第188章 炭烤羊排的秘訣
讓你治理北疆，沒讓你一統世界 作者：惡魔吻德空 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第188章 炭烤羊排的秘訣
立政殿。
此刻正值晚膳時間，長孫皇後早早準備好了飯菜。
“陛下，快來用膳吧！”
“恪兒特地命人從北疆送來的羊，還是今天宰殺的。”
“據說這羊肉質鮮嫩，可得趁熱嚐嚐，冷了就不好吃了。”
長孫皇後命人端來水盆，親自為李世民擦拭手掌。
對李世民來說，能安安靜靜地吃頓飯是難得的閑暇。
“觀音婢，這些事交給下人做不就好了。”
作為患難夫妻，兩人關係一直都很融洽。
而長孫皇後之前又氣疾發作，這會兒還沒完全好呢。
因此李世民心疼得緊，經常會過來陪伴，並督促吃藥。
說起李恪，李世民頗為欣慰，讚賞道：
“恪兒去了北疆，倒是懂事了不少。”
長孫皇後微微一笑，暗道這父子倆還真是冤家。
要誇就誇唄，還非得嘴硬！
“陛下，恪兒對待弟弟妹妹們向來不錯，是您要求太嚴苛了。”
“孝心這方麵他絕對毋庸置疑，隻是無心朝政罷了。”
“您瞧這炭烤羊排，還是蜀王府的廚子親自進宮做的，據說是恪兒自創的手藝。”
她指了指桌子上的烤羊排，還忍不住咽了咽口水。
不怪她失態，怪就怪炭烤羊排實在是太香了！
“哦？炭烤羊排？”李世民來了興趣。
大唐的菜式不是煮就是燉，味道根本沒法和後世的菜肴比。
而肉類基本上用灸[jiu]，炭烤羊排還不太常見的。
他順著手指方向望去，這才注意到這烤羊排的獨特之處。
羊排經過炭火的烤製，油脂已經被充分逼出，焦香四溢；
而這盤烤羊排經過精心烤製，更是色澤金黃，格外誘人。
關鍵還是新鮮出爐的羊排，小味兒更是驚豔到了極點。
聞上一口，饒是李世民都忍不住口舌生津。
“看著倒是不錯，朕可得好好嚐嚐。”
他伸手抓了一塊，就準備往嘴裏塞。
“陛下，且慢！”王德趕忙喊道，“這菜應該由奴婢先嚐。”
要問為何？
替皇帝試毒，那是我的職責！
什麽？要說真心話？
那就是實在太香了，我也想吃！
“呃…”李世民抿了抿嘴唇，還是沒拒絕。
王德拿過李世民手中那根烤羊排，迫不及待地塞入嘴裏。
“嗯～”不一會兒，隻聽見這家夥突然呢喃出聲。
不過他很快就憋住了嘴，突然加快了咀嚼；
隨後，他兩眼放光的盯著桌子上的那盤炭烤羊排，差點忍不住再伸出手去。
“好了嗎？”李世民嗔怪道。
本來香味就很誘人，王德又是那種表情，就讓人更難耐了。
“陛下可…可以用膳了。”王德老臉一紅。
他腦袋中隻有一個念頭：這炭烤羊排也忒好吃了！
他暗暗發誓，一定要向蜀王府的廚子打聽一下談烤羊排的做法。
相信以自己和蜀王殿下的交情，蜀王府不會不給的。
聞言，李世民也迫不及待地開始享用起來。
一口咬下去，外皮焦香，肉質鮮嫩，肥肉的油水四處溢出；
稍加咀嚼，一股淡淡的奶香味席卷整個口腔，將味覺喚醒；
再蘸上一些調味料汁，味道更是爽滑無比，簡直是越吃越有味，唇齒留香。
“謔～沒想到這炭烤羊排居然這麽好吃！”
嚐過一口，李世民就被這味道給征服了。
他分享欲瞬間爆棚，抓起一塊烤羊排遞給身旁的長孫皇後，道：“觀音婢，你也嚐嚐。”
