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    2025.2.20


    一月廿三


    星期四


    晴


    -5c —— 5c


    西北風2級


    早上八點鬧鍾響了,我迷迷糊糊關掉鬧鍾。


    隨後起床洗漱。


    你沒看錯了!


    我竟然在本不用早起的今天,在八點鍾關上鬧鍾之後,直接起床了,沒有繼續睡!


    哇!


    我覺得自己好厲害!


    當五洗完漱之後,已經徹底清醒了。


    今天媽媽輪休,但她起的比我還早,我起床那會兒就聽到裏屋媽媽邊聽小說邊玩消消樂的聲音了。


    畢竟她上班多年養成都生物鍾就是這麽早。


    不僅如此,她的工作手機,可能早上六七點就開始有消息了,媽媽的睡眠比我還淺,所以手機鈴聲會把媽媽吵醒。


    但她還不能把手機靜音,害怕錯過重要工作消息。


    我問媽媽早飯想要吃啥,媽媽聽到後,沒有第一時間說吃什麽,而是第一時間表示驚訝。


    驚訝我今天竟然會這麽早就起床。


    我也很驚訝,我竟然就這麽水靈靈的起來了!


    我說我也不知道怎麽了,突然就不想睡了,想起來吃個早飯。


    媽媽說,咱家也沒啥吃的,幹脆熬點粥吧,她想喝粥了。


    她起來看了一眼冰箱,看尖椒已經蔫巴了,快要壞了,就讓我再做一個尖椒炒雞蛋。


    這個我會。


    我答應下來。


    我沒有用家裏的電飯煲煮過粥,因為之前家裏有專門煮粥的鍋,後來不記得什麽時候,那個鍋沒了。


    所以我詢問媽媽,用電飯煲煮粥該放多少米和水。


    媽媽說,米袋子裏有一個小杯,用那個小杯子盛出一杯米就夠了,水的話,拿家裏的大碗,倒三四碗水就行了。


    我按照媽媽的要求,加入一杯米和四碗水,點擊煮粥的按鈕。


    接下來就是等待粥煮好了,就可以做尖椒炒雞蛋了。


    這道菜不難炒,隻需要……就做好了,花的時間也不多,正好可以讓粥晾一晾,不那麽燙嘴。


    煮粥至少需要半個小時,於是我躺迴床上,拿出手機肝遊戲。


    大早上的打遊戲多少有點不務正業了。


    但是正業是什麽?


    怎麽定義正業?


    “不務正業”中的“正業”在不同語境下含義有別。


    在古代,“正業”常指士、農、工、商這些傳統且被認可的職業,不從事這些就被視為不務正業。


    現在,“正業”一般指一個人主要的、正當的職業或工作,比如本職工作,要是一個人本職工作不認真做,卻總做些無關緊要的事,就會被說不務正業。


    此外,它還可指正當的、合乎道德規範與社會主流價值觀的活動,若有人沉迷不良嗜好而忽略應做的正事,也會被認為不務正業。


    但我現在的正業是什麽?


    我認為,我的正業就是我的學習和我的兼職。


    但誰又規定,早上一定要學習了?


    我就喜歡晚上學習,我就喜歡下午學習,因為早上剛起來,腦子昏昏的,困困的,一點也不活躍。


    所以我需要玩會兒不多麽需要動腦子,甚至隻需要動一點點腦子的遊戲,來給自己的腦子開機。


    畢竟我的生物鍾是早上十點起,晚上……第二天淩晨一點睡,所以早上八點,我的鬧鍾還沒開機,學習效率不高。


    而中午剛吃完飯,我也會玩遊戲,因為胃在消化食物,血液都給胃做供給,我會犯困,所以不適合用腦學習。


    等到下午一兩點,胃已經消化一會兒了,我玩遊戲也玩精神了,這時候剛好可以勞逸結合,開始學習了。


    如果學習任務完成的快,就直接開播,如果完成的慢,那就晚飯後再開播。


    不過一般情況,我都會在晚飯前結束學習。


    那麽我為什麽隻學習很短的時間呢?


    短嗎?


    3-5小時很短嗎?


    學習任務的量是不變的,就看我的效率高不高了。


    一個三個小時就能完成的工作,為什麽要磨嘰五個小時?早點做完早點休息嘛。


    為什麽要給自己增加學習任務?


    難道你在公司工作,你提前把工作做完了,本來剩下的時間可以摸魚休息的,但是老板看你做的快,非要過來再給你派工作,讓你閑不下來,你願意一直幹?


    再說了,我學完又不是去玩了,我直播兼職呢,怎麽能說是不務正業。


    雖然掙得少,起碼有的掙。


    別人有別人的生活,我有我的生活,我走我的路,為什麽要跟別人做一樣的事情?


