第52章 豆腐生意日進鬥金!
農家窮叮當，醫術科舉兩手抓 作者：霸氣側漏漏你一臉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
謝寧家院子裏的人越聚越多，有翻地的、有給謝寧家修大門的，有的更直接跑迴家拿了小蔥等菜種子，刨完地壟溝直接就給種上了。
一時間謝寧家的破漏院子擠滿了人。
各個拿著個碗等著李二柱家的豆腐。
“咋樣？”
李二柱又開始猛勁搓臉。
一個半時辰，他等得眼珠子都凸了。
“應該可以了！”謝寧道：“把蒸籠都抬出去吧！”
一共三個蒸籠的豆絮，放了五十斤石塊的是豆腐，三十斤的是豆腐腦，剩下一個十斤左右的便是豆花。
三個蒸籠依次擺在了院子裏，李二柱媳婦田氏和小妾也將兩大盆白菜燉肉，還有涼拌山野菜擺了出來。
激動人心的時刻就要到了。
滿院子的人全都擠了過來，眼巴巴地盯著三個蒸籠，連一旁的肉菜都沒顧上。
謝寧瞧著一張張期盼的臉，心生欣喜地道：“開蒸籠！”
隨著兩塊大石頭挪開，蒸籠被打開的瞬間，一整屜白白嫩嫩的豆腐展現眼前，人群轟然一下徹底炸開。
“豆腐！”
“真的是豆腐！”
“天老爺！謝寧可太厲害了，竟然真的把豆腐做出來！”
“讓開點，讓開點，我還沒看見呢！趕緊讓我瞧瞧！”
“大家都別急！”
謝寧笑道：“今個做的不光是豆腐，還有豆花豆腐腦，剩下這兩個籠屜便是！”
緊接著，第二個豆腐腦的籠屜被揭開，豆花的籠屜被揭開，又滑又嫩的豆腐腦豆花就這麽水靈靈的出現在眾人眼前。
所有人都盯著謝寧，眼巴巴地端著碗，在這般激動安靜的情況下，謝寧都聽見不少吞咽口水的聲音。
終於村裏的相親聽見謝寧道：“大家夥來排隊，一人一塊豆腐，豆腐要是分完了，那就豆腐腦、豆花，總之都有份！”
“我先來！我先來！”
“我剛給謝寧家除草了，院子裏一半的草都是我拔的，我先來！”
“我還給寧哥兒拔房子了呢，菜種子也是從我家裏拿來的！我先來！王二杆子你往後頭去！”
人群鬧鬧哄哄地吵嚷了一陣，但都是一個村的，彼此之間因為有了喜事叫喊完也都各自退讓一步。
不都一會，三籠屜豆製品便都分完了。
村裏鄉親們不論男女，碗裏都是滿滿的粟米粥和菜，再加上鮮嫩的豆腐，一個個都吃得滿口香噴滿足不已。
謝寧見段蒯子提留著鐵鍬，捧著碗不吃，他走過去對段蒯子道：“段叔，怎麽不吃呢？”
段蒯子抹了把額頭上的黑汗珠道：“這菜可比村裏的席麵都好，我留點打算給你嬸子拿迴去。”
謝寧一聽，沉默了下，轉身又進了廚房，拿出來半斤豬肉遞了過去，“叔，這豆腐晚上還會做，我做完給你送過去，你先自己吃，肉你一會拿家去。”
“這是幹啥！”
段蒯子一下驚到了。
之前謝寧已經對他夠好了，現在還要給他肉，他說什麽都不能收。
“段叔，你拿著吧。”謝寧想好了，他家的房子他是沒有功夫顧，蓋房子打理田地都得有個靠譜的人，這段蒯子為人老實，他信得過，“這肉我前陣子買糧食種子的時候買的，一下子買多了，天眼見著熱了，再不吃就壞了。”
“再有，我家西屋修房子的事，得請段叔幫忙，還有我家的三畝地，我也打算交給段叔你來打理，工錢就按實價算，城裏開工給多少，我就給多少。”
