程處默與尉遲寶琪二人騎著馬來到了秦浩家門前,城內不能縱馬,出來就有些晚,好在也算來得及。
剛一下馬來到大門前,程處默就聽見院中笑聲陣陣,迴頭望了望尉遲寶琪,示意他也上前來。
程處默扣動門鈸,似是聲音小了,半天沒有反應。
尉遲寶琪急了,大聲叫嚷:“秦大哥,我是尉遲寶琪,我來喊你吃酒了。”
連喊兩聲,裏麵笑聲停了,過了一會,劉伯來打開門,
望著兩位不認識的小少爺,問道:“二位公子找誰呀?”
程處默連忙上前:“我們是來找秦大哥去吃酒的。”
劉伯一聽是少爺的朋友,忙閃身讓二人進入,關好大門,快步進了屋告訴少爺。
秦浩一聽,站起身來出了屋門見到二人,也有點驚喜,
“二位小公爺登門,真是沒想到啊,來來來,不嫌棄的話,正好一起喝點。”
程處默和尉遲寶琪麵麵相覷,本來是要請秦大哥出去吃酒的,這咋還成了來蹭飯的呢?
跟著到了堂屋,向桌上一看,都是沒見過的新菜,也有些意動。
猶豫片刻,還是尉遲寶琪沒能忍住:“處默,那些菜我都沒見過,要不咱們就在此用飯吧。”
程處默瞬間感到無地自容,心中罵著不懂事的兄弟,就是想也不能這麽說啊,憨傻玩意。
隻好附和:“正好我二人也腹中饑餓了,那就承秦大哥的情了。”
秦浩是現代人,哪會在乎二人的說話直白,喜歡吃就吃唄,這樣才夠真誠嘛。
搬來椅子,填上碗筷,倒上酒,秦浩把茶杯舉起,也來句大實話,
“今日無好酒,對付喝一口,主要是吃菜,晚些還有鹵肉,那才叫香,一會得去買好酒。來,走一個。”說完一口茶喝光。
二人也不懂啥叫走一個,見是幹了,也一口飲盡,秦浩招唿了一句快吃菜,然後就不用再理會了,
二人就像幾天沒吃過東西一般,那個魚湯好鮮啊,這個紅燒肉真過癮,啥玩意做的,不是羊肉,也不是牛肉,好吃就是了。
眾人見他二人如此吃相,都偷偷發笑,秦浩瞪了大家一眼,
“笑啥,再不快吃就沒你們的份了。”眾人又哄堂大笑。
酒足飯飽,撤去碗筷,程處默不禁感歎:“唉,今日在秦大哥這才知道啥是神仙美味,以前吃的都是個甚?
秦大哥要是有個酒樓,我敢保證必定是賓客盈門,日日火爆。
就秦大哥這廚藝,那些個達官貴人、文人雅士不得趨之若鶩啊。
秦大哥,要不我們兩個合計合計,開個酒樓如何?
以你的本事,再加上宿國公府在長安的人脈,肯定能把這酒樓經營得風生水起。
到時候,咱也讓全長安的人都見識見識什麽才是真正的珍饈美味。”
尉遲寶琪嘟嘟囔囔有些不服:“為啥是你們兩個,我也想和秦大哥開。俺爹是吳國公”
秦浩聽了笑道:“錢財是小道,不必急於一時,現今蝗災未去,不宜此時行商賈之事。你二人現在都身居何職啊!”
尉遲寶琪拍著胸脯:“俺是千牛備身,今日俺輪班,所以來看秦大哥。”
程處默有些慚愧:“兄弟現在左監門衛,把守宮門,今日也是輪班。”
秦浩不動聲色問道:“問問二位兄弟今歲年齡,可否相告?”
程處默不以為意:“這有什麽不可?我今歲一十三,寶琪今歲一十四,不知秦大哥問年歲是做什麽呢?”
“好奇,純粹的好奇,哈哈,喝茶。”心裏盤算著二人曆史上的年齡與現在的差別,
處默是貞觀四年出生,今年十三,相差了十五年,
寶琪是貞觀三年出生,今年十四,也剛好相差了十五年,
為什麽都會是十五年呢,十五是什麽數字呢?
