第44章 紫氣東來，火鍋帶蓋
新還珠格格之人兒歸家 作者：燕落淞枝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小燕子一下課就一溜煙跑迴了漱芳齋，鑽進了小廚房。跟在小燕子身後的永琪、爾泰和班傑明難得看到小燕子下課後就跑迴漱芳齋的模樣，也跟了過來，沒想到一進門就看到端坐在一旁喝茶的爾康。
“哥，你怎麽在這裏？”
“我來找紫薇，沒想到紫薇一直呆在小廚房，小燕子剛迴來也去小廚房了。”爾康頗有怨念，難得不用陪皇上，結果紫薇也不需要自己陪，自己隻能在這裏喝茶。
小燕子在小廚房裏看著親自下廚的紫薇十分驚訝：“紫薇，你能做點心啊。我還以為格格都是金尊玉貴不會做飯的呢。”
“我呀隻會做些點心，餃子這樣的，還是我額娘教的，她有的時候一時興起就會自己下廚做小點心，不過像什麽東坡肉這樣的菜我是不會的。”紫薇往小燕子臉上抹了一把麵粉，看著小燕子貓兒洗臉的樣子笑道，“你看看，把巧克力粉放到你喜歡的千層酥裏，是不是很好看。”
“好看好看！紫薇你真是太厲害了！”
金鎖端出一個放了各種點心還有紫色鮮花和紫葡萄點綴的盤子出來展示給小燕子看：“小燕子你看，這裏的蓮蓉糕、豌豆黃、千層酥、銀絲卷全都放了巧克力粉，格格給這個取名為‘紫氣東來’。”
小燕子被紫薇的巧思征服了，給了紫薇一個大大的擁抱：“紫薇，沒想到你會作詩，會彈琴，會畫畫，還會做點心，還能有這麽天才的想法，哎呀，你真是太了不起了！”
紫薇示意明月彩霞把一旁的小點心端出去給爾康他們嚐嚐，前去更衣：“‘紫氣東來’是要送給老佛爺的，就先讓他們幾個嚐嚐味道。”
永琪、爾康、爾泰、班傑明都品嚐了一下糕點，一下子就發現了熟悉的巧克力的味道。班傑明沒想到巧克力還能這麽吃，自己之前隻衝泡真是太笨了。小燕子拉著紫薇悄咪咪躲在後麵觀察他們的反應。
“amazing！it''s delicious！好吃啊！”班傑明驚訝地說了一串母語。
爾康看著這個糕點頗有點自豪：“不僅好吃，而且好看。這一定是紫薇做的。”
小燕子聽到這話就想要出去找爾康理論，不過她還想看看永琪和爾泰的反應，仍然躲在一邊。
“爾康，你不要那麽護著紫薇，這也太明顯了吧。‘發明人’一定是小燕子，‘實行人’一定是紫薇。”永琪維護道。
“五阿哥，你也沒必要這麽明顯吧。”爾泰打趣說。
小燕子越聽越不對勁，怎麽沒人誇糕點，反而一個個都打起啞謎了，人還沒出現，聲音就已經傳到他們耳朵中了：“你們四個是在說我不行，紫薇才行是嗎？”
爾康沒想到四人的談話會被小燕子聽到，拿著巧克力點心，有些不知所措，臉上浮現出一絲尷尬。
永琪看到小燕子進來了問道：“小燕子，你怎麽想到要做這個的？”
“老佛爺還有你額娘不是要迴來了嗎？這個是我和紫薇想送給老佛爺的禮物。”小燕子想到自己的這樣天才的點子就十分自得。