“這、這些都交給我了……？”
段蒯子一時有些激動，“謝寧，你、你信得過叔？”
“當然信得過！”
“對比謝老二，你可更像我親叔！”
謝寧笑道：“修房子和種地要是都交給他謝老二來弄，他不得把我兜都算計空了！”
段子一聽笑了，那謝老二的確不是個東西，“你說的也是，那這肉叔拿走了？”
“嗯，拿迴家給嬸娘補補！”
豆腐做出來了，但價格還沒定。
村裏人眼見著都有錢了，便是懶漢在山裏采藥也能在謝寧這裏一天掙他個二十個銅板，一塊豆腐城裏才隻賣四文錢，這個價格，他們吃得起！
沒過多一會，便有人拉著李二柱詢問豆腐、豆腐腦豆花的價格。
李二柱一懵。
他那顆實心眼，隻想著給兒子攢手藝，開豆腐坊，至於價格？
他還真沒想過。
“謝寧，這、這價格咋定啊！一塊豆腐賣多少錢合適啊？還有一天得磨多少豆子，別做多了，到時候賣不出去都臭家裏！”
李二柱的思維跟普通人差不多，買賣還沒做呢，不合計成本利潤，先怕賠。
“臭家裏不至於，就算你把賣不出去的豆腐都喂牛，也賠不了錢！”謝寧想了下道：“一斤豆腐大約能出二十五斤豆腐，這還是水分大的石膏豆腐，要是鹵水豆腐大概在二十斤。”
“城裏的張家豆腐坊賣豆腐一塊四文錢，咱不定太便宜，能搶他的生意就行。”
“便宜一文錢！”
“一塊豆腐定價三文錢！”
“三文？”謝大利算賬很快，大吃一驚，“你剛才說一斤豆子出二十多斤豆腐，那豈不是十文錢一斤的豆子，就能出二十多文快三十文？這、這也太掙錢了吧！”
“不光這！”
謝寧慢條斯理地切著泡發木耳和肉丁道：“還有腐竹、鮮豆皮這些可都是不計算在內的，腐竹就是豆漿煮開上麵那層薄膜，用筷子挑出來曬幹就是腐竹，豆皮一樣，就是沒幹的時候。”
“這些個也可以賣錢，四文、五文錢一張都行。”
“那、那幹豆腐和豆幹呢？”
李濟小臉紅撲的，今日豆腐的成功，已經讓他聯想到，以後老婆孩子熱炕頭的好日子了。
就差沒把生幾個孩子叫啥給提前想好了。
謝寧道：“這些不著急，一樣樣慢慢來，等我考完院試都教你，先把豆腐在十裏八村賣開了，剩下的都好說。”
“三文錢……”
“三文錢……”眼見著李二柱跟著謝寧就要發家了，謝大利有些羨慕，“一天不用多磨他個三十斤豆子，便是五六百斤豆腐，一斤豆腐賣三文錢，這一天就是快一兩銀子的進項啊！”
“二柱哥！你往後可是有錢人了！”
一天一兩銀子……
這對靠賣柴火種地，一年到頭存不下五兩銀子的李二柱來說，簡直就是個天文數字。
李二柱對即將到來的破天富貴，砸的有些不敢相信，“一天一兩銀子……這、這能麽……？”
“怎麽不能？”
謝寧攤開來分析，“咱的豆腐先在十裏八村賣開，攢攢口碑，之後再進城裏去賣，在鄉下一天多了不說就光咱村，十斤豆子絕對能賣出去！其他村子開春都忙活種地，手裏緊沒啥錢，那幾個村子跑下來十斤也是能賣出去的。”
“一天六七百文錢，成本算上你跟嫂子還有李濟的人工，不到一百文，剩下的都是純利。”
“一個月，十幾兩銀子肯定有剩！”
“天哪！”
細賬一算下來，李二柱和謝大利大腦都要空白了。