“二位兄弟年歲尚小,在宮中曆練也好,待大些,要到軍中馳騁一番才是真男兒,軍功隻應馬上取,勳業當從沙場來呀。”
二人聽得有點心熱,但又想起老爹的棍子,程處默道:“我二人自然是想到軍中的,奈何阿耶說我們現在還小,先在宮中曆練,長大了再說。就和秦大哥說的一樣。”
“是啊,我也最想去殺敵了,今日聽說突利使者來大唐求援了,阿耶說可能東突厥要有仗可打了呢,可又說我不聽話就揍我。”
秦浩笑了笑,沒說話。心中想到,突利來求援了,和曆史相差不大,看來與東突厥的戰事也不遠了。
飯後閑聊中,秦浩也了解了一下如今程咬金和尉遲恭的情況,
二人分別擔任右武衛大將軍與右武候大將軍,而此次征討東突厥,曆史上是由李靖、李積、柴紹、李道宗領軍,好像沒這兩個猛人啥事。
大丫沉寂了好半天了,感覺沒有存在感,拿著少爺給自己的三字經走過來插話,
“少爺,昔孟母,擇鄰處。子不學,斷機杼。這是什麽意思呀?是有什麽典故嗎?”
秦浩看著找存在感的大丫,也沒生氣,耐心的解釋:“戰國時,孟子的母親曾三次搬家,是為了使孟子有個好的學習環境。有一次孟子逃學,孟母就割斷了織布的機杼來教育孟子。”
“那竇燕山,有義方。教五子,名俱揚呢?”
“從前有燕山人叫竇禹鈞,他教育兒子很有方法,五個兒子都很有成就,同時科舉成名。
好了,婉清,等有時間了少爺再一點一點給你講一遍,
現在有客人,你和四位姐姐去玩吧,給姐姐們講講家裏的事,對了,看看晚上咋安排睡覺呢。”
大丫找到了感覺,開心的領著四位美麗的大姐姐去了正房,邊走和邊和姐姐們說著少爺親自給自己寫的書。
尉遲寶琪對文化課一點興趣沒有,程處默卻破天荒的叨咕了一遍,
昔孟母,擇鄰處。子不學,斷機杼。竇燕山,有義方。教五子,名俱揚。這是啥書,咋從來沒在國子監聽過。
休息夠了,尉遲寶琪閑不住了,“秦大哥,你不是說要帶我們鹵啥肉的嗎?”
秦浩見時辰也差不多了,帶著兩個小老弟去院中處理豬下水,安排劉伯去打酒,王朝因著兩位小公爺的身份,一直都沒怎麽說話,也跟著一起去了。
秦浩先取了些白麵,加了酒曲,這時代沒酵母,隻能用酒曲裏的天然酵母了,
揉好醒著,接著處理豬下水,別看兩位都是小公爺,還真是不怕髒臭,玩得不亦樂乎,
四女見少爺用大顆粒鹽處理豬下水,隻是感覺有點心驚,鹽可不算便宜呢,這是不是有些浪費啊。
待都處理得幹幹淨淨,用冰糖炒糖色加開水,一鍋油亮的紅湯汁看得眾人藝彩連連,
將全部調料和豬下水一齊下入大鍋中,大火煮開後不再加柴,
洗了洗手上的味道,秦浩對程處默和尉遲寶琪解釋:“這些東西如今都賣不上價,那是因為絕大多數的人都不會處理,
等你們嚐過後就知道,人間美味就在這些你們看不上的食材上呢,到時候想不發財都難啊。”
二人聽了心裏更加期待,想著迴家後定要和阿耶要些銀錢,
家中門麵空置的完全可以利用,到時候讓秦大哥帶俺們發財,就再也不愁銀錢使了。
剛聊天時咋說的,對,帶我們一起飛,哈哈哈。
閑著無聊,程處默開口:“秦大哥,你上次幫我們揭穿那些騙子時,我見你隻是用手抓住那人的手臂輕輕一動就讓那人站立不住,那是什麽本事,能不能教教我們呀?”
秦浩看著兩個憨直的弟弟也挺喜歡,故意逗弄:“那叫擒拿手,可是藝不輕傳啊!”
