第34章 搬山酒和擔山酒
被逐出家門從破冰撈魚開始 作者：放下了諾言 投票推薦 加入書簽 留言反饋
再過幾天就要春耕了，鄉親們動作很快，僅僅四天半的時間，李永生家的東屋和南屋起來了，南屋還按照李永生的要求壘了灶台和一些奇怪的設施。
還差三天到四月的交易日了，米酒和小麥酒都已經釀好了，糧食各五十斤，小麥出原酒二十八斤，糯米出米酒三十二斤，李永生明白，這就是這個時代喝的燒酒，二十多度到三十度。
關鍵還是要蒸餾，工具非常簡樸，密封的罐子，彎曲的竹管，自己燒製的木炭，雖然看過方法，但不代表上手就會，六十斤原酒，足足蒸餾了一天一夜，前期李永生和大牛忙活，後來見母親和嬸嬸學會了，直接把工藝交給了她們。
成品出來了，小麥製作的高度酒十七斤半，糯米製作的高度酒十九斤，裝了兩個大壇子和兩個小壇子，十斤裝的兩壇子是給謝品強準備的，五斤裝的兩壇子準備孝敬下王員外。
裝好壇子封好泥封，李永生親自貼上自己書寫的紅紙，小麥製作的叫擔山酒，糯米製作的叫搬山酒。
交易時間還差兩天，李永生和大牛推著車子，帶著兩壇子五斤的酒和一小壇子二斤的搬山酒出發了，釀酒還要繼續，雖然買別家的也可以蒸餾，李永生並沒有那個打算，慢慢來，步子太大了並不好，現在連自保之力都沒有，賺錢賺多了不是個好事。
先帶著大牛找到了秦黃兩個官差，拿了大牛家的房契，自己家的也帶來改了，很簡單，等兩人送出門後，李永生解下了一壇子二斤裝的搬山酒。
“勞苦兩位大人，自家剛釀的，喝著嗆得厲害，我就偷喝了兩口，睡了一天一夜，還請兩位叔叔大人不要嫌棄”。
“還真讓你鼓搗出來了啊”！
姓秦的看的是懷裏的小壇子，姓黃的看的是車子上的兩個大壇子。
“永生小兄弟，拿好房契早點迴家，晚上我們兩個就嚐嚐”。
“嗯嗯，還給王員外帶了一點，送完就迴家”。
一個說的清楚，一個答的明白，兩人心照不宣。
姓秦的迫不及待的要開封嚐嚐，被姓黃的一巴掌拍在了頭上，趕緊裝作若無其事的看著李永生兩人離開。
“黃大哥，不對啊！那不是～”？
“沒什麽不對，去那裏就對了，這酒肯定不錯，今晚我們有口福了”。
王員外不在家，李管家收下了酒，掏錢的時候被李永生拒絕了。
“李伯伯，我自己釀的，酒很烈，員外爺要是喜歡烈酒的話可以嚐嚐，不收錢，喜歡喝我再做”。
離開員外家，兩人去雜貨鋪買了一百斤小麥和一百斤糯米，李永生是推不動的，大牛壯的和小牛犢一樣不覺得有多沉。
出門的時候小舒第一次要東西，上次吃的大肉包子讓她懷念了很久，三十個，九十文錢，換成大米就是十八斤，這在以前是想都不敢想的事。
四月一日，李永生和大牛推著十條臘肉和兩壇子烈酒去了後山，山坡上開了些早春的黃花，地上的青菜也嬌嫩欲滴了，李永生看到了熟悉的薺菜，趁著謝品強沒到，李永生讓大牛跑迴家拿了個小鏟子和米袋子，兩人一起搞起了薺菜。
搬家之後，大牛逐漸放開了，經常在李永生家裏混吃混喝，嬸嬸也放任了，既然李永生拿他當親兄弟，就不能太過疏遠了，主要這不是艱苦的時候，你去吃一口人家可能要餓肚子的。
“永生哥，薺菜很難吃的，以前在奶奶家春天吃薺菜，大伯家的哥哥有雞蛋炒著吃，我和娘隻能扮一點麵糊糊下鍋，連著吃一個春天，開花了還得吃，真的吃夠了”。
“大牛，現在不用嫌難吃了，炒豬肉也行，炒雞蛋也好，還有臘肉，包餃子也不錯，多挖點，等強叔來了迴去就做，對了，一會忙完了你去收雞蛋去，一文錢兩個，收個百兒八十的”。