“嗯。”長孫皇後也開始炫起了羊排。
“美味！”
“別有一番風味呢！”
好嘛，整個餐桌上隻剩下了吧唧聲和讚美聲。
一番風卷殘雲後，整整一大盤烤羊排都被炫了個精光。
看著已經空了的盤子，兩人都有些意猶未盡。
長孫皇後轉頭吩咐道：“把烤製羊排的那名廚子帶過來。”
“喏。”
蜀王府的廚子很快被帶到立政殿。
興許是未曾見過聖顏，他很是慌張。
剛來到餐桌前，就急忙跪下：“小人見過陛下，見過皇後殿下。”
他是蜀王府的廚匠，是李恪親自培訓出來的。
“免禮。”長孫皇後擺了擺手。
還不等廚子起身，她便繼續問道：
“我問你，這炭烤羊排是如何烹飪的，為何味道如此獨特？”
羊肉她吃過無數，卻從未吃過如此美味的。
心說這味道如此獨特，怎麽也得自己學起來才行。
“迴皇後殿下的話，這是蜀王府的秘方，按道理是不應該透露的。”
“不過殿下說過，若是皇後殿下您想知道，可以直言。”
“談烤羊排好吃的關鍵，在於雪花鹽以及味極鮮。”
長孫皇後一愣，疑惑道：“何為味極鮮？”
“味極鮮是由草原上采集的多種香料混合而成，其中就包括提味增鮮的蘑菇粉。”
“雪花鹽、味極鮮…”李世民喃喃自語。
他有種直覺，這兩樣調味料恐怕又要風靡長安城了。
……
第二天，萬寶閣生意更好了。
得知買10罐雪花鹽就可以優先購買羊脂皂這一消息後，所有的貴婦們毫不猶豫地掏錢。
那雪花鹽晶瑩剔透，本就是極品中的極品。
再加上50貫錢對她們來說就是毛毛雨，誰都能掏得起。
四舍五入下，相當於買羊脂皂還贈送10貫雪花鹽了。
“嘿，這萬寶閣還怪好的，買羊脂皂還送雪花鹽呢。”
“咦，他們怎麽知道我家食鹽剛好用完了？”
“我剛嚐了一下，這雪花鹽一點苦澀味都沒有，也是極品啊！”
“嘖嘖嘖，贈品都這麽好，以後還來買！”
“……”
一時間，5貫一罐的雪花鹽竟成了贈品！！
很快，50塊羊脂皂的名額瞬間用完了。
可架不住排隊的人也眼熱，紛紛嚷嚷起來。
“看不起誰呢，我也來10貫雪花鹽，不排隊了。”
“就是，剩下那些購買名額幹脆也換成買食鹽者優先吧。”
“……”
不想觸犯眾怒，程處默隻能‘無奈’地同意了。
100個購買名額很快就被一搶而空，甚至遠遠不夠。
可這麽一來，雪花鹽也正式進入了大家的視野中。
他們沒注意到的是，在這群購買的人中混入了一些眼線。
而這些人，自然是各大門閥派來的。
範陽盧氏賭坊。
在各大門閥的統一組織下，工匠很快就調配完成。
某個房間內，工匠們正對著羊脂皂和雪花鹽忙研究個不停。
不過，眾人的狀態此時都相當不好。
有的眉頭緊皺，有的抓耳撓腮，有的則是癱坐一旁…
他們都有一個共同的狀態：腦子被掏空！
“怎麽樣，有頭緒嗎？這羊脂皂能不能仿造出來？”
作為東道主，盧氏負責人的表現最為活躍。
見到眾人神色萎靡，依舊硬著頭皮笑臉相問。
“莫要再提了，一無所獲，真是丟人丟到家了。”
“這胰子倒是能做，可這羊脂皂和胰子完全不一樣，讓我們怎麽仿造啊。”
“若是那麽容易仿造，還輪得到我們？主家了太看得起我們了！”
“……”
雖說是事實，可話太難聽了，盧氏負責人的臉色很不好看。
“可主家要求我們務必要仿造出來啊，否則…”他呢喃道。
此話一出，大家就沉默了。
