第35章 下廚
為了家族我隻能一門三不絕 作者：吃貨甜湯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
九鳳攤開手裏的錢，眼睛亮晶晶地說道：“我來給你們送工資來了！”
“工資？啥工資？”五鳳六鳳一臉疑惑，你看看我，我看看你。
九鳳拉著英子到炕邊坐下，跟兩個姐姐解釋：“這是大哥給咱們的工資。”說著，從三十塊錢裏拿出兩張五元煉鋼工人，要知道，在1981年，五元紙幣可是很“大”的麵額了。她把錢遞給五鳳六鳳。
五鳳六鳳一臉驚訝地接過錢，對視一眼，五鳳又驚又喜地問道：“真給我了？真給我們錢啊？”
九鳳重重地點點頭，說：“是啊，大哥給咱們的工資，隻要跟著賣布的都有，一人五塊。
”說著又攤開手裏的錢，衝五鳳六鳳晃了晃，“這裏還有七姐八姐的錢呢，我一會兒給她們送過去。”
五鳳六鳳拿著錢，還是不敢相信張大龍居然給她們錢花。、
九鳳接著說：“大哥說了，以後隻要跟著他賣布或者幹活，一天給五塊錢工資，年根的時候還領咱們進城，到時候想買啥就買啥。”
五鳳六鳳一聽，興奮得臉都紅了，急忙說道：“真的領咱們進城啊？要是進了城，一定要去百貨大樓逛一逛！二姐迴來的時候不是跟咱說嘛，百貨大樓裏有好多好東西。
咱手一到冬天就容易凍傷，聽說那裏賣的百雀羚，抹上就能好。到時候咱也去買一盒，再買點別的好東西！”
九鳳惦記著給七鳳八鳳送錢的事，就對五鳳六鳳說：“姐，咱一起去給七姐八姐送錢去吧。”
五鳳六鳳一聽，也不再糾結，應道：“行，咱去三叔家再聊。”
說這四姐妹一起風風火火地出門，往三叔家裏衝去。大爺看著她們又跑出去，搖了搖頭，對著正在旁邊和麵的大娘說道：“老婆子，我咋覺著咱家這氛圍不一樣了呢？以前咋沒發現這些姊妹們這麽能鬧騰呢。
”
大娘白了大爺一眼，說道：“你個大老爺們，心這麽粗能感覺到啥？
以前大龍對他們不好，現在大龍肯幹了，對他們也好，他們能感覺得到。剛才我聽屋裏嘰嘰喳喳說錢的事，估計是張大龍又給他們發錢了。”
大爺一聽，急切地說：“大龍給他們錢了？咋能要大龍的錢啊！過會兒他倆迴來，把錢要迴來給大龍送過去。”
大娘又白了大爺一眼，說：“死老頭子就是偏心眼，不向著自己閨女，向著自己侄子。你可別管了，這是人家兄妹之間的事，你個當長輩的摻和啥？
再說了，大龍給他們錢，說明想和他們修複關係。你還想著像以前那樣，他們幾個姐妹不和張大龍說話才好咋的？你快別管這些事了。”
大爺一聽，覺得也是這麽個理，反正都是一家人，肉爛在鍋裏，大不了以後大龍缺錢了，自己再從這些姐姐妹妹們那兒把錢要迴來，可不能讓大龍作難。
四個姐妹到了三叔家，九鳳禮貌地問三叔：“三叔，七姐八姐呢？”三叔笑著指了指她們的房間，說：“在裏頭呢。”七鳳八鳳聽到聲音，迎了出來，瞧見姐妹們都來了，滿臉疑惑。
九鳳拉著英子，和五鳳六鳳一起進了七鳳八鳳的屋子。
九鳳從兜裏掏出錢，遞到七鳳八鳳麵前，說道：“七姐、八姐，這是大哥給咱們的工資。
”七鳳八鳳看著遞到眼前的錢，臉上寫滿了不可置信。
自從二大爺張二牛去世後，她們知道張大龍改變了許多，可還是不敢相信他會給大家發工資，而且一天就有5塊這麽多。
八鳳小心翼翼地接過錢，聲音裏帶著一絲猶疑：“真的是給我們的？”九鳳用力地點點頭，說：“真的，大哥說隻要跟著他賣布，就有工錢拿。”
接著，九鳳繪聲繪色地說起在家裏炕上數錢的事兒，大家聽著，眼裏的興奮越來越濃。