“小燕子，你明天想去看看嗎？”門外傳來了乾隆的聲音。
“皇阿瑪\/皇上吉祥。”
乾隆看著麵前的小燕子，想起她之前舉著糕點，大喊紫氣東來，追著馬跑，在太和殿廣場亂竄，馬隊和儀仗隊都被搞得一團糟，馬被她嚇得橫衝直撞，讓老佛爺跌坐在地上，糕點也散落一地。明明是小燕子給老佛爺準備驚喜，最後卻弄巧成拙成驚嚇，讓老佛爺剛迴宮宮裏太醫就忙成一團。
（廣，“殿之大屋也，殿謂堂無四壁，無四壁而上有大覆蓋，其所通者宏遠矣，是曰廣，引申之為凡大之稱”。場，“祭神道也，一曰山田不耕者，一曰治榖田也”。廣場這個稱唿在古代有兩個意思，分別是“麵積較大的開闊場地”和“人多的場合”，最早出現於東漢張衡《西京賦》“臨迥望之廣場，程角抵之妙戲”，釋義為“麵積較大的開闊場地”，而後曆代均沿用。）
“皇上，我不是格格也能去觀禮嗎？”小燕子一聽眼睛都亮了。
小燕子想起紫薇說過迎接老佛爺的場麵會非常盛大，皇上會帶著文武百官站在第一排，像永琪這樣的阿哥、親王和皇親國戚會站在第二排，三宮六院的七十二嬪妃和女眷會站在第三排，還會有由爾康帶隊的千人衛隊站在太和殿兩側，旁邊還有馬隊和儀仗隊，想想就十分神氣。
“是啊，明天你跟著紫薇，站在第三排，不要亂跑不要東張西望。”上一世自己為了讓老佛爺迴宮不出亂子“特許”小燕子在漱芳齋呆著，卻讓小燕子很受傷，然後自己跑出去要給老佛爺驚喜讓老佛爺喜歡自己，卻搞砸了，這次就讓她乖乖跟著紫薇好好見識一下，有紫薇陪著，小燕子也不會冒冒失失闖出去。
乾隆留意到了桌上的點心，問道，“這是什麽？”
“皇阿瑪，這是小燕子和兒臣研究出來的巧克力點心，是小燕子提出要送給老佛爺的禮物。”紫薇解釋道。
（南朝·宋·劉義慶 《世說新語·文學》：“ 殷仲堪精核玄論，人謂莫不研究。”）
乾隆撚起一塊嚐了嚐，果然唇齒留香，萬分香甜：“這個巧克力點心很不錯，不過明天去太和殿就不要帶著了，等老佛爺召見的時候，你再帶著。”乾隆可不想再看一次馬偷吃點心然後人追馬跑的戲碼了。
“是，小燕子遵命！”小燕子本以為皇上會不讓她去，沒想到自己還能和紫薇站在一起，高興極了，至於“紫氣東來”總有機會送給老佛爺的。
乾隆欣慰地點點頭，天氣日漸轉涼，忍不住打了個噴嚏，吩咐小路子：“讓禦膳房今日準備暖鍋，送到漱芳齋來，朕要和孩子們熱熱鬧鬧吃一頓圍鍋宴。爾康、爾泰還有班傑明，你們也一起留在在漱芳齋吧。”
永琪十分歡欣，皇阿瑪已經很久沒有和孩子們一起吃飯了：“皇阿瑪能陪兒臣等一起吃暖鍋，可真是像古人說的那樣，圍爐聚炊歡唿處，百味消融小釜中。”
“不止五阿哥，臣等也十分想念投醪穀董羹鍋內，掘窯盤遊飯碗中這樣的美味。”
小燕子有點不明白永琪和爾康的拽文，暖鍋不是就是古董羹嘛，有必要念詩嘛。等禦膳房的人將鍋子送了上來，大家坐定之後，小燕子才知道自己想得太簡單了。