    晚飯後,休息半個小時左右,繼續直播。


    一直到晚上十一點下播。


    說的好像有點跳躍了。


    ……


    玩遊戲總會讓我忘記時間,直到九點半的時候,我才想起鍋裏熬著粥呢。


    不過不用擔心糊鍋,因為電飯煲有自動保溫功能,煮好粥之後,可以自動換成保溫模式。


    現在可以準備做尖椒炒雞蛋了。


    在我的記憶中,媽媽總是在廚房忙碌,變著花樣給我做各種美味。


    今天,我親自下廚,為媽媽做這道菜,把她給我的愛與關懷,也用美食傳遞迴去。


    走進廚房,我按照記憶中媽媽的樣子,開始準備食材。


    拿出三個雞蛋,輕輕敲碎,讓蛋液流入碗中。


    看著那金黃的蛋液,我想起媽媽每次攪拌雞蛋時的專注,於是我也拿起筷子,認真地攪拌起來,還加上一小勺料酒和少許鹽,希望能做出和媽媽一樣的味道。


    接著,我取出一個尖椒。


    我仔細地將尖椒洗淨,小心地去籽,把它切成小塊。切的時候,我想象著媽媽吃到這道菜時開心的樣子,心裏滿是期待。


    媽媽聽到廚房傳來切菜的聲音,來到廚房,看看我做的如何了。


    她問我切了幾尖椒,我說兩個。


    她打開冰箱,把剩下兩個尖椒都拿出來,說:“我可愛的尖椒啊,還沒吃呢,就要壞了,不然炒兩個尖椒吧?”


    可我實在吃不了太辣的東西,便小心翼翼地向媽媽提出:“媽媽,我吃不了太辣,能不能隻放一個尖椒呀?”


    媽媽停下手中的動作,認真地想了想,然後溫柔地笑了笑,點頭答應了:“好,就放一個,咱們做適合你的口味。”


    我鬆了口氣,因為這個尖椒看起來有點細還有一點像旋轉的螺紋,我覺得這尖椒一定很辣。


    一切準備妥當,我打開爐灶,往鍋裏倒入適量的食用油。看著油漸漸熱起來,我的心裏絲毫不緊張,一點都不擔心自己做不好。


    我把攪拌好的雞蛋液緩緩倒入鍋中,蛋液瞬間在熱油中膨脹起來,散發出誘人的香氣。


    我學著媽媽的樣子,用鍋鏟小心地翻炒,直到雞蛋變成金黃的塊狀,盛出鍋備用。


    鍋中還剩一些油,我放入蔥花爆香。蔥花在油中發出“滋滋”的聲音,香味一下子就彌漫開來。


    接著,我把切好的尖椒塊放進鍋裏,不斷地翻炒著。看著尖椒在鍋中慢慢變軟,我加入一小勺生抽,讓味道更加豐富。


    最後,我把炒好的雞蛋重新倒入鍋中,和尖椒一起翻炒。雞蛋和尖椒在鍋中相互碰撞,顏色鮮豔誘人。


    我又嚐了嚐味道,根據鹹淡加入適量的鹽,再翻炒幾下,這道飽含心意的尖椒炒雞蛋就大功告成了。


    我把菜盛到盤子裏,端到餐桌上。這時,媽媽走了過來,看到桌上的菜,眼中滿是驚喜。


    她嚐了一口,臉上露出了幸福的笑容,說:“真好吃,寶貝長大了!”


    看著媽媽滿足的樣子,我的心裏充滿了成就感。


    難不倒我滴!


