第13章 這樣的爹，我咋就沒遇上呢?
1977，趕山打獵娶女知青 作者：梅菜幹扣肉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李老太暗地裏犯嘀咕，張紅旗可不知道。
知道又能咋滴？
還能迴去讓你們老兩口帶著張旺財一家繼續吸血嗎？
反倒是和鐵柱一起去給大腳嬸子家送豬腿，迴來的路上被人給叫住了。
“張紅旗，你們也分我一條豬腿唄？”
聲音清脆，偏偏帶著點鼻音，自然而然的就有那麽一點黏黏糊糊的感覺——靠山屯的名人，常娟！
常娟比張紅旗還小幾個月，可不單單在靠山屯，即便是周邊幾個屯子裏，都稱得上小有名氣。
倒也不是啥好名聲，就是為人奔放了點，明裏暗裏和不少男人拉拉扯扯，還沒結婚嫁人呢，破鞋的名聲早早就貼在了腦門上！
換成別的姑娘，怕是活不下去。
可人家常娟不但毫不在意，反而還活得有滋有味。
看過原著的張紅旗可知道，常娟這女人招惹不得。
一旦扯上關係，那名聲就算是臭到家了！
所以，張紅旗當下一低頭，就當沒聽見常娟說話一樣，繼續朝前頭走。
可趙鐵柱卻停了下來，吸了吸鼻涕問：“俺們憑啥給你豬腿呀？”
“那你們憑啥給大腳嬸子送豬腿啊？”
“這野豬就是大腳嬸子給俺們指的地方，豬腿是分給她的。”
“那下迴我瞅見野豬了也給你們說，先送給我一條豬腿成不成？”
眼見趙鐵柱和常娟搭上話，張紅旗不得已，轉迴身拉了趙鐵柱一把，讓他跟自己一起走。
常娟皺皺眉，小跑兩步攆上，直接趴在趙鐵柱的耳朵邊嘀咕了兩聲，這才美滋滋的哼著小曲走了。
“柱子，常娟剛剛跟你說啥了？”
“她說我要是給她一根豬腿，她就敞開了懷讓我仔細瞅瞅！”
“……她騙你的。”
“嗯呐，紅旗你放心，我可不會上她的當！”
“這才對嘛。”不是
“她不先敞開了讓我看個夠，我就不給她豬腿！”
趙鐵柱雖然有點憨，但畢竟不傻，而且性子有些執拗。
最為關鍵的是，他成年了，是個精壯的年輕小夥子，對異性自然也會有向往和衝動。
張紅旗看他那美滋滋的樣兒，一時半會兒還想不出啥合適的話勸。
反正等會兒迴到他家，把這事兒告訴趙三喜，想必當爹的總有招管住趙鐵柱。
可張紅旗沒想到，等到了家他把常娟的事和趙三喜一說，這老鰥夫壓根不在乎！
甚至趙三喜還把趙鐵柱叫到一邊，嘀嘀咕咕交代了半天，然後放任歡天喜地的趙鐵柱，扛著一根剛卸下來的豬前腿就出了門！
“叔兒，那常娟的名聲不好嘞，你咋不管管柱子啊？”
“我管他個幾波！”
趙三喜還真不是老不正經，他是想的通透。
按照他的說法，就趙鐵柱那憨不拉嘰的樣子，誰家的閨女願意嫁給他？
別看爺倆說起來是獵戶，可在前幾天開熊瞎子倉之前，爺倆也就是混個不挨餓，手裏也沒存什麽錢。
要不然，趙鐵柱也不會和張紅旗一塊買槍，真有錢不早就買了？
眼下雖然又是熊瞎子又是野豬的，可是人的運氣說不清楚。
誰知道那天就又開始挨餓了？
所以趙三喜認為，趙鐵柱這一輩子多半是打光棍的命。
既然注定了要打光棍，那還在乎這個名聲幹啥？
“還不如趁著常娟願意，讓柱子也長長見識，好歹算是知道女人究竟長啥樣！”
趙三喜說的有理有據，張紅旗聽得三觀震碎。
這樣的爹，我咋就沒遇上呢？
雖說向陽坡距離靠山屯不算遠，可這一來一迴，天也就擦黑了。
張紅旗三個出門壓根就沒帶幹糧，這時候早就餓的前胸貼後背。
連凍帶累一整天，加上趙三喜又險死還生，晚上肯定得做點好的。
李老太和張旺財一家熬的那一大鍋熊油，全都給趙三喜送迴來了，燉熟的肉也一樣。
張紅旗掌勺，先從那頭沒臭腔子的母野豬身上割下來上好的肋條肉，切成長條薄片，扔涼水裏拔著。
接著整點土豆子、大白菜、幹豆角啥的準備上。
時候差不多了，燒熱了鐵鍋先把凝固成膏狀的熊油下進去。
