第121章 買零食
迴到高考後，利用先知成富豪 作者：二萬五千裏長征路 投票推薦 加入書簽 留言反饋
2月7日星期六，晨飛宇看著還有將近十天就過年了，問妹妹要不要買點零食。
妹妹晨錦英說：“可以，過年有人來的話可以招待客人。”
晨飛宇打開淘寶軟件，然後把手機遞給妹妹。
妹妹晨錦英說：“網上買的，過年能到嗎？”
晨飛宇說“可以，現在物流還沒有停運，今天下單，下午或者明天就開始派送了，過幾天就到了。”
妹妹晨錦英說：“之前在詠舅父那裏吃的餅幹就不錯。”
晨飛宇說：“威化餅？威化餅幹是以小麥粉、澱粉為主要原料，加入乳化劑、膨鬆劑等輔料，經調粉、澆注、烘烤製成多孔狀片或造型，在片子之間或在造型中間添加糖、油脂等夾心料的兩層或多層餅幹。”
妹妹晨錦英說：“這個我認識，是一個袋子裏麵裝著兩片，吃的時候挺脆，媽媽比較喜歡吃這個，可以買點。”
晨飛宇說：“那你說的餅幹是怎樣？”
妹妹晨錦英說：“一個鐵盒子裝著，裏麵有一個個圓圈那樣餅幹。”
晨飛宇說：“我知道了，是曲奇餅幹，吃的時候挺脆挺香的！
曲奇餅在美國與加拿大解釋為細小而扁平的蛋榚式的餅幹。
曲奇餅幹，來源於英語cookie，是由香港傳入的粵語譯音。
曲奇餅幹利用膳食纖維具有吸水性和持油性這一特性、加入該原料可使曲奇具有柔軟，膨鬆並且能有效降低脂肪、熱量。”
妹妹晨錦英說：“我看它是用奶油、糖、雞蛋、麵粉、可可粉製作。
奶油加糖快速打發到白，與此同時慢慢加入雞蛋，攪拌均勻。接著把麵粉、可可粉過篩，再加入到裏麵攪拌均勻。這樣基本工作就做好了。把攪拌好的東西放到袋子裏麵擠成型，還可以根據自己愛好擠成不同的形狀，最後放入烤爐中烤17分鍾。
可惜我們沒有機器，要不可以嚐試一下了。先看下其他零食，要不我們出去超市和店鋪看下，如果外麵便宜直接在外麵買就好了。”
晨飛宇說：“我看到曲奇餅幹有好幾種口味。”
妹妹晨錦英說：“有那些口味？”
晨飛宇說：有巧克力、杏仁、黃油、果醬、可可等，到時候買哪個？”
妹妹晨錦英說：“黃油或者可可吧。”
晨飛宇說：“你看下還有想到其他零食？平時我們吃那個“啫喱”可以啊。”
妹妹晨錦英說：“好像沒有找到，人家叫果凍。”
晨飛宇說：“果凍，別名啫喱，是一種西方甜食，呈半固體狀，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑，也包含布丁一類。果凍根據原料不同，可分為果味型果凍、果汁型果凍、果肉型果凍、含乳型果凍、其他型果凍。”
妹妹晨錦英說：“我看到果凍不是水果做，是合成化合物。果凍完全靠明膠的凝膠作用凝固而成，使用不同的模具，可生產出風格、形態各異的成品。一般情況下，果凍製品要經過果凍液調製、裝模、冷藏等加工工序製作而成。
我還看到這裏提到老人與兒童慎食果凍。母嬰宜忌，孕婦少食，嬰幼兒慎食。因為果凍裏麵有各種添加劑以保證其口味，故應少吃。”
晨飛宇說說：“那就不要買那麽多了，兩三斤可以吃很久了。”
妹妹晨錦英說：“還有話梅。”
晨飛宇說：“話梅是芒種後采摘的黃熟梅子經過加工醃製而成，話梅酸甜可口，可刺激味蕾，增加唾液和胃酸的分泌，能起到生津解乏、開胃消食的作用。
其製作方法是將黃梅先從樹上采下洗淨，放大缸裏用鹽水泡浸月餘，取出曬幹；曬幹後用清水漂洗，再曬幹；然後用糖料泡醃，再曬幹，每一顆梅子都經過複雜且嚴謹的程序，最後成為肉厚幹脆、甜酸適度的話梅。”
妹妹晨錦英說：“話梅有生津解乏，開胃消食的作用。話梅由梅子製作而成，梅子益人，有止痛消腫之功效。話梅味酸鹹，可以生津止渴，刺激味蕾，適量食用有緩解孕吐，暈車等不舒服的作用。
晚上看電視或者平時無聊可以拿出來吃一下，打發一下時間，以前姐姐經常買迴來和我吃”
晨飛宇說：“還有想到其他？要不去超市逛下，看看有沒發現其他零食，如果價格不高就在哪裏買了。”
妹妹晨錦英說：“好的，我們現在去粵客隆超市看下。”