六個姐妹，除了英子年紀小些，其餘五個都差不多年紀，一下子熱鬧起來，嘰嘰喳喳地討論著手裏有錢了，年底跟著張大龍去城裏要買些什麽。
五鳳眼睛亮晶晶的，率先說道：“我要買百雀羚，冬天風一吹，臉幹巴巴的，擦了百雀羚肯定就潤乎了。”
六鳳連忙點頭，附和道：“我也想買，我還打算買些毛線，給咱娘織條圍巾，她天天忙裏忙外的，肯定能喜歡。”
七鳳歪著頭想了想，說：“我要買個好看的筆記本，還有鋼筆，我還想好好學寫字呢。
”
八鳳則興奮地拍著手：“我要買花頭繩，還有漂亮的發卡，把自己打扮得美美的。
”
九鳳也不甘示弱，大聲說：“我要買新書包，現在這個都破了好幾個洞了。”
大家你一言我一語，臉上洋溢著對未來的憧憬與期待。因為張大龍的改變，這個家庭充滿了活力與希望，曾經平淡甚至有些沉悶的日子，如今被對美好生活的向往填得滿滿當當，每個人都能真切地感受到，日子正越過越好，未來滿是光明。
六姐妹興高采烈地討論完去城裏要買的東西，九鳳臉上還掛著剛才因為討論買東西而興奮的笑容，看到該吃飯的時候了，就想迴家。
她拉著五鳳、六鳳、七鳳、八鳳的手說道：“五姐、六姐、七姐、八姐，今天晚上去我家吃飯，大哥今天下午又從林子裏套了一隻兔子，還張羅著要烙油餅。”
五鳳、六鳳、七鳳、八鳳一聽有兔子肉和油餅，饞得有些流口水。
要是以往去張大龍家吃晚飯，她們是不敢去的，張大龍脾氣急躁，和姐妹們相處得並不融洽，她們可不敢輕易去他家。
但是近來張大龍就像換了個人，不僅對大家態度溫和，還今天還給他們發了工資，姐妹們對他的看法有了很大的轉變。
再想想今晚自己家可能就是簡單的粗糧，還有大碴子粥之類的，哪比得上油乎乎的肉菜和油餅的誘惑。
稍加思索，四人便答應下來，和三叔三嬸說了一聲後，六姐妹就往張大龍家走去。
此時，張大龍在廚房裏忙得不可開交。
對於張大龍心血來潮想做飯的想法，大龍娘心疼兒子，攔著不讓他下廚，一個勁地念叨：“男人就該幹大事，下廚是女人的事，你別在這兒忙活，出去歇著。
再說了，你也沒做過飯，可別再傷著自己。廚房裏又是刀又是油的。
”可是張大龍今天心情好，來到這個世界這段時間，不僅掙得了第一桶金，還和家人們相處愈發融洽，就鐵了心要親自下廚，他娘怎麽攔也攔不住。
張大龍一邊手腳麻利地洗菜切菜，一邊給娘說：“娘，你就別管了，今天我高興，就想親自給大家做頓飯。”
張大龍先把地瓜洗淨、去皮，切成均勻的滾刀塊。鍋裏倒油，燒至七成熱，他小心翼翼地將地瓜塊放入鍋中炸製。伴隨著“滋滋”聲，地瓜塊在油鍋裏漸漸變得金黃酥脆，張大龍熟練地用漏勺撈出控油。緊接著，他倒出鍋裏多餘的油，留少許底油，放入白糖，小火慢熬。白糖慢慢融化，變成誘人的焦糖色，張大龍眼疾手快，迅速倒入炸好的地瓜塊，快速翻炒，讓每一塊地瓜都裹滿糖液。不一會兒，一盤香甜的拔絲地瓜就出鍋了。
緊接著，他開始處理兔肉。把兔肉切成小塊，焯水去腥後，在熱油鍋裏放入蔥薑蒜爆香，再倒入兔肉煸炒至變色，隨後加入醬油、料酒、八角、桂皮等調料，添上適量的水，蓋上鍋蓋，小火慢燉。沒多久，廚房裏就彌漫著紅燒兔肉醇厚的香味。除了這兩道菜，張大龍還馬不停蹄地做了好幾道菜，忙得額頭布滿汗珠，臉上卻始終掛著藏不住的笑容。
這時，門外傳來五鳳、六鳳她們的說話聲。張大龍聽到後，立刻從廚房探出頭來，滿臉笑意地招唿著：“五鳳、六鳳、七鳳、八鳳，來啦，快進屋，菜馬上就好！”
