第40章 自己熬糖不就成了
替嫁流放再迴首，全京都要抖三抖 作者：蜜汁紅柚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
若說王掌櫃剛才說的交朋友之言是在客套拉攏，那他現在便是真的想交下賀蘭這個人。
契書一式兩份，王掌櫃和賀蘭雙雙按下手印後，這便就生效了。
賀蘭今天帶來的菌子上秤一稱，足有三十五斤，合算下來，五兩多的銀子這就到手了。
同八十兩相比，這點還是漫漫長路，但一筐菌子就能賣到五兩多的銀子，這是她完全沒有想到的。
隻是這菌子也不是采之不盡，但哪怕多賺一兩銀都是好的。
王掌櫃現在可是開心了，菌子送到廚下後，大廚們就開始琢磨起新菜式，菌子的用量要好好斟酌，既不能太多，劃不來成本，又不能太少，失了特色。
心頭大石稍稍減輕，王掌櫃現在看賀蘭這個小友，是越看越順眼，話便也多了起來。
“賀小娘子，不瞞你說，你這筐鮮菌可真是解了我的燃眉之急。”
話頭一開，便收不住閘，他將對麵抄襲他們家菜式的事，一股腦全倒了出來。
賀蘭聽了，這才全盤明了。
這不就是故意抄襲，惡意競爭，不給人留活路嗎？
“那大廚真這麽神？隻嚐一嚐，便能複原出來？”
這可不是她前世網絡發達的時候，想要什麽菜式的做法，直接上網一搜，但凡是有些本事的大廚，不說能百分百複原，也能仿照個九成。
要知道，這個時代的掌勺大師傅，他們的廚藝和秘方，隻會秘密教給自己的後人或徒弟，外人是絕不可能知曉其中關竅的。
對麵的大廚真就神到了這般地步？
僅憑一條舌頭，就能試出別家大廚的功夫和秘方？
王掌櫃苦笑，“我們本也不相信，可事實就是如此，眼看著就要過年了，正是接席麵的時候，要是再沒法子，這酒樓就真的完了。”
“賀小娘子，你給我透個底，這鮮菌，你那裏還能拿出來多少？”
賀蘭思忖片刻，道：“王掌櫃您也知道，鮮菌不易得，我那裏確實不好說有多少存貨，但估摸著，再來個十四五筐應該不難。”
若是安平村附近的山上沒了，還有女役所那邊的山，她之前啃菌子的那處，就有不少的。
王掌櫃聞言一喜，正好還有十五天就要過年，若是還能有十幾筐的貨，後廚這幾天斟酌著用，撐到過年並非難事。
不管來年如何，也得讓酒樓的這些個夥計先過個好年再說，往後的事，他們再從長計議。
得了賀蘭的話，王掌櫃心頭的大石便又輕了些。
小二從賬房給賀蘭取了銀子來，還帶了個兩掌大的油紙包，一來就塞進齊悅的手心。
“我們掌櫃的說了，賀小娘子這是雪中送炭，咱們心裏感激，這是咱家大廚最拿手的酥殼子，給您家娃娃甜甜嘴兒。”
既說甜，那定是放了糖的，賀蘭趕緊道：“這怎麽使得，那糖是什麽價，怎麽好白拿你們的。”
說著，便要拿銀子出來，齊悅饞了一路，她本也打算一會兒迴去的時候買點零嘴給她的，不說小孩了，她自己也饞，也就大姐麵不改色。
王掌櫃連忙攔下，“快快收起來，咱們可是朋友，給娃娃吃個零嘴你也要推辭？”
賀蘭見對方真心要給，便不再推辭，既然是交朋友，那以後有來有往便是。
在福英樓隻略坐了一會兒，賀蘭便起身告辭，她還要去采買些東西，或許還能和王掌櫃再成一單生意。
賀蘭背著空筐子，慕意抱著齊悅，手裏拎著油紙包，齊悅手裏正拿了一個酥殼子在啃。
所謂的酥殼子，賀蘭看著同千層酥的原理有些像，酥皮金黃，一咬落酥，內裏是一層細細的糖絲。
賀蘭也是喜歡吃甜的人，可糖這麽貴，要不然她們自己迴家做呢？會便宜點嗎？
她眼睛忽的迸出亮來，對啊，她們可以自己做糖啊！
買些麥子和糯米，迴家自己發麥芽，自己熬糖不就成了？
攢銀子是一碼事，該花的錢也要花，不能因為要攢銀子，就虧待自己了呀，連點糖都吃不到，生活可不是這麽過的。
而且麥子和糯米是再基礎不過的民生物資，又不是什麽貴重物品。
