馬車到了家門口,全伯趕忙迎出來,接過少爺抬著的蓋著布的大竹筐,好家夥,都是什麽寶貝,還挺重的,張勤也幫著拎下油桶。
秦浩有點不好意思道:“張公公,今日就是時辰不好,要宵禁了,要不真得留你嚐嚐我的手藝。”
張勤心中一暖,第一次感覺有人把自己當成朋友一般說話的,有點哽咽道:“謝公子看得起小的,小的要迴宮複命了。”
揮別小太監,主仆二人抬著東西進了院,有點好奇道:“咋迴事,劉伯和大丫都不願意迎接少爺了嗎?”
全伯猶豫道:“老劉和大丫都不在家中,我也是才迴來不久。
哦,對了少爺,那三個收蝗點老奴各看了三次,都井然有序,
百姓要銀錢和蝗券的各一半左右,賬目我也都讓你派的那兩個隨從核對無誤了。
對了,閻監丞說老奴是第一個坐牛車進皇城的人,直說少爺威武。”
秦浩點點頭,這些事他也不在意,還在想著這爺孫兩個這個時間咋還不迴來,一會就要宵禁了呀!
二人把東西搬到廚房,一一給全伯介紹東西的使用方法,又把油桶蓋子打開把小油壺中倒滿,心裏高興,終於可以告別那些難吃的菜了。
翻找了下小櫃子,裏麵東西不多,隻有十來個雞蛋,葵菜倒是不少,一小塊臘羊肉,
地上簍子裏有大蔥、幹蒜,薑、花椒,就這還是逼著讓全伯忍痛買的,菜品真是太少了,唉,大唐物資匱乏,忍忍吧,以後慢慢改善好了。
生了火,把鍋擦淨擺到之前搭好的小灶上,小火慢慢加熱,秦浩轉動著鍋,把鍋體全都加熱到,
全伯好奇的看著少爺把一勺油倒進鍋裏,繼續加熱,好奇的問道:“少爺,這是做什麽?”
秦浩笑道:“這叫開鍋,用油浸下鍋,以後做菜不容易粘到上麵。
一會少爺搞幾個菜,晚上嚐嚐我的手藝,你們做的那東西真的難以下咽,我忍了幾天了。”
全伯悻悻道:“老奴覺得大丫做得挺好吃的呢。”
秦浩一聽不能打擊人家做菜的積極性,改變話題道:“全伯,我還沒說你,讓你多買點菜,花樣多點,不是給了你銀錢了嗎?你看看,就這麽點,唉。”
全伯不服氣道:“少爺,百姓家都吃不上這些的呢。”
秦浩覺得全伯有理,還是耐心道:“全伯,你說的對,百姓家能飽腹就不錯了,可是少爺是啥人,我是要帶你們飛的人,你總是這樣我還怎麽帶你們飛?”
看著開好了鍋,燒了鍋水消著毒,用蒸鍋把米飯也燜上後,轉身從櫃子頂部取下一個小袋,打開袋口,把之前留下的小半袋鹽倒進調料罐中,就坐在墩子上開始數落著全伯的小氣。
全伯神奇的望著少爺,啥時候藏的,俺咋不知道,還說俺小氣呢,藏的那是啥,白花花的真好看呀。
院中大門被推開了,走進來一臉笑意的劉伯和嘰嘰喳喳的大丫。
大丫進了院就喊:“全伯,快來呀。”全伯看了眼少爺,嘿嘿一笑,迎了出去。
秦浩探出頭,從門口處看著他們搞什麽幺蛾子。
大丫開心道:“全伯,今天有客打了賞,喏,這是30文。”
說完攤開手拿給全伯,全伯驚訝不已,要是真有打賞的也就一文兩文的,這是有不少人同時都給了賞錢嗎?
開口問道:“你們這是做什麽去了?有如此多的客人打賞嗎?”
劉伯道:“哪有那麽多人打賞呀,今天遇到一位公子,說大丫唱的詞好,打賞了30文呢。”大丫在旁邊驕傲的仰著頭,鼻孔朝天。
秦浩耳力好,聽得清清楚楚,站起身走到門口道:“劉伯,你們倆去賣唱了?”
劉伯嚇了一跳,沒想到少爺已經到了家,還是被發現了。
不好意思道:“少爺,老奴也不懂賬目那些事,又不能閑呆著,昨個在坊裏逛了逛,見到有間茶館可以唱曲兒,就....”。大丫在旁邊欲言又止。
秦浩倒覺得二人自食其力也沒啥不好的,畢竟是現代人的思維,就是有點擔心長安城的治安,這二人一點自保能力都沒有。
大丫自從吃得好睡得好,這一天天恢複過來的樣貌還是很不錯的,確實有點讓人擔憂的。
“恩,我沒生氣,就是以後還是要和少爺說下為好。
都進去吧,今天少爺我露一手,大丫來見識一下少爺的廚藝,學著點。你做的那吃食,哼哼,不想打擊你。”
跟著少爺忐忑的進了廚房,看著少爺拿著嶄新的刀切臘肉,刀法頗為熟練,不禁好奇,少爺在山上都自己做飯菜的嗎?