晨飛宇和妹妹開車來到超市門口，進去零食區，看到一片紅色包裝的大禮包，有旺仔餅幹、有牛奶糖果、有水果籃等……
妹妹指著山楂片說：“哥，這個山楂片媽媽喜歡吃。”
晨飛宇說：“山楂片又稱為山楂餅，是以山楂為原料製成的一種食物，一般為圓形薄片，色澤鮮豔，厚薄均勻，質酥適度”
山楂片是以優質山楂為主要材料，經過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘幹、包裝等多道工序精製而成。
妹妹晨錦英說：“山楂片含糖類、蛋白質、脂肪、維生素c、胡蘿卜素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。
山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，山楂提取物對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑製作用。
山楂有能增強調節心肌、有助於促進膽固醇轉化、降低備脂的功能；又是擴氣管、促進氣管纖毛運動、化痰平喘的良好果品。”
晨飛宇說：“消化不良、食欲不振、可多食山楂片。過年吃雞肉那些比較油膩，菜品重複沒什麽胃口，可以吃山楂片。”
妹妹晨錦英說：“那我們買點山楂片和糖果，我看到餅幹話梅好像網上便宜一點，迴家上網買吧。”
晨飛宇說：“好啊。”
然後，晨飛宇和妹妹過去看了餅幹那些價格，比網上看到還貴幾十元。
晨飛宇和妹妹買了零食就迴家了，上網下單威化餅幹、曲奇餅幹、話梅、果凍。
晚上，一家人在大廳看電視，媽媽看到山楂片打開拿來吃，說：“你們今天出去超市買的嗎？”
妹妹晨錦英說“是的，我們都看一天了，不知道買什麽，還有餅幹過幾天才到。”
爸爸說：“餅幹容易上火。”
晨飛宇說：“也就過年才吃一次，平時都沒有多吃的。”
媽媽說：“買點過年也好，看看今年他們有沒來我們家走親戚？”
爸爸說：“買迴來了就先放起來吧，要不現在就開始吃，到過年就沒有了。”
晨飛宇說：“好的。”
妹妹晨錦英說：“可以，過年有人來的話可以招待客人。”
晨飛宇打開淘寶軟件，然後把手機遞給妹妹。
妹妹晨錦英說：“網上買的，過年能到嗎？”
晨飛宇說“可以，現在物流還沒有停運，今天下單，下午或者明天就開始派送了，過幾天就到了。”
妹妹晨錦英說：“之前在詠舅父那裏吃的餅幹就不錯。”
晨飛宇說：“威化餅？威化餅幹是以小麥粉、澱粉為主要原料，加入乳化劑、膨鬆劑等輔料，經調粉、澆注、烘烤製成多孔狀片或造型，在片子之間或在造型中間添加糖、油脂等夾心料的兩層或多層餅幹。”
妹妹晨錦英說：“這個我認識，是一個袋子裏麵裝著兩片，吃的時候挺脆，媽媽比較喜歡吃這個，可以買點。”
晨飛宇說：“那你說的餅幹是怎樣？”
妹妹晨錦英說：“一個鐵盒子裝著，裏麵有一個個圓圈那樣餅幹。”
晨飛宇說：“我知道了，是曲奇餅幹，吃的時候挺脆挺香的！
曲奇餅在美國與加拿大解釋為細小而扁平的蛋榚式的餅幹。
曲奇餅幹，來源於英語cookie，是由香港傳入的粵語譯音。
曲奇餅幹利用膳食纖維具有吸水性和持油性這一特性、加入該原料可使曲奇具有柔軟，膨鬆並且能有效降低脂肪、熱量。”
妹妹晨錦英說：“我看它是用奶油、糖、雞蛋、麵粉、可可粉製作。
奶油加糖快速打發到白，與此同時慢慢加入雞蛋，攪拌均勻。接著把麵粉、可可粉過篩，再加入到裏麵攪拌均勻。這樣基本工作就做好了。把攪拌好的東西放到袋子裏麵擠成型，還可以根據自己愛好擠成不同的形狀，最後放入烤爐中烤17分鍾。
可惜我們沒有機器，要不可以嚐試一下了。先看下其他零食，要不我們出去超市和店鋪看下，如果外麵便宜直接在外麵買就好了。”
晨飛宇說：“我看到曲奇餅幹有好幾種口味。”
妹妹晨錦英說：“有那些口味？”
晨飛宇說：有巧克力、杏仁、黃油、果醬、可可等，到時候買哪個？”
妹妹晨錦英說：“黃油或者可可吧。”