禦膳房的人送來了一種特殊的鍋子，是帶蓋鍋子，這個鍋子是銀質的，內裏成花瓣形狀，周身還有六個小鍋，中間有一個小鍋，下麵由銀質爐架支撐，上麵還有蓋子可以蓋。除了這個大鍋子，禦膳房還端來了幾個同樣是銀質的鍋子，隻不過沒有這個帶蓋鍋子這樣精致。裏麵的湯底有羊肉湯還有麅子肉湯，最大的那個鍋子裏放的是燕窩蔥椒鴨子。除了這些鍋子，還有一盤盤切好擺成花狀的豬肉、牛肉、羊肉和鹿肉以及若幹蔬菜，每個人麵前還放了一碗米飯。
紫薇悄悄告訴目瞪口呆的小燕子：“那碗飯是吃了涮菜後用肉湯泡來吃的。”
永琪坐在小燕子旁邊補充說道：“這燕窩蔥椒鴨子是入秋後的鍋子，初春有鹿筋拆鴨子肉鍋，初夏有山藥鴨羹鍋，燕窩肥雞掛爐鴨子鍋是冬日的佳品。這些都是葷鍋，裏麵的食物可以直接吃。羊肉湯、麅子肉湯那些是涮鍋。”
小燕子看著麵前的美食興奮地搓了搓手，沒想到皇宮裏連吃古董羹都能吃出這麽多的花樣，這麽多的講究，也難怪永琪和爾康要念詩了，要不是她學問不如他們，也想念首詩學學文人作怪的樣子。
等皇上開動後，小燕子迫不及待享用了一筷子鴨子。鴨子燉得軟爛，麻味、鮮味齊齊在嘴裏爆開，霸道地衝擊著味覺。在麅子湯裏滾過的豬肉也十分味美，蘸點禦膳房特製的醬料，鮮香程度更上一層樓。所有人都吃的滿麵紅光，額頭微微出汗，小燕子捧著碗幸福地眯起眼睛，紫薇也吃了比平時多很多的食物。
才子們和美女們也吃上了暖鍋，隻不過沒有這麽精美。小凳子扒拉著肉，吃著碗裏的，眼睛盯著鍋中翻滾的肉片；小桌子和小蟲子為了多搶幾片肉，上演了一場筷子大戰；小蚊子吃得幾乎要噎住，還是明月幫忙順氣才咽了下去；彩霞端著泡了肉湯的飯安安靜靜享用美食；金鎖放棄和四大才子搶肉，涮了很多蔬菜來吃，臉上滿是笑意。
“哥，你怎麽在這裏？”
“我來找紫薇，沒想到紫薇一直呆在小廚房，小燕子剛迴來也去小廚房了。”爾康頗有怨念，難得不用陪皇上，結果紫薇也不需要自己陪，自己隻能在這裏喝茶。
小燕子在小廚房裏看著親自下廚的紫薇十分驚訝：“紫薇，你能做點心啊。我還以為格格都是金尊玉貴不會做飯的呢。”
“我呀隻會做些點心，餃子這樣的，還是我額娘教的，她有的時候一時興起就會自己下廚做小點心，不過像什麽東坡肉這樣的菜我是不會的。”紫薇往小燕子臉上抹了一把麵粉，看著小燕子貓兒洗臉的樣子笑道，“你看看，把巧克力粉放到你喜歡的千層酥裏，是不是很好看。”
“好看好看！紫薇你真是太厲害了！”
金鎖端出一個放了各種點心還有紫色鮮花和紫葡萄點綴的盤子出來展示給小燕子看：“小燕子你看，這裏的蓮蓉糕、豌豆黃、千層酥、銀絲卷全都放了巧克力粉，格格給這個取名為‘紫氣東來’。”
小燕子被紫薇的巧思征服了，給了紫薇一個大大的擁抱：“紫薇，沒想到你會作詩，會彈琴，會畫畫，還會做點心，還能有這麽天才的想法，哎呀，你真是太了不起了！”
紫薇示意明月彩霞把一旁的小點心端出去給爾康他們嚐嚐，前去更衣：“‘紫氣東來’是要送給老佛爺的，就先讓他們幾個嚐嚐味道。”
