第一百零七章 幹蒸排骨
直播美食爆火，我饞哭全星際！ 作者：蛋炒粉絲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
兩人循聲看去，對上淩妙彎起的笑臉。
賽德裏安麵上的表情一滯，幾乎是有些僵硬地牽起唇角，“好的…謝謝。”
他也沒想到對方來得如此迅速。
淩妙憋住嘴邊的笑，移開視線。
雖然上將大人長相俊美，但一張表情冷漠的臉上嘴角扯動上揚，看著還是有夠讓人好笑的。
賽德裏安不知道她為什麽突然轉過頭，表情失落地垂眸，
視線落在了擺在自己麵前的這幾道菜上。
一道糖醋裏脊，一道幹蒸排骨，還有一道白灼菜心。
是自己喜歡並且也清淡的口味。
賽德裏安勾起唇畔，心中的煩躁忽然就消失了。
他拿起筷子率先朝著排骨夾去。
顏色很清淡，其間還有黑色豆子的點綴，聽淩妙的介紹說這是自己醃的豆豉。
排骨肉很嫩，是自己從未想象過的嫩滑，舌尖接觸的那一瞬，嫩生生的排骨肉從舌尖上劃過，
偏生它嫩的同時，完全沒有一點腥味。
他很少見識到星際中做的清淡的肉。
對於肉類來說，難以處理的腥臊成為了它最大的問題。
紅燒爆炒都可以去除其中的一部分腥味，但隻有清淡的做法，為了保留食材原本的味道，很少有肉類能夠在這個過程中做到完全不帶一點腥味。
就算沒有，也是加入了其他調味用來掩蓋。
但這道幹蒸排骨，唇齒間完全能夠品嚐到肉質嫩滑，但卻聞不到絲毫一點腥味。
他不知不覺多夾了幾塊，直到盤中的排骨被他吃去了大半，才恍然迴神。
對麵的亞爾西眼巴巴地看著。
看見上將迴神，他忍不住出聲，
“上將我能嚐嚐嗎？”
上將為人慷慨大方，對待下屬尤其寬厚，亞爾西不認為他會拒絕自己的想法，更何況隻是一小塊排骨。
他滿心期待地準備伸出筷子夾去。
就聽見了對麵淡漠的嗓音，
“不行。”
？？？
他剛剛聽到了什麽？
是聽錯了吧？
他眼神懷疑地抬起頭，對上上將淡漠的眼神，突然一個激靈，連忙縮迴了蠢蠢欲動的手。
心中頭一次泛起了嘀咕，就這麽好吃？
這麽一想，他的眼神又亮了起來，左看右看，沒看見淩妙的身影，隻好遺憾地放下了想法。
隻能等下次了。
他看著上將連吃了好幾塊，筷子轉向了糖醋裏脊。
他知道這道菜，先前聽周圍的人有議論過。
酸酸甜甜的，很適合小孩，老人。
也不知道主播為什麽會給上將上這道菜。
他忍不住偷瞄對方，輪廓立體深邃，極具侵略性的長相，英挺俊美，表情寡淡，淡色的唇角因為咀嚼而時不時地開抿。
這樣一張臉，一想到他在吃小孩子才愛吃的菜，
亞爾西就忍不住滿頭問號。
真的很割裂的好嗎？
也不知道上將喜不喜歡？
“有事？”
亞爾西連忙收迴視線，低頭吃飯，“沒什麽，突然想起要給索尼帶份飯。”
好在上將似乎也隻是隨意一問，沒再搭話。
亞爾西放下心，樂顛顛地品嚐起麵前的菜。
一直到兩人吃完，淩妙都沒再出過廚房。
餐廳內等待餐品的客人太多了，她不得不打起十分的精神。
就連蘇珊和瑞拉兩人都被她指揮的團團轉。
送菜的任務就落到了積極踴躍的雙胞胎身上。
好在兩個孩子精力十足，並不覺得有什麽難做。
一天下來三人都累得精疲力盡。
送走了最後一個客人，淩妙看了看外麵已經完全漆黑的天色，轉頭問道：
“你們有什麽想吃的嗎？”
她們今天忙到連晚飯都還沒吃。
說起吃的，瑞拉就來勁了，她眼神一亮，顧不上自己還癱坐在椅子上，開始手舞足蹈，“我想吃那個、那個…”
她皺起眉，冥思苦想，想了好久，才一攤手，“忘記名了，而且你這好像沒食材了。”
淩妙好笑著搖頭，“那就算了，等你想起來再說吧。”
她又看向蘇珊，“你有什麽想吃的嗎？”
對方猶豫了一會兒，緩緩搖頭，“做個簡單的吧。”