小心翼翼地問道:“少爺,不是都說君子遠庖廚嗎?少爺也是讀過書的人,不應該在廚房裏的。”
秦浩不以為意道:“少爺都做了快十年了,就我和老爺子兩個人,難不成還讓老爺子做不成?
別聽那些人的話,那都是不想做找的借口,真餓他幾天,給他點米你看他咋弄?”
大丫噗嗤笑了,少爺說的好有道理。
秦浩快速拍好大蒜,切好蔥薑道:“大丫,幫少爺把青菜洗好。”
繼續切著肉,眼見一整塊肉都要切完了。
大丫麻利的擼起衣袖認真的洗著菜,不時好奇的望著少爺,做菜的男人也很有魅力呢。
打了八個雞蛋到盆裏,加了點蔥花一頓猛攪,邊催促大丫快點,邊倒掉開水,
起鍋燒油,火有點旺,很快油熱,雞蛋液往裏一倒,刺啦一聲,嚇了大丫一跳,
忙把菜放在一邊,一邊心疼那麽多雞蛋,那麽多肉一下子就要被吃掉,一邊認真觀摩少爺炒菜。
秦浩輕輕轉動鐵鍋,等雞蛋定型,一個顛鍋,雞蛋餅帥氣的翻了個身,
大丫眼神一亮,還能這樣做菜的嗎?秦浩用鍋鏟將蛋餅劃成四片扇形,盛到盤中,
恩,金黃交疊,還挺好看,滿意。
接著又把葵菜清炒了下,湯汁清亮,可惜沒有味精啊,臘羊肉爆了大蔥,高溫讓鍋中燃起了火焰,大丫在旁邊驚叫連連,兩個老漢以為少爺幹了啥,都湊到了門口張望著。
三個菜畢,朝著傻了的大丫道:“大丫,傻啦?上菜啦。”
全伯劉伯在門口張望一會了,趕緊進來,三人一人端了一個菜到餐桌上,
秦浩也端著大蒸鍋跟著進了屋,大馬金刀的坐在椅子上,看著自己的不是太滿意的作品,唉,巧男也難為無米之炊呀。
實事求是的講,秦浩和爺爺住那些年,除了開始是爺爺做菜,後麵基本都是秦浩掌勺,
看了那麽些個菜譜,雖比不飯店的大廚子,也是熟能生巧。
這經年累月的廚藝屬實是不錯的了,隻是上了大學以後沒機會做了。
四人圍坐在桌邊,都看著新式的菜品,說不饞那是假的,反正嘴裏總有地下水冒出來。
淨街鼓響了起來,一天吃個飯都不能應時,心裏慨歎來到大唐比996還慘。
一聲開動,三人都小心翼翼的夾了根葵菜,一入口登時驚了,青菜也能這麽好吃的嗎?那旁邊的羊肉豈不是?
看著三人那沒見過世麵的樣子,秦浩也沒在意,把四張雞蛋餅放到四個碟子中,往三人麵前推了推,
不再說話,大口幹飯,這些天了,終於吃口滿意的飯菜了,真是太不易了。
大丫見到少爺心裏想著自己自然開心,全伯感受到了少爺的關心,劉伯則是驚訝於秦浩對下人的態度和細心。
菜量雖然不大,主要怪全伯的小氣,但是米飯燜得足夠多,大家還是都吃撐了。
飯後消食兒,秦浩躺在逍遙椅上晃晃悠悠的勸劉伯道:“年紀大了,就別往外去了,大丫一天天也大了,不怕碰到那些紈絝無賴嗎?
家裏可以在後麵弄個圍欄,養點雞鴨,種點小菜,過點田園生活多愜意啊,是不?劉伯。改善我們家裏的夥食這也是個大事啊。”
劉伯一聽,這樣也挺好,之前主要是閑得太難受了。
看門吧,沒啥人來。打掃吧,沒有人讓。做飯吧,又太難吃。
這迴有了自己確定能做的事感覺就得勁了,滿口答應。
旁邊的大丫似有點不高興,不過也沒言語,隻是看著少爺躺在椅子上前後晃動,覺得挺有趣的,躺在上麵一定很舒服,
一想到少爺不喜歡自己拋頭露麵,心中又有點失落,不過馬上又轉憂為喜,少爺一定是在乎我,所以不喜歡我見外麵的人。
秦浩在旁邊看著大丫陰晴不定、奧斯卡影後般的表情,這丫頭又在胡思亂想個啥呢?