    這道尖椒炒雞蛋,不僅僅是一道菜,更是我對媽媽愛的表達。


    我希望以後能為媽媽做更多的美食,就像她一直為我做的那樣,讓她也能感受到我的愛和關懷。


    我給我和媽媽一人盛了一碗粥,拿好筷子,就可以開始吃早飯了。


    媽媽誇我這個粥熬的也剛剛好,水和米的比例非常完美,既沒有出現水少,使得粥熬出來非常粘稠的樣子,又沒有水多,讓粥熬出來變成稀稀的米湯。


    如果是媽媽來熬粥,大概率會熬得非常粘稠,我還是更喜歡湯多一點的粥。


    因為我不咋愛喝粥,比起喝粥,我更愛喝湯。


    這一頓算不上早飯也算不上午飯的早午飯,在上午十點,吃完了。


    休息一會兒就開始學習了。


    下午四點,有些餓了。


    今天我們是要做火鍋吃的,如果吃太早,晚上睡前會餓,如果吃太晚,晚上還會不消化,所以四點開始做剛剛好。


    我以為會有很多蔬菜和丸子呢,但其實我們吃的涮鍋種類沒那麽多。


    土豆,金針菇,平菇,羊肉片。


    就這四樣。


    媽媽說,火鍋蘸料是辣的,沒有不辣的蘸料了,沒有火鍋底料,幹脆做個清湯鍋底吧。


    我思考片刻,辣的蘸料,往裏麵加點湯稀釋一下,也不會很辣,就這樣吧。


    但是媽媽覺得隻放清水有些太單調了,於是親自煮一鍋火鍋湯底。


    先放油,油熱放蔥薑蒜,扒拉一會,炒至金黃,加入一壺燒好的熱水,再放入醬油,醋,蠔油,香油,還有其他的調味料,我忘記了。


    最後,一鍋火鍋湯底就做好了。


    把這一鍋湯底倒入準備作為火鍋的萬能鍋裏,開鍋!


    在媽媽準備湯底的時候,我負責洗蘑菇。


    一袋金針菇和一堆平菇。


    我看這些蘑菇都已經裝滿兩盆了,怎麽還剩一大朵平菇沒洗呢?


    反應過來,我洗的平菇太多了,根本吃不完!


    我問媽媽,這最後一大朵平菇就別洗了吧,我怕吃不完。


    媽媽這才發現我洗了兩盆!


    她說我洗太多了,不過也沒事,吃不完的明天做成蘑菇炒肉就行了,然後把最後一朵蘑菇放到冰箱裏。


    ……


    開鍋了,下肉下蘑菇!


    對了,還有土豆片。


    媽媽說先削一個土豆,吃完了如果不夠再削。


    媽媽一直關注鍋裏的肉是否煮熟,隻要熟了,就立刻往我碗裏加。


    我在碗裏的蘸料裏,額外加入了一點綿白糖和湯底,味道還不錯,我吃著不辣。


    我都覺得不辣了,媽媽更是覺得不辣。但沒關係,借個味兒而已。


    開吃開吃!


    我們還開了兩罐雪碧,碰杯!


    媽媽本來要喝酒的,但家裏的酒喝完了,忘記買新的了。


    剛好前兩天我喝雪碧的時候想到今天要吃火鍋,我想配著雪碧一起吃,就留了兩瓶,媽媽一瓶我一瓶,所以那天就沒喝雪碧,而是喝了聯名涼茶。


    我可真有先見之明!


    媽媽一直在給我加肉,她吃肉吃得少,她更愛吃菜。


    涮鍋沒有綠葉蔬菜總覺得少了點什麽,就連我這個肉食主義者都覺得缺了點綠色。


    但這並不影響我們歡快的心情。


    一個土豆切出來的土豆片,很快就吃完了,我砸吧砸吧嘴,還想吃,就又削了一個。


    我的刀工比媽媽的差遠了,我切的一片薄一片厚的。


    薄的輕薄如紗,厚的厚德載物……厚的煮著很難熟。


    所以我把厚的從中間再切一刀,就差不多了。


    吃了一個小時,羊肉已經見底了,但是我還有點意猶未盡。


    我感覺肉有點,不夠吃,媽媽也這麽覺得,冰箱裏還有肉,但是凍著呢,沒化。


    所以我們決定多吃蘑菇。


    當做後肉都快吃完的時候,滿鍋全是蘑菇,而此時,我們已經吃完一盆蘑菇了。


    我突然想到,這根本就不是什麽清湯鍋底,這分明就是菌湯鍋底啊!


    隻不過我們這個菌湯鍋底的菌子能吃,吃完了還能往裏加菌子,再吃掉。


    聽我這麽一說,媽媽恍然,笑著與我碰杯,這個菌湯火鍋的確不錯。


    最後,我們吃完了好多羊肉,好多蘑菇,兩個土豆。


    羊肉還是過年那會兒,舅舅切的羊肉片,放入冰箱冷凍室凍著。


    今天我看到肉的時候,它就已經化開了,我都不知道媽媽是什麽時候把肉拿出來的。


    吃的好飽好滿足!


    飯後,實在撐得不想動了,幹脆先直播,播完再去刷鍋。


    直播的時候跟大寶貝打語音,兩個人一起打娛樂,我玩輔助,他玩中單想我跟他連體。


    反正也是娛樂模式,開心就好。


    今天不知道怎麽迴事,可能是吃火鍋心情好吧,我給他提供了超多情緒價值,他被我說的心裏美滋滋的,帶我贏了好幾局。


    下播後,已經十一點多了,我趕緊把桌子收拾幹淨,刷碗刷鍋,清理廚房。


    十二點左右,洗漱睡覺。


    真開心呀!


    晚安。


    就醬。


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