賀蘭義正言辭說服了自己，拉著慕意就往賣米麵的那條街去。
遠遠的，她貌似看見了一個熟悉的人影，進了街邊的胭脂鋪子。
冬白？
契書一式兩份，王掌櫃和賀蘭雙雙按下手印後，這便就生效了。
賀蘭今天帶來的菌子上秤一稱，足有三十五斤，合算下來，五兩多的銀子這就到手了。
同八十兩相比，這點還是漫漫長路，但一筐菌子就能賣到五兩多的銀子，這是她完全沒有想到的。
隻是這菌子也不是采之不盡，但哪怕多賺一兩銀都是好的。
王掌櫃現在可是開心了，菌子送到廚下後，大廚們就開始琢磨起新菜式，菌子的用量要好好斟酌，既不能太多，劃不來成本，又不能太少，失了特色。
心頭大石稍稍減輕，王掌櫃現在看賀蘭這個小友，是越看越順眼，話便也多了起來。
“賀小娘子，不瞞你說，你這筐鮮菌可真是解了我的燃眉之急。”
話頭一開，便收不住閘，他將對麵抄襲他們家菜式的事，一股腦全倒了出來。
賀蘭聽了，這才全盤明了。
這不就是故意抄襲，惡意競爭，不給人留活路嗎？
“那大廚真這麽神？隻嚐一嚐，便能複原出來？”
這可不是她前世網絡發達的時候，想要什麽菜式的做法，直接上網一搜，但凡是有些本事的大廚，不說能百分百複原，也能仿照個九成。
要知道，這個時代的掌勺大師傅，他們的廚藝和秘方，隻會秘密教給自己的後人或徒弟，外人是絕不可能知曉其中關竅的。
對麵的大廚真就神到了這般地步？
僅憑一條舌頭，就能試出別家大廚的功夫和秘方？
王掌櫃苦笑，“我們本也不相信，可事實就是如此，眼看著就要過年了，正是接席麵的時候，要是再沒法子，這酒樓就真的完了。”
“賀小娘子，你給我透個底，這鮮菌，你那裏還能拿出來多少？”
賀蘭思忖片刻，道：“王掌櫃您也知道，鮮菌不易得，我那裏確實不好說有多少存貨，但估摸著，再來個十四五筐應該不難。”
若是安平村附近的山上沒了，還有女役所那邊的山，她之前啃菌子的那處，就有不少的。
王掌櫃聞言一喜，正好還有十五天就要過年，若是還能有十幾筐的貨，後廚這幾天斟酌著用，撐到過年並非難事。
不管來年如何，也得讓酒樓的這些個夥計先過個好年再說，往後的事，他們再從長計議。
得了賀蘭的話，王掌櫃心頭的大石便又輕了些。
小二從賬房給賀蘭取了銀子來，還帶了個兩掌大的油紙包，一來就塞進齊悅的手心。
“我們掌櫃的說了，賀小娘子這是雪中送炭，咱們心裏感激，這是咱家大廚最拿手的酥殼子，給您家娃娃甜甜嘴兒。”
既說甜，那定是放了糖的，賀蘭趕緊道：“這怎麽使得，那糖是什麽價，怎麽好白拿你們的。”
說著，便要拿銀子出來，齊悅饞了一路，她本也打算一會兒迴去的時候買點零嘴給她的，不說小孩了，她自己也饞，也就大姐麵不改色。
王掌櫃連忙攔下，“快快收起來，咱們可是朋友，給娃娃吃個零嘴你也要推辭？”
賀蘭見對方真心要給，便不再推辭，既然是交朋友，那以後有來有往便是。
在福英樓隻略坐了一會兒，賀蘭便起身告辭，她還要去采買些東西，或許還能和王掌櫃再成一單生意。
賀蘭背著空筐子，慕意抱著齊悅，手裏拎著油紙包，齊悅手裏正拿了一個酥殼子在啃。
所謂的酥殼子，賀蘭看著同千層酥的原理有些像，酥皮金黃，一咬落酥，內裏是一層細細的糖絲。
賀蘭也是喜歡吃甜的人，可糖這麽貴，要不然她們自己迴家做呢？會便宜點嗎？
她眼睛忽的迸出亮來，對啊，她們可以自己做糖啊！
買些麥子和糯米，迴家自己發麥芽，自己熬糖不就成了？
攢銀子是一碼事，該花的錢也要花，不能因為要攢銀子，就虧待自己了呀，連點糖都吃不到，生活可不是這麽過的。
而且麥子和糯米是再基礎不過的民生物資，又不是什麽貴重物品。
賀蘭義正言辭說服了自己，拉著慕意就往賣米麵的那條街去。
遠遠的，她貌似看見了一個熟悉的人影，進了街邊的胭脂鋪子。
冬白？