秦浩有點不好意思道:“張公公,今日就是時辰不好,要宵禁了,要不真得留你嚐嚐我的手藝。”
張勤心中一暖,第一次感覺有人把自己當成朋友一般說話的,有點哽咽道:“謝公子看得起小的,小的要迴宮複命了。”
揮別小太監,主仆二人抬著東西進了院,有點好奇道:“咋迴事,劉伯和大丫都不願意迎接少爺了嗎?”
全伯猶豫道:“老劉和大丫都不在家中,我也是才迴來不久。
哦,對了少爺,那三個收蝗點老奴各看了三次,都井然有序,
百姓要銀錢和蝗券的各一半左右,賬目我也都讓你派的那兩個隨從核對無誤了。
對了,閻監丞說老奴是第一個坐牛車進皇城的人,直說少爺威武。”
秦浩點點頭,這些事他也不在意,還在想著這爺孫兩個這個時間咋還不迴來,一會就要宵禁了呀!
二人把東西搬到廚房,一一給全伯介紹東西的使用方法,又把油桶蓋子打開把小油壺中倒滿,心裏高興,終於可以告別那些難吃的菜了。
翻找了下小櫃子,裏麵東西不多,隻有十來個雞蛋,葵菜倒是不少,一小塊臘羊肉,
地上簍子裏有大蔥、幹蒜,薑、花椒,就這還是逼著讓全伯忍痛買的,菜品真是太少了,唉,大唐物資匱乏,忍忍吧,以後慢慢改善好了。
生了火,把鍋擦淨擺到之前搭好的小灶上,小火慢慢加熱,秦浩轉動著鍋,把鍋體全都加熱到,
全伯好奇的看著少爺把一勺油倒進鍋裏,繼續加熱,好奇的問道:“少爺,這是做什麽?”
秦浩笑道:“這叫開鍋,用油浸下鍋,以後做菜不容易粘到上麵。
一會少爺搞幾個菜,晚上嚐嚐我的手藝,你們做的那東西真的難以下咽,我忍了幾天了。”
全伯悻悻道:“老奴覺得大丫做得挺好吃的呢。”
秦浩一聽不能打擊人家做菜的積極性,改變話題道:“全伯,我還沒說你,讓你多買點菜,花樣多點,不是給了你銀錢了嗎?你看看,就這麽點,唉。”
全伯不服氣道:“少爺,百姓家都吃不上這些的呢。”
秦浩覺得全伯有理,還是耐心道:“全伯,你說的對,百姓家能飽腹就不錯了,可是少爺是啥人,我是要帶你們飛的人,你總是這樣我還怎麽帶你們飛?”
看著開好了鍋,燒了鍋水消著毒,用蒸鍋把米飯也燜上後,轉身從櫃子頂部取下一個小袋,打開袋口,把之前留下的小半袋鹽倒進調料罐中,就坐在墩子上開始數落著全伯的小氣。
全伯神奇的望著少爺,啥時候藏的,俺咋不知道,還說俺小氣呢,藏的那是啥,白花花的真好看呀。
院中大門被推開了,走進來一臉笑意的劉伯和嘰嘰喳喳的大丫。
大丫進了院就喊:“全伯,快來呀。”全伯看了眼少爺,嘿嘿一笑,迎了出去。
秦浩探出頭,從門口處看著他們搞什麽幺蛾子。
大丫開心道:“全伯,今天有客打了賞,喏,這是30文。”
說完攤開手拿給全伯,全伯驚訝不已,要是真有打賞的也就一文兩文的,這是有不少人同時都給了賞錢嗎?
開口問道:“你們這是做什麽去了?有如此多的客人打賞嗎?”
劉伯道:“哪有那麽多人打賞呀,今天遇到一位公子,說大丫唱的詞好,打賞了30文呢。”大丫在旁邊驕傲的仰著頭,鼻孔朝天。
秦浩耳力好,聽得清清楚楚,站起身走到門口道:“劉伯,你們倆去賣唱了?”
劉伯嚇了一跳,沒想到少爺已經到了家,還是被發現了。
不好意思道:“少爺,老奴也不懂賬目那些事,又不能閑呆著,昨個在坊裏逛了逛,見到有間茶館可以唱曲兒,就....”。大丫在旁邊欲言又止。
秦浩倒覺得二人自食其力也沒啥不好的,畢竟是現代人的思維,就是有點擔心長安城的治安,這二人一點自保能力都沒有。
大丫自從吃得好睡得好,這一天天恢複過來的樣貌還是很不錯的,確實有點讓人擔憂的。
“恩,我沒生氣,就是以後還是要和少爺說下為好。
都進去吧,今天少爺我露一手,大丫來見識一下少爺的廚藝,學著點。你做的那吃食,哼哼,不想打擊你。”
跟著少爺忐忑的進了廚房,看著少爺拿著嶄新的刀切臘肉,刀法頗為熟練,不禁好奇,少爺在山上都自己做飯菜的嗎?