晨飛宇說：“你看下還有想到其他零食？平時我們吃那個“啫喱”可以啊。”
妹妹晨錦英說：“好像沒有找到，人家叫果凍。”
晨飛宇說：“果凍，別名啫喱，是一種西方甜食，呈半固體狀，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑，也包含布丁一類。果凍根據原料不同，可分為果味型果凍、果汁型果凍、果肉型果凍、含乳型果凍、其他型果凍。”
妹妹晨錦英說：“我看到果凍不是水果做，是合成化合物。果凍完全靠明膠的凝膠作用凝固而成，使用不同的模具，可生產出風格、形態各異的成品。一般情況下，果凍製品要經過果凍液調製、裝模、冷藏等加工工序製作而成。
我還看到這裏提到老人與兒童慎食果凍。母嬰宜忌，孕婦少食，嬰幼兒慎食。因為果凍裏麵有各種添加劑以保證其口味，故應少吃。”
晨飛宇說說：“那就不要買那麽多了，兩三斤可以吃很久了。”
妹妹晨錦英說：“還有話梅。”
晨飛宇說：“話梅是芒種後采摘的黃熟梅子經過加工醃製而成，話梅酸甜可口，可刺激味蕾，增加唾液和胃酸的分泌，能起到生津解乏、開胃消食的作用。
其製作方法是將黃梅先從樹上采下洗淨，放大缸裏用鹽水泡浸月餘，取出曬幹；曬幹後用清水漂洗，再曬幹；然後用糖料泡醃，再曬幹，每一顆梅子都經過複雜且嚴謹的程序，最後成為肉厚幹脆、甜酸適度的話梅。”
妹妹晨錦英說：“話梅有生津解乏，開胃消食的作用。話梅由梅子製作而成，梅子益人，有止痛消腫之功效。話梅味酸鹹，可以生津止渴，刺激味蕾，適量食用有緩解孕吐，暈車等不舒服的作用。
晚上看電視或者平時無聊可以拿出來吃一下，打發一下時間，以前姐姐經常買迴來和我吃”
晨飛宇說：“還有想到其他？要不去超市逛下，看看有沒發現其他零食，如果價格不高就在哪裏買了。”
妹妹晨錦英說：“好的，我們現在去粵客隆超市看下。”
晨飛宇和妹妹開車來到超市門口，進去零食區，看到一片紅色包裝的大禮包，有旺仔餅幹、有牛奶糖果、有水果籃等……
妹妹指著山楂片說：“哥，這個山楂片媽媽喜歡吃。”
晨飛宇說：“山楂片又稱為山楂餅，是以山楂為原料製成的一種食物，一般為圓形薄片，色澤鮮豔，厚薄均勻，質酥適度”
山楂片是以優質山楂為主要材料，經過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘幹、包裝等多道工序精製而成。
妹妹晨錦英說：“山楂片含糖類、蛋白質、脂肪、維生素c、胡蘿卜素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。
山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，山楂提取物對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑製作用。
山楂有能增強調節心肌、有助於促進膽固醇轉化、降低備脂的功能；又是擴氣管、促進氣管纖毛運動、化痰平喘的良好果品。”
晨飛宇說：“消化不良、食欲不振、可多食山楂片。過年吃雞肉那些比較油膩，菜品重複沒什麽胃口，可以吃山楂片。”
妹妹晨錦英說：“那我們買點山楂片和糖果，我看到餅幹話梅好像網上便宜一點，迴家上網買吧。”
晨飛宇說：“好啊。”
然後，晨飛宇和妹妹過去看了餅幹那些價格，比網上看到還貴幾十元。
晨飛宇和妹妹買了零食就迴家了，上網下單威化餅幹、曲奇餅幹、話梅、果凍。
晚上，一家人在大廳看電視，媽媽看到山楂片打開拿來吃，說：“你們今天出去超市買的嗎？”
妹妹晨錦英說“是的，我們都看一天了，不知道買什麽，還有餅幹過幾天才到。”
爸爸說：“餅幹容易上火。”
晨飛宇說：“也就過年才吃一次，平時都沒有多吃的。”
媽媽說：“買點過年也好，看看今年他們有沒來我們家走親戚？”
爸爸說：“買迴來了就先放起來吧，要不現在就開始吃，到過年就沒有了。”
晨飛宇說：“好的。”