李二柱當即就拉著李濟道：“謝寧，我先去找你嫂子，他娘家去年剛出生一頭驢，我讓她去買下來，家裏的豆腐坊要是開了，一頭牛肯定不夠，我還得給你往城裏送藥材呢！”
李二柱一走，留下謝大利怔怔然，一時間不知道說什麽好了。
他跟謝寧年紀相仿，以前在村裏玩的最好，可以說是一起穿開襠褲長大的交情。
便是謝寧後來走了歪路，被所有人瞧不起，他也沒說過謝寧一個不字。
但現在眼見著李二柱就要發家。
他還什麽都沒有。
那做豆腐的方子雖說謝寧沒瞞著他，但他心裏根本不允許做出，搶人生意背信棄義這種事。
可一天一兩銀子的收入……
“大利哥。”
謝寧看出來謝大利出神，隱約能猜到他心裏有些不舒服。
他道：“大力哥，你別急，做豆腐雖然掙錢，但是還有比這更掙錢的生意，我打算以後咱倆合夥做。”
啥？
更掙錢的買賣？
謝大利麵皮僵硬了一瞬，露出笑臉憨厚的臉上有些掛不住，“兄弟，讓你看笑話了，我不是想跟柱子哥爭，實在是這豆腐太掙錢了，我、我……”
“沒事的！”
人不患寡，而患不均。
謝大利心裏不舒服太正常了，平心而論，便是謝寧自己遭遇了這樣的處境，沒準也會心裏不舒服。
“謝寧，你剛才說比豆腐還掙錢的買賣，那是啥？還能有比一天爭一兩銀子還多的買賣？”
“那可太多了！”
謝寧將肉沫下鍋，給灶上添了一把柴道：“有道是書中自由黃金屋，書中自有玉粒粟，我以後走科舉的路子，沒準會當個無所謂的閑官做做，但咱們大宴朝當官的不許做買賣，我這家裏情況你比誰都清楚。”
“媳婦是外來戶，娘家沒人，嫡親二叔又是那個德行！”
“柱子哥，人品厚重，為人也仗義，但他做小買賣行，若是大生意的場麵，他拿不住。”
“那我就行？”
謝大利這輩子見過最大的場麵，就是去城裏的酒樓吃席，他有點不自信。
一時間謝寧家的破漏院子擠滿了人。
各個拿著個碗等著李二柱家的豆腐。
“咋樣？”
李二柱又開始猛勁搓臉。
一個半時辰，他等得眼珠子都凸了。
“應該可以了！”謝寧道：“把蒸籠都抬出去吧！”
一共三個蒸籠的豆絮，放了五十斤石塊的是豆腐，三十斤的是豆腐腦，剩下一個十斤左右的便是豆花。
三個蒸籠依次擺在了院子裏，李二柱媳婦田氏和小妾也將兩大盆白菜燉肉，還有涼拌山野菜擺了出來。
激動人心的時刻就要到了。
滿院子的人全都擠了過來，眼巴巴地盯著三個蒸籠，連一旁的肉菜都沒顧上。
謝寧瞧著一張張期盼的臉，心生欣喜地道：“開蒸籠！”
隨著兩塊大石頭挪開，蒸籠被打開的瞬間，一整屜白白嫩嫩的豆腐展現眼前，人群轟然一下徹底炸開。
“豆腐！”
“真的是豆腐！”
“天老爺！謝寧可太厲害了，竟然真的把豆腐做出來！”
“讓開點，讓開點，我還沒看見呢！趕緊讓我瞧瞧！”
“大家都別急！”
謝寧笑道：“今個做的不光是豆腐，還有豆花豆腐腦，剩下這兩個籠屜便是！”
緊接著，第二個豆腐腦的籠屜被揭開，豆花的籠屜被揭開，又滑又嫩的豆腐腦豆花就這麽水靈靈的出現在眾人眼前。
所有人都盯著謝寧，眼巴巴地端著碗，在這般激動安靜的情況下，謝寧都聽見不少吞咽口水的聲音。
終於村裏的相親聽見謝寧道：“大家夥來排隊，一人一塊豆腐，豆腐要是分完了，那就豆腐腦、豆花，總之都有份！”