五鳳、六鳳、七鳳、八鳳聞聲望去，隻見張大龍係著一條舊圍裙，手裏還拿著勺子，正笑著看向她們。
幾人瞬間驚呆了，眼睛瞪得老大，六姐妹麵麵相覷，臉上全是難以置信的神情。
在她們的印象裏，張大龍以前可是個多吃多占、大大咧咧的人，家裏醬油瓶子倒了都不帶扶一下的。
雖說這段時間他變好了不少，可她們怎麽也想不到，張大龍今天居然會親自下廚做飯。
五鳳作為年紀最大的，率先反應過來，她上下打量著在廚房忙活的張大龍，然後對著幾個妹妹說道：“他做的飯，咱們能吃嗎？”其他幾個妹妹也紛紛迴過神來，你一言我一語地討論起來。
就在她們討論得正熱鬧的時候，大龍娘端著一籮筐十來張剛烙好的油餅從廚房走出來。
看到她們還站在院子裏七嘴八舌地討論，便說道：“快進屋嚐嚐你哥的手藝，這孩子啊，沒想到還真有兩下子。剛才做的那個拔絲地瓜，味道好極了！”
眾姐妹聽了大龍娘的話，這才趕忙一起往堂屋走去。這時，廚房裏又傳來張大龍的喊聲。
“五鳳、七鳳！”張大龍的聲音從廚房裏傳出來。
五鳳和七鳳對視一眼，趕忙從堂屋裏出來，快步走向廚房。
到廚房一看，張大龍已經拿出兩個湯盆，正往裏麵裝菜呢。鍋裏滿滿一鍋燉菜，有肥美的兔子肉，還有幹蘑菇、軟糯的土豆，甚至還有前幾天買的豬肉，張大龍還切了不少自家曬的配菜，食材豐富得很。
張大龍熟練地把菜舀進湯盆，裝得滿滿當當。這時，五鳳和七鳳走到了廚房門口。張大龍轉身看到她倆，開口說道：“快把這兩盆菜給大爺、三叔送去，送完你倆趕緊迴來，咱們這邊就開飯。”
五鳳和七鳳聽了，脆生生地應道：“知道了，哥。”
張大龍聽到這聲“哥”，愣了一下。自從自己來到這個世界，五鳳、六鳳、七鳳、八鳳就沒這麽用心的叫過自己哥，這一聲“哥”，可太不一樣了，這意味著妹妹們打心底重新接受他了。以後兄妹之間，再沒有那些隔閡，一家人就該整整齊齊、和和睦睦的。
“工資？啥工資？”五鳳六鳳一臉疑惑，你看看我，我看看你。
九鳳拉著英子到炕邊坐下，跟兩個姐姐解釋：“這是大哥給咱們的工資。”說著，從三十塊錢裏拿出兩張五元煉鋼工人，要知道，在1981年，五元紙幣可是很“大”的麵額了。她把錢遞給五鳳六鳳。
五鳳六鳳一臉驚訝地接過錢，對視一眼，五鳳又驚又喜地問道：“真給我了？真給我們錢啊？”
九鳳重重地點點頭，說：“是啊，大哥給咱們的工資，隻要跟著賣布的都有，一人五塊。
”說著又攤開手裏的錢，衝五鳳六鳳晃了晃，“這裏還有七姐八姐的錢呢，我一會兒給她們送過去。”
五鳳六鳳拿著錢，還是不敢相信張大龍居然給她們錢花。、
九鳳接著說：“大哥說了，以後隻要跟著他賣布或者幹活，一天給五塊錢工資，年根的時候還領咱們進城，到時候想買啥就買啥。”
五鳳六鳳一聽，興奮得臉都紅了，急忙說道：“真的領咱們進城啊？要是進了城，一定要去百貨大樓逛一逛！二姐迴來的時候不是跟咱說嘛，百貨大樓裏有好多好東西。
咱手一到冬天就容易凍傷，聽說那裏賣的百雀羚，抹上就能好。到時候咱也去買一盒，再買點別的好東西！”
九鳳惦記著給七鳳八鳳送錢的事，就對五鳳六鳳說：“姐，咱一起去給七姐八姐送錢去吧。”
五鳳六鳳一聽，也不再糾結，應道：“行，咱去三叔家再聊。”
說這四姐妹一起風風火火地出門，往三叔家裏衝去。大爺看著她們又跑出去，搖了搖頭，對著正在旁邊和麵的大娘說道：“老婆子，我咋覺著咱家這氛圍不一樣了呢？以前咋沒發現這些姊妹們這麽能鬧騰呢。
”
大娘白了大爺一眼，說道：“你個大老爺們，心這麽粗能感覺到啥？