永琪、爾康、爾泰、班傑明都品嚐了一下糕點，一下子就發現了熟悉的巧克力的味道。班傑明沒想到巧克力還能這麽吃，自己之前隻衝泡真是太笨了。小燕子拉著紫薇悄咪咪躲在後麵觀察他們的反應。
“amazing！it''s delicious！好吃啊！”班傑明驚訝地說了一串母語。
爾康看著這個糕點頗有點自豪：“不僅好吃，而且好看。這一定是紫薇做的。”
小燕子聽到這話就想要出去找爾康理論，不過她還想看看永琪和爾泰的反應，仍然躲在一邊。
“爾康，你不要那麽護著紫薇，這也太明顯了吧。‘發明人’一定是小燕子，‘實行人’一定是紫薇。”永琪維護道。
“五阿哥，你也沒必要這麽明顯吧。”爾泰打趣說。
小燕子越聽越不對勁，怎麽沒人誇糕點，反而一個個都打起啞謎了，人還沒出現，聲音就已經傳到他們耳朵中了：“你們四個是在說我不行，紫薇才行是嗎？”
爾康沒想到四人的談話會被小燕子聽到，拿著巧克力點心，有些不知所措，臉上浮現出一絲尷尬。
永琪看到小燕子進來了問道：“小燕子，你怎麽想到要做這個的？”
“老佛爺還有你額娘不是要迴來了嗎？這個是我和紫薇想送給老佛爺的禮物。”小燕子想到自己的這樣天才的點子就十分自得。
“小燕子，你明天想去看看嗎？”門外傳來了乾隆的聲音。
“皇阿瑪\/皇上吉祥。”
乾隆看著麵前的小燕子，想起她之前舉著糕點，大喊紫氣東來，追著馬跑，在太和殿廣場亂竄，馬隊和儀仗隊都被搞得一團糟，馬被她嚇得橫衝直撞，讓老佛爺跌坐在地上，糕點也散落一地。明明是小燕子給老佛爺準備驚喜，最後卻弄巧成拙成驚嚇，讓老佛爺剛迴宮宮裏太醫就忙成一團。
（廣，“殿之大屋也，殿謂堂無四壁，無四壁而上有大覆蓋，其所通者宏遠矣，是曰廣，引申之為凡大之稱”。場，“祭神道也，一曰山田不耕者，一曰治榖田也”。廣場這個稱唿在古代有兩個意思，分別是“麵積較大的開闊場地”和“人多的場合”，最早出現於東漢張衡《西京賦》“臨迥望之廣場，程角抵之妙戲”，釋義為“麵積較大的開闊場地”，而後曆代均沿用。）
“皇上，我不是格格也能去觀禮嗎？”小燕子一聽眼睛都亮了。
小燕子想起紫薇說過迎接老佛爺的場麵會非常盛大，皇上會帶著文武百官站在第一排，像永琪這樣的阿哥、親王和皇親國戚會站在第二排，三宮六院的七十二嬪妃和女眷會站在第三排，還會有由爾康帶隊的千人衛隊站在太和殿兩側，旁邊還有馬隊和儀仗隊，想想就十分神氣。
“是啊，明天你跟著紫薇，站在第三排，不要亂跑不要東張西望。”上一世自己為了讓老佛爺迴宮不出亂子“特許”小燕子在漱芳齋呆著，卻讓小燕子很受傷，然後自己跑出去要給老佛爺驚喜讓老佛爺喜歡自己，卻搞砸了，這次就讓她乖乖跟著紫薇好好見識一下，有紫薇陪著，小燕子也不會冒冒失失闖出去。
乾隆留意到了桌上的點心，問道，“這是什麽？”
“皇阿瑪，這是小燕子和兒臣研究出來的巧克力點心，是小燕子提出要送給老佛爺的禮物。”紫薇解釋道。
