第七十九章 腸粉
直播美食爆火，我饞哭全星際！ 作者：蛋炒粉絲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“就是你們想吃的哪一種類型。”
“古藍星上，湘省地區的人們吃粉常常將粉的臊子叫做澆頭。”
【原來是這樣。】
【主播懂得好多啊。】
【這不比上學了解的快？[狗頭]jpg.】
說話的間隙，手邊的紅燒牛肉也是不甘寂寞的咕嘟咕嘟起來。
淩妙快速燙好粉，加入調味，就抄起大勺舀進鍋內。
白色的，順滑米粉被安靜的放進碗裏，上麵零星撒著簡單的調味，一勺湯汁從天而降，
褐色的汁水浸潤著白色的米粉，落下滿滿一勺方塊狀的牛肉，赤色的肉塊，濃鬱霸道的香味瞬間擠滿整個空間，
直播間內都是滿滿當當的紅燒牛肉味。
觀眾們沸騰起來，一句一句刷的飛起。
【我來我來我先來！】
【快點吃一口主播！！！】
【主播還等什麽？？快點嚐一口！】
卻見淩妙端著碗，將做好的牛肉粉遞出去。
遞出去了？？？
！！！
網友們瞬間繃不住了，
【主播誰才是你的小寶貝？？！！】
【完了，我播瞞著我在外麵有了新歡[大哭\/心碎]jpg.】
【你難道忘了自己才是主播，我們才是你的小寶貝！[崩潰]jpg.】
【到底是誰搶了我的飯！！】
直播間哭天喊地，怨氣叢生。
看得不小心瞟到的勒林心裏一驚，他一邊嗦著粉，惴惴不安的問：“妙妙姐姐，他們會不會來抓我？”
淩妙低頭看他，嘴邊一圈都是油漬，嘴裏鼓鼓，一邊嚼還一邊問，口齒不清。
她神情微妙，“...你害怕？”
“嗯嗯。”
勒林狠狠點頭。
淩妙：“......”
倒也看不出害怕的樣子。
她無奈扶額，看著大口吸溜粉的勒林解釋：“他們是和你開玩笑的。”
“你這麽可愛，怎麽會有人舍得抓你。”
直播間外一片其樂融融。
直播間內的網友：【[尖叫]jpg.】
【不！我們一定會抓住你的！！】
【狠狠的打屁股！】
【看吧，我早就說了，小朋友就應該被狠狠打屁股！】
【支持！年紀到了，快送進幼兒園[聽話]jpg.～】
【早說了，孩子的歸宿就是幼兒園，而不是和一大早苦命起床的社畜搶飯吃！！】
直到身邊的幾人都嗦上粉了，淩妙才開始做自己的。
她抄起筷子，將粉拌勻，褐色的醬油染上每一根米粉，白淨的粉身沾染上薄薄的一層油光，她卷起一筷送進嘴裏，
爽滑的米粉落在舌尖，帶著微微的熱意流淌每一寸味蕾，香辣口的牛肉塊並不算辣，獨有一種濃鬱的香，
大米做的米粉帶著自有的米香，爽口又有微微的韌勁，唇齒間還抖動了兩下，
配合著被幾乎燉爛的牛肉塊，化開的滋味順著熱流湧向食管。
直播間安靜了幾息，彈幕如狂漲的潮水上湧，密密麻麻的全都是小字，叫人看不清寫了些什麽。
【好好吃好好吃！】
【再說一萬遍也是好吃！！】
【還是第一次吃到大米做的食物，不懂就問，大米都這麽好吃嗎？】
【樓上的一看就是新來的，這和食物沒關係，和主播有關係。】
【對對對，主播做的魚也超級好吃！！！】
【等等，主播什麽時候做過魚了？】
【你們後來的肯定不知道，我是主播最開始的老粉，一開播我就在！】
驕傲的打下這句話，亞爾西不自覺挺挺胸膛。
他可是主播最開始的老粉，昨天還吃到了主播郵過來的美食。
想起那一觸即化的紅燒肉，舌頭又忍不住開始分泌津液，他盯著直播頁麵中那碗紅燒牛肉粉，將手中的營養液一飲而下。
寡淡的營養液劑如水一般滑進食管，瞬間削減了亞爾西一半的興致。
也不知道下次什麽時候才能吃上一次。
他隨手扔掉空瓶的營養液，垃圾迴收箱發出綠色的光亮，很快便隱沒下去。
這句話發出去沒多少人看見，直播間的彈幕無時無刻的滾動，太多的彈幕遮蓋的嚴嚴實實。
淩妙也沒注意到自己的小老板窩在直播間內，她吃完了粉，正準備下播，餘光看見了昨天還剩下的一點米漿。
蘇珊順著她的視線看過去，“這些要倒掉嗎？”
淩妙點點頭，看著她將隔夜剩下的一點米漿倒掉，腦海裏突然冒出一個想法。
她眼神一亮，扭頭看向直播間，
“中午十二點，我們不見不散。”
頓了頓，繼續補充道：“這一次將帶來新奇美食，也是大米做的，大家可以猜猜看，猜到有獎勵哦。”
直播間還沒反應過來，就看見了熟悉的黑色頁麵。
眾人：“......”