等著油化開了，再扔一把昨天從供銷社買迴來的大料。
大料煉出香味，把控幹水的野豬肋條肉下進鍋裏翻炒。
野牲口的肉大都帶有腥臊味，野豬肉自然也一樣，尤其是那頭大泡卵子，別看體型大身上的肉多，可那一身肉下進鍋裏，能嗆人一個跟頭。
都別說這種在野外生存了好幾年的成年野豬了，自家養的大肥豬，但凡不是用來繁育的，都是從小就騸掉的。
還不是為了讓肉質更加鮮美一些。
那些用來專門配種的種豬，天天好吃好喝好伺候，真等哪天嘎了，剝皮吃肉的時候，那肉裏頭也帶著一股去不掉的腥騷味。
家豬還是這麽迴事兒呢，更別提野豬了。
反倒是兩三個月大的野豬崽子，肉質和家養的豬差不多，沒那麽多的怪味。
不過張紅旗用的是熊油，又下了重料，野豬肉那股子騷唿啦的味兒算是最大程度的壓製住了。
正經的吃法，野豬肉是要提前在涼水裏拔上一天一夜的。
等到那連肥帶瘦的肋條肉片炒的焦黃，這才添水，水開了直接把土豆子、大白菜啥的一股腦放進去，最後，把張旺財一家燉熟的熊肉和粉條子一塊下鍋咕嘟。
這就是哪怕放在後世也鼎鼎大名的東北大亂燉了！
隻不過張紅旗心裏很明白，別管大亂燉吹捧的有多好，終究還是得往裏頭多放油多放肉的。
他做著一鍋大亂燉，還沒出鍋呢都能香人家一個跟頭。
可你要是普通人家整的全是素菜的大亂燉，沒油沒調料的，用腳後跟想也知道好吃不到哪兒去！
趙三喜溜著鍋邊貼了幾個苞米麵餅子，一頓豐盛的晚餐算是齊活了。
飯都熟了，趙鐵柱那憨貨還沒迴來。
趙三喜和張紅旗也不會等他，趕緊趁熱吃吧。
趙三喜把裝散白的塑料桶也拎上了桌，爺倆坐在炕上，一口能把人香迷糊的大亂燉配一口酒，別提多美了！
吃到一半，一張臉通紅的趙鐵柱才迴來。
這貨也沒說啥，自己盛了菜，就著苞米麵餅子唏哩唿嚕的這麽一吃，狂誇張紅旗的廚藝！
啥廚藝呀，沒油沒肉沒調料你再試試？
到了夜裏睡到炕上，挨著張紅旗的趙鐵柱跟烙餅子一樣來迴翻騰。
“柱子你咋不睡？”
“睡不著。”
“那嘮嘮嗑？”
“成！紅旗我跟你說，那常娟身上可白了……”
知道又能咋滴？
還能迴去讓你們老兩口帶著張旺財一家繼續吸血嗎？
反倒是和鐵柱一起去給大腳嬸子家送豬腿，迴來的路上被人給叫住了。
“張紅旗，你們也分我一條豬腿唄？”
聲音清脆，偏偏帶著點鼻音，自然而然的就有那麽一點黏黏糊糊的感覺——靠山屯的名人，常娟！
常娟比張紅旗還小幾個月，可不單單在靠山屯，即便是周邊幾個屯子裏，都稱得上小有名氣。
倒也不是啥好名聲，就是為人奔放了點，明裏暗裏和不少男人拉拉扯扯，還沒結婚嫁人呢，破鞋的名聲早早就貼在了腦門上！
換成別的姑娘，怕是活不下去。
可人家常娟不但毫不在意，反而還活得有滋有味。
看過原著的張紅旗可知道，常娟這女人招惹不得。
一旦扯上關係，那名聲就算是臭到家了！
所以，張紅旗當下一低頭，就當沒聽見常娟說話一樣，繼續朝前頭走。
可趙鐵柱卻停了下來，吸了吸鼻涕問：“俺們憑啥給你豬腿呀？”
“那你們憑啥給大腳嬸子送豬腿啊？”
“這野豬就是大腳嬸子給俺們指的地方，豬腿是分給她的。”
“那下迴我瞅見野豬了也給你們說，先送給我一條豬腿成不成？”
眼見趙鐵柱和常娟搭上話，張紅旗不得已，轉迴身拉了趙鐵柱一把，讓他跟自己一起走。
常娟皺皺眉，小跑兩步攆上，直接趴在趙鐵柱的耳朵邊嘀咕了兩聲，這才美滋滋的哼著小曲走了。
“柱子，常娟剛剛跟你說啥了？”
“她說我要是給她一根豬腿，她就敞開了懷讓我仔細瞅瞅！”
“……她騙你的。”
“嗯呐，紅旗你放心，我可不會上她的當！”
“這才對嘛。”不是
“她不先敞開了讓我看個夠，我就不給她豬腿！”
趙鐵柱雖然有點憨，但畢竟不傻，而且性子有些執拗。
最為關鍵的是，他成年了，是個精壯的年輕小夥子，對異性自然也會有向往和衝動。
