第101章 調味品?聞起來更像是毒藥啊
大唐：棄文從商，我要當財神 作者：水果抹茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宣陽坊的事情，在朝中掀起了不小的風波，好幾位五品以上的官員因此而獲罪，這種事情在貞觀年還是比較罕見的。
當然，不管有多少官員因此而獲罪，跟柳葉都沒有多大關係了。
他唯一想要的，隻是宣陽坊的百姓們能夠將農田拿迴來而已。
至於真正侵占農田的人是誰，又有誰因此而獲益，或者是獲罪，柳葉絲毫不關心。
這兩天登科樓的生意越發紅火，眼瞅著就到中秋節了，包廂訂的爆滿也就罷了，一樓大廳的散座也早就沒了位置。
許敬宗忙得腳不沾地，就連薛萬徹都找了個理由向朝廷告假，跑到登科樓來幫忙。
其實他原本也幫不上多大的忙，主要是他實在是不能繼續在朝堂上露臉了。
每次他一公然露麵，就會被一大群人圍起來。
這位大人想要個包廂，那位大人想買盒茶葉，雖然還沒有到苦苦哀求或者是威逼利誘的地步，但是架不住人多啊！
八月十二，薛萬徹在登科樓都待不下去了！
在拒絕了所有人的請求之後，他幹脆玩了一手人間蒸發，從登科樓的後門悄悄離開。
趁著別人不注意，乘坐馬車來到宣陽坊。
雖然隻是短短的幾天，宣陽坊的模樣已經大變！
柳葉說了，打算給鄉親們找個賺外快的好財路，自然不會食言而肥。
離著宣陽坊還有二裏地，就能聞到一股子很神奇的味道。
這種味道很複雜，像是有多種味道糅雜在一起。
薛萬徹的馬車還沒到達宣陽坊的坊門前，就有幾個半大後生竄出來，將馬車攔住。
“來人止步，宣陽坊禁止通行！”
薛萬徹知道宣陽坊的鄉親們在柳葉心目中的份量，沒打算給柳葉找麻煩，何況他本就是來躲清靜的。
客客氣氣的問清楚緣由之後，薛萬徹的臉色變得有些古怪。
“柳老弟不聲不響的，這是又搞出個產業來？”
他手搭涼棚向裏邊望去，各家各戶的房頂上都曬滿了東西。
味道辛香的，應該是從西域傳過來的胡椒，除此之外，還有各式各樣的香料。
甚至於，還有不少味道濃鬱的藥材！
好幾個院子裏青煙嫋嫋，一股子強烈的腥味從裏麵傳出來。
聽到這個壯漢對柳葉的稱唿，幾個看守坊門的半大後生不敢怠慢，連忙把管事的叫過來。
王玄策帶著個圍裙，不知從哪裏鑽出來，見來人是薛萬徹，立刻讓幾個後生放行。
“話說我有好幾日沒瞧見柳老弟了，這兩天你們都在忙活什麽？”
對薛萬徹沒有什麽好隱瞞的，王玄策笑嘻嘻的說道：“我家大東家給鄉親們琢磨出個賺錢的路子來，都是做菜用得著的調味品，一會兒您看了就能明白。”
他帶著薛萬徹來到原來柳家人居住的小院子，推門進去，院子裏架著十幾口大鍋。
濃鬱的腥味直往鼻子裏鑽！
聞到這股味道，薛萬徹的五官都擠在一起了。
調味品？
聞起來更像是毒藥！
他連忙帶上王玄策遞過來的‘豬嘴’，雖然唿吸困難了一點，但好在那股腥味被遮掩的七七八八。
柳葉站在一口大鍋前，眉頭微皺，像是在仔細觀察著什麽。
他身旁有一個小夥子，正光著膀子揮舞大鐵鏟，不斷翻動大鍋裏黑漆漆的粘稠液體。
“一定要控製火候，萬一粘鍋了，這一鍋造價不菲的蠔油可就全廢了。”
小夥子連連點頭，道：“東家放心，俺記住了！”
柳葉又看了炒了一會兒，這才衝著薛萬徹一招手，兩人進了屋，終於能把豬嘴摘下來，喘幾口粗氣了。
這東西雖然能夠隔絕味道，但實在是太憋得慌了。
“薛老哥，你今天怎麽有時間跑到宣陽坊來了？”
薛萬徹幽怨的看著柳葉，“你說呢……”
“如今別說是登科樓了，就連我家都待不下去，隻要一露麵，就會有一大幫人圍上來，半個時辰的清閑都沒有！”