他們這些工匠其實人權不大，根本沒啥迴懟的資本。
但想仿造出羊脂皂和雪花鹽，他們表示：真的做不到啊！
立政殿。
此刻正值晚膳時間，長孫皇後早早準備好了飯菜。
“陛下，快來用膳吧！”
“恪兒特地命人從北疆送來的羊，還是今天宰殺的。”
“據說這羊肉質鮮嫩，可得趁熱嚐嚐，冷了就不好吃了。”
長孫皇後命人端來水盆，親自為李世民擦拭手掌。
對李世民來說，能安安靜靜地吃頓飯是難得的閑暇。
“觀音婢，這些事交給下人做不就好了。”
作為患難夫妻，兩人關係一直都很融洽。
而長孫皇後之前又氣疾發作，這會兒還沒完全好呢。
因此李世民心疼得緊，經常會過來陪伴，並督促吃藥。
說起李恪，李世民頗為欣慰，讚賞道：
“恪兒去了北疆，倒是懂事了不少。”
長孫皇後微微一笑，暗道這父子倆還真是冤家。
要誇就誇唄，還非得嘴硬！
“陛下，恪兒對待弟弟妹妹們向來不錯，是您要求太嚴苛了。”
“孝心這方麵他絕對毋庸置疑，隻是無心朝政罷了。”
“您瞧這炭烤羊排，還是蜀王府的廚子親自進宮做的，據說是恪兒自創的手藝。”
她指了指桌子上的烤羊排，還忍不住咽了咽口水。
不怪她失態，怪就怪炭烤羊排實在是太香了！
“哦？炭烤羊排？”李世民來了興趣。
大唐的菜式不是煮就是燉，味道根本沒法和後世的菜肴比。
而肉類基本上用灸[jiu]，炭烤羊排還不太常見的。
他順著手指方向望去，這才注意到這烤羊排的獨特之處。
羊排經過炭火的烤製，油脂已經被充分逼出，焦香四溢；
而這盤烤羊排經過精心烤製，更是色澤金黃，格外誘人。
關鍵還是新鮮出爐的羊排，小味兒更是驚豔到了極點。
聞上一口，饒是李世民都忍不住口舌生津。
“看著倒是不錯，朕可得好好嚐嚐。”
他伸手抓了一塊，就準備往嘴裏塞。
“陛下，且慢！”王德趕忙喊道，“這菜應該由奴婢先嚐。”
要問為何？
替皇帝試毒，那是我的職責！
什麽？要說真心話？
那就是實在太香了，我也想吃！
“呃…”李世民抿了抿嘴唇，還是沒拒絕。
王德拿過李世民手中那根烤羊排，迫不及待地塞入嘴裏。
“嗯～”不一會兒，隻聽見這家夥突然呢喃出聲。
不過他很快就憋住了嘴，突然加快了咀嚼；
隨後，他兩眼放光的盯著桌子上的那盤炭烤羊排，差點忍不住再伸出手去。
“好了嗎？”李世民嗔怪道。
本來香味就很誘人，王德又是那種表情，就讓人更難耐了。
“陛下可…可以用膳了。”王德老臉一紅。
他腦袋中隻有一個念頭：這炭烤羊排也忒好吃了！
他暗暗發誓，一定要向蜀王府的廚子打聽一下談烤羊排的做法。
相信以自己和蜀王殿下的交情，蜀王府不會不給的。
聞言，李世民也迫不及待地開始享用起來。
一口咬下去，外皮焦香，肉質鮮嫩，肥肉的油水四處溢出；
稍加咀嚼，一股淡淡的奶香味席卷整個口腔，將味覺喚醒；
再蘸上一些調味料汁，味道更是爽滑無比，簡直是越吃越有味，唇齒留香。
“謔～沒想到這炭烤羊排居然這麽好吃！”
嚐過一口，李世民就被這味道給征服了。
他分享欲瞬間爆棚，抓起一塊烤羊排遞給身旁的長孫皇後，道：“觀音婢，你也嚐嚐。”
“嗯。”長孫皇後也開始炫起了羊排。
“美味！”
“別有一番風味呢！”
好嘛，整個餐桌上隻剩下了吧唧聲和讚美聲。
