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    趙三喜覺得自己這條腿,算是徹底完犢子了。


    人家柳正骨千叮嚀萬囑咐的,那縫上的腳筋可不敢再整斷嘍,再斷,就真治不好了。


    自己個兒當初還尋思,誰家好人縫完腳筋不好好養著,能把它再弄斷一迴?


    這特麽的,還真就給整斷嘍!


    早知道這麽大勁才能折騰斷,頭前兒自己也用不著那麽小心翼翼啊。


    天天出門就拄倆拐,沒少招笑,我特麽究竟圖啥啊!


    躺在大車上,仰著臉瞅著不算明亮的天空,趙三喜莫名就想起剛才和供銷社主任說的話了:人的命,天注定。


    “大哥大哥,你沒事吧?傷著哪了?”


    一張白淨的臉突然從旁邊探出來,慌亂的占據了趙三喜的視線。


    正特麽感慨人生之無常,命運之蹉跎的趙三喜,下意識就對這張臉做出了充滿人生經驗的分析。


    厚厚實實,板板正正,嘴是嘴眼是眼的,尤其是那個高鼻梁,格外的顯眼,嗯,按照相書裏的說法,這種又挺又直的鼻子,娶迴家老帶勁了……嗯?!


    自己個兒瞎幾波琢磨啥呢!


    “大妹子,我沒啥大事,就是腳筋斷了。”


    趙三喜這輕描淡寫的語氣,好懸沒把王梅芝給嚇死!


    “快把他拉衛生院,這大哥的腳筋斷了!”


    ……


    在家鼓搗豬頭的趙鐵柱還不知道他爹的腳筋又整斷了,忙活著添柴燒火呢。


    張紅旗給下的大料,往重裏下,涼水裏拔了一晚上的仨豬頭,一塊下鍋裏了。


    豬頭燜子想要做的好吃,裏頭全是功夫,且得花費時間呢。


    自己個兒吃的,肯定要收拾的幹幹淨淨,單是清理豬毛,就是個細發活。


    頭一趟下鍋裏煮,水開了不用撇浮沫啥的,直接就換水了。


    野豬肉比不上人工飼養的豬肉,腥臊氣大,想要祛除或者遮掩味道,隻能多過幾迴水,多下大料。


    等到仨豬頭全都烀爛糊了,整個幹淨的大籠布給包起來,放在案子上頭,洗幹淨一塊大石頭,放在上頭壓著就行。


    油脂從籠布細密的小眼兒裏緩緩流出,特殊的香味頓時愈發濃鬱。


    別說趙鐵柱了,就是張紅旗,也站在一邊不停的咽口水。


    對於大多數人來說,油脂的特殊香氣,往往能勾動心底最深處的饞蟲。


    趙鐵柱是個會過日子的,這憨貨拿了個苞米麵餅子,在火上一烤,直接蘸著籠布擠出來的油脂,香迷糊了!


    張紅旗有樣學樣,碳水混合油脂的香味,在嘴裏炸開,感覺比光吃肉都香。


    狗剩鼻子最尖,一早聞著味在一邊等著。


    瞅見油脂流到案子上,鳥悄兒摸上去不停的舔舐。


    喵嗚喵嗚的小夾子音,伴著喉嚨裏咕嚕嚕的聲響,就沒停過。


    虎頭和哈利也都支起耳朵,仰著脖滿院子猛嗅,嘴角的哈喇子,止不住的往外淌。


    這倆可是大胃王,不比狗剩三兩口就能填飽,豬頭燜子還輪不到它倆整。


    烀點土豆子,燙點苞米麵,攙著燉豬頭剩下的那點湯水,油汪汪的整到食槽裏頭,連葷腥帶鹽分,全都有了。


    虎頭和哈利唏哩唿嚕吃了個頂脖,也挺美。


    等到放涼了,豬頭燜子也就徹底壓瓷實了。


    張紅旗下的料重,老遠就能聞到一股子大料混合肉食的香味。


    這玩意蘸蒜醬,絕了!