算了，他們都習慣了，真的。
不過，大米新做的美食？
他們討論起來，又在賬號下蓋了一層又一層樓。
“妙妙，你準備做什麽？”
淩妙說的話，大家都聽見了。
見又有新的美食，蘇珊和瑞拉來了興趣。
“做腸粉。”
“腸粉？”
瑞拉想到什麽，臉色難看，“內髒？”
蘇珊看她一眼，瞬間明白了對方的想法，轉過頭看著淩妙。
淩妙：“...不是。”
“都說了是大米做的。”淩妙哭笑不得，看著瑞拉的麵色由陰轉睛，忍不住調侃，“還沒緩過來？”
瑞拉沒好氣的瞪她一眼，“這才多久，怎麽緩的過來。”
昨天的肥腸真的惡心到她了，晚上做夢都夢見淩妙做了肥腸還非要給她吃。
淩妙聳聳肩，不置可否。
“腸粉怎麽做？”
“也是大米磨成米漿，然後上鍋蒸。”
淩妙一邊迴想，一邊說：“腸粉的口味清淡，軟嫩有味，老人小孩都很愛吃。”
做腸粉的大米打成米漿，為了口感細膩和成形美觀，還需要進一步的過篩，確保米漿的口感。
一份好的腸粉要做到腸麵纖薄透光，半透明的白色，同時又要軟韌有度，不能稍微撕扯就破口。
因此，做腸粉不僅是一份廚師活，對於製作工藝流程也需要了然於胸和熟練操作。
聽完淩妙的描述，瑞拉咋舌，“這個腸粉的講究也太多了。”
“是啊，”蘇珊跟著點頭，“之前做烤鴨的時候，我就發現做美食還真不僅僅是廚師的一項技能，”
“包括原材料的選取和製作，每一樣都很重要。”
淩妙看向蘇珊，還沒說些什麽，又聽見瑞拉的一聲哀歎，
“所以，你們什麽時候背著我吃的烤鴨？”
兩人：“......”
“古藍星上，湘省地區的人們吃粉常常將粉的臊子叫做澆頭。”
【原來是這樣。】
【主播懂得好多啊。】
【這不比上學了解的快？[狗頭]jpg.】
說話的間隙，手邊的紅燒牛肉也是不甘寂寞的咕嘟咕嘟起來。
淩妙快速燙好粉，加入調味，就抄起大勺舀進鍋內。
白色的，順滑米粉被安靜的放進碗裏，上麵零星撒著簡單的調味，一勺湯汁從天而降，
褐色的汁水浸潤著白色的米粉，落下滿滿一勺方塊狀的牛肉，赤色的肉塊，濃鬱霸道的香味瞬間擠滿整個空間，
直播間內都是滿滿當當的紅燒牛肉味。
觀眾們沸騰起來，一句一句刷的飛起。
【我來我來我先來！】
【快點吃一口主播！！！】
【主播還等什麽？？快點嚐一口！】
卻見淩妙端著碗，將做好的牛肉粉遞出去。
遞出去了？？？
！！！
網友們瞬間繃不住了，
【主播誰才是你的小寶貝？？！！】
【完了，我播瞞著我在外麵有了新歡[大哭\/心碎]jpg.】
【你難道忘了自己才是主播，我們才是你的小寶貝！[崩潰]jpg.】
【到底是誰搶了我的飯！！】
直播間哭天喊地，怨氣叢生。
看得不小心瞟到的勒林心裏一驚，他一邊嗦著粉，惴惴不安的問：“妙妙姐姐，他們會不會來抓我？”
淩妙低頭看他，嘴邊一圈都是油漬，嘴裏鼓鼓，一邊嚼還一邊問，口齒不清。
她神情微妙，“...你害怕？”
“嗯嗯。”
勒林狠狠點頭。
淩妙：“......”
