第一百六十八章 脆皮乳鴿
直播美食爆火，我饞哭全星際！ 作者：蛋炒粉絲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鄭文潤注意到淩妙的視線，見對方一直看著他，以為她心虛，不免露出點自得。
但看見淩妙很快又收迴視線，他也沒說什麽，隻當對方心虛了。
他耐心地處理手中的食材，時間一點一滴過去，很快廚房內就浮現出一股濃烈的香味。
鄭文潤恍若未聞，直到鍋內的脆皮乳鴿即將出鍋，他才抬起頭，注意到廚房內濃烈的香味。
他抬頭朝著淩妙看過去。
對方的餐品似乎也要出鍋了。
他甚至還聞到一股濃烈的香茅草味，鄭文潤頓了頓，心中升起一股好奇。
“你做的是什麽？”
兩人在一開始比拚的時候就已經將要做的菜品名字說了出來。
但他根本就沒在意淩妙說的是什麽，此刻也不知道對方做的是什麽。
“香茅草焗乳鴿。”
難怪，他就說怎麽聞到了一股香茅草的味道。
不過，香茅草也可以用來加入到食材裏麵嗎？
鄭文潤心中升起幾絲疑惑，他抿了抿唇，想張口詢問，又意識到現在兩人之間的情況。
到底還是不好意思，將心中升起的疑惑壓了下去。
直播間內的網友一路看著淩妙嫻熟的動作，見主播似乎在跟人說話，他們也不在意。
一個勁兒地看著直播，渴望的眼神似乎即將化為實質穿破麵前的光屏，抵達對麵烹好的鍋內。
守在直播間前的龐文生卻有些疑惑。
剛才那道聲音有些熟悉，但他一時又想不起來熟悉的來源，隻能悻悻地將疑惑壓在心底
時間很快就到了。
鄭文潤率先揭開蓋子，一股濃烈的香味瞬間彌漫了整個廚房，
他看向淩妙，見對方神色淡定，也緩緩地揭開了自己麵前的蓋子。
直播間內的網友還來不及反應，就被濃烈的香味衝了個七暈八倒，有人勉強迴過神。
【怎麽感覺直播間裏麵好像有兩個人在做飯？】
【我也覺得，先前聞到的那股香味，主播根本就沒有揭開蓋子，怎麽會有那麽濃烈的味道？】
【對呀，主播揭開蓋子以後，我還聞到一股淡淡的清香。】
直播間開始好奇起來。
但淩妙不說，他們也隻能好奇地猜猜。
現在到了嚐試環節。
鄭文潤伸著脖子看向對方鍋內。
色澤油亮的鴿肉，顏色微焦，邊緣處暈染出淡淡的深色，
整道菜皮脆肉嫩，呈現出金黃般的微深，看得人不知不覺口水兜了滿嘴。
鄭文潤下意識地‘吸溜’了一聲，等反應過來自己的行為時，整張臉瞬間紅得滴血。
他冷哼一聲，勉強移開視線。
似乎這樣就能挽迴自己失去的麵子。
別的不說，對方這表麵功夫做得還挺不錯。
鄭文潤淡淡地想著。
他先將自己的脆皮乳鴿遞了出去，淩妙也不客氣，伸出筷子夾了一塊。
見主播伸出筷子朝另外一個碗內夾去，直播間網友才意識到原來直播內真的有兩個人在做菜。
但他們還來不及細想，
脆皮乳鴿的滋味就傳遍了整個舌尖。
因為是烤製而成的，酥脆的外皮落在舌尖帶起一陣幹脆，偏偏味蕾上傳遞出的第一味覺是甜。
淩妙微感一絲奇妙，他看向鄭文潤，“刷了一層蜂蜜？”
對方微抬下巴點頭。
酥脆的鴿皮甜絲絲的，齒間破開外皮，落入內裏的嫩肉卻是奇異的鹹香。
明明經過小火的炙烤，唇齒破開內裏的嫩肉卻流出了絲絲的汁水，鹹鮮又香，鴿肉嫩軟，和外表酥脆的鴿皮形成鮮明對比，卻又相得益彰。
化在舌尖，極致的脆與嫩帶著獨特的風味碰撞，叫人忍不住流連忘返。
淩妙挑挑眉梢，眯起眼，“很不錯。”
直播間內的網友聽見這聲評價，紛紛不淡定了。
【這還叫不錯？？？】
【好吃的我眼淚都流下來了嗚嗚嗚】
【主播要求別太高好吧，明明就超好吃的！】