    趙三喜非要跟車把式一塊兒去縣城賣野豬肉,家裏就剩趙鐵柱一個兒了,他肯定不會再單獨開火,整好的豬頭燜子切一大半,扛著就跟張紅旗一起迴家。


    有啥說啥,趙鐵柱到了張紅旗家,比在自己個兒家也太大區別。


    進門先喊嬸子,把那老大一塊豬頭燜子往灶房一撂,就等著吃飯。


    狗剩也稀罕跟著趙鐵柱串門,二丫兒和張再慶捋毛的時候知道輕重,這家夥一到屋裏頭就跳到炕上,往那一臥,任由倆小的大唿小叫擼來擼去,美的光剩下發出唿嚕聲了。


    本來家裏就不缺葷腥,再整上那老多的豬頭燜子,一頓飯吃的個個都叫好。


    就連躺炕上的張栓柱,都混了好幾片豬頭燜子,老解饞了。


    吃飽喝足,一家子坐炕上逗悶子嘮閑嗑,外頭有人叫門。


    是女知青周紅婷。


    “周同誌你咋來了?快進屋,外頭冷呢!”


    張紅旗把人迎進屋裏。


    周紅婷有點忸怩。


    她一向和林彩英焦不離孟孟不離焦,獨自找到張紅旗自然是有正事。


    “張紅旗,我能從你家買點肉嗎?”


    周紅婷想買肉可不是自己饞了,她是為了給林彩英補充營養。


    姐妹兩個也搞不清楚究竟是怎麽迴事,天天一塊做飯吃,周紅婷啥事沒有,偏偏身體更好懂得醫術的林彩英,一直出現營養不良的症狀,時不時還會低血糖。


    張紅旗目露沉思:“邊角料你吃嗎?不要錢。”


    “啊?什麽邊角料啊?”


    周紅婷瞪著眼睛,有點詫異。


    別是什麽豬毛熊毛吧?


    那玩意怎麽吃啊?


    “等著,你先嚐嚐,看能不能吃習慣。”


    張紅旗倒不是不樂意把肉賣給周紅婷。


    他很清楚,靠山屯這幫知青一個個窮的,也就比自己穿書之前的張栓柱一家子強那麽一丁點。


    周紅婷捏在手裏的那一塊錢,天知道是從啥地方省下來的。


    切了半個巴掌大、一指厚的豬頭燜子,給周紅婷拿了過來。


    二丫兒兩條小短腿搗騰的飛快,把蒜醬也給端過來了:“紅婷姐,蘸這個好吃!”


    周紅婷嚐了一口,滿滿的油脂和膠質,混合著肉和大料的香味,可真香啊!


    等迴過神來,那老大一片豬頭燜子,已經全部咽進肚子裏了!


    周紅婷不好意思的擦著嘴:“太香了,真好吃!”


    這分明就是肉,怎麽會是邊角料呢?


    張紅旗記得原書裏,女主林彩英在間諜事件之後,接受了很長時間的審查。


    證明清白迴到靠山屯知青點,就因為營養不良生了一場病。


    他也沒想到,間諜事件因為自己的參與快速結束,林彩英壓根沒有被審查幾天,結果還是避免不了營養不良的狀況。


    “能吃習慣?那就成,錢呢,我不收,不過我有個條件,你答應了,就能帶著林同誌來俺們家搭夥吃飯。”


    張紅旗的話,讓用後世的話形容就是有點天然呆的周紅婷瞬間警惕!


    這家夥,可還沒對象呢!


    放在鄉下,他這個年齡的,結婚有娃娃都很常見!


    他會不會想……


    “呐,你和林同誌都是有學問的人,見識也廣,我尋思你倆今後每天來我家,給大丫兒指導指導學習。


    還有,多跟我弟弟妹妹們說說外麵的事。


    你倆每月把口糧交我娘那兒,以後吃飯就跟著我們一塊算了。”

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