柳葉哈哈一笑。
中秋節訂包廂的人太多，前後半個月都爆滿，想托關係走門路訂到包廂的人，更是數不勝數。
所以柳葉也不想待在家裏，而是跑到宣陽坊來研究調味品的製作工藝，也算是給鄉親們一個賺外快的門路。
“若是你也嫌煩，不如這幾天就留在宣陽坊，反正如今鄉親們正在製作的調味品，也是為了給酒樓生意打基礎。”
薛萬徹一愣，“為了酒樓？”
其實不光是他，換了任何一個不知情的人，恐怕也會滿腹疑惑。
這年頭，做菜用到的調味品實在是太少了。
滿打滿算，一共也就‘油鹽醬醋’這幾種而已。
花椒大料桂皮之類的東西，雖然偶爾也用一用，但實在是沒幾個人能用好。
比如宮廷禦宴之中的名菜‘渾羊歿忽’，專門用於皇帝招待凱旋歸來的大將。
這道菜光是香料就要用幾十斤，已經失去了食物的本味。
至於蠔油、雞精之類的東西，根本就是聞所未聞之物。
甚至於，連後世稀鬆平常的醬油，那也是幾百年後才出現的東西。
一家酒樓，無論是裝修還是服務，亦或者是茶酒之類的東西，可以讓酒樓的生意突然爆火，但是從長遠看來，菜品才是最重要的。
雖然如今的炒菜，已經足夠讓食客們大快朵頤，但誰都有吃膩的時候，研製出能夠帶來不同風味的調料，才是長久之道。
柳葉把薛萬徹帶到廚房，找了幾根洗幹淨的青菜，又拿了一小瓶今天上午才製作好的蠔油。
生蠔這東西，放在這年頭是實打實的奢侈品。
光是從海邊運送到關中的成本，就比生蠔本身貴了十幾倍！
這小小的一瓶子，若是不賣個二三十貫，非虧本不可。
柳葉讓小安子把青菜切碎，滴上幾滴香油，再淋上一點醬油，最後取一小勺蠔油，充分和勻之後，端到薛萬徹的麵前。
薛萬徹狐疑的聞了聞，眼前忽然一亮。
夾起筷子塞進嘴裏，大嚼特嚼，驚奇的說道：“還真有點化腐朽為神奇的意思，青菜竟然也能變得如此鮮美！”
柳葉掂了掂手中的耗油瓶子，笑道：“等晚上吃飯的時候，讓采薇用這幾種調料炒幾個菜吃一吃，我還叫了李老頭過來，咱們小酌一番！”
當然，不管有多少官員因此而獲罪，跟柳葉都沒有多大關係了。
他唯一想要的，隻是宣陽坊的百姓們能夠將農田拿迴來而已。
至於真正侵占農田的人是誰，又有誰因此而獲益，或者是獲罪，柳葉絲毫不關心。
這兩天登科樓的生意越發紅火，眼瞅著就到中秋節了，包廂訂的爆滿也就罷了，一樓大廳的散座也早就沒了位置。
許敬宗忙得腳不沾地，就連薛萬徹都找了個理由向朝廷告假，跑到登科樓來幫忙。
其實他原本也幫不上多大的忙，主要是他實在是不能繼續在朝堂上露臉了。
每次他一公然露麵，就會被一大群人圍起來。
這位大人想要個包廂，那位大人想買盒茶葉，雖然還沒有到苦苦哀求或者是威逼利誘的地步，但是架不住人多啊！
八月十二，薛萬徹在登科樓都待不下去了！
在拒絕了所有人的請求之後，他幹脆玩了一手人間蒸發，從登科樓的後門悄悄離開。
趁著別人不注意，乘坐馬車來到宣陽坊。
雖然隻是短短的幾天，宣陽坊的模樣已經大變！
柳葉說了，打算給鄉親們找個賺外快的好財路，自然不會食言而肥。
離著宣陽坊還有二裏地，就能聞到一股子很神奇的味道。
這種味道很複雜，像是有多種味道糅雜在一起。
薛萬徹的馬車還沒到達宣陽坊的坊門前，就有幾個半大後生竄出來，將馬車攔住。
“來人止步，宣陽坊禁止通行！”
薛萬徹知道宣陽坊的鄉親們在柳葉心目中的份量，沒打算給柳葉找麻煩，何況他本就是來躲清靜的。
客客氣氣的問清楚緣由之後，薛萬徹的臉色變得有些古怪。
“柳老弟不聲不響的，這是又搞出個產業來？”
他手搭涼棚向裏邊望去，各家各戶的房頂上都曬滿了東西。