以前大龍對他們不好，現在大龍肯幹了，對他們也好，他們能感覺得到。剛才我聽屋裏嘰嘰喳喳說錢的事，估計是張大龍又給他們發錢了。”
大爺一聽，急切地說：“大龍給他們錢了？咋能要大龍的錢啊！過會兒他倆迴來，把錢要迴來給大龍送過去。”
大娘又白了大爺一眼，說：“死老頭子就是偏心眼，不向著自己閨女，向著自己侄子。你可別管了，這是人家兄妹之間的事，你個當長輩的摻和啥？
再說了，大龍給他們錢，說明想和他們修複關係。你還想著像以前那樣，他們幾個姐妹不和張大龍說話才好咋的？你快別管這些事了。”
大爺一聽，覺得也是這麽個理，反正都是一家人，肉爛在鍋裏，大不了以後大龍缺錢了，自己再從這些姐姐妹妹們那兒把錢要迴來，可不能讓大龍作難。
四個姐妹到了三叔家，九鳳禮貌地問三叔：“三叔，七姐八姐呢？”三叔笑著指了指她們的房間，說：“在裏頭呢。”七鳳八鳳聽到聲音，迎了出來，瞧見姐妹們都來了，滿臉疑惑。
九鳳拉著英子，和五鳳六鳳一起進了七鳳八鳳的屋子。
九鳳從兜裏掏出錢，遞到七鳳八鳳麵前，說道：“七姐、八姐，這是大哥給咱們的工資。
”七鳳八鳳看著遞到眼前的錢，臉上寫滿了不可置信。
自從二大爺張二牛去世後，她們知道張大龍改變了許多，可還是不敢相信他會給大家發工資，而且一天就有5塊這麽多。
八鳳小心翼翼地接過錢，聲音裏帶著一絲猶疑：“真的是給我們的？”九鳳用力地點點頭，說：“真的，大哥說隻要跟著他賣布，就有工錢拿。”
接著，九鳳繪聲繪色地說起在家裏炕上數錢的事兒，大家聽著，眼裏的興奮越來越濃。
六個姐妹，除了英子年紀小些，其餘五個都差不多年紀，一下子熱鬧起來，嘰嘰喳喳地討論著手裏有錢了，年底跟著張大龍去城裏要買些什麽。
五鳳眼睛亮晶晶的，率先說道：“我要買百雀羚，冬天風一吹，臉幹巴巴的，擦了百雀羚肯定就潤乎了。”
六鳳連忙點頭，附和道：“我也想買，我還打算買些毛線，給咱娘織條圍巾，她天天忙裏忙外的，肯定能喜歡。”
七鳳歪著頭想了想，說：“我要買個好看的筆記本，還有鋼筆，我還想好好學寫字呢。
”
八鳳則興奮地拍著手：“我要買花頭繩，還有漂亮的發卡，把自己打扮得美美的。
”
九鳳也不甘示弱，大聲說：“我要買新書包，現在這個都破了好幾個洞了。”
大家你一言我一語，臉上洋溢著對未來的憧憬與期待。因為張大龍的改變，這個家庭充滿了活力與希望，曾經平淡甚至有些沉悶的日子，如今被對美好生活的向往填得滿滿當當，每個人都能真切地感受到，日子正越過越好，未來滿是光明。
六姐妹興高采烈地討論完去城裏要買的東西，九鳳臉上還掛著剛才因為討論買東西而興奮的笑容，看到該吃飯的時候了，就想迴家。
她拉著五鳳、六鳳、七鳳、八鳳的手說道：“五姐、六姐、七姐、八姐，今天晚上去我家吃飯，大哥今天下午又從林子裏套了一隻兔子，還張羅著要烙油餅。”
五鳳、六鳳、七鳳、八鳳一聽有兔子肉和油餅，饞得有些流口水。
要是以往去張大龍家吃晚飯，她們是不敢去的，張大龍脾氣急躁，和姐妹們相處得並不融洽，她們可不敢輕易去他家。
但是近來張大龍就像換了個人，不僅對大家態度溫和，還今天還給他們發了工資，姐妹們對他的看法有了很大的轉變。
再想想今晚自己家可能就是簡單的粗糧，還有大碴子粥之類的，哪比得上油乎乎的肉菜和油餅的誘惑。
稍加思索，四人便答應下來，和三叔三嬸說了一聲後，六姐妹就往張大龍家走去。
此時，張大龍在廚房裏忙得不可開交。