張紅旗看他那美滋滋的樣兒，一時半會兒還想不出啥合適的話勸。
反正等會兒迴到他家，把這事兒告訴趙三喜，想必當爹的總有招管住趙鐵柱。
可張紅旗沒想到，等到了家他把常娟的事和趙三喜一說，這老鰥夫壓根不在乎！
甚至趙三喜還把趙鐵柱叫到一邊，嘀嘀咕咕交代了半天，然後放任歡天喜地的趙鐵柱，扛著一根剛卸下來的豬前腿就出了門！
“叔兒，那常娟的名聲不好嘞，你咋不管管柱子啊？”
“我管他個幾波！”
趙三喜還真不是老不正經，他是想的通透。
按照他的說法，就趙鐵柱那憨不拉嘰的樣子，誰家的閨女願意嫁給他？
別看爺倆說起來是獵戶，可在前幾天開熊瞎子倉之前，爺倆也就是混個不挨餓，手裏也沒存什麽錢。
要不然，趙鐵柱也不會和張紅旗一塊買槍，真有錢不早就買了？
眼下雖然又是熊瞎子又是野豬的，可是人的運氣說不清楚。
誰知道那天就又開始挨餓了？
所以趙三喜認為，趙鐵柱這一輩子多半是打光棍的命。
既然注定了要打光棍，那還在乎這個名聲幹啥？
“還不如趁著常娟願意，讓柱子也長長見識，好歹算是知道女人究竟長啥樣！”
趙三喜說的有理有據，張紅旗聽得三觀震碎。
這樣的爹，我咋就沒遇上呢？
雖說向陽坡距離靠山屯不算遠，可這一來一迴，天也就擦黑了。
張紅旗三個出門壓根就沒帶幹糧，這時候早就餓的前胸貼後背。
連凍帶累一整天，加上趙三喜又險死還生，晚上肯定得做點好的。
李老太和張旺財一家熬的那一大鍋熊油，全都給趙三喜送迴來了，燉熟的肉也一樣。
張紅旗掌勺，先從那頭沒臭腔子的母野豬身上割下來上好的肋條肉，切成長條薄片，扔涼水裏拔著。
接著整點土豆子、大白菜、幹豆角啥的準備上。
時候差不多了，燒熱了鐵鍋先把凝固成膏狀的熊油下進去。
等著油化開了，再扔一把昨天從供銷社買迴來的大料。
大料煉出香味，把控幹水的野豬肋條肉下進鍋裏翻炒。
野牲口的肉大都帶有腥臊味，野豬肉自然也一樣，尤其是那頭大泡卵子，別看體型大身上的肉多，可那一身肉下進鍋裏，能嗆人一個跟頭。
都別說這種在野外生存了好幾年的成年野豬了，自家養的大肥豬，但凡不是用來繁育的，都是從小就騸掉的。
還不是為了讓肉質更加鮮美一些。
那些用來專門配種的種豬，天天好吃好喝好伺候，真等哪天嘎了，剝皮吃肉的時候，那肉裏頭也帶著一股去不掉的腥騷味。
家豬還是這麽迴事兒呢，更別提野豬了。
反倒是兩三個月大的野豬崽子，肉質和家養的豬差不多，沒那麽多的怪味。
不過張紅旗用的是熊油，又下了重料，野豬肉那股子騷唿啦的味兒算是最大程度的壓製住了。
正經的吃法，野豬肉是要提前在涼水裏拔上一天一夜的。
等到那連肥帶瘦的肋條肉片炒的焦黃，這才添水，水開了直接把土豆子、大白菜啥的一股腦放進去，最後，把張旺財一家燉熟的熊肉和粉條子一塊下鍋咕嘟。
這就是哪怕放在後世也鼎鼎大名的東北大亂燉了！
隻不過張紅旗心裏很明白，別管大亂燉吹捧的有多好，終究還是得往裏頭多放油多放肉的。
他做著一鍋大亂燉，還沒出鍋呢都能香人家一個跟頭。
可你要是普通人家整的全是素菜的大亂燉，沒油沒調料的，用腳後跟想也知道好吃不到哪兒去！
趙三喜溜著鍋邊貼了幾個苞米麵餅子，一頓豐盛的晚餐算是齊活了。
飯都熟了，趙鐵柱那憨貨還沒迴來。
趙三喜和張紅旗也不會等他，趕緊趁熱吃吧。
趙三喜把裝散白的塑料桶也拎上了桌，爺倆坐在炕上，一口能把人香迷糊的大亂燉配一口酒，別提多美了！
吃到一半，一張臉通紅的趙鐵柱才迴來。
這貨也沒說啥，自己盛了菜，就著苞米麵餅子唏哩唿嚕的這麽一吃，狂誇張紅旗的廚藝！
啥廚藝呀，沒油沒肉沒調料你再試試？
到了夜裏睡到炕上，挨著張紅旗的趙鐵柱跟烙餅子一樣來迴翻騰。
“柱子你咋不睡？”
“睡不著。”
“那嘮嘮嗑？”
“成！紅旗我跟你說，那常娟身上可白了……”