“我先來！我先來！”
“我剛給謝寧家除草了，院子裏一半的草都是我拔的，我先來！”
“我還給寧哥兒拔房子了呢，菜種子也是從我家裏拿來的！我先來！王二杆子你往後頭去！”
人群鬧鬧哄哄地吵嚷了一陣，但都是一個村的，彼此之間因為有了喜事叫喊完也都各自退讓一步。
不都一會，三籠屜豆製品便都分完了。
村裏鄉親們不論男女，碗裏都是滿滿的粟米粥和菜，再加上鮮嫩的豆腐，一個個都吃得滿口香噴滿足不已。
謝寧見段蒯子提留著鐵鍬，捧著碗不吃，他走過去對段蒯子道：“段叔，怎麽不吃呢？”
段蒯子抹了把額頭上的黑汗珠道：“這菜可比村裏的席麵都好，我留點打算給你嬸子拿迴去。”
謝寧一聽，沉默了下，轉身又進了廚房，拿出來半斤豬肉遞了過去，“叔，這豆腐晚上還會做，我做完給你送過去，你先自己吃，肉你一會拿家去。”
“這是幹啥！”
段蒯子一下驚到了。
之前謝寧已經對他夠好了，現在還要給他肉，他說什麽都不能收。
“段叔，你拿著吧。”謝寧想好了，他家的房子他是沒有功夫顧，蓋房子打理田地都得有個靠譜的人，這段蒯子為人老實，他信得過，“這肉我前陣子買糧食種子的時候買的，一下子買多了，天眼見著熱了，再不吃就壞了。”
“再有，我家西屋修房子的事，得請段叔幫忙，還有我家的三畝地，我也打算交給段叔你來打理，工錢就按實價算，城裏開工給多少，我就給多少。”
“這、這些都交給我了……？”
段蒯子一時有些激動，“謝寧，你、你信得過叔？”
“當然信得過！”
“對比謝老二，你可更像我親叔！”
謝寧笑道：“修房子和種地要是都交給他謝老二來弄，他不得把我兜都算計空了！”
段子一聽笑了，那謝老二的確不是個東西，“你說的也是，那這肉叔拿走了？”
“嗯，拿迴家給嬸娘補補！”
豆腐做出來了，但價格還沒定。
村裏人眼見著都有錢了，便是懶漢在山裏采藥也能在謝寧這裏一天掙他個二十個銅板，一塊豆腐城裏才隻賣四文錢，這個價格，他們吃得起！
沒過多一會，便有人拉著李二柱詢問豆腐、豆腐腦豆花的價格。
李二柱一懵。
他那顆實心眼，隻想著給兒子攢手藝，開豆腐坊，至於價格？
他還真沒想過。
“謝寧，這、這價格咋定啊！一塊豆腐賣多少錢合適啊？還有一天得磨多少豆子，別做多了，到時候賣不出去都臭家裏！”
李二柱的思維跟普通人差不多，買賣還沒做呢，不合計成本利潤，先怕賠。
“臭家裏不至於，就算你把賣不出去的豆腐都喂牛，也賠不了錢！”謝寧想了下道：“一斤豆腐大約能出二十五斤豆腐，這還是水分大的石膏豆腐，要是鹵水豆腐大概在二十斤。”
“城裏的張家豆腐坊賣豆腐一塊四文錢，咱不定太便宜，能搶他的生意就行。”
“便宜一文錢！”
“一塊豆腐定價三文錢！”
“三文？”謝大利算賬很快，大吃一驚，“你剛才說一斤豆子出二十多斤豆腐，那豈不是十文錢一斤的豆子，就能出二十多文快三十文？這、這也太掙錢了吧！”
“不光這！”
謝寧慢條斯理地切著泡發木耳和肉丁道：“還有腐竹、鮮豆皮這些可都是不計算在內的，腐竹就是豆漿煮開上麵那層薄膜，用筷子挑出來曬幹就是腐竹，豆皮一樣，就是沒幹的時候。”