倒也看不出害怕的樣子。
她無奈扶額，看著大口吸溜粉的勒林解釋：“他們是和你開玩笑的。”
“你這麽可愛，怎麽會有人舍得抓你。”
直播間外一片其樂融融。
直播間內的網友：【[尖叫]jpg.】
【不！我們一定會抓住你的！！】
【狠狠的打屁股！】
【看吧，我早就說了，小朋友就應該被狠狠打屁股！】
【支持！年紀到了，快送進幼兒園[聽話]jpg.～】
【早說了，孩子的歸宿就是幼兒園，而不是和一大早苦命起床的社畜搶飯吃！！】
直到身邊的幾人都嗦上粉了，淩妙才開始做自己的。
她抄起筷子，將粉拌勻，褐色的醬油染上每一根米粉，白淨的粉身沾染上薄薄的一層油光，她卷起一筷送進嘴裏，
爽滑的米粉落在舌尖，帶著微微的熱意流淌每一寸味蕾，香辣口的牛肉塊並不算辣，獨有一種濃鬱的香，
大米做的米粉帶著自有的米香，爽口又有微微的韌勁，唇齒間還抖動了兩下，
配合著被幾乎燉爛的牛肉塊，化開的滋味順著熱流湧向食管。
直播間安靜了幾息，彈幕如狂漲的潮水上湧，密密麻麻的全都是小字，叫人看不清寫了些什麽。
【好好吃好好吃！】
【再說一萬遍也是好吃！！】
【還是第一次吃到大米做的食物，不懂就問，大米都這麽好吃嗎？】
【樓上的一看就是新來的，這和食物沒關係，和主播有關係。】
【對對對，主播做的魚也超級好吃！！！】
【等等，主播什麽時候做過魚了？】
【你們後來的肯定不知道，我是主播最開始的老粉，一開播我就在！】
驕傲的打下這句話，亞爾西不自覺挺挺胸膛。
他可是主播最開始的老粉，昨天還吃到了主播郵過來的美食。
想起那一觸即化的紅燒肉，舌頭又忍不住開始分泌津液，他盯著直播頁麵中那碗紅燒牛肉粉，將手中的營養液一飲而下。
寡淡的營養液劑如水一般滑進食管，瞬間削減了亞爾西一半的興致。
也不知道下次什麽時候才能吃上一次。
他隨手扔掉空瓶的營養液，垃圾迴收箱發出綠色的光亮，很快便隱沒下去。
這句話發出去沒多少人看見，直播間的彈幕無時無刻的滾動，太多的彈幕遮蓋的嚴嚴實實。
淩妙也沒注意到自己的小老板窩在直播間內，她吃完了粉，正準備下播，餘光看見了昨天還剩下的一點米漿。
蘇珊順著她的視線看過去，“這些要倒掉嗎？”
淩妙點點頭，看著她將隔夜剩下的一點米漿倒掉，腦海裏突然冒出一個想法。
她眼神一亮，扭頭看向直播間，
“中午十二點，我們不見不散。”
頓了頓，繼續補充道：“這一次將帶來新奇美食，也是大米做的，大家可以猜猜看，猜到有獎勵哦。”
直播間還沒反應過來，就看見了熟悉的黑色頁麵。
眾人：“......”
算了，他們都習慣了，真的。
不過，大米新做的美食？
他們討論起來，又在賬號下蓋了一層又一層樓。
“妙妙，你準備做什麽？”
淩妙說的話，大家都聽見了。
見又有新的美食，蘇珊和瑞拉來了興趣。
“做腸粉。”
“腸粉？”
瑞拉想到什麽，臉色難看，“內髒？”
蘇珊看她一眼，瞬間明白了對方的想法，轉過頭看著淩妙。
淩妙：“...不是。”
“都說了是大米做的。”淩妙哭笑不得，看著瑞拉的麵色由陰轉睛，忍不住調侃，“還沒緩過來？”
瑞拉沒好氣的瞪她一眼，“這才多久，怎麽緩的過來。”
昨天的肥腸真的惡心到她了，晚上做夢都夢見淩妙做了肥腸還非要給她吃。
淩妙聳聳肩，不置可否。
“腸粉怎麽做？”
“也是大米磨成米漿，然後上鍋蒸。”
淩妙一邊迴想，一邊說：“腸粉的口味清淡，軟嫩有味，老人小孩都很愛吃。”
做腸粉的大米打成米漿，為了口感細膩和成形美觀，還需要進一步的過篩，確保米漿的口感。
一份好的腸粉要做到腸麵纖薄透光，半透明的白色，同時又要軟韌有度，不能稍微撕扯就破口。
因此，做腸粉不僅是一份廚師活，對於製作工藝流程也需要了然於胸和熟練操作。
聽完淩妙的描述，瑞拉咋舌，“這個腸粉的講究也太多了。”
“是啊，”蘇珊跟著點頭，“之前做烤鴨的時候，我就發現做美食還真不僅僅是廚師的一項技能，”
“包括原材料的選取和製作，每一樣都很重要。”
淩妙看向蘇珊，還沒說些什麽，又聽見瑞拉的一聲哀歎，
“所以，你們什麽時候背著我吃的烤鴨？”
兩人：“......”