【說不出別的了，主播給我狠狠咬一大口！】
【這不知道是誰做的，主播那又來新人了嗎？？】
【嘿嘿那我們可有口福！我要好好嚐嚐！】
【這是新來的大廚嗎！手藝好棒！！】
鄭文潤一邊得意，看見直播間猜測他身份時又忍不住撇嘴。
“那你？”
鄭文潤作出一個手勢，淩妙沒說話，將自己的菜品往前推了推。
“該嚐嚐我的了。”
鄭文潤眉梢一挑，眉頭弧度帶出一絲驕傲，“你這是還不死心？”
“那我就嚐嚐。”
他慢條斯理地捏起筷子夾起一塊鴿肉。
金黃色的乳鴿肉外表泛著淺淺的光澤，如同刷蜜了一般潤澤，看著實在好看。
他慢悠悠地送進嘴裏，眼裏的笑意還沒完全綻開，就暈染成破碎的震驚。
還未完全觸及到舌尖，敏銳的味覺細胞就察覺到一股清香微甜，淡淡的冷感草木香，令人渾身舒適。
鄭文潤不自覺地坐直了身子，神情嚴肅了兩分，眼裏也漾開兩分淡淡的新奇。
他從來都不知道，原來香茅草也可以作為食材放進菜品中。
這樣做出來的菜品不僅帶有本身的食材風味，恰到好處的香茅草味更是增添了幾絲馥鬱。
鄭文潤從不知道，原來小小的香茅草加入到食材中會變幻出這樣奇特的風味。
鴿肉落入舌尖，被煎製金黃的鴿肉還帶著絲絲的焦感，但和自己做的脆皮乳鴿是截然不同的口感。
自己做的脆皮乳鴿經過小火烤製，鴿子的外皮更趨近於酥脆，但淩妙做的香茅焗乳鴿，因為外皮是小火煎製，
顏色色澤對比起烤過的鴿子更顯現出淺淡的金黃，更別說，細嫩的鴿子肉還帶著絲絲的潤感，細嫩鮮香，混雜著淡淡的香茅草味，
落在舌尖又是一場盛大的歡宴。
鄭文潤忍不住眯起眼，細細咀嚼。
細嫩滑潤的鴿子肉被小火煨煎，外皮微焦，內裏汁水豐盈，咬一口，汁水迸濺，帶著淡淡的香茅草香，
鹹鮮味恰到好處，多一分過重，少一分則淡。
完全滲入鴿肉底部的香茅草味，每咬一口，都是香而不膩。
鄭文潤完全沉浸其中，不知不覺竟將口中的鴿肉完全吞咽下去，
等反應過來時，麵上露出一抹尷尬。
但看見淩妙很快又收迴視線，他也沒說什麽，隻當對方心虛了。
他耐心地處理手中的食材，時間一點一滴過去，很快廚房內就浮現出一股濃烈的香味。
鄭文潤恍若未聞，直到鍋內的脆皮乳鴿即將出鍋，他才抬起頭，注意到廚房內濃烈的香味。
他抬頭朝著淩妙看過去。
對方的餐品似乎也要出鍋了。
他甚至還聞到一股濃烈的香茅草味，鄭文潤頓了頓，心中升起一股好奇。
“你做的是什麽？”
兩人在一開始比拚的時候就已經將要做的菜品名字說了出來。
但他根本就沒在意淩妙說的是什麽，此刻也不知道對方做的是什麽。
“香茅草焗乳鴿。”
難怪，他就說怎麽聞到了一股香茅草的味道。
不過，香茅草也可以用來加入到食材裏麵嗎？
鄭文潤心中升起幾絲疑惑，他抿了抿唇，想張口詢問，又意識到現在兩人之間的情況。
到底還是不好意思，將心中升起的疑惑壓了下去。
直播間內的網友一路看著淩妙嫻熟的動作，見主播似乎在跟人說話，他們也不在意。
一個勁兒地看著直播，渴望的眼神似乎即將化為實質穿破麵前的光屏，抵達對麵烹好的鍋內。
守在直播間前的龐文生卻有些疑惑。
剛才那道聲音有些熟悉，但他一時又想不起來熟悉的來源，隻能悻悻地將疑惑壓在心底
時間很快就到了。
鄭文潤率先揭開蓋子，一股濃烈的香味瞬間彌漫了整個廚房，
他看向淩妙，見對方神色淡定，也緩緩地揭開了自己麵前的蓋子。
直播間內的網友還來不及反應，就被濃烈的香味衝了個七暈八倒，有人勉強迴過神。
【怎麽感覺直播間裏麵好像有兩個人在做飯？】
【我也覺得，先前聞到的那股香味，主播根本就沒有揭開蓋子，怎麽會有那麽濃烈的味道？】