兩人頓時抓耳撓腮,不知如何應對。尉遲寶琪憋了半天,來了一句:“要不我給秦大哥磕個頭吧。”
剛一下馬來到大門前,程處默就聽見院中笑聲陣陣,迴頭望了望尉遲寶琪,示意他也上前來。
程處默扣動門鈸,似是聲音小了,半天沒有反應。
尉遲寶琪急了,大聲叫嚷:“秦大哥,我是尉遲寶琪,我來喊你吃酒了。”
連喊兩聲,裏麵笑聲停了,過了一會,劉伯來打開門,
望著兩位不認識的小少爺,問道:“二位公子找誰呀?”
程處默連忙上前:“我們是來找秦大哥去吃酒的。”
劉伯一聽是少爺的朋友,忙閃身讓二人進入,關好大門,快步進了屋告訴少爺。
秦浩一聽,站起身來出了屋門見到二人,也有點驚喜,
“二位小公爺登門,真是沒想到啊,來來來,不嫌棄的話,正好一起喝點。”
程處默和尉遲寶琪麵麵相覷,本來是要請秦大哥出去吃酒的,這咋還成了來蹭飯的呢?
跟著到了堂屋,向桌上一看,都是沒見過的新菜,也有些意動。
猶豫片刻,還是尉遲寶琪沒能忍住:“處默,那些菜我都沒見過,要不咱們就在此用飯吧。”
程處默瞬間感到無地自容,心中罵著不懂事的兄弟,就是想也不能這麽說啊,憨傻玩意。
隻好附和:“正好我二人也腹中饑餓了,那就承秦大哥的情了。”
秦浩是現代人,哪會在乎二人的說話直白,喜歡吃就吃唄,這樣才夠真誠嘛。
搬來椅子,填上碗筷,倒上酒,秦浩把茶杯舉起,也來句大實話,
“今日無好酒,對付喝一口,主要是吃菜,晚些還有鹵肉,那才叫香,一會得去買好酒。來,走一個。”說完一口茶喝光。
二人也不懂啥叫走一個,見是幹了,也一口飲盡,秦浩招唿了一句快吃菜,然後就不用再理會了,
二人就像幾天沒吃過東西一般,那個魚湯好鮮啊,這個紅燒肉真過癮,啥玩意做的,不是羊肉,也不是牛肉,好吃就是了。
眾人見他二人如此吃相,都偷偷發笑,秦浩瞪了大家一眼,
“笑啥,再不快吃就沒你們的份了。”眾人又哄堂大笑。
酒足飯飽,撤去碗筷,程處默不禁感歎:“唉,今日在秦大哥這才知道啥是神仙美味,以前吃的都是個甚?
秦大哥要是有個酒樓,我敢保證必定是賓客盈門,日日火爆。
就秦大哥這廚藝,那些個達官貴人、文人雅士不得趨之若鶩啊。
秦大哥,要不我們兩個合計合計,開個酒樓如何?
以你的本事,再加上宿國公府在長安的人脈,肯定能把這酒樓經營得風生水起。
到時候,咱也讓全長安的人都見識見識什麽才是真正的珍饈美味。”
尉遲寶琪嘟嘟囔囔有些不服:“為啥是你們兩個,我也想和秦大哥開。俺爹是吳國公”
秦浩聽了笑道:“錢財是小道,不必急於一時,現今蝗災未去,不宜此時行商賈之事。你二人現在都身居何職啊!”
尉遲寶琪拍著胸脯:“俺是千牛備身,今日俺輪班,所以來看秦大哥。”
程處默有些慚愧:“兄弟現在左監門衛,把守宮門,今日也是輪班。”
秦浩不動聲色問道:“問問二位兄弟今歲年齡,可否相告?”
程處默不以為意:“這有什麽不可?我今歲一十三,寶琪今歲一十四,不知秦大哥問年歲是做什麽呢?”
“好奇,純粹的好奇,哈哈,喝茶。”心裏盤算著二人曆史上的年齡與現在的差別,
處默是貞觀四年出生,今年十三,相差了十五年,
寶琪是貞觀三年出生,今年十四,也剛好相差了十五年,
為什麽都會是十五年呢,十五是什麽數字呢?