淩妙點點頭，又看向了雙眼亮晶晶的雙胞胎。
他們可是自己今天的大功臣。
看著淩妙姐姐的目光移過來，兩人站起身，興高采烈，“都喜歡！”
“妙妙姐姐做得都好吃！”
“那我就隨便做了？”
征求完她們的意見，淩妙就開始在廚房內查看食材。
說實話，還剩下可以選擇的食材真不多。
多數已經見底。
而且今天已經讓艾文跑了三次。
估計明天的客人隻多不少。
她捶了捶自己有些酸痛的手，又想起自己的招人計劃。
淩妙深深歎了一口氣，上前翻找著剩下的食材。
一頓翻找，她看著麵前僅剩的一小塊牛肉陷入了沉思。
至於其他的，都是些蔬菜，而且因為時間的放長，已經有些蔫巴了。
“做個牛肉蓋澆飯吧。”
她思忖著，很快就有了主意，“幸好之前還有我醃的酸筍。”
“酸筍牛肉蓋澆飯，好吃又下飯。”
瑞拉自告奮勇地去拿酸筍，淩妙叫住她，叮囑對方再拿一些泡椒。
等到食材全部準備就緒，淩妙挽起袖子，將洗幹淨的鍋具放在灶火上開始預熱。
油熱下入醃製好的牛肉，暗紅色的牛肉甫一下鍋就被滾燙的鍋底燙了個正著，迅速變暗，
淩妙隻稍微翻炒了幾下，就將牛肉盛出了鍋。
時間過長，牛肉口感會變老。
接下來就到了重頭戲。
將準備好的蒜末小米辣倒入鍋內，滾燙的油脂接觸到熱辣的蒜末和小米辣，迅速激發出辛辣的香味，
等到泡椒下鍋，又急速蔓延起一股濃烈的酸香。
眾人沉醉在這美妙的香味中，隻覺得渾身的疲憊都消減了大半。
他們紛紛湊過來，看著鍋內翻炒的酸筍牛肉。
酸筍已經下鍋，煎至滋滋作響的油，一接觸到酸筍立刻爆發出一股濃烈的聲響，
酸香四溢的同時，酸筍內所含的水分被滾燙的鍋底一激，迅速上升變成白氣，
淩妙將準備好的牛肉倒進去，迅速翻炒幾下，簡單加入了調味，便將其盛出，倒入了早就準備好的米飯上。
雪白剔透的米飯如雪山，雪頂上猛的被鋪蓋上一層醬色濃鬱的酸筍牛肉，酸香四溢的同時，辛辣的香味以勢不可擋的姿勢迅速竄入了每一個人的鼻尖。
賽德裏安麵上的表情一滯，幾乎是有些僵硬地牽起唇角，“好的…謝謝。”
他也沒想到對方來得如此迅速。
淩妙憋住嘴邊的笑，移開視線。
雖然上將大人長相俊美，但一張表情冷漠的臉上嘴角扯動上揚，看著還是有夠讓人好笑的。
賽德裏安不知道她為什麽突然轉過頭，表情失落地垂眸，
視線落在了擺在自己麵前的這幾道菜上。
一道糖醋裏脊，一道幹蒸排骨，還有一道白灼菜心。
是自己喜歡並且也清淡的口味。
賽德裏安勾起唇畔，心中的煩躁忽然就消失了。
他拿起筷子率先朝著排骨夾去。
顏色很清淡，其間還有黑色豆子的點綴，聽淩妙的介紹說這是自己醃的豆豉。
排骨肉很嫩，是自己從未想象過的嫩滑，舌尖接觸的那一瞬，嫩生生的排骨肉從舌尖上劃過，
偏生它嫩的同時，完全沒有一點腥味。
他很少見識到星際中做的清淡的肉。
對於肉類來說，難以處理的腥臊成為了它最大的問題。
紅燒爆炒都可以去除其中的一部分腥味，但隻有清淡的做法，為了保留食材原本的味道，很少有肉類能夠在這個過程中做到完全不帶一點腥味。
就算沒有，也是加入了其他調味用來掩蓋。
但這道幹蒸排骨，唇齒間完全能夠品嚐到肉質嫩滑，但卻聞不到絲毫一點腥味。
他不知不覺多夾了幾塊，直到盤中的排骨被他吃去了大半，才恍然迴神。
對麵的亞爾西眼巴巴地看著。
看見上將迴神，他忍不住出聲，
“上將我能嚐嚐嗎？”
上將為人慷慨大方，對待下屬尤其寬厚，亞爾西不認為他會拒絕自己的想法，更何況隻是一小塊排骨。
他滿心期待地準備伸出筷子夾去。
就聽見了對麵淡漠的嗓音，
“不行。”
？？？
他剛剛聽到了什麽？
是聽錯了吧？
他眼神懷疑地抬起頭，對上上將淡漠的眼神，突然一個激靈，連忙縮迴了蠢蠢欲動的手。