一番風卷殘雲後，整整一大盤烤羊排都被炫了個精光。
看著已經空了的盤子，兩人都有些意猶未盡。
長孫皇後轉頭吩咐道：“把烤製羊排的那名廚子帶過來。”
“喏。”
蜀王府的廚子很快被帶到立政殿。
興許是未曾見過聖顏，他很是慌張。
剛來到餐桌前，就急忙跪下：“小人見過陛下，見過皇後殿下。”
他是蜀王府的廚匠，是李恪親自培訓出來的。
“免禮。”長孫皇後擺了擺手。
還不等廚子起身，她便繼續問道：
“我問你，這炭烤羊排是如何烹飪的，為何味道如此獨特？”
羊肉她吃過無數，卻從未吃過如此美味的。
心說這味道如此獨特，怎麽也得自己學起來才行。
“迴皇後殿下的話，這是蜀王府的秘方，按道理是不應該透露的。”
“不過殿下說過，若是皇後殿下您想知道，可以直言。”
“談烤羊排好吃的關鍵，在於雪花鹽以及味極鮮。”
長孫皇後一愣，疑惑道：“何為味極鮮？”
“味極鮮是由草原上采集的多種香料混合而成，其中就包括提味增鮮的蘑菇粉。”
“雪花鹽、味極鮮…”李世民喃喃自語。
他有種直覺，這兩樣調味料恐怕又要風靡長安城了。
……
第二天，萬寶閣生意更好了。
得知買10罐雪花鹽就可以優先購買羊脂皂這一消息後，所有的貴婦們毫不猶豫地掏錢。
那雪花鹽晶瑩剔透，本就是極品中的極品。
再加上50貫錢對她們來說就是毛毛雨，誰都能掏得起。
四舍五入下，相當於買羊脂皂還贈送10貫雪花鹽了。
“嘿，這萬寶閣還怪好的，買羊脂皂還送雪花鹽呢。”
“咦，他們怎麽知道我家食鹽剛好用完了？”
“我剛嚐了一下，這雪花鹽一點苦澀味都沒有，也是極品啊！”
“嘖嘖嘖，贈品都這麽好，以後還來買！”
“……”
一時間，5貫一罐的雪花鹽竟成了贈品！！
很快，50塊羊脂皂的名額瞬間用完了。
可架不住排隊的人也眼熱，紛紛嚷嚷起來。
“看不起誰呢，我也來10貫雪花鹽，不排隊了。”
“就是，剩下那些購買名額幹脆也換成買食鹽者優先吧。”
“……”
不想觸犯眾怒，程處默隻能‘無奈’地同意了。
100個購買名額很快就被一搶而空，甚至遠遠不夠。
可這麽一來，雪花鹽也正式進入了大家的視野中。
他們沒注意到的是，在這群購買的人中混入了一些眼線。
而這些人，自然是各大門閥派來的。
範陽盧氏賭坊。
在各大門閥的統一組織下，工匠很快就調配完成。
某個房間內，工匠們正對著羊脂皂和雪花鹽忙研究個不停。
不過，眾人的狀態此時都相當不好。
有的眉頭緊皺，有的抓耳撓腮，有的則是癱坐一旁…
他們都有一個共同的狀態：腦子被掏空！
“怎麽樣，有頭緒嗎？這羊脂皂能不能仿造出來？”
作為東道主，盧氏負責人的表現最為活躍。
見到眾人神色萎靡，依舊硬著頭皮笑臉相問。
“莫要再提了，一無所獲，真是丟人丟到家了。”
“這胰子倒是能做，可這羊脂皂和胰子完全不一樣，讓我們怎麽仿造啊。”
“若是那麽容易仿造，還輪得到我們？主家了太看得起我們了！”
“……”
雖說是事實，可話太難聽了，盧氏負責人的臉色很不好看。
“可主家要求我們務必要仿造出來啊，否則…”他呢喃道。
此話一出，大家就沉默了。
他們這些工匠其實人權不大，根本沒啥迴懟的資本。
但想仿造出羊脂皂和雪花鹽，他們表示：真的做不到啊！