對於張大龍心血來潮想做飯的想法，大龍娘心疼兒子，攔著不讓他下廚，一個勁地念叨：“男人就該幹大事，下廚是女人的事，你別在這兒忙活，出去歇著。
再說了，你也沒做過飯，可別再傷著自己。廚房裏又是刀又是油的。
”可是張大龍今天心情好，來到這個世界這段時間，不僅掙得了第一桶金，還和家人們相處愈發融洽，就鐵了心要親自下廚，他娘怎麽攔也攔不住。
張大龍一邊手腳麻利地洗菜切菜，一邊給娘說：“娘，你就別管了，今天我高興，就想親自給大家做頓飯。”
張大龍先把地瓜洗淨、去皮，切成均勻的滾刀塊。鍋裏倒油，燒至七成熱，他小心翼翼地將地瓜塊放入鍋中炸製。伴隨著“滋滋”聲，地瓜塊在油鍋裏漸漸變得金黃酥脆，張大龍熟練地用漏勺撈出控油。緊接著，他倒出鍋裏多餘的油，留少許底油，放入白糖，小火慢熬。白糖慢慢融化，變成誘人的焦糖色，張大龍眼疾手快，迅速倒入炸好的地瓜塊，快速翻炒，讓每一塊地瓜都裹滿糖液。不一會兒，一盤香甜的拔絲地瓜就出鍋了。
緊接著，他開始處理兔肉。把兔肉切成小塊，焯水去腥後，在熱油鍋裏放入蔥薑蒜爆香，再倒入兔肉煸炒至變色，隨後加入醬油、料酒、八角、桂皮等調料，添上適量的水，蓋上鍋蓋，小火慢燉。沒多久，廚房裏就彌漫著紅燒兔肉醇厚的香味。除了這兩道菜，張大龍還馬不停蹄地做了好幾道菜，忙得額頭布滿汗珠，臉上卻始終掛著藏不住的笑容。
這時，門外傳來五鳳、六鳳她們的說話聲。張大龍聽到後，立刻從廚房探出頭來，滿臉笑意地招唿著：“五鳳、六鳳、七鳳、八鳳，來啦，快進屋，菜馬上就好！”
五鳳、六鳳、七鳳、八鳳聞聲望去，隻見張大龍係著一條舊圍裙，手裏還拿著勺子，正笑著看向她們。
幾人瞬間驚呆了，眼睛瞪得老大，六姐妹麵麵相覷，臉上全是難以置信的神情。
在她們的印象裏，張大龍以前可是個多吃多占、大大咧咧的人，家裏醬油瓶子倒了都不帶扶一下的。
雖說這段時間他變好了不少，可她們怎麽也想不到，張大龍今天居然會親自下廚做飯。
五鳳作為年紀最大的，率先反應過來，她上下打量著在廚房忙活的張大龍，然後對著幾個妹妹說道：“他做的飯，咱們能吃嗎？”其他幾個妹妹也紛紛迴過神來，你一言我一語地討論起來。
就在她們討論得正熱鬧的時候，大龍娘端著一籮筐十來張剛烙好的油餅從廚房走出來。
看到她們還站在院子裏七嘴八舌地討論，便說道：“快進屋嚐嚐你哥的手藝，這孩子啊，沒想到還真有兩下子。剛才做的那個拔絲地瓜，味道好極了！”
眾姐妹聽了大龍娘的話，這才趕忙一起往堂屋走去。這時，廚房裏又傳來張大龍的喊聲。
“五鳳、七鳳！”張大龍的聲音從廚房裏傳出來。
五鳳和七鳳對視一眼，趕忙從堂屋裏出來，快步走向廚房。
到廚房一看，張大龍已經拿出兩個湯盆，正往裏麵裝菜呢。鍋裏滿滿一鍋燉菜，有肥美的兔子肉，還有幹蘑菇、軟糯的土豆，甚至還有前幾天買的豬肉，張大龍還切了不少自家曬的配菜，食材豐富得很。
張大龍熟練地把菜舀進湯盆，裝得滿滿當當。這時，五鳳和七鳳走到了廚房門口。張大龍轉身看到她倆，開口說道：“快把這兩盆菜給大爺、三叔送去，送完你倆趕緊迴來，咱們這邊就開飯。”
五鳳和七鳳聽了，脆生生地應道：“知道了，哥。”
張大龍聽到這聲“哥”，愣了一下。自從自己來到這個世界，五鳳、六鳳、七鳳、八鳳就沒這麽用心的叫過自己哥，這一聲“哥”，可太不一樣了，這意味著妹妹們打心底重新接受他了。以後兄妹之間，再沒有那些隔閡，一家人就該整整齊齊、和和睦睦的。