豬頭肉軟糯而有嚼勁，肥的部分入口即化，瘦的部分紋理清晰，絲絲入味，每一口都是享受。
馬虎一邊咀嚼，又順手倒了一大杯冰鎮汽水，泡沫瞬間溢滿杯口，順著杯壁緩緩流下。
他仰頭猛灌一口，冰涼的液體裹挾著橘子味直入喉嚨，驅散了豬頭肉帶來的些許油膩。
“不錯，就是這個味，爽利。”
瞧著馬虎那副滿足的模樣，林夏也不禁被帶動了食欲。
她學著馬虎的樣子，夾起一片豬頭肉，輕輕咬了一口，原本略帶猶豫的眼神瞬間變得明亮起來：
“虎子，這也太好吃了！”
一邊說著，她又夾起一塊醬骨，醬骨色澤紅亮，輕輕一咬，骨肉輕易分離，鮮嫩多汁的肉質裹著醇厚的醬汁。
“虎子，你咋知道這家店有美食。”
“因為我鼻子好使唄。”
“可惜，這種熏醬餘慶縣沒有。”
馬虎淡然一笑：“沒關係，要是以後也想吃，我有辦法。”
“什麽辦法？”
林夏一臉的好奇之色。
“先吃飽再說.......”
馬虎夾了一塊粉腸放入林夏的盤中，心中則是琢磨著一會怎麽和老板談。
他上山打獵，弄迴來的各種肉類不少，有的自己吃了，多數則是賣掉了。
要是能將這熏醬的法子學會，也算多了一種吃肉方式，而且熏醬保存的時間也更長。
實在不行，想辦法托周老二弄一台塑封珍貴重要的機器，用來塑封熏香。
隻是那東西很少見，也不知道他是從哪弄的。
其實熏醬配冰鎮啤酒，才是最好的選擇，不過因為要開車，馬虎並沒有點啤酒，而是選擇了同樣有氣的果汁汽水。
雖然這年頭沒有抓酒駕的說法，但喝酒不開車的覺悟還是得有的。
再說，現在喝酒，晚上怎麽辦？他還想借著夜宵，啤酒的勁頭，酒後亂性呢。
有的時候，裝醉也是促進感情的一種方式，男的裝醉，女的也裝醉，最後你糊弄我，我糊弄你，就糊弄到一起去了。
想要和女人睡覺，最重要的是要給人家提供一個心安理得的借口.........
等吃的差不多，馬虎叫老板將剩下的熏醬打包，隨後便拉著對方去了櫃台的一角。
“老哥，商量個事？”
“兄弟，你說。”
馬虎點肉菜不少，光是這一桌賣出去的錢，就有三十多塊錢，相當於七八桌普通食客，這老板自是熱情的很。
“我是外地的，看到外麵的車牌了沒？”
老板掃了一眼，點點頭：“看見了，外地來的朋友，歡迎歡迎，咱冰城好玩的好吃的可多了。”
馬虎笑著繼續道：“老哥，不瞞您說，我還沒進店，就被咱家這熏醬味兒給勾住了。“
“我平日上山打獵，能弄到不少好肉，就想著要是能把您這熏醬手藝學迴去，以後自己也能做著解饞。”
“老哥，您看能不能教我？”
“我這邊願意出點彩頭，並保證絕不外泄，隻是自己吃。”
老板聽後，一臉的為難：“兄弟，不是老哥不幫忙，實在是我這店看著不大，卻是祖上傳下來的手藝，打民國那時候就有。”
“也是這兩年，好不容易才從街道手上弄迴來的。”
“其實這熏醬也沒啥，家家都差不多，隻要先將肉鹵好，再用白糖，料包熏製一下就好........”
馬虎聽後搖了搖頭，這家熏醬就算拿到前世，也是十分有特色的老字號了，肯定是有自己的方子的。
要是按照正常的法子，肯定弄不出今天這個味。
“我出.......二千如何？”
“兄弟，說實話，這個價格我挺心動的，相當於我們半年的純利潤了。”
“但方子的事，還是算了吧。”
老板思索了半天，還是搖了搖頭。
一頓飽，還是頓頓飽，他還是能分清的。
萬一這個年輕人，是其他競爭對手包裝出來，過來坑他的，那可就，得不嚐試了。