小心翼翼地問道:“少爺,不是都說君子遠庖廚嗎?少爺也是讀過書的人,不應該在廚房裏的。”
秦浩不以為意道:“少爺都做了快十年了,就我和老爺子兩個人,難不成還讓老爺子做不成?
別聽那些人的話,那都是不想做找的借口,真餓他幾天,給他點米你看他咋弄?”
大丫噗嗤笑了,少爺說的好有道理。
秦浩快速拍好大蒜,切好蔥薑道:“大丫,幫少爺把青菜洗好。”
繼續切著肉,眼見一整塊肉都要切完了。
大丫麻利的擼起衣袖認真的洗著菜,不時好奇的望著少爺,做菜的男人也很有魅力呢。
打了八個雞蛋到盆裏,加了點蔥花一頓猛攪,邊催促大丫快點,邊倒掉開水,
起鍋燒油,火有點旺,很快油熱,雞蛋液往裏一倒,刺啦一聲,嚇了大丫一跳,
忙把菜放在一邊,一邊心疼那麽多雞蛋,那麽多肉一下子就要被吃掉,一邊認真觀摩少爺炒菜。
秦浩輕輕轉動鐵鍋,等雞蛋定型,一個顛鍋,雞蛋餅帥氣的翻了個身,
大丫眼神一亮,還能這樣做菜的嗎?秦浩用鍋鏟將蛋餅劃成四片扇形,盛到盤中,
恩,金黃交疊,還挺好看,滿意。
接著又把葵菜清炒了下,湯汁清亮,可惜沒有味精啊,臘羊肉爆了大蔥,高溫讓鍋中燃起了火焰,大丫在旁邊驚叫連連,兩個老漢以為少爺幹了啥,都湊到了門口張望著。
三個菜畢,朝著傻了的大丫道:“大丫,傻啦?上菜啦。”
全伯劉伯在門口張望一會了,趕緊進來,三人一人端了一個菜到餐桌上,
秦浩也端著大蒸鍋跟著進了屋,大馬金刀的坐在椅子上,看著自己的不是太滿意的作品,唉,巧男也難為無米之炊呀。
實事求是的講,秦浩和爺爺住那些年,除了開始是爺爺做菜,後麵基本都是秦浩掌勺,
看了那麽些個菜譜,雖比不飯店的大廚子,也是熟能生巧。
這經年累月的廚藝屬實是不錯的了,隻是上了大學以後沒機會做了。
四人圍坐在桌邊,都看著新式的菜品,說不饞那是假的,反正嘴裏總有地下水冒出來。
淨街鼓響了起來,一天吃個飯都不能應時,心裏慨歎來到大唐比996還慘。
一聲開動,三人都小心翼翼的夾了根葵菜,一入口登時驚了,青菜也能這麽好吃的嗎?那旁邊的羊肉豈不是?
看著三人那沒見過世麵的樣子,秦浩也沒在意,把四張雞蛋餅放到四個碟子中,往三人麵前推了推,
不再說話,大口幹飯,這些天了,終於吃口滿意的飯菜了,真是太不易了。
大丫見到少爺心裏想著自己自然開心,全伯感受到了少爺的關心,劉伯則是驚訝於秦浩對下人的態度和細心。
菜量雖然不大,主要怪全伯的小氣,但是米飯燜得足夠多,大家還是都吃撐了。
飯後消食兒,秦浩躺在逍遙椅上晃晃悠悠的勸劉伯道:“年紀大了,就別往外去了,大丫一天天也大了,不怕碰到那些紈絝無賴嗎?
家裏可以在後麵弄個圍欄,養點雞鴨,種點小菜,過點田園生活多愜意啊,是不?劉伯。改善我們家裏的夥食這也是個大事啊。”
劉伯一聽,這樣也挺好,之前主要是閑得太難受了。
看門吧,沒啥人來。打掃吧,沒有人讓。做飯吧,又太難吃。
這迴有了自己確定能做的事感覺就得勁了,滿口答應。
旁邊的大丫似有點不高興,不過也沒言語,隻是看著少爺躺在椅子上前後晃動,覺得挺有趣的,躺在上麵一定很舒服,
一想到少爺不喜歡自己拋頭露麵,心中又有點失落,不過馬上又轉憂為喜,少爺一定是在乎我,所以不喜歡我見外麵的人。
秦浩在旁邊看著大丫陰晴不定、奧斯卡影後般的表情,這丫頭又在胡思亂想個啥呢?