“這些個也可以賣錢，四文、五文錢一張都行。”
“那、那幹豆腐和豆幹呢？”
李濟小臉紅撲的，今日豆腐的成功，已經讓他聯想到，以後老婆孩子熱炕頭的好日子了。
就差沒把生幾個孩子叫啥給提前想好了。
謝寧道：“這些不著急，一樣樣慢慢來，等我考完院試都教你，先把豆腐在十裏八村賣開了，剩下的都好說。”
“三文錢……”
“三文錢……”眼見著李二柱跟著謝寧就要發家了，謝大利有些羨慕，“一天不用多磨他個三十斤豆子，便是五六百斤豆腐，一斤豆腐賣三文錢，這一天就是快一兩銀子的進項啊！”
“二柱哥！你往後可是有錢人了！”
一天一兩銀子……
這對靠賣柴火種地，一年到頭存不下五兩銀子的李二柱來說，簡直就是個天文數字。
李二柱對即將到來的破天富貴，砸的有些不敢相信，“一天一兩銀子……這、這能麽……？”
“怎麽不能？”
謝寧攤開來分析，“咱的豆腐先在十裏八村賣開，攢攢口碑，之後再進城裏去賣，在鄉下一天多了不說就光咱村，十斤豆子絕對能賣出去！其他村子開春都忙活種地，手裏緊沒啥錢，那幾個村子跑下來十斤也是能賣出去的。”
“一天六七百文錢，成本算上你跟嫂子還有李濟的人工，不到一百文，剩下的都是純利。”
“一個月，十幾兩銀子肯定有剩！”
“天哪！”
細賬一算下來，李二柱和謝大利大腦都要空白了。
李二柱當即就拉著李濟道：“謝寧，我先去找你嫂子，他娘家去年剛出生一頭驢，我讓她去買下來，家裏的豆腐坊要是開了，一頭牛肯定不夠，我還得給你往城裏送藥材呢！”
李二柱一走，留下謝大利怔怔然，一時間不知道說什麽好了。
他跟謝寧年紀相仿，以前在村裏玩的最好，可以說是一起穿開襠褲長大的交情。
便是謝寧後來走了歪路，被所有人瞧不起，他也沒說過謝寧一個不字。
但現在眼見著李二柱就要發家。
他還什麽都沒有。
那做豆腐的方子雖說謝寧沒瞞著他，但他心裏根本不允許做出，搶人生意背信棄義這種事。
可一天一兩銀子的收入……
“大利哥。”
謝寧看出來謝大利出神，隱約能猜到他心裏有些不舒服。
他道：“大力哥，你別急，做豆腐雖然掙錢，但是還有比這更掙錢的生意，我打算以後咱倆合夥做。”
啥？
更掙錢的買賣？
謝大利麵皮僵硬了一瞬，露出笑臉憨厚的臉上有些掛不住，“兄弟，讓你看笑話了，我不是想跟柱子哥爭，實在是這豆腐太掙錢了，我、我……”
“沒事的！”
人不患寡，而患不均。
謝大利心裏不舒服太正常了，平心而論，便是謝寧自己遭遇了這樣的處境，沒準也會心裏不舒服。
“謝寧，你剛才說比豆腐還掙錢的買賣，那是啥？還能有比一天爭一兩銀子還多的買賣？”
“那可太多了！”
謝寧將肉沫下鍋，給灶上添了一把柴道：“有道是書中自由黃金屋，書中自有玉粒粟，我以後走科舉的路子，沒準會當個無所謂的閑官做做，但咱們大宴朝當官的不許做買賣，我這家裏情況你比誰都清楚。”
“媳婦是外來戶，娘家沒人，嫡親二叔又是那個德行！”
“柱子哥，人品厚重，為人也仗義，但他做小買賣行，若是大生意的場麵，他拿不住。”
“那我就行？”
謝大利這輩子見過最大的場麵，就是去城裏的酒樓吃席，他有點不自信。