心中頭一次泛起了嘀咕，就這麽好吃？
這麽一想，他的眼神又亮了起來，左看右看，沒看見淩妙的身影，隻好遺憾地放下了想法。
隻能等下次了。
他看著上將連吃了好幾塊，筷子轉向了糖醋裏脊。
他知道這道菜，先前聽周圍的人有議論過。
酸酸甜甜的，很適合小孩，老人。
也不知道主播為什麽會給上將上這道菜。
他忍不住偷瞄對方，輪廓立體深邃，極具侵略性的長相，英挺俊美，表情寡淡，淡色的唇角因為咀嚼而時不時地開抿。
這樣一張臉，一想到他在吃小孩子才愛吃的菜，
亞爾西就忍不住滿頭問號。
真的很割裂的好嗎？
也不知道上將喜不喜歡？
“有事？”
亞爾西連忙收迴視線，低頭吃飯，“沒什麽，突然想起要給索尼帶份飯。”
好在上將似乎也隻是隨意一問，沒再搭話。
亞爾西放下心，樂顛顛地品嚐起麵前的菜。
一直到兩人吃完，淩妙都沒再出過廚房。
餐廳內等待餐品的客人太多了，她不得不打起十分的精神。
就連蘇珊和瑞拉兩人都被她指揮的團團轉。
送菜的任務就落到了積極踴躍的雙胞胎身上。
好在兩個孩子精力十足，並不覺得有什麽難做。
一天下來三人都累得精疲力盡。
送走了最後一個客人，淩妙看了看外麵已經完全漆黑的天色，轉頭問道：
“你們有什麽想吃的嗎？”
她們今天忙到連晚飯都還沒吃。
說起吃的，瑞拉就來勁了，她眼神一亮，顧不上自己還癱坐在椅子上，開始手舞足蹈，“我想吃那個、那個…”
她皺起眉，冥思苦想，想了好久，才一攤手，“忘記名了，而且你這好像沒食材了。”
淩妙好笑著搖頭，“那就算了，等你想起來再說吧。”
她又看向蘇珊，“你有什麽想吃的嗎？”
對方猶豫了一會兒，緩緩搖頭，“做個簡單的吧。”
淩妙點點頭，又看向了雙眼亮晶晶的雙胞胎。
他們可是自己今天的大功臣。
看著淩妙姐姐的目光移過來，兩人站起身，興高采烈，“都喜歡！”
“妙妙姐姐做得都好吃！”
“那我就隨便做了？”
征求完她們的意見，淩妙就開始在廚房內查看食材。
說實話，還剩下可以選擇的食材真不多。
多數已經見底。
而且今天已經讓艾文跑了三次。
估計明天的客人隻多不少。
她捶了捶自己有些酸痛的手，又想起自己的招人計劃。
淩妙深深歎了一口氣，上前翻找著剩下的食材。
一頓翻找，她看著麵前僅剩的一小塊牛肉陷入了沉思。
至於其他的，都是些蔬菜，而且因為時間的放長，已經有些蔫巴了。
“做個牛肉蓋澆飯吧。”
她思忖著，很快就有了主意，“幸好之前還有我醃的酸筍。”
“酸筍牛肉蓋澆飯，好吃又下飯。”
瑞拉自告奮勇地去拿酸筍，淩妙叫住她，叮囑對方再拿一些泡椒。
等到食材全部準備就緒，淩妙挽起袖子，將洗幹淨的鍋具放在灶火上開始預熱。
油熱下入醃製好的牛肉，暗紅色的牛肉甫一下鍋就被滾燙的鍋底燙了個正著，迅速變暗，
淩妙隻稍微翻炒了幾下，就將牛肉盛出了鍋。
時間過長，牛肉口感會變老。
接下來就到了重頭戲。
將準備好的蒜末小米辣倒入鍋內，滾燙的油脂接觸到熱辣的蒜末和小米辣，迅速激發出辛辣的香味，
等到泡椒下鍋，又急速蔓延起一股濃烈的酸香。
眾人沉醉在這美妙的香味中，隻覺得渾身的疲憊都消減了大半。
他們紛紛湊過來，看著鍋內翻炒的酸筍牛肉。
酸筍已經下鍋，煎至滋滋作響的油，一接觸到酸筍立刻爆發出一股濃烈的聲響，
酸香四溢的同時，酸筍內所含的水分被滾燙的鍋底一激，迅速上升變成白氣，
淩妙將準備好的牛肉倒進去，迅速翻炒幾下，簡單加入了調味，便將其盛出，倒入了早就準備好的米飯上。
雪白剔透的米飯如雪山，雪頂上猛的被鋪蓋上一層醬色濃鬱的酸筍牛肉，酸香四溢的同時，辛辣的香味以勢不可擋的姿勢迅速竄入了每一個人的鼻尖。