“能買點雞蛋讓我帶迴去麽”？
李永生猛然迴頭，謝品強已經站在兩人身後了，還是高手風範，不過腋下抱著兩個小獸有些破壞風景。
“我那裏什麽也不缺，也沒專門去找獵物，這是半路碰上的，它們父母不在家，我給帶來了，你們要養麽？不養我帶迴去烤了吃了”。
李永生滿頭黑線，不認識啊！這要是小鹿小野豬啥的還能養大了殺了吃了，誰知道這特喵的啥玩意，萬一長大了吃人。
“強叔，這是什麽野獸啊”？
“不認識，應該是吃肉的，窩外麵很多野獸的骨頭，對了，車子上是你釀的酒麽？打開我嚐嚐”。
李永生讓大牛攬著小獸，剛才腦子轉了幾圈，還是打算留下，養不了沒關係，給那個鹿先生送去，既然喜歡青鹿，沒理由不喜歡比青鹿可愛很多倍的無名小獸，解開壇子遞給了強叔，目光某些忐忑，還沒給武功秘笈啊！不會忘了吧！這可是盼了一個月的東西。
強叔像試毒一樣喝了一小口，沒有咽，閉著眼睛仔細的品味，片刻之後，仰著脖子猛灌。
不會喝醉了吧！上次可是一口氣喝了兩三斤的，好在喝了片刻便停止了，臉色有些漲紅。
“好酒，永生，這叫什麽酒？真的是你自己釀的”？
“強叔，你喝的這個叫搬山酒，用糯米釀的，車子上那壇子叫擔山酒，是用小麥釀的”。
強叔看著車子上另外一個壇子，掙紮了很久沒舍得打開，從懷裏掏出了兩本冊子扔給了李永生。
“巧了，我帶的功法也叫搬山訣，是給你兄弟用的，練好了能一夫當關，你不能練，身板太弱了，練了容易出問題，那本叫長生訣的可以試試，別指望和你兄弟一樣厲害，能強身健體就不錯了”。
謝品強走了，留下了兩隻小獸，一手一個酒壇子，背著一袋子臘肉似乎有些迫不及待，也不知道是迴去臘肉炒薺菜還是喝酒，或者兩者同時進行。
“下個月一日我再來，給我買點雞蛋，酒還要兩壇子，我給你抓兩頭野牛”。
李永生把搬山訣塞進大牛手裏。
“走，迴家，好好練，我們兩家的安全就靠你了”。
還差三天到四月的交易日了，米酒和小麥酒都已經釀好了，糧食各五十斤，小麥出原酒二十八斤，糯米出米酒三十二斤，李永生明白，這就是這個時代喝的燒酒，二十多度到三十度。
關鍵還是要蒸餾，工具非常簡樸，密封的罐子，彎曲的竹管，自己燒製的木炭，雖然看過方法，但不代表上手就會，六十斤原酒，足足蒸餾了一天一夜，前期李永生和大牛忙活，後來見母親和嬸嬸學會了，直接把工藝交給了她們。
成品出來了，小麥製作的高度酒十七斤半，糯米製作的高度酒十九斤，裝了兩個大壇子和兩個小壇子，十斤裝的兩壇子是給謝品強準備的，五斤裝的兩壇子準備孝敬下王員外。
裝好壇子封好泥封，李永生親自貼上自己書寫的紅紙，小麥製作的叫擔山酒，糯米製作的叫搬山酒。
交易時間還差兩天，李永生和大牛推著車子，帶著兩壇子五斤的酒和一小壇子二斤的搬山酒出發了，釀酒還要繼續，雖然買別家的也可以蒸餾，李永生並沒有那個打算，慢慢來，步子太大了並不好，現在連自保之力都沒有，賺錢賺多了不是個好事。
先帶著大牛找到了秦黃兩個官差，拿了大牛家的房契，自己家的也帶來改了，很簡單，等兩人送出門後，李永生解下了一壇子二斤裝的搬山酒。
“勞苦兩位大人，自家剛釀的，喝著嗆得厲害，我就偷喝了兩口，睡了一天一夜，還請兩位叔叔大人不要嫌棄”。
“還真讓你鼓搗出來了啊”！
姓秦的看的是懷裏的小壇子，姓黃的看的是車子上的兩個大壇子。
“永生小兄弟，拿好房契早點迴家，晚上我們兩個就嚐嚐”。
“嗯嗯，還給王員外帶了一點，送完就迴家”。
一個說的清楚，一個答的明白，兩人心照不宣。