味道辛香的，應該是從西域傳過來的胡椒，除此之外，還有各式各樣的香料。
甚至於，還有不少味道濃鬱的藥材！
好幾個院子裏青煙嫋嫋，一股子強烈的腥味從裏麵傳出來。
聽到這個壯漢對柳葉的稱唿，幾個看守坊門的半大後生不敢怠慢，連忙把管事的叫過來。
王玄策帶著個圍裙，不知從哪裏鑽出來，見來人是薛萬徹，立刻讓幾個後生放行。
“話說我有好幾日沒瞧見柳老弟了，這兩天你們都在忙活什麽？”
對薛萬徹沒有什麽好隱瞞的，王玄策笑嘻嘻的說道：“我家大東家給鄉親們琢磨出個賺錢的路子來，都是做菜用得著的調味品，一會兒您看了就能明白。”
他帶著薛萬徹來到原來柳家人居住的小院子，推門進去，院子裏架著十幾口大鍋。
濃鬱的腥味直往鼻子裏鑽！
聞到這股味道，薛萬徹的五官都擠在一起了。
調味品？
聞起來更像是毒藥！
他連忙帶上王玄策遞過來的‘豬嘴’，雖然唿吸困難了一點，但好在那股腥味被遮掩的七七八八。
柳葉站在一口大鍋前，眉頭微皺，像是在仔細觀察著什麽。
他身旁有一個小夥子，正光著膀子揮舞大鐵鏟，不斷翻動大鍋裏黑漆漆的粘稠液體。
“一定要控製火候，萬一粘鍋了，這一鍋造價不菲的蠔油可就全廢了。”
小夥子連連點頭，道：“東家放心，俺記住了！”
柳葉又看了炒了一會兒，這才衝著薛萬徹一招手，兩人進了屋，終於能把豬嘴摘下來，喘幾口粗氣了。
這東西雖然能夠隔絕味道，但實在是太憋得慌了。
“薛老哥，你今天怎麽有時間跑到宣陽坊來了？”
薛萬徹幽怨的看著柳葉，“你說呢……”
“如今別說是登科樓了，就連我家都待不下去，隻要一露麵，就會有一大幫人圍上來，半個時辰的清閑都沒有！”
柳葉哈哈一笑。
中秋節訂包廂的人太多，前後半個月都爆滿，想托關係走門路訂到包廂的人，更是數不勝數。
所以柳葉也不想待在家裏，而是跑到宣陽坊來研究調味品的製作工藝，也算是給鄉親們一個賺外快的門路。
“若是你也嫌煩，不如這幾天就留在宣陽坊，反正如今鄉親們正在製作的調味品，也是為了給酒樓生意打基礎。”
薛萬徹一愣，“為了酒樓？”
其實不光是他，換了任何一個不知情的人，恐怕也會滿腹疑惑。
這年頭，做菜用到的調味品實在是太少了。
滿打滿算，一共也就‘油鹽醬醋’這幾種而已。
花椒大料桂皮之類的東西，雖然偶爾也用一用，但實在是沒幾個人能用好。
比如宮廷禦宴之中的名菜‘渾羊歿忽’，專門用於皇帝招待凱旋歸來的大將。
這道菜光是香料就要用幾十斤，已經失去了食物的本味。
至於蠔油、雞精之類的東西，根本就是聞所未聞之物。
甚至於，連後世稀鬆平常的醬油，那也是幾百年後才出現的東西。
一家酒樓，無論是裝修還是服務，亦或者是茶酒之類的東西，可以讓酒樓的生意突然爆火，但是從長遠看來，菜品才是最重要的。
雖然如今的炒菜，已經足夠讓食客們大快朵頤，但誰都有吃膩的時候，研製出能夠帶來不同風味的調料，才是長久之道。
柳葉把薛萬徹帶到廚房，找了幾根洗幹淨的青菜，又拿了一小瓶今天上午才製作好的蠔油。
生蠔這東西，放在這年頭是實打實的奢侈品。
光是從海邊運送到關中的成本，就比生蠔本身貴了十幾倍！
這小小的一瓶子，若是不賣個二三十貫，非虧本不可。
柳葉讓小安子把青菜切碎，滴上幾滴香油，再淋上一點醬油，最後取一小勺蠔油，充分和勻之後，端到薛萬徹的麵前。
薛萬徹狐疑的聞了聞，眼前忽然一亮。
夾起筷子塞進嘴裏，大嚼特嚼，驚奇的說道：“還真有點化腐朽為神奇的意思，青菜竟然也能變得如此鮮美！”
柳葉掂了掂手中的耗油瓶子，笑道：“等晚上吃飯的時候，讓采薇用這幾種調料炒幾個菜吃一吃，我還叫了李老頭過來，咱們小酌一番！”