（南朝·宋·劉義慶 《世說新語·文學》：“ 殷仲堪精核玄論，人謂莫不研究。”）
乾隆撚起一塊嚐了嚐，果然唇齒留香，萬分香甜：“這個巧克力點心很不錯，不過明天去太和殿就不要帶著了，等老佛爺召見的時候，你再帶著。”乾隆可不想再看一次馬偷吃點心然後人追馬跑的戲碼了。
“是，小燕子遵命！”小燕子本以為皇上會不讓她去，沒想到自己還能和紫薇站在一起，高興極了，至於“紫氣東來”總有機會送給老佛爺的。
乾隆欣慰地點點頭，天氣日漸轉涼，忍不住打了個噴嚏，吩咐小路子：“讓禦膳房今日準備暖鍋，送到漱芳齋來，朕要和孩子們熱熱鬧鬧吃一頓圍鍋宴。爾康、爾泰還有班傑明，你們也一起留在在漱芳齋吧。”
永琪十分歡欣，皇阿瑪已經很久沒有和孩子們一起吃飯了：“皇阿瑪能陪兒臣等一起吃暖鍋，可真是像古人說的那樣，圍爐聚炊歡唿處，百味消融小釜中。”
“不止五阿哥，臣等也十分想念投醪穀董羹鍋內，掘窯盤遊飯碗中這樣的美味。”
小燕子有點不明白永琪和爾康的拽文，暖鍋不是就是古董羹嘛，有必要念詩嘛。等禦膳房的人將鍋子送了上來，大家坐定之後，小燕子才知道自己想得太簡單了。
禦膳房的人送來了一種特殊的鍋子，是帶蓋鍋子，這個鍋子是銀質的，內裏成花瓣形狀，周身還有六個小鍋，中間有一個小鍋，下麵由銀質爐架支撐，上麵還有蓋子可以蓋。除了這個大鍋子，禦膳房還端來了幾個同樣是銀質的鍋子，隻不過沒有這個帶蓋鍋子這樣精致。裏麵的湯底有羊肉湯還有麅子肉湯，最大的那個鍋子裏放的是燕窩蔥椒鴨子。除了這些鍋子，還有一盤盤切好擺成花狀的豬肉、牛肉、羊肉和鹿肉以及若幹蔬菜，每個人麵前還放了一碗米飯。
紫薇悄悄告訴目瞪口呆的小燕子：“那碗飯是吃了涮菜後用肉湯泡來吃的。”
永琪坐在小燕子旁邊補充說道：“這燕窩蔥椒鴨子是入秋後的鍋子，初春有鹿筋拆鴨子肉鍋，初夏有山藥鴨羹鍋，燕窩肥雞掛爐鴨子鍋是冬日的佳品。這些都是葷鍋，裏麵的食物可以直接吃。羊肉湯、麅子肉湯那些是涮鍋。”
小燕子看著麵前的美食興奮地搓了搓手，沒想到皇宮裏連吃古董羹都能吃出這麽多的花樣，這麽多的講究，也難怪永琪和爾康要念詩了，要不是她學問不如他們，也想念首詩學學文人作怪的樣子。
等皇上開動後，小燕子迫不及待享用了一筷子鴨子。鴨子燉得軟爛，麻味、鮮味齊齊在嘴裏爆開，霸道地衝擊著味覺。在麅子湯裏滾過的豬肉也十分味美，蘸點禦膳房特製的醬料，鮮香程度更上一層樓。所有人都吃的滿麵紅光，額頭微微出汗，小燕子捧著碗幸福地眯起眼睛，紫薇也吃了比平時多很多的食物。
才子們和美女們也吃上了暖鍋，隻不過沒有這麽精美。小凳子扒拉著肉，吃著碗裏的，眼睛盯著鍋中翻滾的肉片；小桌子和小蟲子為了多搶幾片肉，上演了一場筷子大戰；小蚊子吃得幾乎要噎住，還是明月幫忙順氣才咽了下去；彩霞端著泡了肉湯的飯安安靜靜享用美食；金鎖放棄和四大才子搶肉，涮了很多蔬菜來吃，臉上滿是笑意。