姓秦的迫不及待的要開封嚐嚐，被姓黃的一巴掌拍在了頭上，趕緊裝作若無其事的看著李永生兩人離開。
“黃大哥，不對啊！那不是～”？
“沒什麽不對，去那裏就對了，這酒肯定不錯，今晚我們有口福了”。
王員外不在家，李管家收下了酒，掏錢的時候被李永生拒絕了。
“李伯伯，我自己釀的，酒很烈，員外爺要是喜歡烈酒的話可以嚐嚐，不收錢，喜歡喝我再做”。
離開員外家，兩人去雜貨鋪買了一百斤小麥和一百斤糯米，李永生是推不動的，大牛壯的和小牛犢一樣不覺得有多沉。
出門的時候小舒第一次要東西，上次吃的大肉包子讓她懷念了很久，三十個，九十文錢，換成大米就是十八斤，這在以前是想都不敢想的事。
四月一日，李永生和大牛推著十條臘肉和兩壇子烈酒去了後山，山坡上開了些早春的黃花，地上的青菜也嬌嫩欲滴了，李永生看到了熟悉的薺菜，趁著謝品強沒到，李永生讓大牛跑迴家拿了個小鏟子和米袋子，兩人一起搞起了薺菜。
搬家之後，大牛逐漸放開了，經常在李永生家裏混吃混喝，嬸嬸也放任了，既然李永生拿他當親兄弟，就不能太過疏遠了，主要這不是艱苦的時候，你去吃一口人家可能要餓肚子的。
“永生哥，薺菜很難吃的，以前在奶奶家春天吃薺菜，大伯家的哥哥有雞蛋炒著吃，我和娘隻能扮一點麵糊糊下鍋，連著吃一個春天，開花了還得吃，真的吃夠了”。
“大牛，現在不用嫌難吃了，炒豬肉也行，炒雞蛋也好，還有臘肉，包餃子也不錯，多挖點，等強叔來了迴去就做，對了，一會忙完了你去收雞蛋去，一文錢兩個，收個百兒八十的”。
“能買點雞蛋讓我帶迴去麽”？
李永生猛然迴頭，謝品強已經站在兩人身後了，還是高手風範，不過腋下抱著兩個小獸有些破壞風景。
“我那裏什麽也不缺，也沒專門去找獵物，這是半路碰上的，它們父母不在家，我給帶來了，你們要養麽？不養我帶迴去烤了吃了”。
李永生滿頭黑線，不認識啊！這要是小鹿小野豬啥的還能養大了殺了吃了，誰知道這特喵的啥玩意，萬一長大了吃人。
“強叔，這是什麽野獸啊”？
“不認識，應該是吃肉的，窩外麵很多野獸的骨頭，對了，車子上是你釀的酒麽？打開我嚐嚐”。
李永生讓大牛攬著小獸，剛才腦子轉了幾圈，還是打算留下，養不了沒關係，給那個鹿先生送去，既然喜歡青鹿，沒理由不喜歡比青鹿可愛很多倍的無名小獸，解開壇子遞給了強叔，目光某些忐忑，還沒給武功秘笈啊！不會忘了吧！這可是盼了一個月的東西。
強叔像試毒一樣喝了一小口，沒有咽，閉著眼睛仔細的品味，片刻之後，仰著脖子猛灌。
不會喝醉了吧！上次可是一口氣喝了兩三斤的，好在喝了片刻便停止了，臉色有些漲紅。
“好酒，永生，這叫什麽酒？真的是你自己釀的”？
“強叔，你喝的這個叫搬山酒，用糯米釀的，車子上那壇子叫擔山酒，是用小麥釀的”。
強叔看著車子上另外一個壇子，掙紮了很久沒舍得打開，從懷裏掏出了兩本冊子扔給了李永生。
“巧了，我帶的功法也叫搬山訣，是給你兄弟用的，練好了能一夫當關，你不能練，身板太弱了，練了容易出問題，那本叫長生訣的可以試試，別指望和你兄弟一樣厲害，能強身健體就不錯了”。
謝品強走了，留下了兩隻小獸，一手一個酒壇子，背著一袋子臘肉似乎有些迫不及待，也不知道是迴去臘肉炒薺菜還是喝酒，或者兩者同時進行。
“下個月一日我再來，給我買點雞蛋，酒還要兩壇子，我給你抓兩頭野牛”。
李永生把搬山訣塞進大牛手裏。
“走，迴家，好好練，我們兩家的安全就靠你了”。