“二位兄弟年歲尚小,在宮中曆練也好,待大些,要到軍中馳騁一番才是真男兒,軍功隻應馬上取,勳業當從沙場來呀。”
二人聽得有點心熱,但又想起老爹的棍子,程處默道:“我二人自然是想到軍中的,奈何阿耶說我們現在還小,先在宮中曆練,長大了再說。就和秦大哥說的一樣。”
“是啊,我也最想去殺敵了,今日聽說突利使者來大唐求援了,阿耶說可能東突厥要有仗可打了呢,可又說我不聽話就揍我。”
秦浩笑了笑,沒說話。心中想到,突利來求援了,和曆史相差不大,看來與東突厥的戰事也不遠了。
飯後閑聊中,秦浩也了解了一下如今程咬金和尉遲恭的情況,
二人分別擔任右武衛大將軍與右武候大將軍,而此次征討東突厥,曆史上是由李靖、李積、柴紹、李道宗領軍,好像沒這兩個猛人啥事。
大丫沉寂了好半天了,感覺沒有存在感,拿著少爺給自己的三字經走過來插話,
“少爺,昔孟母,擇鄰處。子不學,斷機杼。這是什麽意思呀?是有什麽典故嗎?”
秦浩看著找存在感的大丫,也沒生氣,耐心的解釋:“戰國時,孟子的母親曾三次搬家,是為了使孟子有個好的學習環境。有一次孟子逃學,孟母就割斷了織布的機杼來教育孟子。”
“那竇燕山,有義方。教五子,名俱揚呢?”
“從前有燕山人叫竇禹鈞,他教育兒子很有方法,五個兒子都很有成就,同時科舉成名。
好了,婉清,等有時間了少爺再一點一點給你講一遍,
現在有客人,你和四位姐姐去玩吧,給姐姐們講講家裏的事,對了,看看晚上咋安排睡覺呢。”
大丫找到了感覺,開心的領著四位美麗的大姐姐去了正房,邊走和邊和姐姐們說著少爺親自給自己寫的書。
尉遲寶琪對文化課一點興趣沒有,程處默卻破天荒的叨咕了一遍,
昔孟母,擇鄰處。子不學,斷機杼。竇燕山,有義方。教五子,名俱揚。這是啥書,咋從來沒在國子監聽過。
休息夠了,尉遲寶琪閑不住了,“秦大哥,你不是說要帶我們鹵啥肉的嗎?”
秦浩見時辰也差不多了,帶著兩個小老弟去院中處理豬下水,安排劉伯去打酒,王朝因著兩位小公爺的身份,一直都沒怎麽說話,也跟著一起去了。
秦浩先取了些白麵,加了酒曲,這時代沒酵母,隻能用酒曲裏的天然酵母了,
揉好醒著,接著處理豬下水,別看兩位都是小公爺,還真是不怕髒臭,玩得不亦樂乎,
四女見少爺用大顆粒鹽處理豬下水,隻是感覺有點心驚,鹽可不算便宜呢,這是不是有些浪費啊。
待都處理得幹幹淨淨,用冰糖炒糖色加開水,一鍋油亮的紅湯汁看得眾人藝彩連連,
將全部調料和豬下水一齊下入大鍋中,大火煮開後不再加柴,
洗了洗手上的味道,秦浩對程處默和尉遲寶琪解釋:“這些東西如今都賣不上價,那是因為絕大多數的人都不會處理,
等你們嚐過後就知道,人間美味就在這些你們看不上的食材上呢,到時候想不發財都難啊。”
二人聽了心裏更加期待,想著迴家後定要和阿耶要些銀錢,
家中門麵空置的完全可以利用,到時候讓秦大哥帶俺們發財,就再也不愁銀錢使了。
剛聊天時咋說的,對,帶我們一起飛,哈哈哈。
閑著無聊,程處默開口:“秦大哥,你上次幫我們揭穿那些騙子時,我見你隻是用手抓住那人的手臂輕輕一動就讓那人站立不住,那是什麽本事,能不能教教我們呀?”
秦浩看著兩個憨直的弟弟也挺喜歡,故意逗弄:“那叫擒拿手,可是藝不輕傳啊!”
兩人頓時抓耳撓腮,不知如何應對。尉遲寶琪憋了半天,來了一句:“要不我給秦大哥磕個頭吧。”