【對呀，主播揭開蓋子以後，我還聞到一股淡淡的清香。】
直播間開始好奇起來。
但淩妙不說，他們也隻能好奇地猜猜。
現在到了嚐試環節。
鄭文潤伸著脖子看向對方鍋內。
色澤油亮的鴿肉，顏色微焦，邊緣處暈染出淡淡的深色，
整道菜皮脆肉嫩，呈現出金黃般的微深，看得人不知不覺口水兜了滿嘴。
鄭文潤下意識地‘吸溜’了一聲，等反應過來自己的行為時，整張臉瞬間紅得滴血。
他冷哼一聲，勉強移開視線。
似乎這樣就能挽迴自己失去的麵子。
別的不說，對方這表麵功夫做得還挺不錯。
鄭文潤淡淡地想著。
他先將自己的脆皮乳鴿遞了出去，淩妙也不客氣，伸出筷子夾了一塊。
見主播伸出筷子朝另外一個碗內夾去，直播間網友才意識到原來直播內真的有兩個人在做菜。
但他們還來不及細想，
脆皮乳鴿的滋味就傳遍了整個舌尖。
因為是烤製而成的，酥脆的外皮落在舌尖帶起一陣幹脆，偏偏味蕾上傳遞出的第一味覺是甜。
淩妙微感一絲奇妙，他看向鄭文潤，“刷了一層蜂蜜？”
對方微抬下巴點頭。
酥脆的鴿皮甜絲絲的，齒間破開外皮，落入內裏的嫩肉卻是奇異的鹹香。
明明經過小火的炙烤，唇齒破開內裏的嫩肉卻流出了絲絲的汁水，鹹鮮又香，鴿肉嫩軟，和外表酥脆的鴿皮形成鮮明對比，卻又相得益彰。
化在舌尖，極致的脆與嫩帶著獨特的風味碰撞，叫人忍不住流連忘返。
淩妙挑挑眉梢，眯起眼，“很不錯。”
直播間內的網友聽見這聲評價，紛紛不淡定了。
【這還叫不錯？？？】
【好吃的我眼淚都流下來了嗚嗚嗚】
【主播要求別太高好吧，明明就超好吃的！】
【說不出別的了，主播給我狠狠咬一大口！】
【這不知道是誰做的，主播那又來新人了嗎？？】
【嘿嘿那我們可有口福！我要好好嚐嚐！】
【這是新來的大廚嗎！手藝好棒！！】
鄭文潤一邊得意，看見直播間猜測他身份時又忍不住撇嘴。
“那你？”
鄭文潤作出一個手勢，淩妙沒說話，將自己的菜品往前推了推。
“該嚐嚐我的了。”
鄭文潤眉梢一挑，眉頭弧度帶出一絲驕傲，“你這是還不死心？”
“那我就嚐嚐。”
他慢條斯理地捏起筷子夾起一塊鴿肉。
金黃色的乳鴿肉外表泛著淺淺的光澤，如同刷蜜了一般潤澤，看著實在好看。
他慢悠悠地送進嘴裏，眼裏的笑意還沒完全綻開，就暈染成破碎的震驚。
還未完全觸及到舌尖，敏銳的味覺細胞就察覺到一股清香微甜，淡淡的冷感草木香，令人渾身舒適。
鄭文潤不自覺地坐直了身子，神情嚴肅了兩分，眼裏也漾開兩分淡淡的新奇。
他從來都不知道，原來香茅草也可以作為食材放進菜品中。
這樣做出來的菜品不僅帶有本身的食材風味，恰到好處的香茅草味更是增添了幾絲馥鬱。
鄭文潤從不知道，原來小小的香茅草加入到食材中會變幻出這樣奇特的風味。
鴿肉落入舌尖，被煎製金黃的鴿肉還帶著絲絲的焦感，但和自己做的脆皮乳鴿是截然不同的口感。
自己做的脆皮乳鴿經過小火烤製，鴿子的外皮更趨近於酥脆，但淩妙做的香茅焗乳鴿，因為外皮是小火煎製，
顏色色澤對比起烤過的鴿子更顯現出淺淡的金黃，更別說，細嫩的鴿子肉還帶著絲絲的潤感，細嫩鮮香，混雜著淡淡的香茅草味，
落在舌尖又是一場盛大的歡宴。
鄭文潤忍不住眯起眼，細細咀嚼。
細嫩滑潤的鴿子肉被小火煨煎，外皮微焦，內裏汁水豐盈，咬一口，汁水迸濺，帶著淡淡的香茅草香，
鹹鮮味恰到好處，多一分過重，少一分則淡。
完全滲入鴿肉底部的香茅草味，每咬一口，都是香而不膩。
鄭文潤完全沉浸其中，不知不覺竟將口中的鴿肉完全吞咽下去，
等反應過來時，麵上露出一抹尷尬。